Russische Rezepte

👑 Королевская гречка с мясом Гречка ароматная, рассыпчатая, не сухая, пропитанная подливой со специями. И нежные, сочные кусочки мяса. 📝 Вам понадобятся: • гречка – 200-300 г • грудка индейки – 1-2 шт • лук репчатый – 1 шт • морковь по-корейски или свежая – 80 г • томаты маринованные или свежие – 4-5 ст.л • соль – по вкусу • кипяток – чтобы покрывал мясо и гречку‌‌ 👑 Königlicher Buchweizen mit Fleisch Buchweizen ist aromatisch, krümelig, nicht trocken, in Soße mit Gewürzen getränkt. Und zarte, saftige Fleischstücke. 📝 Sie benötigen: • Buchweizen – 200-300 g • Putenbrust – 1-2 Stk. • Zwiebel – 1 Stk. • Koreanische oder frische Karotten – 80 g • marinierte oder frische Tomaten – 4-5 EL. • Salz – nach Geschmack • kochendes Wasser – um Fleisch und Buchweizen zu bedecken‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🌶 Кимчи Основная база для приготовления кимчи — это сушёный красный острый перец кочукару родом из Кореи, но большой разницы между ним и обычным острым перцем нет, так что этот рецепт — без сложных и недоступных ингредиентов. Его легко приготовить, а необходимые продукты в разы дешевле готовой закуски. 📝 Вам понадобятся: • пекинская капуста – 1 кг • рис – 50 г • вода – 1 стакан • чеснок – 3 зубчика • имбирь – 50 г • соевый соус – 100 мл • соль и сахар – по 1 ст.л • морковь и огурец – по 1 шт • паприка – 2 ст.л • растительное масло – 2 ст.л‌‌ 🌶 Kimchi Die Hauptbasis für die Herstellung von Kimchi ist getrockneter roter scharfer Pfeffer Kochukaru, ursprünglich aus Korea, aber es gibt keinen großen Unterschied zwischen ihm und normalem scharfem Pfeffer, daher enthält dieses Rezept keine komplexen und nicht verfügbaren Zutaten. Die Zubereitung ist einfach und die notwendigen Zutaten sind um ein Vielfaches günstiger als Fertigsnacks. 📝 Sie benötigen: • Chinakohl – 1 kg • Reis – 50 g • Wasser – 1 Glas • Knoblauch – 3 Zehen • Ingwer – 50 g • Sojasauce – 100 ml • Salz und Zucker – je 1 EL • Karotten und Gurken – 1 Stk. • Paprika – 2 EL • Pflanzenöl – 2 EL‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🎂 Меренговый тарт со смородиной Сливочное масло нарезать, добавить сахар, муку и перетереть в крошку, добавить желток и замесить тесто. Выложить в форму и убрать в холодильник на 20 минут. Для начинки взбить белки с сахарной пудрой до твёрдых пиков, добавить все сухие ингредиенты, объединить до однородности, добавить смородину и перемешать. Выпекать при 180°С 15 минут, понизить до 150°С и выпекать ещё 10 минут. 📝 Вам понадобятся: Песочная основа: • мука – 150 г • сливочное масло 82% – 90 г • сахар – 60 г • желток – 2 шт Смородиновая начинка: • смородина – 400 г • белок – 2 шт • сахарная пудра – 100 г • крахмал – 1 ч.л • мука – 1 ч.л • разрыхлитель – 0,5 ч.л‌‌ 🎂 Baisertorte mit Johannisbeeren Schneiden Sie die Butter, fügen Sie Zucker und Mehl hinzu und mahlen Sie sie zu Krümeln, fügen Sie das Eigelb hinzu und kneten Sie den Teig. In die Pfanne geben und 20 Minuten kühl stellen. Für die Füllung Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen, alle trockenen Zutaten dazugeben, glatt rühren, Johannisbeeren dazugeben und verrühren. 15 Minuten bei 180 °C backen, auf 150 °C reduzieren und weitere 10 Minuten backen. 