По Неве и с пышкой

Обожаю хорошие отели, но по-настоящему почувствовать себя местным можно только в квартире. А если еще и обстановка выдержана в духе города – это вообще идеально. CultApart именно такие квартиры сдаёт в аренду. Это не просто место для ночевки, а целое историческое, культурологическое и эмоциональное путешествие. Я живу в новостройке и даже мне захотелось провести пару ночей в этих шикарных исторических апартаментах. Проектом занимается искусствовед, галерист и коллекционер. Поэтому здесь и лепнина, и мебель с историей. Вы гарантированно почувствуете себя хозяином барской квартиры. На Ломоносова 14, в доходном доме купцов Елисеевых квартира, в которой проживали сами домовладельцы. Представляете, не просто прийти в знаменитую парадную Ромашка, но и пожить здесь. Palazzo на Каменноостровском – роскошная огромная квартира. Здесь можно не только жить, но и провести чинный культурный вечер. Идеальное место для литературного или музыкального салона. В обеих квартирах хочется бесконечно рассматривать детали и впитывать обстановку. Разумеется, владельцы апартаментов позаботились о комфорте гостей. Здесь есть все необходимое для проживания. От души рекомендую побывать здесь и гостям города, и петербуржцам. Культурные квартиры для культурного отдыха. Описание всех квартир и бронирование на сайте, а в телеграм-канале – горящие даты, скидки для своих и всякие приятности.

Петербурженка 18-19 века на кухне могла творить такое… …почти как и современная домохозяйка. Правда ее приборы и утварь были не настолько эргономичные и удобные как сейчас. Да и хранить такие вещи было задачей не простой. Что можно было найти на кухне у жительницы столицы? •электрический утюг •электрическая кастрюля •электрической духовой шкаф •электрический обогреватель •электрическая натирка полов … Электричество захватило городскую жизнь. Кстати, первые электрические фонари на Невском появились в 1883 году, а Гатчинский дворец был электрифицирован в 1881. Да, электричество доступно было не всем, а только знатным особам. И только в начале 20 века начало уже более активно распространяться повсеместно. Как вам такая утварь?

Все-таки мы собрались здесь ради Петербурга, поэтому похвастаюсь волшебными фотокарточками, которые сделала Валя Гольцберг. В них столько моего любимого города и ни грамма банальности. Я в полном восторге от того, что получилось. Процесс – максимально комфортный. Фотограф помогает с выбором места, образов, подсказывает как позировать и где найти свой лучший ракурс. Сохраняйте контакт и обязательно приходите к Вале на фотосессию. Для гостей города – это вообще будет лучший подарок на память. Сайт

В качестве сувениров, конечно, привезли чай. Сегодня в наших магазинах на полках, в основном, цейлонский чай, а вообще-то очень долго чай в России был исключительно китайский. О традициях русского чаепития расскажу в четверг 10 октября в 19:00 в чудесной кулинарной студии Kirko, где для гостей приготовят самые вкусные угощения. Подробности и билеты здесь.

Пекин моими глазами У нас было очень короткое путешествие по работе мужа. Мои впечатления: ✔️ Я представляла себе Пекин по-другому. Едешь по улице и сразу понимаешь, что ты в Китае. Такого не случилось. По пути из аэропорта дома похожи на наши. Да и в центре атмосфера больше от людей и развешенных всюду китайских фонариков. На дорогах много иностранных автомобилей. Кажется, на наших дорогах китайских машин куда больше. ✔️ Я, конечно, перед поездкой читала, что они не говорят по-английски, но не думала, что настолько. Даже там, где по идее много приезжих (самолет, аэропорт, отель) – с английским крайне трудно, если не сказать никак. К вечеру первого дня я прекратила любые попытки с кем-то объясняться без онлайн переводчика на китайский. ✔️ Шок от количества народа. Да население большое. Но опять же я как-то не предполагала, что это так заметно. Правда мы еще попали в праздничные дни, поэтому людей на улице было особенно много. В общем больше я никогда не буду ныть, что у нас на Невском толпы. ✔️ На улицах Пекина чисто. Что удивительно для такого количества народа. ✔️ В комментариях вы писали, что город не предназначен для иностранных туристов. Соглашусь. В отеле мне дали карту на китайском. На английском не было. В Пекине нет экскурсионных автобусов, как во многих городах мира, с аудиогидом на разных языках. ✔️ До конца не поняла – то ли приезжих не много, то ли они растворяются среди местных, но на улицах встретили очень мало людей европейской внешности. Нас активно рассматривали и просили сфоткаться бесчисленное количество раз. ✔️ Знакомые говорили, что здесь легко заработать пищевое отравление. Уличную еду не ели, ходили в рекомендованные места, поэтому все обошлось. Очень понравилась утка по-пекински, китайский суп с капустой и свининой, кисло-сладкие соусы и китайские пельмени. ✔️ Впечатлила Великая китайская стена. А также отсутствие ограждений на некоторых участках. Если бы я знала об этом внизу, вряд ли бы полезла наверх. Но виды завораживают. Несмотря на языковые сложности, заблокированные привычные нам соц сети и поисковики – мы сумели комфортно путешествовать. Такси заказывали через приложение DiDi (что-то вроде нашего Яндекс такси), платили через AliPay и пользовались роумингом, так как с ним работают мессенджеры и поисковики. Хотим ли мы еще в Китай? Да. Интересно посетить Шанхай, Гонконг и какой-нибудь морской курорт.

