HLEB_SAMA БЛОГ

Единственное, я не соблюдала никакой очерёдности в замесе, просто всё сразу в хлебопечку засунула и она мне вымесила тесто 😁 Если будете месить первый раз, уменьшайте немного или воду или масло, чтобы было полегче месить. Формовать пирожки я начала на 120% примерно по стаканчику. Когда все пирожки сформовала, тесто в стакане обмяла до 0. Выпекала, когда тесто в стаканчике было уже под крышку стаканчика. Так, теперь важное про начинку. У меня она была по бабушкиному рецепту, я бы не догадалась так сама делать😁 Первое: варим и режем мелко яйца. На это количество теста у меня ушло примерно 7 крупных яиц. Дальше берём прям большой пучок зелёного лука, мелко режем, а дальше выкладываем его в миску, солим, и ложкой, а ещё лучше ступкой какой-то давим этот лук, чтобы он дал сок и стал мягким! Это прям важно! Начинка будет очень нежная! Дальше соединяем яйца и соленый лук, и выливаем туда ещё пару столовых ложек растопленного сливочного масла. В каждом пирожке у меня 40 г теста, начинки- столовая ложка с горкой. Вкусно ОЧЕНЬ!!!

Идеальные пирожки с зелёным луком и яйцами на любимом пуховом тесте были вчера!😍😍😍 Рецепт теста и пирожков тут. А важные подробности ниже😊

Друзья, выложила на Озон немного стаканчиков😍 ❗️❗️❗️Поскольку я сейчас на Урале, очень хорошие скидки Озон даст для тех, кто не очень далеко, обратите внимание❗️❗️❗️ Набор из двух стаканчиков: https://ozon.ru/product/1255959652 Один стаканчик: https://ozon.ru/product/1248946199 И инструкцию сохраняйте, пожалуйста, которая прилагается к стаканчикам :) В электронном виде я ее не отправляю! ✨Внимание новичкам! Обязательно прочитайте подробную информацию о стаканчике на Озоне, чтобы убедиться, что стаканчик Вам подойдет 😉 💥💥💥Друзья, также хочу напомнить: если у вас есть промокод, обязательно указывайте его при оформлении заказа (а если что-то не срабатывает, пишите мне).💥💥💥 ***В Беларусь отправляю СДЭКом, для заказа напишите мне в личные сообщения фио и телефон получателя, адрес удобного пункта выдачи сдэк и количество стаканчиков. Реклама. erid:2VtzqveFuMz Информация о рекламодателе: https://telegra.ph/Informaciya-o-reklamodatele-11-25

Сегодня мама нашла, наконец, старые формочки и я воплотила мечту младшенького 😁 Слушайте, как вкусно получилось! 😍 За основу взяла этот рецепт: https://youtu.be/bzOrvJC87dk?si=ko4WZY9uCsDS17fa Из тонкостей, которыми сегодня поделились девочки в стаканчиковом чате (спасибо 😘😘😘) : 1) когда начали нагревать, пока не начнет пузыриться сахар, не перемешиваем 2) огонь достаточно сильный 3) формы смазать растительным маслом 4) чтобы не пережечь карамель, я начала её капать в ледяную воду ещё когда она была ещё прозрачная. Застывать она начала уже в таком прозрачном состоянии, без янтарного цвета. Следите хорошо, потому что с момента, когда она начала застывать прозрачной, коричневеет уже очень быстро 🥰 Я остатки вылила на тарелку, сижу отковыриваю и грызу😂😂😂

Глядите, как интересно! Я не знала! Подумала, что очередная какая-то ерунда из интернета, пошла гуглить, реально так! Не только, причём, на уровень стресса влияет, но и на аллергию, и тп😲

Друзья, выложила на Озон остатки стаканчиков, их очень мало😍 ❗️❗️❗️Новых не будет минимум до начала июля❗️❗️❗️ Набор из двух стаканчиков: https://ozon.ru/product/1255959652 Один стаканчик: https://ozon.ru/product/1248946199 И инструкцию сохраняйте, пожалуйста, которая прилагается к стаканчикам :) В электронном виде я ее не отправляю! ✨Внимание новичкам! Обязательно прочитайте подробную информацию о стаканчике на Озоне, чтобы убедиться, что стаканчик Вам подойдет 😉 💥💥💥Друзья, также хочу напомнить: если у вас есть промокод, обязательно указывайте его при оформлении заказа (а если что-то не срабатывает, пишите мне).💥💥💥 ***В Беларусь отправляю СДЭКом, для заказа напишите мне в личные сообщения фио и телефон получателя, адрес удобного пункта выдачи сдэк и количество стаканчиков. Реклама. erid:2VtzqxFEx3x Информация о рекламодателе: https://telegra.ph/Informaciya-o-reklamodatele-11-25