📝 Sie benötigen: Sandbasis: • Mehl – ​​150 g • Butter 82 % – 90 g • Zucker – 60 g • Eigelb – 2 Stk. Johannisbeerfüllung: • Johannisbeeren – 400 g • Protein – 2 Stk. • Puderzucker – 100 g • Stärke – 1 TL • Mehl – ​​1 TL • Backpulver – 0,5 TL‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🥧 Творожная запеканка Кто сказал, что творожную запеканку едят только на завтрак? Те, кто не привык плотно ужинать, могут спокойно кушать эту запеканку и вечером, ведь в ней совсем немного сахара и очень много белка. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. 📝 Вам понадобятся: • творог – 1 кг • яйца – 6 шт • сахар – 100-150 г • манка – 60 г • кукурузный крахмал – 100 г • сметана – 100 г • соль – 0,5 ч.л‌‌ 🥧 Quarkauflauf Wer hat gesagt, dass Hüttenkäse-Auflauf nur zum Frühstück gegessen wird? Wer es nicht gewohnt ist, ein großes Abendessen zu sich zu nehmen, kann diesen Auflauf getrost abends essen, denn er enthält sehr wenig Zucker und viel Eiweiß. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen. 📝 Sie benötigen: • Hüttenkäse – 1 kg • Eier – 6 Stk. • Zucker – 100-150 g • Grieß – 60 g • Maisstärke – 100 g • Sauerrahm – 100 g • Salz – 0,5 TL‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🫘 Хумус Наверное, каждый видел эту чудо-закуску на прилавках магазинов, однако знали ли Вы, как и из чего делается хумус? Предлагаем не только узнать это, но и попробовать! Лук запекать при 190°C 50-60 минут. 📝 Вам понадобятся: • отваренный нут – 400 г • лук – 1-2 шт • чеснок – 3 зубчика • растительное масло – 2 ст.л • тахини – 2 ст.л • оливковое масло – 40 мл • сок лимона – 2 ст.л • соль – 0,5 ч.л • паприка – 0,25 ч.л Для подачи: • запечённые красные перцы, паприка, оливковое масло и кедровые орешки – по вкусу‌‌ 🫘 Hummus Wahrscheinlich hat jeder diesen wunderbaren Snack in den Regalen der Geschäfte gesehen, aber wussten Sie, wie und woraus Hummus hergestellt wird? Wir laden Sie ein, es nicht nur herauszufinden, sondern auch auszuprobieren! Die Zwiebel 50-60 Minuten bei 190°C backen. 📝 Sie benötigen: • gekochte Kichererbsen – 400 g • Zwiebeln – 1-2 Stk. • Knoblauch – 3 Zehen • Pflanzenöl – 2 EL • Tahini – 2 EL • Olivenöl – 40 ml • Zitronensaft – 2 EL • Salz – 0,5 TL • Paprika – 0,25 TL Einreichen: • Gebackene rote Paprika, Paprika, Olivenöl und Pinienkerne – nach Geschmack‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

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Diese sorgfältig ausgewählten Ur-Getreidesorten sind von modernem Hochleistungsweizen unberührt & bieten eine reiche Quelle an Nährstoffen & Geschmack. 🍞 Bio-Ur-Getreidesorten sind 100% natürlich & unverändert, sodass sie nicht nur einen volleren Geschmack bieten, sondern auch leicht verdaulich sind. Das liegt daran, dass sie die natürlichen Formen von Klebereiweiß/Fraßschutz enthalten, was sie für die meisten Menschen sehr gut verträglich macht. 🌿 Verabschiede dich von den Verdauungsproblemen, die oft mit modernem Getreide verbunden sind. Eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Mehlen! Jedes Korn wird verantwortungsbewusst angebaut & verarbeitet, um seinen ursprünglichen Nährwert & Geschmack zu bewahren. Diese Produkte sind ein echtes Stück Lebensfreude. 🎉 ✅ Nahrhaft ✅ Geschmackvoll ✅ Natürlich ✅ Ohne genetische Modifikationen ✅ Ohne künstliche Zusatzstoffen 👉 Das Original hier entdecken 10% Code: Gesundheit10 🌿🌱Gesundheit einfach 🌱🌿 👉   @einfach_Gesundheit  👈

