Роскачество

🥛 Сколько молочных продуктов можно потреблять в день?

Роскачество вместе с экспертами из Института Нутрициологии при НАМО им. Бородина разобрались, как считать норму молочных продуктов и что именно в неё входит.

В карточках рассказали: сколько молочных продуктов нужно взрослому человеку в день, как считать порции, почему масло и сметана — не равноценная замена творогу. 🔖Сохраняйте пост, чтобы не потерять ориентиры — пусть ваш рацион будет сбалансированным! ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

За окном уже холодный октябрь — время утепляться! Делимся несколькими важными правилами выбора одеяла. ❗️Толщина одеяла — далеко не главный критерий комфорта. Куда важнее обратить внимание на гигроскопичность: это способность материала впитывать и отводить влагу, которую тело выделяет во время сна. Вот на что стоит смотреть в маркировке, чтобы подобрать подходящее одеяло: ✅Ориентир для состава чехла — хлопок или смесовая ткань с высокой долей натурального либо хорошо впитывающего влагу волокна. ✅ С наполнителем универсального варианта нет — ориентируйтесь на свои ощущения

• Пух — лёгкий и отлично удерживает тепло. • Шерсть — хорошо сохраняет тепло, подойдёт тем, кто не любит слишком лёгкие одеяла. • Хлопок — отлично взаимодействует с влагой, но обычно тяжелее. • Полиэстер и другие синтетические волокна — проще в уходе и быстрее сохнут.

Больше нюансов рассказали в ролике 🛌 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Сушёные грибы: маленький кусочек — большая польза!

Сушка — это не просто способ сохранить грибы подольше, это возможность сделать их суперпродуктом: при потере влаги все ценные вещества концентрируются, а некоторые даже становятся доступнее для организма. Разбираемся, чем полезны сушеные грибы.

🍄В 100 граммах сушёных грибов — 23–35 граммов белка. Это почти как в отдельных видах мяса! А благодаря сушке разрушается часть клеточных стенок — и белки усваиваются организмом лучше, чем из свежих грибов. ☀️ Это один из лучших источников витамина D. В 100 граммах сушёных белых грибов содержится 150–200% суточной нормы этого витамина. Он критически важен для усвоения кальция и здоровья костей — и особенно выручает в регионах с недостатком солнца. 🌟 Сушёные грибы богаты витаминами группы B (особенно B3), а также калием, фосфором и железом. Калий помогает регулировать артериальное давление, расслабляя стенки сосудов, а железо участвует в доставке кислорода к тканям. 🍄Клетчатка в грибах представлена в основном хитином. Она работает как природная «щётка»: помогает выводить токсины, поддерживает микрофлору и способствует нормализации уровня сахара в крови. А вы любите сушеные грибы? Делитесь в комментариях! 👇 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🍁Чувствуете осенью упадок сил? Рассказываем, как поддержать иммунитет в холодное время года.

В новом выпуске «Анатомии качества» собираем осеннюю продуктовую корзину и разбираемся, что действительно стоит добавить в рацион, когда становится меньше солнца, чаще тянет на сладкое и хочется спать.

✅ Поговорим о том, какие продукты помогают получать железо, цинк, селен, сложные углеводы и полезные жиры, зачем кишечнику пробиотики и пребиотики и где их искать в обычных продуктах. Смотрите выпуск до конца, чтобы ничего не пропустить. А ещё разберём популярные осенние привычки и мифы: — что действительно помогает снизить риск простуды; — есть ли смысл в «народных» способах профилактики; — чем дополнить рацион в сезон простуд; — какие кисломолочные продукты, крупы, мёд, напитки и другие товары уже отмечены российским Знаком качества. В выпуске также расскажем, на что обращать внимание при выборе мёда, морса, ромашки и цикория и почему даже привычные продукты могут играть разную роль в рационе. Смотрите новый выпуск «Анатомии качества» — узнаете, на что обращать внимание при выборе мёда, морса, ромашки и цикория и почему даже привычные продукты могут играть разную роль в рацион. 💬Смотреть выпуск в ОК 💙Смотреть выпуск в ВК 📺Смотреть выпуск на RuTube