Пышка кратковременно выпала из петербургской жизни. Но по уважительной причине. Была в Пекине. Первое путешествие с рождения детей. Уже вернулась, готова делиться впечатлениями. Читатели, кто-то был в Китае? Расскажите как вам. Сейчас соберусь с мыслями и расскажу как это было.

Предлагаем вашему вниманию наше мероприятие: Однодневная поездка в деревню Крестцы на фабрику "Крестецкой строчки" и посещение Грановитой палаты в Новгороде. На протяжении всей поездки вас будет сопровождать Ирина Ашкинадзе, эксперт российской модной индустрии, которая много лет проработала в «Крестецкой строчке» и расскажет об истории промысла, фабрики, а также поделится закрытой информацией из мира моды. В ходе экскурсии у вас будет возможность пройтись по всем цехам фабрики, увидеть, как создается вышивка от этапа подготовки ткани до упаковки готовых изделий, познакомиться с экспозицией уникальных строчевых изделий прошлого века. Экскурсии проводят опытные мастерицы. Из первых уст можно узнать о традициях крестецкой строчки, ее отличительных особенностях, увидеть, как создаётся «белое чудо» традиционной новгородской вышивки, попробовать самостоятельно исполнить элемент ажурного узора. В фабричном магазине изделия с ручной вышивкой можно приобрести со скидкой 20%, которая предоставляется только для гостей фабрики. Затем вы отправитесь в Новгород, где посетите Владычную (Грановитую) палату – уникальный памятник XV века, единственная в России немецкая готическая постройка гражданского назначения, где проходили все важнейшие события — приём послов, заседания новгородского «парламента» (Совета Господ) и Владычного суда, торжественные пиры. Программа: 9:00 Выезд из Петербурга 13:00 Экскурсия на фабрике 16:00 Экскурсия в Грановитой палате 17:30 Обед (не входит в стоимость) 18:30 Выезд в Петербург   В стоимость входит трансфер на комфортабельном микроавтобусе, входные билеты, экскурсии. У самых решительных есть возможность купить билет по самой низкой цене 9000₽ до 07.10 С 08.10 стоимость билета вырастет Билеты тут Все вопросы у @AskValeria

Чем заняться в выходные: ✔️5-6 октября. Традиционный Фестиваль клёна в Ботаническом саду. Подробности ✔️5 октября. Семейный фестиваль «The Beatles Day» в Севкабеле с мастер-классами, лекциями, квизами, живой музыкой и большим рок-фестивалем. Расписание ✔️5 октября. Лекция «Учитель для цесаревича: как воспитывали представителей Романовых» в Библиотеке имени Маяковского. Регистрация ✔️5 октября. Концерт «Кино и джаз» от Jazz Philharmonic Orchestra в Большом зале филармонии им. Д.Д.Шостаковича. Билеты ✔️5 октября. Концерт-спектакль с песочной анимацией и живой музыкой «Лебединое озеро» при участии артистов Мариинского театра на сцене камерного зала «ВОКЗАЛ.ОЗЕРКИ». Билеты ✔️до 6 октября. Выставка «Я взял у вечности мгновенье…» в Музее-квартире А. А. Блока, посвященная 80-летию со дня рождения заслуженного художника Российской Федерации Виктора Владимировича Зайко. Подробности ✔️6 октября. Спектакль «Доктор Живаго» в Театре им. Комиссаржевской.

