Que pasa, Oleg?

MELATA BA: Buffalo Trace Bugtown, г. Жуковский Сегодня в Share House проходит презентация нового меломеля Melata от пивоварни Bugtown. Многие связывают пивоварню "Одна Тонна" и "Bugtown" как одно цело, но тут смотря как посмотреть. У пивоварни 3 завода, так что Багтаун имеет собственные мощности c курсом на сложные и выдержанные сорта. Мелата - это меломель без воды, с добавлением очень большого количества вишни и концетрированного вишневого сока, а так же сока граната. Сам мид созревал около полугода и база была разделена на несколько частей: первая дозревала в кубе, а 2 других в бочках. Позже, базовая версия была представлена на: 'Тонна фест". Вторая версия, выдержанная в бочках от виски Makers Mark была представлена на фестивале "День Лентяев" , а третья версия, выдержанная в бочках Buffalo Trace сегодня. Данная вариация больше всего времени провела в бочке, отчего стала более сухой из всех трех, но при этом осталась такая же нажористая и многогранная, 150 мл я пил почти час! Cheers!

Призываю ни от чего не отказываться, но пиво уже почти в зелёной категории 🍺

Ла Мортацца, Москва https://instagram.com/la_mortazza Как я писал раннее, канал что-то сдвинулся в сторону пива, поэтому хочу разбавить некими заметками о интересных местах с едой. Сегодня прогуливаясь по улицам Москвы, мое внимание захватили кусочки пиццы лежащие на витрине. Не то чтобы я хотел кушать, но раз уже наткнулся на интересное место - место найдется) Открыв дверь, я оказался в типичной салюмерии : Мортаделла, прошутто, салями, паста, монтазио, скаморца,паннетоне, кофе а также большой раздел с пиццей, которую можно заказать целую или взять часть с собой. У меня в руках "Вальтеллина" - кусок римской пиццы на воздушном тесте с томатным соусом, сыром «Моцарелла», сыровяленной говядиной "Брезаола", рукколой, помидорами Черри, бальзамическим кремом и сыром «Грана»

MANDY'S APOTHECARY https://instagram.com/mandys_apothecary Интересно, сколько надо терпения бармену и официантам чтобы рассказывать про все пиво, что у них есть? С другой стороны - лучшей схемы продажи нужных сортов для заведения и не придумать!

RED BUTTON ICE TEA https://redbuttonicetea.ru/ Проект холодных чаев от Red Button обзавелся собственным интернет-магазином с экстра выгодной ценой при покупке от 20 штук. Так что будьте готовы увидеть в кофейнях новых соседей возле "Лапочки". ☕️

Новости Красной Пахры: перевыпуск выдержанного в бурбоне кокосового империал стаута с ванилью, последний вышедший джусик и эксклюзив магазина - овсяный стаут, которой ещё не обрёл этикетку и название.(но возможно это понятный рецепт ~2017 под названием Black Beard) Квас и лимонад от штамм также только в распоряжении магазина.

Чтобы посмотреть? На вечерний просмотр рекомендую документальный сериал "Полезные совета от Джона Уилсона", где Джон разбирает бытовые ситуации, которые ему встречаются в Нью-Йорке. А раз канал о напитках и еде(давно её не было кстати тут!), то вот вам ссылка на 5 серию, где Джон пытается разобраться в сложностях процесса разделения счёта в ресторане. P.S. А серия №2 о строительных лесах в Нью-Йорке - это вообще открытие какое-то!

Achievement unlocked!

HOT ONES Недавно стартовал девятнадцатый(!) сезон одного из любимых моих шоу на YouTube - Hot Ones. Если вы не смотрели, то вкратце расскажу суть. Ведущий Шон Эванс приглашает на интервью гостя и в течение разговора, они едят 10 крыльев с всё более острыми соусами. Все дело в том, что Шон не сбавляет обороты в вопросах, а многим гостям уже далеко не до ответов. Но первая серия нового сезона совершенно отличается. Приглашенный гость, всемирно известный фокусник Дэвид Блэйн, оказалось оочень подготовлен к передаче и острым крыльям. Вот ссылка -https://www.youtube.com/watch?v=4E2EbGoXlPQ У шоу уже более 290 эпизодов, так что уверен - найдете своих любимчиков. P.S. видео про которое Дэвид рассказывает в конце, где Шон Эванc И Чили Клаус( ведет шоу в Дании Chilismagning, по типу Hot Ones) пробуют самый острый в мире перец "Каролинский Жнец" по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=9k-SBpElcWA (Если хотите сразу к сути, то восьмая минута) Приятного аппетита!

Ye Olde Shed Pub Бывают неожиданные встречи с людьми, а бывают неожиданные встречи с местами. На следующий день после экскурсии для Михаила, мы поехали обедать в Депо и после, прогуливаясь по улочкам рядом, сели на лавку в тени деревьев. Тут мое внимание захватила вывеска неизвестного мне паба через дорогу, быстро найдя страничку в инстаграме и сориентировошись по времени работы - стало ясно, надо идти на разведку. Зайдя во внутрь, мы оказались в мини-дворике с двумя дверьми, ведущие в разные заведения. Повернув направо, перед нами открылся уютный, небольшой паб с трансляцией крикета и доской, заполненной английскими сидрами и перри, тремя касковыми позициями пива и витриной бутылок. И лучшее, что было из этого - я не знал из этого списка почти ничего! Бывает, что после пивных мест приятно зайти в любой магазин вина и очутиться в незнакомой атмосфере. Тут же получилось с неизвестными сидрами🦙 Немного осмотревшись в тихой обстановке,  так как на то время, кроме нас было 2 человека,  мы были готовы вдумчиво выбирать. И вот,  в моей руке оказалась доверху налитая холодная пинта английского тихого, сухого сидра с ярким аромат торфа\копоти. Не многие знают, но я очень  люблю копченые группы ароматов в напитках, поэтому везде, где есть дымные ноты - для меня это сразу дополнительный плюс. Тут точно не нужна Pint Police, налив такой, что можно и разлить, взяв  бокал в руку, а типичные трансляции спорта:  гольф, формула-1, регби и теннис. Рад новой для себя локации в списке🤝 Stay hydrated!