🔎 Смотрим, какие товары со Знаком качества есть на полках российских магазинов! Подготовили для вас вторую часть подборки из магазина Монетка в Екатеринбурге. В нашей корзинке: • зелёный горошек • подсолнечное масло • кетчуп • спагетти • майонез • овсяный напиток А какие продукты со Знаком качества чаще всего встречаете в магазинах вы? ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Разбираем и опровергаем мифы о молоке! 🥛 Подготовили карточки с самыми распространёнными стереотипами про молоко — рассказали, почему все совсем не так, как кажется. Листайте и проверяйте, не верили ли вы в эти мифы раньше!

А какие стереотипы про молоко слышали вы? Делитесь в комментариях — разберём и их! Может, именно ваш миф попадёт в следующую подборку 😉

⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🥛Октябрь — «Месяц молока»!

Заметили обновленный дизайн в наших соцсетях? Это мы задаём тон главному молочному событию осени! В течение октября будем вместе разбираться в мире молочной продукции: делиться полезными советами, экспертными мнениями и яркими инфоповодами.

Что вас ждёт: ✅Практические советы: расскажем, как правильно выбирать молоко, йогурты, творог, сыр и другие продукты, на какие детали на упаковке стоит обращать внимание и что действительно важно при покупке. 🔜Разбор мифов: разложим по полочкам популярные заблуждения — про антибиотики, лактозу и роль молочных продуктов в рационе. 🎁Море активностей: розыгрыш в соцсетях, кулинарный марафон, тематические квизы и опросы! 📍А ещё «Месяц молока» выходит за пределы соцсетей: к акции присоединились магазины «Ашан», SPAR и «Наш». В них молочные продукты станет проще найти — будут выделены ценники на товары с российским Знаком качества.

🔔

Ставьте уведомления, чтобы ничего не пропустить

⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

По всей стране проходит осенний этап акции «Дни российских вин». 🍷 «Дни российских вин» проходят уже 9 год и сейчас в них участвуют магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, крупнейшие розничные сети. 🥂 Акция организована Роскачеством по инициативе Минпромторга, Минсельхоза совместно с Россельхозбанком. 🍾 Мероприятие поддерживает отечественных производителей качественного вина.

🌿 В этом этапе отдельное внимание будет уделено российским органическим винам. Во время акции они будут выделены на полках магазинов и в винных картах ресторанов особой символикой.

✅ Сохраняйте себе и отправляйте друзьям календарь осеннего этапа акции в торговых сетях. Подробнее об акции на нашем сайте.

🍚 Как выбрать рис для разных блюд?

Рис бывает разным не только по цвету и форме. От размера зерна и степени обработки зависит, получится ли он рассыпчатым, кремовым или более клейким — а значит, и то, для какого блюда он подойдёт лучше.

Длиннозерный рис почти не слипается при варке и получается рассыпчатым. Универсальный вариант для гарниров. Среднезерный впитывает больше влаги, становится мягче и слегка слипается. Хорошо подходит для плова, ризотто, паэльи и супов. Круглозерный содержит больше крахмала, поэтому после варки становится более клейким и кремообразным. Его часто используют для суши, каш, пудингов, запеканок и выпечки.