На улице уже прохладно. Но мы же всегда найдем местечко для мороженого, правда? С Игнатием Радецким и его книгами мы уже познакомились. Сегодня научимся использовать чай в… мороженом.

Положить в чайник чайную ложку желтого чая, столько же обыкновенного и половину ложки зеленого, влить стакан кипятка и оставить в теплом месте до времени. Отбить в умеренную кастрюлю шесть белков, положить полтора фунта мелкого сахара, размешать, развести бутылкою сливок, поставить на легкий огонь и мешать до тех пор, пока не начнет густеть (не заваривать). Тогда отставить на край плиты, поднять на лопатку, и если с нее не будет стекать мороженое дочиста, то значит мороженое готово, потом снять с огня на холодное место и продолжать мешать; когда остынет, процедить сквозь сито, прибавить по вкусу процеженной эссенции из чая, слить в заправленную для мороженого форму.

Кто делает мороженое дома? Поделитесь лайфхаками?

Только вчера рассказала вам про мёд, как уже сегодня с друзьями встретились в небольшой и уютной пахлавальне на Гривцова (метро Сенная). Основу пахлавы составляет тесто, орехи и наш любимый мёд. Если раньше я покупала пахлаву на островке в супермаркете, то теперь я нашла сладость прям как в Турции — нежная и свежая. Шеф-повар «Пахлавальни» — турок, который тщательно следит за приготовлением десертов по традиционным рецептам. В кафе можно купить красивую подарочную коробку, заполнить её сладостями и привезти такой турецкий «сувенир» из Петербурга. Ещё у ребят нереальной красоты кружки. Я всё выяснила. Это керамика Veles. Лёгкая чашка с большой ручкой и приятным розовым цветом попала прямо в сердечко. Какая ваша любимая пахлава?

Берегите свои самовары!

"А в доме № 5, раскрытом настежь, происходили ужасные вещи: с чердаков крали мокрое белье, и однажды вечером украли даже закипающий во дворе самовар. Виктор Михайлович лично принимал участие в погоне за вором, но вор, хотя и нес в вытянутых вперед руках кипящий самовар, из жестяной трубы которого било пламя, — бежал очень резво и, оборачиваясь назад, хулил держащегося впереди всех Виктора Михайловича нечистыми словами".

Читатели, кто-нибудь встречал на своем пути современные и эстетически красивые самовары? Поделитесь находками, пожалуйста.

Самовар, мёд, пост с интересными фактами по теме и необычайно красивая книга «Самовар в контексте русской чайной традиции» — вот мой план на этот вечер. А вы с чем чай любите?

Изобретение нашего соотечественника, которое повлияло на пчеловодство по всему миру. Петра Прокоповича называют великим пчеловодом Российской империи. Он тот самый изобретатель рамочного улья, без которого сейчас невозможно представить ни одной пасеки. В 1814 году «Петербург» появился на свет. Именно так изобретатель назвал свой улей, который помогал сохранить жизнь пчёлам (ранее умерщвляли сернистым газом). Последующие улучшенные конструкции изобретатель называл другими городами, странами и континентами. Пётр Прокопович не только был изобретателем, но и настоящим учителем. Он создал свою школу рационального пчеловодства. Я приятно удивлена, что первый улей был назван в честь нашего любимого города. Точно запомню этот интересный факт!

В рукописном медицинском справочнике «Прохладный ветроград» 1672 года можно прочитать такое: «Мед есть сок с росы небесной, который пчелы збирают во время доброе с цветов благоуханных, и от того имеет в себе силу многу и угоден бывает к лекарству от многих болезней. Мед на раны смрадные пособляет, очем затемнение отдаляет, помазуючи или пластырь прикладываючи, распадлины рта лечит, воду мочевую порушает, живот обмятчает, кашляючим пособляет, ядовитое укушение лечит и укушение бешеныя собаки уздравляет, на раны глубокий добро пособляет, легкому и всем суставом нутренним несказанно есть лекарство». Мёд в России всегда ценился. Екатерина Великая избавила всех пчеловодов от налогов, а на её личной печати был изображен пчелиный улей, ведь императрица любила травяной чай с мёдом. У меня припасена небольшая баночка домашнего мёда на всякий случай (живу по заветам императрицы) или для некоторых маринадов. А вы как мёд используете? Какой мёд самый любимый?

