Эндокринолог ❤️ Ольга Павлова 💊 Диабет

❤️ ДИАБЕТ И СЛАБОСТЬ. КАК СТАТЬ 🔥ЭНЕРГИЧНЫМ❓ 👩‍⚕️Провели эфир, разобрали вопросы: ✅ ТОП-3 СЕКРЕТА ПИТАНИЯ ДЛЯ 🔥ЭНЕРГИИ ПРИ ДИАБЕТЕ ✅ ТОП-3 ВИТАМИНА ДЛЯ ЭНЕРГИИ ПРИ ДИАБЕТЕ ✅ ТОП-3 ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ЭНЕРГИИ ПРИ ДИАБЕТЕ 👩‍⚕️Смотрите эфир 👉 https://www.youtube.com/live/vHgXBVH5nv0?feature=shared С любовью, эндокринолог Ольга Павлова❤️

❤️ ПП-ТОРТ НЕЖНЫЙ МИНДАЛЬНЫЙ🍰 Шикарный вкуснейший миндальный низкоуглеводный торт 🍰 разрешен для пациентов на снижении веса и при диабете. Рецептом поделилась пациентка. 👩‍🍳Ингредиенты🍰: 4 яйца СО 180 г бланшированного миндального ореха 40 г миндальных лепестков 100 г эритритола (50 - в крем) 30 г сливочного масла 0,5 ч.л. экстракта ванили 2 щепотки соли 200 мл сливок 33% 👩‍🍳Приготовление🍰: Миндаль измельчить в крошку ножом или в кофемолке. В кофемолке измельчать импульсами, короткое время. Кофемолку остановить, мелкая фракция готова, а крупный орех отобрать и снова измельчить (так как орех измельчается неравномерно). Нам нужна мелкая крошка (чуть крупные включения тоже могут присутствовать). Мука готовая не подходит, и измельчать орех в мелкую муку тоже не нужно. Миндальные лепестки обжарить на сухой сковороде. Яйца тщательно отделить на белок и желток. Желтки растереть с пудрой сах.зама, добавить ваниль, щепотку соли. Сливки в сотейнике довести до кипения (не кипятить), ввести в желток, хорошо размешать и вернуть в сотейник, прогреть на слабом огне, постоянно помешивая до загустения (не кипятить). Крем остудить и добавить мягкое сливочное масло. Взбить миксером, закрыть пленкой в контакт и охладить. На пергаменте чертим 3 круга Диаметром 14 см. Желательно выпекать на 1 противене. Разогреваем духовку (чтобы белки потом не осели). Для успешного взбивания нам нужно взять сухую миску, венчик, яйца комнатной температуры также должны быть помыты и высушены салфеткой, чтобы ни капли влаги не попадало в белки, а также желток не должен попасть в белок. Белки со щепоткой соли взбить сначала на медленных оборотах миксера до пены, добавить пудру эритритола (я его измельчила в кофемолке) и далее взбить на высоких оборотах до очень крутых пиков. Белки при перевороте миски не должны из нее выпадать. Во взбитые белки добавляем миндальную крошку и аккуратно снизу вверх перемешиваем массу, сохраняя воздушность белков. Массу выкладываем на 3 круга. Выпекаем в духовке при температуре 160*С 20 минут, затем 150*С 5 минут , затем выключаем духовку и оставляем еще на 5 минут. Во время выпечки (особенно важно первые 25 минут) дверцу не открываем. Коржи оставляем остывать. После остывания снимаем с пергамента. Торт промазываем кремом, украшаем лепестками. Даем настояться 6 часов. Торт невероятно вкусный. ☕️ Приятного аппетита!🍰

❤️ ДИАБЕТ И СЛАБОСТЬ. КАК СТАТЬ 🔥ЭНЕРГИЧНЫМ❓ Прямой эфир ютуб сб 11 мая 08 мск. 👩‍⚕️Разберём вопросы: ✅ ТОП-3 СЕКРЕТА ПИТАНИЯ ДЛЯ 🔥ЭНЕРГИИ ПРИ ДИАБЕТЕ ✅ ТОП-3 ВИТАМИНА ДЛЯ ЭНЕРГИИ ПРИ ДИАБЕТЕ ✅ ТОП-3 ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ЭНЕРГИИ ПРИ ДИАБЕТЕ Прямой эфир с ответами на вопросы. 👩‍⚕️ ГОТОВЬТЕ ВОПРОСЫ! Ссылка на мой Ютуб канал, где будет проходить эфир. Если не успели подписаться, подписывайтесь -вопросы в эфире могут задавать только подписчики.👉 http://www.youtube.com/c/ОльгаПавловаДиетолог До встречи в эфире в субботу в 08 мск! С любовью, эндокринолог Ольга Павлова❤️

