RESTA Екб

Сегодня отмечаем день сомелье! И по такому случаю поднимаем бокал за наших классных ребят, которые всегда готовы помочь с выбором вина в ресторанах. Если пользовались советом наших сомелье, то кидайте 🔥❤️🍷 в комментариях!

Этим летом нельзя пройти мимо летней веранды ресторана «Стейк-Хаус». Здесь стартовало невероятно щедрое летнее предложение. Суть такая: приходите на летник «Стейк-Хауса», заказываете любой бургер из летнего меню и к нему вам дарят бокал 🍺🍺🍺 пива! В этом меню есть самый знаменитый городской бургер – ЕКАТЕРИНБУРГЕР. Это сочная котлета из мраморной говядины, с сыром чеддер, томатами, беконом и красным луком. Подаем с деревенским картофелем фри и фирменным соусом BBQ. Советуем попробовать и фирменный ЧИКЕНБУРГЕР с огурцами кимчи и соусом том-ям. А вот Чизбургер в «Стейк-Хаус» готовят на пшеничной булочке с сочной котлетой из говядины и сыром горгонзола, чеддер и моцарела. Добавляют салат фриллис и соус сладкий чили. Из необычного - «Бургер Мясника» с сочной котлета из говядины с беконом. Куда добавляется еще и красный лук, салат фриллис, сырный соус с горгонзолой и соус "Чипотле". И ко всем этим бургерам в «Стейк-Хаус» подают 🍻пиво ……………!

Начало этого лета можно отметить в ресторане «Хмели Сунели». Шеф-повар Александр Каргин мощно подготовился к старту этого сезона и запустил сразу 11 новинок в меню. Конечно……. Окрошка с разварной телятиной на квасе. Подается с густой сметаной или майонезом. Из холодных закусок советуем пробовать нежные рулетики из креветок и лосося, со сливочной начинкой из творожного сыра с аджикой и свежей зеленью. Или попробуйте тартар телятины со специями, маринованным луком, сванской солью, запеченным сладким перцем, помидорами черри и сыром из овечьего молока. А еще есть мини-томаты в аджике со свежей бурратой и лёгкий овощной салат с печёной свёклой и кремом из курицы. А на горячее в летнем сезоне в «Хмели Сунели» подают: - телячью вырезку, маринованную со специями в устричном соусе. Готовят ее на открытом огне и подают с молодой кукурузой и печёными томатами. - Дорадо, обжаренное на сливочном масле до золотистой, хрустящей корочки. Подаём с сочными листьями салата и сливочным муссом из брокколи. - Сочное филе лосося, маринованное по фирменному рецепту, жаренное на открытых углях. Подаем с лёгким салатом и соусом Наршараб. - Сочный рулет из курицы, с начинкой из различной зелени и грецкого ореха, запеченный с сыром сулугуни. Подается с молодым горошком, томлёным в сливках со специями, зеленью и аджикой. И конечно же десерты. В «Хмели Сунели» на лето две новинки. Это лаймовый тарт с малиновым сорбе и шоколадное пирожное с вишней.

Ищите сегодня корнер «Стейк-Хаус» на Плотинке. Ребята угощают своими фирменными блюдами на фестивале BBQ. Ну во-первых – это будет стейк Мачете. Шеф говорит, что для его приготовления он сначала дает мясу вызреть 14 дней. А потом готовит его на открытом огне. Полное меню: Шашлык из свинины с томатным соусом Хот-дог с рваным мясом и соусом BBQ Свиные ребра BBQ с огурцами в бурбоне и маринованным луком Молодая кукуруза на гриле Молодой картофель с чесноком и розмарином

В «Паштете» запустили летнее игристое меню. Это три летних коктейля на игристом. Как рассказывает шеф-бармен ресторана Александра Тарасова один коктейль для теплых вечеров, другой – как на даче, а третий – чтобы взбодриться. 1. Грушевый – готовится на основе грушевого пюре, игристого вина и ликера бузины. 2. Клубничный – сделан из клубничного пюре собственного приготовления, Martini Bitter и игристого 3. Лимонный – лаконичный, потому, что готовится на основе двух ингредиентов: итальянской лимончеллы и игристого. Идеальны для летней веранды «Паштета».

Лучшие шашлыки в эти выходные можно будет попробовать на Плотинке на фестивале «BBQ-фест»! И для этого, нужно найти на фуд-зоне - ресторана Pan Smetan. Повара будут готовить их на горячих углях. Советуем заказать шашлык из свиной шеи, а к нему «в прикуску» - по-домашнему жареный картофель или кукурузу гриль. А еще у ребят на корнере необычный коктейль – киви-ананас!

Паб Rosy Jane громко отмечает открытие своего английского летника. В эту пятницу 31 мая в пабе выступит группа «Специи». И главное, что пенное уже можно будет пробовать на летнике. Старт вечеринки в 23:00! Танцы тоже будут! Бронь стола: +7 343 317 18 53

Так так так............в руках у Кати настоящий пломбир в том самом рожке, как из детства. Именно такое мороженое будут дарить детям в ресторане «Паштет» 1 июня. Почему? Да просто так! В ресторане, кстати, есть специальное детское меню, где собраны самые топовые блюда, согласованные с родителями. А еще 1 июня в "Паштете" пройдет мастер-класс, где дети будут делать попугая из цветной бумаги. Нужно записаться заранее и забронировать столик. С 13:00 до 15:00.

Настоящие итальянские завтраки можно найти в кафетерии Gavi. Они там настолько итальянские, что даже уже напоминают флаг этой страны. Оригинальное блюдо – это завтрак с обжаренным тунцом, который подается с яйцом (пашот, лазанья, омлет), хумусом из зеленого горошка и авокадо, а также добавляется крем рикотта. Как говорит шеф Gavi, этим блюдом можно вдумчиво и с удовольствием завтракать. Особенно хорошо под бокал игристого.

Куда сходить с детьми на 1 июня: 1 июня в ресторане «Паштет» пройдет творческий мастер-класс, где дети будут делать цветного попугая из цветной бумаги. Нужно записаться заранее и забронировать столик. С 13:00 до 15:00. 2 июня – в «Паштете» большое бумажное неоновое шоу для детей. с 12:30 (записаться нужно заранее). И всех детей будут угощать мороженым в вафельном рожке. В ресторане Si! 1 и 2 июня будут дарить всем детям сахарных единорожков. И оба дня в ресторане пройдут увлекательные мастер классы по приготовлению пиццы. Начало в 14:00, нужно лишь забронировать столик. В Forest каждому ребенку https://pansmetan.ru/catalogподарят необычные леденцы с цветными «воздушными» шариками. И для детей тут действует специальное меню. А вот в Pan Smetan 2 июня проведут большой детский праздник. Для детей проведут небольшой квест по сафари, а в конце каждому участнику подарят классное печенье в форме львов, тигров и не только. Гостей праздника также ждет аквагрим. Старт в 15:30. Бронь столиков обязательна.