Алкотека

Сегодня 82-й день рождения празднует легендарный Пол Маккартни 🎸🥁 Один из самых влиятельных музыкантов всех времён, который вписал своё имя в историю рок-н-ролла золотыми буквами. Отметим это событие приготовлением фирменного коктейля Маккарита от самого сэра Пола. Рецептом он поделился в кулинарном шоу своей дочери Мэри. Ссылка на оригинальное видео будет в комментариях под этим постом. Что нужно для «Маккариты» (на 2 порции): • 3 шота серебряной текилы • Сок из 2 клементинов (или 1 апельсина) • Сок из 1 лайма • 1 шот ликёра Куантро • 1 шот ликёра Трипл-сек Как приготовить: • Смешайте все ингредиенты в шейкере и встряхните энергично, как говорит Пол: «до тех пор, пока ладони не станут холодными». • Окуните края бокала в соль. Если не нравится солёный вкус, просто оставьте зазор без соли. • Наслаждайтесь бодрящим коктейлем и любимыми песнями Пола Маккартни. P.S. Музыкант предупреждает: «Маккарита» слишком хороша, её хочется пить ещё и ещё 🍸

🎉 Результаты розыгрыша: Победитель: 1. TAta Проверить результаты

Итальянский кофе с огоньком: всё о коретто ☕️ Коретто – это кофейный напиток, который готовится путём добавления в эспрессо крепкого алкоголя. Чаще всего это граппа, самбука или бренди. Считается, что коретто возник в Италии около ста лет назад. Тогда его пили рабочие и фермеры, чтобы согреться и взбодриться во время утренней или дневной работы. Впрочем, коретто – тот же ирландский кофе или испанский карахильо, но по-итальянски 🙂 Приготовить коретто легко: для этого нужен лишь свежий эспрессо и 20 мл крепкого алкоголя. Алкоголь обычно подаётся в отдельном стаканчике, и его добавляют в кофе по вкусу. На севере Италии корретто с добавлением граппы любят пить на завтрак. А в Венеции свой особенный рецепт корретто – rexentin, что значит «ополаскивать стакан». Гостю кафе приносят чашку эспрессо и рюмку граппы. Нужно налить немного алкоголя в чашку и сделать пару глотков. Остатки кофе на дне чашки залить оставшейся граппой и повторить. Коретто пьют в качестве аперитива или дижестива, а также во время утреннего или дневного перерыва на кофе. 📸На фото: граппа Galatti кофе Kimbo gold

Вчера команда наших партнёров из компании Enogram, посетила винодельню «Узунов». Цель – как всегда, поиск самых интересных, авторских вин и новинок винной индустрии. 🍇 Винодельня «Узунов» относительно молодое, но уже хорошо известное винным любителям хозяйство, расположенное на побережье Таманского залива в Краснодарском крае. Всё здесь намекает на индивидуальный подход к созданию каждого экземпляра: и близкое расположение дома владельцев, и небольшой, камерный цех с уютной дегустационной комнатой 🤲🍷 Из предложенного сета вин наши коллеги отметили Раш, Бунт, Финт, Саперави из линейки Моно и освежающий Алиготе. А как вам вина «Узунов»? Есть свои фавориты?

РОЗЫГРЫШ! Летний сет с испанским вкусом ко дню вердехо 🌞 Лёгкое, свежее, хрустящее вино, которое идеально подходит для согретого солнцем вечера. Вердехо – одно из винных сокровищ испанской Руэды, отмечает свой день 14 июня. По такому случаю разыгрываем сет: • Вино вердехо Ариабал • Паста из зелёных оливок • Оливки с миндалём Условия: • быть подписчиком канала @alkoteka • нажать кнопку «участвую!» • возраст старше 18 лет Итоги подведём в понедельник. В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

«Лови момент» с 14 по 16 июня! Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

