Поворот на Хераково
Много лет в Туризме. Жизнь прекрасна! Но нужно не лениться жить! Никогда не сдаваться и верить в чудо! Дзен https://dzen.ru/povorotnaherakovo?share_to=link предложения/публикации/запросы - https://t.me/DomesticHelperAgency
Больше1 860
Подписчики
-224 часа
+47 дней
-530 дней
- Подписчики
- Просмотры постов
- ER - коэффициент вовлеченности
Загрузка данных...
Прирост подписчиков
Загрузка данных...
Моя работа, конечно, расширяет горизонты. У нас вакансия повара со знанием су-вид. я про такое даже не слышала. Су-вид (от фр. sous-vide — «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.
Этот метод позволяет:
достичь точно той степени приготовления продукта, которая нужна;
приготовить нежное и вкусное блюдо даже из жестких мясных отрубов;
быстро и просто приготовить овощи, которые сохранят свою форму и структуру;
с лёгкостью сохранить в холодильнике или морозилке готовый продукт для последующего использования.
Для приготовления методом су-вид подходят различные бытовые приборы: мультиварки с функцией контроля температуры, индукционные плитки со встроенным термощупом, а также специальные устройства — погружные либо стационарные.
Кто в теме?
#сувид
#поварсувид
#кухнясувид
👍 18🤔 4
Почему очень у родителей, которые в жизни чего-то приличного достигли - дети бестолковые?
Как думаете?
❤ 39👍 11❤🔥 1