Кальянный шеф

Как думаете, зачем при выяснении потребностей задавать вопрос гостю "Любимые и не любимые вкусы"? Обсудить

Как думаете, зачем при выяснении потребностей задавать вопрос гостю "Любимые и не любимые бренды"? Обсудить

Ребят, я как-то поднимал этот вопрос. Многим из вас есть что сказать, чем поделиться и есть опыт в управлении. Поэтому предлагаю стать автором контента и соавтором канала. Заявите о себе, пусть индустрия знает своих героев и давайте развивать профессионально индустрию, долбоёбов в ней и так достаточно. Пишите мне, обсудим.

Вы просили пост о ценностях, который будут удерживать сотрудников в компании. У меня есть второй канал, где я пишу посты для бизнеса и управленцев в целом, для всех сфер. Так сто рекомендую подписаться, там не про кальяны, а про сервис, продажи и управление. Так как пост про ценности, которые удерживают сотрудников, это общая информация для всех, поэтому я написал его в другом канале. Так дальше и будет. В этом канале только про кальяны, в том информация для всех сфер деятельности.

👁‍🗨 Как читать людей Перед экзаменом по теории коммуникации мне нужно было прочитать доклад по невербальной коммуникации. Я подготовил доклад на тему невербальной коммуникации в бизнесе и внёс туда примеры работы кальянных мастеров и официантов в зале. Пока рассказывал доклад, понял, что это один из важнейших навыков, которым нужно владеть любому сотруднику зала. Люди используют вербальную коммуникацию тысячи лет, но самой понятной формой коммуникации является язык тела. Люди могут легко скрыть искренние намерения словами, но это чрезвычайно сложно сделать телом. Благодаря подборке вы узнаете как разбираться в людях и постигните искусство читать человека. 〰️ Как разбираться в людях. Смотреть. 〰️ Секреты языка тела. Смотреть. 〰️ Как мгновенно читать людей. Смотреть. 〰️ Как научиться читать людей. Смотреть. ‼️ Перешлите коллегам, это надо знать.

Стоит ли расстраиваться, если уходят старые сотрудники? Как и во всех сферах, смена кадров - это естественный процесс. Сотрудники могут уходить по разным причинам: переезд, смена карьерных планов, личные обстоятельства и т.д. ❗️Важно помнить, что уход старых сотрудников не обязательно является отрицательным явлением. Новые люди могут привнести свежий взгляд и новые идеи в работу компании. Однако, если уходят ключевые сотрудники, то это может повлиять на работу компании и ее результаты. В любом случае, важно сохранять дружеские отношения с уходящими сотрудниками и помнить их вклад в работу компании. ‼️ Тут обязательно нужно понять, что вы ещё не сделали для команды, для удержания сотрудников, для создания ценностей работы у вас. ❓Сделать пост, про ценности работы в компании, которые будут удерживать сотрудников? 👍 - да 👎 - нет

eNPS - это сокращение от Employee Net Promoter Score, что в переводе на русский язык означает «Чистый показатель лояльности сотрудников». Это метрика, используемая для измерения удовлетворенности и лояльности сотрудников к своему работодателю. Опрос eNPS задает сотрудникам один вопрос: «На шкале от 0 до 10, насколько вероятно, что вы порекомендуете нашу компанию в качестве места работы?». Сотрудники, которые оценивают компанию на 9 или 10 баллов, считаются пропагандистами, те, кто оценивают на 7 или 8 баллов, считаются пассивными, а те, кто оценивают на 0-6 баллов, считаются детракторами. eNPS рассчитывается путем вычитания процента детракторов из процента пропагандистов. Положительный eNPS указывает на то, что сотрудники склонны рекомендовать компанию в качестве места работы, а отрицательный eNPS указывает на то, что сотрудники менее склонны рекомендовать компанию.

Ты их любишь, а они на тебе зарабатывают?! Большое видео про бизнес и продукты все твоих любимых кальянных блогеров! 💸💸💸 Смотрим! Кайфуем! https://www.youtube.com/watch?v=gCAga0te_rU&t=53s

Саня взял и спалил скорый выход моего нового бренда чаш. Да, это те чаши, которые я скоро буду рассылать на тест всем, кто сделал заявку.

Когда собаке делать нехуй, она себе яйца лижет.

На связи Sapphire Crown! 💎 В ноября состоялось первое мероприятие в Hookah Box от табачного бреда Sapphire Crown, где кальянные мастера создавали аромки, проводили аналитику рынка и разбирались в производстве угля. 🤫 В этот раз Илкин решил позвать Дениса Саблова из команды Sapphire Crown и провести курс по миксологии, чтобы вы смогли реализовывать любые запросы гостей. ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО 19 и 20 января в 11:00. Hookah Box Aviator / Ул. Большая Пушкарская, 30/1.

Смотрите, что встретил в одном из ресторанов Минска. Сигаретница. Перед входом/выходом на маленькую террасу для курения стоит коробочка с разными сигаретами и стиками. Это как-раз тот самый момент/фишка в сервисе, которая превозвышает ожидания и создаёт лояльность гостей. Эмоции в деталях, друзья. Ну и сарафанка, я же пишу об этом. Скоро напишу более детальный пост об этом с полезной информацией.

В этот раз в Минске запомнились: Легендар (маленький аутентичный коктейльный бар с классным интерьером и необычным меню) Martinique.brasserie (заведение поделено на 2 части: ресторан в духе французского бистро и бар в стиле роскошного старого отеля с выступлениями джазовых музыкантов). Вино, ритмы, горожане (хипстерское место с коктейлями и вкусной лепешкой с уткой) Малевич (новый красивый ресторан с вкусной едой для приятного вечера. Пока в техническом режиме работает) Эмбарго (коктейльный бар с интимной обстановкой и профессионалами за стойкой) Курить тут: Нефть Elementum Танж Хука

Минск очень интересный город. Был в Минске много раз и каждый раз поновому открывается. Эта поездка получилась гастро-алко тусовкой. В Минске много прикольных ресторанов, много крутых баров, в целом в РБ люди заморачиваются над стилем, качеством и сервисом. Кальянные мастера и кальянные шефы знают, что делают. И таких много. Ассортимент табака раньше был скудный, а теперь официально возят почти всё. Так что однозначно рекомендую сгонять в Минск и протестировать их общепит, бары и конечно же кальянные заведения. Но! Обязательно придумайте маршрут заранее, потому что Минск выглядит, как скучный советский город. Рекомендую составлять маршрут с жителем города, который шарит. Всем спасибо, у кого был в гостях.

Коллеги управленцы, до 11 числа буду в Минске. Можем организовать встречу/круглый стол, записать подкаст или ещё какую-то активность. Пишите.

Какие темы вас особо интересуют? О чём хотите знать в ближайшее время? Заказывайте контент в коментах👇

🎄Отличная новость для тех, кто уже вылез из салатов и готов поглощать знания. Поняли, что у всех суета перед Новым годом и многие из вас могли не успеть на акцию. Поэтому решили запустить добавочный новогодний бонус для всех опоздавших. 🔥По 9 января 2024г. включительно - скидка 10% на все папки с шаблонами для кальянного отдела. 🔥На онлайн-сертификаты тоже действует. Поэтому если вам еще нужен подарок на Рождество или просто для себя - дерзайте. Дарите действительно полезные подарки. 🎄С наступившим новым годом, коллеги! 🎄Желаем вам приятных и полезных новогодних праздников, мощных смен, больше постоянных гостей и счастливого Рождества! ❗️Отправка заказов 05.01 до обеда и потом уже 09.01. По всем вопросам пишите @alexti92