Que pasa, Oleg?

Список всех участников и их сортов

Начинаем!

"Дуэт" , Екатеринбург Заодно и перекусили на месте. Перед фестивалем едим все пресное.

Азиатский рынок "Таганский", Екатеринбург Заехали перед фестивалем подкупить не знакомых продуктов

Сегодня в городе первая очередь фестивальщиков — crème de la crème ale. Для гостей из старинных городов подключили археологическую раскопку — лихтенхайнер Lichtengummer, кислый эль с копчёным солодом, приправленный персиком, чипотле и миксов перцев. Сегодня на доске восемь коллабораций DOLPHINWOLF с разными пивоварнями, сваренных к трёхлетию бара. Эта — с Khoffner.

Завтра в составе коллегии жюри будем выбирать лучшие сорта в "Седьмом фестивале домашнего пивоварения" Один из крупнейших конкурсов в России среди некоммерческого пивоварения. Плюсом отсылаю Уральский закат. Тут +2 часа от Москвы 🤾

Екатеринбург, привет!

Ресторан-пивоварня "Друзья", Минск Ну, а закончить рассказ о Минске хочется ещё одним отдалленым от центра местом. Сюда я приехал совершенно случайно, ничего не читая о месте и не прогодал. Огромный ресторан на 750 посадочных мест, находящийся около спальных многоэтажек, открывшийся ещё в 2014 году. Залы поделены на 3 основные зоны, которые различаются стилистически : Чешский, немецкий и ирландский. У заведения своя пивоварня, не маленький угол с мерчем и вообще чуть ли не экскурсии по нему водят. В рамках гастро-фестиваля я получил почти идеальную стереотипную тарелку, что подавать к пиву, которая состояла из: гренок, колбасок, бургера, батата-фри, кукурузы на гриле и бутербродов с сёмгой(это что-то новенькое). Если будет настроение пить лагеры в шумной компании - то вам однозначно стоит сюда заехать🦈

Punchiller , Минск Если пивные гастро-примечательности центра изучены, то пора отправляться в спальные района города. Punchiller- магазин-бар с двумя столиками и тремя барными стульями. И на первый взгляд вам может показаться, что это просто "Магазин разливного пива" у дома. Но искушенные знатоки поняли, что в магазине представлена широкая линейка от одноимённой нано-пивоварни. Стоит сказать, что жители района уже давно привыкли к бескопромисным предложениям магазина. Тут вы не встретите лёгкого лагера или вайцена на доске. Только экпериментальные сауры,свежие варки IPA, крепкие миды и очень крепкие выморозки. Для любителей классики есть бутылочки Westvleteren XII. Спик-изи локация на пивной карте Минска.

Spin bar by Carousel, Минск Если вам не охота ходить по всем тапрумам, а хочется попить всё пиво в одном месте, то Spin Вам идеально подойдёт. Кстати, даже если пропустили важные российские релизы, их вы тут тоже найдёте. Пью Шленкерлу солод, которой коптили на вишневых дровах и смотрим F1🏁

Madfrog taproom, Минск Уютный бар с продуманным светом, где стоит отложить планы на столовые сорта и выбрать те, где себя ребята проявили, я говорю про сайзеры и выдержанные миды, которые продаются в России буквально в 2-3 барах. Надо отметить, что томато гозе с африканскими перцами "Пири-пири" тоже был отличный🦈

1607 PUB, Минск Вау, паб открывается в 14:00, в 14:20 полная посадка двух залов 🤯 Сегодня в меню только специальный сет в рамках Gastrofest, проходящий  с 08.03-17.03 и спонсируемый Jameson. На кранах и в банках разнообразие пивоварни Jungle. Раухбир 9 Шленкерл из 10. На протяжении двух часов, что я тут сижу телефон обрывается с просьбами брони стола, на что бармены отвечают: день в день брони нет, только живая очередь(которая кстати ожидает на входе). Рассказали, что в день объявления гастросета сразу пришло 114 заявок на бронь. Кстати, в сет входит: Говяжий бургер с луковый мармеладом на виски Говяжьи щеки Креветки с пюре из сельдерея Карпаччо из говядины И картофель фри Буду ли я сегодня ещё есть? Не уверен

Про "Васильки" написано везде, но что-то идти сегодня желания туда нет. Кто был в Минске, стоит ли вообще?