Московская экскурсия Гид для первопроходцев Каждый раз, когда мой друг Миша приезжал в Москву, времени хватало только на деловые дела, никакой минутки забежать в бар. Но в этот раз был целый день, чтобы осветить Михаилу основные места. Поэтому вот мой гид, если вас спросят куда пойти попить пиво в Москве, если ваш друг давно не был, а может и в первый раз тут. Еще бы и город посмотреть! Наш маршрут начался со станции метро "Кропоткинская" Отсюда мы прошлись около Храма Христа Спасителя, через Патриарший мост, ГЭС-2, и,смотря на памятник Петру I, пришли в "Howard Loves Craft". Бар открывается в 12:00. Так что отличное место для старта. Следом, прогуливаясь вдоль Водоотводного канала, мы пришли в Saldens Taphouse. Чекпоинт после 20 минутной прогулки. От Салденса через Большой Москворецкий мост с видом на Храм Василия Блаженного заворачиваем в Парк "Зарядье". Парк по пути, плюс у Миши это было одно из требований при строительства маршрута. Тут-то и держим путь в сторону Китай-Города. Забежав в баттлшоп DOGMA и осмотрев дворик, пришло время остановки для перекуса в Underdog, с нашей любимой едой на ход ноги - отличный вариант. Но что и требовалась ожидать, в дневную субботу очередь начиналась от входа, так что, оставив идею с американским стритфудом, мы передвинулись в Широкую на Широкую за сербским съесть знаменитую плесксавицу. Да и может настойку по вкусу себе найдёте! 17:00 поэтому от Широкой прямиком на открытие в Сосну и Липу. пообщались с ребятами плюс экспресс-презентация pop-up бара "Огурчик". Двором правее от СиЛы расположен московский Beer Gik, и даже не смотря на то, что Миша умудрился выбрать самое невкусное пиво вечера здесь(пастри саур стаут, heh), Биргик остаётся достаточно тихим и уютным баром. Отсюда всего 10 минут пешком и мы уже на Лубянке, проходя ЦДМ, оказываемся на шестом этаже ТЦ Наутилус, где расположен бар Спица с прекрасным видом на площадь, фсб и детский мир. Наступило время автобусной экскурсии до Белорусской, а тут и рукой подать до Share House. Оленина на гриле, ТТО от Coup , летняя терраса-так выглядел наш очередной обед. А где Шер Хаус, там рядом и Barrachitos, освежающий Жигуликеллер, рецепт которого рождён на Минском застолье в рамках проезда Миккеллера по главным Mikkeller Running Club городам, куда минское коммьюнити входило в тройку сильнейших. И наконец, финишная прямая знакомая многим: - Все твои друзья. Тут благо мы не задержались. Место, где легко незаметно встретить рассвет - Craft republic, потому что какая экскурсия о пиве может быть без него? и проходкой через Alexander's meat point жирная точка с запятой в виде свежего джуси и империал стаута от XP в Rule Taproom. Cheers! Проведите эти выходные хорошо, stay hydrated!

Сегодня намечаются последние теплые дни в Москве, поэтому вот гид для пивной тропы. Он был написан в июле с максимальным акцентом на крафт, сейчас бы был уже немного скорректирован несколькими английскими пабами, но про них можно будет написать отдельно🤝

Пятничный бар на сегодня - Ваня Нальет. Юля, я и Юля за барной стойкой🤝

The Greatest Beer Run Ever Наверняка уже многие посмотрели фильм "За Пивом!", а если нет, то отличный выбор на предвыходной день. Я же бы хотел обратить внимание на кадр, где продюсеры выделили 3 наиболее ярких бренда того времени,1967 года : - Budweiser - Schlitz - Pabst Время, когда лагер#1 Schlitz немного начал уступать по продажам компании Anheuser-Busch, Pabst наоборот же набирал обороты и через 32 года выкупит бренд Schlitz, а алюминиевые банки уже 6 лет использовали, на тот момент, инновационную систему открывания, которую поменяют до нашей привычной в 1989 году.

03.10.2022 Закрытие 187 Октоберфеста

Цена масса на октоберфесте в 2022. В зависимости от палатки цена  варьировалась  в этом году от 12,6€ до 13,8€, что на 15,7% дороже чем в 2019. А вот еще таблица цен за последние года.

Палатка, которая отличается от всех - палатка с пшеничном пивом Franziskaner! Из интересного, тут его не наливают литрами, а только 0.5(7.6€) Но если хочется литр - предложат шпатен.

Одно из главных событий этого года- это введение в меню веганских вайсвуртов! Подробнее от Александры: Новинкой октоберфеста в этом году, о которой все говорили и писали были первые веганские вайсвурсты, поэтому мы пошли в хофброй в первую очередь (т.к. вайсвурсты подают обычно до 12 в большинстве мест, это утреннее блюдо считается). По цене и те и другие 6,90, но веганских на одну больше кладут, значительно выгоднее других, но только до 13:00.