Сказки и Несказки о еде

Сегодня #реканаместе выглядит вот так. Парк Березовая роща в Хорошево. Красивый, но маленький. Не мой масштаб 😁 Водоемов, к сожалению, не обнаружено.

Доктор колбасных наук. Если защитит, конечно Как ваше доброе утро? ☀️

Пошла сносить и переустанавливать Телеграм. А то голосов на сториз навыпрашивпла, а они не выкладываются вообще. В принципе какая-то загадочная неделя, все что могло пойти не так - пошло не так. Вебинары и лекции или переносятся, или отменяются. Платежи проходят с пятого раза. Техника подводит не только меня. Завтра в рецептурном клубе Прикладная нутрициология должны были пройти традиционные кухонные посиделки с мастер-классом от Евгении Климовой. А у Жени глюкнула камера на телефоне 😫 Даже боюсь что-то планировать или начинать. Не поминайте лихом, если что… ну, вдруг?

#реканаместе Даже с прибоем. А вот на свое любимое место привала не попала сегодня. В парке соревнование по спортивной (видимо) рыбалке. Серьезные такие сидят, удочки держат. Судьи ходят следят, чтоб никто динамит не достал 🙃 Даже телевидение местное присутствует. Все серьезно. Интересно, кто тут ловится?

Когда очень старалась. Как ваше доброе утро ☀️?

#реканаместе и я тоже 😁 Как у вас там с реками?

Всю "ботаническую серию" можно почитать по #травки_муравки Или вот так: календула семена льна спирулина гинкго двулопасный эхинацея

Всю "ботаническую серию" можно почитать по #травки_муравки или вот

Не тот подорожник или псиллиум. Контент плана у меня как не было, так и нет. Поэтому пишу на злобу дня. Вообще псиллиум меня преследует уже пару лет. И почти везде про него спрашивают. И все бы ничего, вроде очередная модная штучка. Но все с ним не так однозначно. Испагол, исфагула, псиллиум - как не обзови, а по факту это все семена или шелуха семян Plantago ovata, не того подорожника который мы лепили на разбитые коленки в детстве, а совсем другого, произрастающего в основном в Индии. Не трудно догадаться, что там же (в Индии) и традиционно использовался, как лекарственное средство. И в отличии от многих других травок-муравок, действительно, вполне рабочий, что подтверждается исследованиями. Что же такое псиллиум? Клетчатка. Псиллиум это клетчатка. Причем клетчатка растворимая. То есть, растворяясь в воде, становится этаким желе, которое улучшает работу кишечника и кормит и помогает плодиться и размножаться нашим маленьким друзьям - народонаселению кишечника. В основном, трем типам бактерий Faecalibacterium, Lachnospira и Roseburia. А те, на радостях, начинают производить нам бутират (масляную кислоту), но речь не о нем. Речь о псиллиуме, который продается в виде БАДа, в капсулах или порошком и может работать, как естественный размягчитель стула и помогать регулярно ходить в туалет, как на праздник. То есть работает, как положено клетчатке. НО! Без дополнительного газообразования, потому что ферментируется бактериями не очень активно. При некоторых проблемах с кишечником, например, при синдроме раздраженного кишечника, это критично важно. А может псиллиум и легкое послабление стула вылечить, поскольку очень неплохо впитывает воду. И еще у него некоторые полезные эффекты обнаруживаются. Со всех сторон хорошая штука получается, чего я тогда всполошилась-то? Хорошая, вообще не спорю. А всполошилась я, потому что использование псиллиума доходит до фанатизма. И люди едят его ложками, сыпят во всю еду, в выпечке используют. Потому что что? Правильно - позиционируется он часто, как средство для похудения. Вот и выходит полная подмена понятий. Мол, я вот сейчас псиллиума поем, а потом можно шлифануть уже чем угодно и в каком угодно количестве. Он же меня похудеет… Думаю, вы даже не представляете до каких доз доходит. В святом деле похудения все средства хороши. Между тем, много хорошо - уже плохо и адекватная доза псиллиума это примерно 10-15 г в день. При этом обязательно нужно помнить, что он воду впитывает, а значит и этот момент надо учесть и озаботиться дополнительной жидкостью. А похудеть вам поможет только дефицит калорий и больше ничего. Так что в целом, псиллиум - штука хорошая, но голову отключать не стоит! Делитесь опытом использования. Кто и как применяет? Сказки и Несказки о еде #несказкиоеде #нутрициологпоясняет #берегите_голову_мы_в_нее_едим #БАД #знание_сила #можнорепостить

😁 красавица Икубка - классика. Я также слышала Как ваше доброе утро ☀️?