🍮 Творожная запеканка без масла и муки Получается очень нежной и похожей на чизкейк. Отлично подойдёт на завтрак или перекус в любое время дня. Смешиваем ингредиенты для теста и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания, украшаем ягодами и убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. 📝 Вам понадобятся: Тесто: • творог мягкий – 400 г • йогурт греческий 2% – 60 г • крахмал кукурузный – 60 г • яйца – 3 шт • подсластитель – по вкусу • ванилин – по вкусу • соль – 1 щепотка Для украшения: • ежевика – 80-100 г‌‌ 🍮 Quarkauflauf ohne Butter und Mehl Es ist sehr zart und ähnelt Käsekuchen. Perfekt zum Frühstück oder Snack zu jeder Tageszeit. Die Zutaten für den Teig vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben, mit Beeren dekorieren und für 30-35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. 📝 Sie benötigen: Teig: • weicher Hüttenkäse – 400 g • Griechischer Joghurt 2 % – 60 g • Maisstärke – 60 g • Eier – 3 Stk. • Süßstoff – nach Geschmack • Vanillin – nach Geschmack • Salz – 1 Prise Zur Dekoration: • Brombeeren – 80-100 g‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🍶 «Майонез» из тыквенных семечек Великолепный ореховый соус с невероятным вкусом и сочетанием множества полезных свойств. Тыквенные семечки хорошо промыть, несколько раз меняя воду. Подсушить их на небольшом огне, постоянно помешивая до легкой румяности, в течении 5-7 минут. Обжаренные семечки измельчить, соединить с остальными ингредиентами и пробить погружным блендером. 📝 Вам понадобятся: • тыквенные семечки – 170 г • вода – 160 мл • сок лимона – 20-25 мл • горчица – 2 ст.л • яблочный уксус – 10 мл • сушёный лук – 1 ч.л • соль – по вкусу‌‌ 🍶 „Mayonnaise“ aus Kürbiskernen Ausgezeichnete Nusssauce mit unglaublichem Geschmack und einer Kombination vieler wohltuender Eigenschaften. Spülen Sie die Kürbiskerne gut ab und wechseln Sie dabei das Wasser mehrmals. Trocknen Sie sie bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren 5–7 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind. Die gerösteten Kerne mahlen, mit den restlichen Zutaten vermischen und mit einem Stabmixer pürieren. 📝 Sie benötigen: • Kürbiskerne – 170 g • Wasser – 160 ml • Zitronensaft – 20-25 ml • Senf – 2 EL • Apfelessig – 10 ml • getrocknete Zwiebeln – 1 TL • Salz – nach Geschmack‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🍊Напиток «ОБЛЕПИХОВЫЙ» Продукты: 🟠 облепиха - 300 гр 🟠 мёд - 1 ст. л 🟠 кипяченая холодная вода - 1,5 л‌‌ 🍊SANDDORN-GETRÄNK Produkte: 🟠 Sanddorn – 300 gr 🟠 Honig – 1 EL. l 🟠 abgekochtes kaltes Wasser – 1,5 l‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️

🍊 Апельсиновые крылышки Куриные крылышки на мангале и так получаются безумно вкусными, а если добавить к ним ещё и пикантный цитрусовый маринад, выйдет настоящий шедевр! 📝 Вам понадобятся: • крылья – 1 кг • апельсины – 2 шт • соль, перец, паприка и сушёный чеснок – по вкусу • чеснок – 2-3 зубчика • кетчуп – 3-4 ст.л • мёд – 1 ст.л • соевый соус – 3 ст.л‌‌ 🍊 Orangefarbene Flügel Gegrillte Hähnchenflügel sind bereits unglaublich lecker, aber wenn Sie noch eine pikante Zitrusmarinade hinzufügen, erhalten Sie ein echtes Meisterwerk! 📝 Sie benötigen: • Flügel – 1 kg • Orangen – 2 Stk. • Salz, Pfeffer, Paprika und getrockneter Knoblauch – nach Geschmack • Knoblauch – 2-3 Zehen • Ketchup – 3-4 EL • Honig – 1 EL • Sojasauce – 3 EL‌‌ Russische Rezepte🥬🧄🥔 Trinkgeld☕️