Готовим вкусно!🥗

ПЕЧЕНЬ, запечённая в ДУХОВКЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ : Печень - 800 г Лук - 1 шт Яйцо - 2 шт Соль, перец - по вкусу Сливочное масло - 100 г Рис - 70 г Вода - 400 мл Растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1.Нарезать печень средними кубиками. 2.Затем в глубокую миску выложить порезанную печень, добавив яйца, измельченный репчатый лук. Добавить хороший кусок сливочного масла,посолить,поперчить по вкусу. 3. Взбить массу блендером до однородного состояния. 4.Далее промыть рис, залить его водой и поставить вариться на средний огонь до готовности. Затем рис промыть и остудить 5.Затем добавить промытый рис к печеночной массе и перемешать ингредиенты ложкой. 6.Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить в нее заготовки из печени. Ставим ингредиенты запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 50-60 минут. Запеканка из печени готова! Благодаря сливочному маслу запеканка получается очень сочной и сытной. Запеканку можно есть с гарниром или положить на кусочек хлеба. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! #закуска

✅РУЛЕТ к ЧАЮ. Легкое и очень быстрое в приготовлении лакомство к чаю Ингредиенты: - 1 банка сгущенного молока, - 2 куриных яйца, - 250 г муки, - половина чайной ложки соды гашеной лимонном соком, - щепотка соли. Для начинки: вареная сгущенка или творог с изюмом или курагой. Приготовление: 1. Взбить яйца со сгущенкой. Постепенно всыпать муку, соль и добавить соду гашеную соком лимона. 2. Противень выстелить пергаментом или силиконовым ковриком. Если вы используете пергамент, то его необходимо смазать подсолнечным маслом. 3. Равномерно распределить тесто. Так как тесто достаточно жидкое, ему нужно лишь придать направление для растекания. 4. Выпекать при температуре 160 градусов около 20-25 минут. Зависит от толщины коржа. 5. В качестве начинки для рулета можно использовать вареную сгущенку с добавлением орехов или начинку из творога с курагой (изюмом). 6. После того как корж испекся, выложить начинку и пока корж горячий свернуть его в рулет. Приятного аппетита! #выпечка #десерт

САЛАТ "ПИКОВАЯ ДАМА" Очень вкусный и витаминный салат. Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Грецкие орехи — 35 г Чернослив — 35 г Огурцы соленые — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сметана — 80 мл Чеснок — 2 зуб. Приготовление: Очищенную свеклу натираем на крупной терке. Заливаем чернослив водой и даем ему постоять около 10 минут. Достаем чернослив из воды, обсушиваем и удаляем косточки, затем нарезаем соломкой. Соленые огурцы нарезаем мелко. Пропускаем чеснок через пресс. Очищенные яблоки натираем на крупной терке. Грецкие орехи слегка обжариваем в духовке и измельчаем в блендере. Смешиваем свеклу, яблоко, чернослив, соленые огурцы и чеснок. Заправляем сметаной и посыпаем сверху грецкими орехами. Приятного аппетита! #салаты #закуски