​❤️ ДИАБЕТ: СКРЫТЫЕ ПРИЧИНЫ РОСТА САХАРА.   Каждый день я слышу на приеме: «Доктор, я соблюдаю диету, пью все таблетки, почему же у меня скачет сахар?»   👩‍⚕️РАЗБЕРЕМ СКРЫТЫЕ ПРИЧИНЫ РОСТА САХАРА:   🔴 БОЛЕВОЙ СИНДРОМ   На фоне болевого синдрома – будь то боль в суставах, боль в позвоночнике, боль в горле, боль перед месячными у женщин, повышается выработка стрессовых гормонов (адреналин, норадреналин, кортизол), вследствие чего сахар крови начинает подниматься.   При наличии болевого синдрома нужно убирать причину боли и купировать болевой синдром обезболивающими препаратами.   Если болевой синдром идет у женщин во время и перед месячными, то в этом случае, во-первых, мы подбираем с врачом обезболивающие препараты, а также на первые дни цикла можем усилить сахароснижающую терапию.   🔴 ВОСПАЛЕНИЕ   Воспаление для нашего организма является таким же стрессовым фактором, как и болевой синдром. Так же идет выработка стрессовых гормонов и повышение сахара крови. Поэтому при наличии воспалений нам нужно быстро купировать воспалительный процесс .   Если мы простыли, и у нас воспаление обусловлено бактериальной/вирусной инфекцией, то на период простуды у нас более высокий сахар крови, и мы усиливаем сахароснижающую терапию.   🔴 ПОВЫШЕНИЕ САХАРА ПОСЛЕ ГИПО   После гипогликемии – падения сахара ниже привычного уровня – происходит выброс гликогена- «сжатого сахара» печенью, и сахар поднимается.   Даже если мы не почувствовали гипогликемию, то есть у нас не было ни чувства голода, ни головокружения, ни слабости, ни тремора, в любом случае 🧠 головной мозг чувствует снижение сахара. Даже бессимптомная гипогликемия дает повышение сахара крови.   🔴 СЛИШКОМ ТЯЖЕЛЫЕ НАГРУЗКИ   В отношении физнагрузок при диабете важно не перестараться. Потому как слишком тяжелые нагрузки приводят к выбросам кортизола, и в итоге сахар во время и после такой тренировки не то, чтобы не падает, а активно растет. Поэтому тренировки подбираем по переносимости, выбираем то, что нам к душе, и перед тренировкой вводим рефиды – углеводные перекусы, дабы избежать падения сахара на тренировке. Размер рефида подбирается индивидуально с врачом.   👩‍⚕️ Как мы видим, много скрытых причин роста сахара, которые никак не связаны с соблюдением диеты и с регулярностью приема сахароснижающих препаратов.   Именно поэтому с лечащим врачом стоит обсуждать не только терапию диабета, а также сопутствующие заболевания и Ваши физнагрузки, дабы доктор мог дать Вам рекомендации по коррекции сахара крови во время боли, стресса и правильного поведения на тренировках. 💚Здоровья, красоты и счастья вам!💕

♥️ЯБЛОКО-САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ФРУКТ ПРИ ПОХУДЕНИИ И ДИАБЕТЕ- ТАК ЛИ ЭТО❓-частый вопрос на приёме 👩🏼‍⚕️ Многие пациенты с избыточным весом и диабетом утверждают, что 🍏 -самый полезный фрукт, который безопасен для веса и сахара крови и который можно есть в неограниченном количестве. Сегодня мы разберёмся, так ли это. 👩‍⚕️ Яблоко- это фрукт, который содержит в себе не только клетчатку и воду, а также достаточно большое количество усвояемых углеводов, фруктового сахара-фруктозы. 🍏На 100гр яблок содержится: Калории-47ккал Белки-0.4г Жиры-0.4г Углеводы-9.8г 🍏 То есть 1 хлебная единица- это 1 яблоко весом 120 гр. Гликемический индекс -28. Да, яблоко повышает уровень сахара крови после употребления. И если мы едим яблоки НАТОЩАК, то ПОЛУЧАЕМ БЫСТРЫЙ ПОДЪЕМ САХАРА крови и СКАЧОК ИНСУЛИНА. ЧТО ВЫБРАТЬ: 🍏 или СОК❓ Фруктоза из цельного фрукта усваивается медленнее и повышает сахар крови медленнее, нежели чем фруктоза из яблочного сока либо фруктоза, добавленная в продукты для диабетиков на фруктозе. ВЫБИРАЕМ ЦЕЛОЕ 🍏, а не сок! В любом случае, фруктоза- это фруктовый сахар и подъем уровня сахара крови и выброс инсулина после употребления яблок будет достаточно выраженным. Поэтому ЕДИМ 🍏 ПОСЛЕ ОСНОВНОГО ПРИЁМА ПИЩИ. Однако, яблоки -это действительно полезный продукт. Не зря в Англии популярна поговорка: 📕"An apple a day keeps the doctor away"- поговорка, говорит о том, что потребление 1 яблока в день защитит от болезней и от посещения докторов. Частица здравого смысла в ней, конечно же, есть. 🍏В яблоках содержится большое количество витаминов и минералов: 🔰витамины A, С, В1, В2, РР, Е, магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций, цинк и др. 🍏 Яблоки полезны для следующих органов и систем: ✅ нервная система - улучшают работу 🧠, память и концентрацию внимания, ✅сердечно-сосудистая система- полезны для сосудов и сердечной мышцы, ✅ желудочно-кишечный тракт -улучшают пищеварение, препятствуют развитию запоров, ✅ липидный спектр-способствуют снижению уровня холестерина. 👩‍⚕️Оптимальным употреблением яблок считается 1-2 яблока в день, причем яблоки мы чередуем с другими фруктами (груша, апельсины, мандарины, гранат и др. разрешённые фрукты) и ягодами, дабы получать максимальное количество витаминов и микроэлементов. Если сравнить гликемический индекс яблок, груш, апельсинов и ягод (клубника 🍓, малина, вишня🍒 ), то мы пойдем, что все данные продукты подходят и при диабете и при снижении веса. Поэтому чередуем разные ягоды и фрукты, чтобы получить максимум витаминов и минералов! 💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