Узнаем больше о Европе.

Виноделие в регионе Гранд-Эст Кто не вспомнит о шампанском, когда речь заходит о Франции вообще и регионе Шампань в частности? Это самый северный винодельческий регион Франции. Однако и небольшой исторический регион Эльзас может похвастаться одними из лучших белых вин во всей Франции и, кстати, отличным и более бюджетным аналогом шампанских вин — Cremant d’Alsace! Эти два суб-региона Гранд-Эст — отличный вариант для винного туризма: вас ждут Винная дорога Эльзаса и Дорога шампанского, с возможностью дегустации (в Эльзасе — часто бесплатно, в Шампани — за денюжку), с рассказами об особенностях производства шампанского или вина. #ФранцияJustAlina

Отдельно стоит отметить стиль Ар-Нуво, центром развития которого стала школа в Нанси. Шедевры архитектуры можно найти по всему Нанси, а в местном музее можно полюбоваться изящными предметами мебели и декора, выполненными в этом изящном стиле. По городу проложено несколько тематических маршрутов на эту тему. Любители «открыточных» видов порадуются красочным фахверковым домиками, которыми богат, прежде всего, Эльзас (впрочем, Труа тоже радует очень живописными фахверковыми улочками). Множество деревень Эльзаса заслуженно внесены в список самых красивых во Франции, а главные города — Страсбург и Кольмар — очаровывают многочисленных туристов своими «Маленькой Францией» и «Маленькой Венецией«, с их абсолютно сказочными видами. #ФранцияJustAlina

Культурное наследие Гран-Эст: Как упоминалось выше, Восток Франции сочетает в себе довольно разные регионы с исторической и культурной точки зрения. Для любителей истории и архитектуры будет интересно проехать по Романской дороге Эльзаса, объединяющей шедевры романской архитектуры в регионе. Дорога Карла Великого — другой интересный с исторической точки зрения маршрут, точнее, несколько маршрутов, один из которых проходит через Эльзас, а другая — через Труа. Можно также посмотреть Аббатство Клерво — одно из главных цистецианских аббатств во Франции. Из более позднего времени можно отметить памятники готической арархитектуры, одним из величайших шедевров которой являются великолепные Реймсский собор и Страсбургский собор, который долгое время оставался самым высоким зданием в христианском мире! Оба собора с богатой историей внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО  и считаются одними из 10 лучших памятников готики во Франции. #ФранцияJustAlina

Исторический контект региона Гранд-Эст: Восток Франции имеет богатую и разнообразную культуру, находясь на перекрестке между латинским и германским мирами, что отражается в разнообразии языков, на которых там говорят (эльзасский, шампенуа, франконский и др.). Большая часть сегодняшнего региона Гранд-Эст считалась «восточной» еще в 8-м веке, когда она составляла южную часть территории Австразии. Город Реймс (в Шампани), где франкский король Хлодвиг I был крещен в 496 году нашей эры, позже будет играть заметную церемониальную роль во французской монархической истории как традиционное место коронации французских королей. Шампанские ярмарки сыграли значительную роль и в экономике средневековой Европы. Эльзас и Лотарингия процветали в сфере влияния Священной Римской империи на протяжении большей части средневековья и эпохи Возрождения. Регион является родиной отличительных традиций (празднование Дня Святого Николая, рождественские ярмарки или традиции, связанные с пасхальным зайцем в Эльзасе и Лотарингии). Эльзас-Мозель, кроме того, подчиняются местному законодательству по историческим причинам. Имея долгую индустриальную историю, а также сельское хозяйство и туризм (искусство, гастрономия, экскурсии и т. д.), Гранд-Эст является одним из ведущих экономических регионов страны #ФранцияJustAlina

Grand Est (Гранд-Эст, с французского — «Великий Восток») — недавно появившийся новый регион на северо-востоке Франции, 1 января 2016 года объединивший исторические регионы Эльзас, Шампань-Арденны и Лотарингию. Это 5-й по величине регион во Франции, граничащий с Бельгией, Люксембургом, Германией и Швейцарией. Административной столицей и крупнейшим городом Гран-Эст является Страсбург. #ФранцияJustAlina

Доброго утра и отличного дня всем

Waterzoi Waterzoi — рагу из свежей рыбы, приготовленное из овощей, сливок и любой крупной рыбы — карпа, окуня, щуки… Иногда также делается с курицей (или другим белым мясом), тушеной с луком-пореем. #ФранцияJustAlina

Tarte au Fromage Tarte au Fromage — Пирог с сыром — другое название для сырного Flamiche, сырного пирога с открытым верхом, часто сделанного из Maroilles, местного сыра с сильным вкусом, имеющего квадратную форму. #ФранцияJustAlina

Gros Bordes Tart Gros Bordes Tart — торт со сладким заварным кремом с открытым верхом. Выпечка с традиционным заварным кремом и сахарной начинкой, приготовленная в дровяной печи. #ФранцияJustAlina