Луч х 2209, Минск Совместное пространство Минского часового завода "Луч" и кофейни 2209. Прежде всего "Луч" известен как бренд, имеющий модели всего с одной стрелкой. Среди всех swatch, у меня есть одна тёмная лошадка, так пусть будет и вторая🤝 Победитель конкурса MustArt 2023, Лиза Хихлушка, презентовали 3 дизайна циферблатов в серии "Облик Минска". Вот взял "Панельку" и будильник 😊 Как определять по ним время? Определить время по однострелочным часам очень просто: на шкалу циферблата нанесены деления трех размеров. Длинные отвечают за часы (от 1 до 12). Средние деления показывают половину часа, то есть один индекс — 30 минут. За минуты отвечают маленькие деления, более крупный - это 10 минут, самый маленький индекс - 5 минут. Только вот в моих индексов нет😎

Ресторан-пивоварня "Бульбашы", Минск Благо вторые "Бульбашы" буквально в 5 минутах ходьбы, так что новый релиз, копчёное пиво, выпит🤝

Бульбашы, Минск По доброй традиции в наиболее популярные места стараюсь идти в первой половине дня и "Бульбашы" не исключение, т.к. в 12:00 передо мной развернули компанию из трех человек, т.к. всё забронировано. Но местечко для одного всегда найдётся (хоть и на лимитированное время). Вообще, как оказалось, есть 2 ресторана "Бульбаши": Первый, куда я и пришёл, открытый в 2021 году, и второй ресторан-пивоварня, который открылся в январе от них же,  куда я хотел прийти🫠 Ну чтож, время завтрака! Беру заварные пирожные с форелью домашнего копчения и борщ с печеной свёклой, салом, чесноком и сметаной. Одно время я только и делал, что завтракал первыми блюдами, так что не удивляйтесь моему выбору на первый приём пищи:)

Всем привет! Рассказываю про второй день🤾

Malanka taproom, Минск Эта пивоварня неоднократно появлялась в России с экземплярами в виде выдержанных бутылок империал стаутов и различных диких элей, пришло время посетить тапрум! Заходя в бар, ощущение, что попадаешь впервые в  европейские крафт бары: коллекция биредекелей на стене, первое столкновение с порциями 0.2/0.4, не большой холодильник с фасовкой, музыка от NWA до трека "tequila" и краст панка. Но все это веет не старым, а уютным настроением внутри. И как следует подобным местам большинство ребят знают друг друга в баре. В отличии от того какой ассортимент Malanka мы привыкли видеть на полках в России, тут же всё наоборот никаких выдержек, только вереница IPA и пару вкраплений сауров, а также пару лагерочков, которые льют чешским методом. Мои фавориты сегодня : 1) poklić abliapicha- очень вкусный сэйзон с облепихой, сейчас возьму вторую порцию. 2) Lichmanka Talus- сингл dipa на хмеле талус - очень хорошо раскрыт хмель. Support your local Brewery!

Лiтвiны, Минск По совету зашёл в ресторан "Литвины" он как раз находится буквально в 10 минутах ходьбы от хоккейной арены. Естественно сесть было негде, поэтому разговор шёл отталкиваясь от листа брони и куда я могу уместится в часок. Литвины презентуют себя как традиционная белорусская кухня в современном прочтении. Тут уже никакой не андерграунд, а полноценный ресторан. Третий раз за день драников уже не хотелось, поэтому я полностью доверился выбору официантки, итого: 1) Борщ, который варится на свекольном квасе с разварной говядиной и подаётся с пирожком с картофельной начиной и беконом 2) Свиные височки, часами томленные в остром мясном соусе на подушке из пюре и политые соусом, которые звучал как-то по-французски. Оххх, все очень вкусно, так что советую обязательно пометить на вашем Минск маршруте. Юля, спасибо за совет! P.s. фото что-то все сказалось, вот пожалуйста, что есть. Но! В комментариях ваш ждет чудо туалетного сервиса

Плей-офф кубка Гагарина. Динамо Минск - Динамо Москва. Когда утром ехал в метро, то увидел плакат, что сегодня игра двух Динамо в Минске. Я сразу оживился, что это отличное событийное мероприятие для посещения. Но, что требовалось и ожидать по билетам был sold out. Поиск билетов я начал с того, что встречая компании в шарфах/кепках клубов подходил и спрашивал, есть ли билет лишний для выкупа. Такого не нашлось. Далее был местный "авито", но чтобы там написать сообщение нужен белорусский номер. Поэтому я отправился в группу "Динамо Минск" в VK и оставил сообщение, что куплю билет. Первый диалог звучал как: "Сколько готовы предложить?" А второй : "Нужен ещё билет?" Где я и ответил, что "да". Но деготь была в том, что это сообщение было написано полностью с чистого аккаунта, вообще ничего. Поэтому я уточнил, что если человек тоже идёт на хоккей, то можем встретиться там и рассчитаемся на месте. И что вы думаете? Человек правда имел лишний билет, ещё и без наценки продал😎 По пиву на арене отличная цена: 5.5р за бокал Аливарии. Динамо Минск выиграл в овертайме со счётом 3:2 🏒