Есть разница и в обработке зерна

⏺Шлифованный рис очищен от оболочки, поэтому готовится быстрее и получается мягче. ⏺Нешлифованный сохраняет оболочку, но требует более длительной варки и остаётся плотнее. ⏺Пропаренный рис, несмотря на название, не готовится быстрее обычного. Предварительная обработка паром помогает зерну сохранять форму: после варки оно получается мягким и рассыпчатым. Существует больше 20 основных разновидностей риса и множество сортов, о нюансах некоторых из них рассказали в карточках ❤️ — спасибо, сохраняю 👍 — перешлю родным ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🧬 Протеин или изолят — что выбрать? На деле противопоставлять их не совсем корректно: изолят — это тоже протеин, просто более очищенная форма сывороточного белка. Поэтому правильнее сравнивать изолят и концентрат. Разница между ними не сводится к одной цифре на банке. Важны и степень очистки, и состав, и то, как продукт переносится организмом. Для большинства людей концентрат остаётся рабочим и более доступным вариантом, а изолят может быть удобнее тем, кто жёстко контролирует калорийность или чувствителен к лактозе. ❗️При этом универсального ответа на вопрос «что лучше» нет. Выбор зависит от ваших целей, бюджета и особенностей пищеварения. В карточках разобрали, чем отличаются концентрат и изолят и в каких случаях стоит обратить внимание на каждый вариант. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🧶 Что скрывается за обычной парой шерстяных тапочек?

Уют, тепло — и целая производственная цепочка.

Мы отправились на фабрику, чтобы показать, какой путь проходят тапочки со Знаком «Шерсть России», прежде чем оказаться у вас дома. Узнали: — из чего готовят пряжу — с какими материалами смешивают шерсть, чтобы получить нужные свойства изделия — как формируют колодку и придают тапочкам привычную форму — как собирают готовую пару ✅ Отдельно посмотрели, как контролируют качество на разных этапах производства — от подготовки сырья до финальной сборки. Весь процесс изнутри показываем в новом ролике. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Надоели скучные завтраки? Хочется чего-то нового, но не знаете, с чего начать? Разнообразить рацион поможет качественное и вкусное растительное молоко, которое легко добавить в кофе, гранолу или блинчики!  🎁 Три счастливчика получат наборы из фирменных напитков, включая растительное овсяное молоко «Овсяша» со Знаком качества! Конкурс проходит в нашей группе в ВК — переходите по ссылке, чтобы узнать все подробности. Итоги подведем 5 октября, победителей определит рандомайзер 💌 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🤔На наличие каких сертификатов у отеля стоит смотреть при бронировании путевки? Во Всемирный день туризма рассказываем, по каким стандартам сертификации Роскачество | Туризм оценивает гостиницы и другие объекты туристической инфраструктуры.

🐾 Pet Friendly

Стандарт для объектов, которые готовы принимать гостей с домашними животными. Эксперты оценивают оснащение номеров, безопасность и готовность персонала работать с туристами, путешествующими с питомцами.

👶🏻«Семьям рады»

Здесь в центре внимания — комфорт и безопасность семейного отдыха. При оценке учитываются инфраструктура и оснащение номеров, условия для детей, детское меню, развлекательные программы и другие элементы сервиса, важные для путешествующих семей.

♿ «Инклюзивная среда»

Такой стандарт помогает оценить, насколько объект гостеприимства адаптирован для гостей с различными особенностями и потребностями: от доступности пространства до организации сервиса. Смысл здесь не только в формальном наличии инфраструктуры, а в возможности сделать путешествие действительно доступным и комфортным для разных категорий гостей.

🌿«Зелёный отель»

Стандарт для гостиниц, которые системно внедряют экологические практики и принципы устойчивого развития. Это направление связано с более ответственным использованием ресурсов и снижением воздействия гостиничного бизнеса на окружающую среду.

🕌 Muslim Friendly

Сертификация подтверждает готовность объекта учитывать культурные и религиозные особенности туристов-мусульман: гостиничные услуги, организация номерного фонда и подготовка персонала. Такие стандарты помогают сделать качество сервиса более понятным, ведь гость получает дополнительный ориентир при выборе. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🧶Как выбрать шерстяные тапочки на маркетплейсе?

Роскачество провело мониторинг карточек шерстяных тапочек на 3 маркетплейсах: Яндекс.Маркет, Wildberries и Ozon. Рассказываем, на что обратить внимание на этапе их выбора.