Муж не любит рыбу. Не так чтобы совсем, но в основном предпочитает мясо. Во время поездки в Москву вдруг пишет: «забронируй рыбный ресторан». По совету подруги выбрала Anchovy’s club. Ресторан – часть моей любимой сети Dreamteam, поэтому сомнений не было. Атмосфера оживленной брассерии, чудесный сервис и заботливые сотрудники. Я с порога предупредила, что есть мы будем много и долго, так как хочется попробовать побольше. На закуску – неожиданное сочетание страчателлы и анчоусов, рыбный аналог вителло тоннато – кобия тоннато, свежайшее крудо из креветки и гребешка. Яркие впечатления оставили чебуреки с крабом и креветкой. А ведь мы их не хотели заказывать, но официант настоял. Рекомендую попробовать фирменное блюдо – фишстроганов из трубача. На десерт не смогла пройти мимо пончиков в глазури с заварным кремом. В порции две штуки, так что смело заказывайте не двоих. Адрес: Колокольников пер., 3/3 Сайт #ресторанымосква

Для всех любителей русского стиля, лекция «Как создать традиционно русский интерьер, остающийся актуальным и современным». С русским стилем нас познакомит Алина Лавренченко, архитектор, интерьерный дизайнер премиум-класса, выпускница Миланского института Marangoni и Санкт-Петербургского архитектурно-строительного университета, публикующегося в таких журналах как Salone, interiorplusdesign.  ✔️ Современный русский интерьер - Какой он? ✔️ Следовать корням, заново влюбиться в русский стиль. ✔️ Поддержать традиции и культуру, историю, но при этом быть в тренде.  ✔️ Изразцы, печи, резные ставни... Как сочетать любовь к русскому стилю с современными реалиями. 8 октября 13:00 Билеты здесь. Берите друга и получите скидку 1000₽ на каждый билет.

С петровских времен активно насаждается иностранная культура. Заморские одежды, кушанья, обычаи. Да тот же язык. Вспомните объем французского текста в «Войне и мире». Только в конце 19 века снова обращаются к корням. Примеры неорусского стиля – Храм Спас-на-Крови или Дом пряник. Мода на русское была не только в архитектуре. Александр III приказал подавать при дворе отечественные вина, а в 1903 году состоится знаменитый русский бал, где гости были облачены в национальные костюмы. Сегодня тоже наблюдается возврат к истокам. Возрождаются старинные производства, реставрируют дореволюционные усадьбы, которые становятся гостевыми домами, элементы русского стиля привносят в интерьеры. Меня так вдохновляет наша культура, что дачу я хочу обставить в русском стиле. Пока собираю картинки для вдохновения. А вам нравится русский стиль?

«Не бойтесь, это хороший мармелад – импортный», – успокаивала меня в раздевалке мама мальчика, угощая мою дочь. А для вас тоже иностранный значит хороший?

В Кронштадте рекомендую погулять в парке Остров Фортов и посетить Музей военно-морской славы. План-максимум – посмотреть атомную подводную лодку К-3 Ленинский комсомол. Билеты бронировать заранее. Две недели назад мои родители ездили в будний день и очень удачно отхватили два билета, но лучше не рисковать. В выходные так точно. На вчерашний день ближайшая свободная дата — 9 октября и то, только два билета на разное время. Покупайте заранее на официальном сайте. Посещение строго по сеансам. Если билета на нужную дату нет, но очень хочется, то можно просто приехать в музей, посмотреть на лодку, посетить открытые экспозиции и забраться на смотровую площадку бесплатно. Но внутрь лодки попасть не получится. После прогулки по парку за 35 минут можно дойти пешком и до главного Морского Собора страны, по пути встретив Петровский док, памятник И.К.Айвазовского и блокадную колюшку. Кто был, делитесь впечатлениями?

Вы угадали — это Морской Никольский собор в Кронштадте. ✔️ Заложен в городе-крепости Кронштадте в 1903 году в присутствии Николая II. ✔️ Главный военно-морской храм России. ✔️ На Якорной площади, где возведён храм, ранее лежали старые якоря. ✔️Когда-то внутри собора были установлены чёрные и белые мраморные доски. Черные – с именами офицеров морского ведомства, погибших в боях и при исполнении своего служебного долга. На белых мраморных досках, расположенных в алтаре, были запечатлены имена священнослужителей, служивших на военно-морских судах и погибших в море. ✔️Святой праведный Иоанн Кронштадтский был первым, кто пожертвовал на строительство собора — 700 рублей.