По адресу: MARCONI, 46 Джин Marconi 46 является результатом давних традиций и инновационного подхода семьи Поли, которая с 1898 года занимается дистилляцией сельскохозяйственным способом в коммуне Скьявон недалеко от Бассано-дель-Граппа, в самом сердце региона Венето в Италии. Этот редкий итальянский джин производится вручную, небольшими партиями. Уникальность этого дистиллята состоит в использовании вакуумного перегонного куба Crysopea, позволяющего джину получить более интенсивный аромат и чистый гладкий вкус. Основу джина, помимо можжевеловых ягод, составляют разные местные ботаникалы, а также виноградный сок из сорта «мускат». Партии невероятно малы, так как производство длится лишь несколько месяцев в году. Интересный факт: MARCONI, 46 — это адрес дистеллерии Poli. Свежий и бальзамический, как прогулка в лесу. Джин Poli MARCONI 46 здесь, в бутике AMBASSADOR. #Джин #Италия #Венето #Poli #Marconi_46

IPA и DIPA: разбираемся с маркировкой на этикетке пива 🍺 В мире крафтового пива есть два стиля, которые выделяются своей хмелевой горчинкой – IPA (India Pale Ale) и DIPA (Double India Pale Ale). Но в чём их основные различия? • IPA (India Pale Ale) IPA – это верховой бледный эль, который своим названием обязан британским колонистам в Индии. Слово «бледный» стали использовать для того, чтобы отличать этот светлый сорт от тёмных стаутов и портеров. IPA обычно содержит 5,5-7,5% алкоголя и имеет хмелевую горечь на уровне 40-70 IBU (международных единиц горечи). • DIPA (Double India Pale Ale) DIPA – это более мощная версия IPA. Как следует из названия, в ней используется вдвое больше хмеля, что приводит к более высокой крепости (7,5-10% алкоголя) и интенсивной хмелевой горечи (70-120 единиц IBU). DIPA также отличается более насыщенным и сложным ароматом благодаря сухому охмелению. Подведём итог: Если вы любите в меру крепкое, горькое и ароматное пиво, то IPA – ваш выбор. Если нужна «хмельная бомба», то DIPA станет отличным вариантом. Некоторые пивовары используют маркировку TIPA – тройной IPA. Это ещё более крепкий и хмельной сорт. А какое пиво предпочитаете вы? Пишите в комментариях🍻 📸 На фото: Фата Моргана DIPA Ореол IPA

Устанавливайте мобильное приложение Алкотека, чтобы: • Узнавать о наличии товара в магазине • Оформлять резервы и забирать их в удобное время • Находить ближайшие магазины на карте • Выбирать товары по заданным фильтрам • Сохранять товары в избранном для будущих покупок • Быть в курсе акций и специальных предложений • Комфортно использовать дисконтную карту

За что мы любим японский джин? 🎌 Джин из Японии – особый стиль напитка, с элегантной и минималистичной эстетикой, которая отражает японский перфекционизм и внимание к деталям. При выборе джина Тенжаку обратите внимание на следующие моменты: 〰️ В его составе более 10 ботаникалов, все исключительно японские: цедра юдзу, перец сансё, зелёный чай сенча и другие, которые формируют вкус и аромат. 〰️ Вода из горного массива Мисака, которая добывается с глубины 250 (!) метров. Умеренное содержание минеральных веществ влияет на чистоту и гладкость напитка. 〰️ Созданием релизов занимается Кэндзи Ватанабэ – мастер купажа с 30-летним стажем. Это профессионал с богатым опытом работы в индустрии вина и виски, где он завоевал репутацию непревзойденного эксперта. 8 июня – Международный день джина! 🎊 Найдите свой идеальный способ насладиться этим напитком. Его можно употреблять в чистом виде со льдом, с тоником или в качестве основы для коктейлей. Пример – коктейль Френч 75: • 60 мл джина • 15 мл сока лимона • 5 мл сахарного сиропа • 60 мл игристого вина • Цедра лимона Наполните шейкер льдом, добавьте джин, сок лимона и сироп. Тщательно взбейте и процедите в охлаждённый бокал флют. Долейте игристым вином. Украсьте лимонной цедрой. Прекрасного вечера 🫶