1️⃣ Читайте состав, а не заголовок Слова «меховые» или «овчина» сами по себе ничего не гарантируют. Ищите конкретику: «овечья шерсть», «шерсть меринос» и процентное соотношение волокон — например, 70% шерсти и 30% полиэстера. 2️⃣ Проверяйте декларацию Откройте документ и убедитесь, что он оформлен именно на тот товар, который вы собираетесь купить. Декларация на бельё, детскую обувь или другое изделие к взрослым тапочкам отношения не имеет. Просроченная декларация также повод отказаться от покупки. 3️⃣ Проверяйте производителя Если он вообще не указан, это снижает прозрачность товара. 4️⃣Сверяйте страну происхождения Если на фото указана Россия, а в характеристиках — Китай, информация в карточке противоречива.

Главное правило простое: не ориентируйтесь только на название и фотографии. Чем подробнее и прозрачнее заполнена карточка товара, тем проще понять, что именно вы покупаете.

⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🍜 Безопасно ли есть лапшу быстрого приготовления? В новом выпуске «Анатомии качества» разбираем один из самых популярных продуктов быстрого приготовления.

✅Роскачество проверило 20 торговых марок лапши со вкусом курицы по 439 показателям: проверяли безопасность, качество и достоверность маркировки. И по сравнению с прошлым исследованием есть хорошие новости — качество выросло, а пять товаров теперь могут претендовать на российский Знак качества. Чтобы узнать какие — смотрите выпуск до конца.

При этом без нарушений не обошлось. У семи брендов фактическое содержание белков, жиров и углеводов не совпало с тем, что было указано на упаковке. Это не вопрос безопасности, но для покупателя такая маркировка может быть вводящей в заблуждение. В выпуске также разбираемся: ⏺есть ли в лапше заявленная курица ⏺нашли ли ГМО, микотоксины и опасные бактерии ⏺почему следы пестицидов не всегда означают нарушение обязательных требований ⏺действительно ли в лапше много трансжиров и акриламида Смотрите новый выпуск «Анатомии качества» — разбираемся, что на самом деле находится внутри пачки лапши быстрого приготовления. 💬Смотреть выпуск в ОК 💙Смотреть выпуск в ВК 📺Смотреть выпуск на RuTube

🍐Как выбрать вкусную грушу?

Качественно отмечаем День груши — разбираемся, как выбрать спелый и сочный фрукт.

Чтобы понять, начала ли груша созревать, слегка надавите большим пальцем на шейку возле черешка: ✅ Если мякоть немного поддаётся, плод уже становится спелым. Сильно сжимать грушу не стоит: у зрелых плодов кожица очень нежная и легко повреждается. ✅ Если груша ещё твёрдая, оставьте её на несколько дней при комнатной температуре в бумажном пакете. Ускорить созревание помогут спелые яблоко или банан, которые выделяют этилен. При покупке лучше отказаться от плодов с вмятинами, повреждённой кожицей, коричневыми пятнами, следами плесени или запахом брожения. 💚И ещё один важный момент: цвет груши не всегда говорит о её спелости. У многих сортов окраска сильнее зависит от того, сколько солнца получил плод во время роста А вы какие груши любите больше — мягкие и очень сладкие или плотные, с лёгкой хрустинкой? ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🧶Шерстяные тапочки: что показал мониторинг карточек товаров

Роскачество прям сейчас занимается большим исследованием шерстяных тапочек. Первый этап — мониторинг карточек товаров на маркетплейсах. Цель мониторинга — понять, насколько корректно продавцы указывают состав, происхождение товара и документы.

✅ Что показал мониторинг? • чаще всего в карточках встречались формулировки «овечья шерсть», «мех», «овчина», «натуральный мех» • действительно «чистый» состав был указан только у 20% карточек • лишь у 38% товаров были приложены декларации соответствия • у 6% карточек срок действия деклараций уже истёк Подробности мониторинга ищите к карточках 🖇️

📍Следующий этап исследования — лабораторный: эксперты проверят реальный состав материалов, качество и безопасность самих тапочек. Тогда и станет понятно, сколько шерсти в них на самом деле.

⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Есть ли у вас догадки, чему посвящено новое исследование?