КУРИНЫЙ🐟РЫБНЫЙ🥘ГРИБНОЙ
✅ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ КУХОНЬ ВСЕГО МИРА👉https://t.me/+_I7Z4bbMtl4zMzBi 👈
Больше412
Подписчики
Нет данных24 часа
Нет данных7 дней
Нет данных30 дней
- Подписчики
- Просмотры постов
- ER - коэффициент вовлеченности
Загрузка данных...
Прирост подписчиков
Загрузка данных...
Фото недоступноПоказать в Telegram
🧀Вкусный и простой рецепт маринованных сырных шариков.
Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ Hohland) — 110 г
Сыр сливочный (ТМ Hohland) — 140 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец чили (зеленый) — 0.5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец розовый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Базилик (сушеный!) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 125 мл
Уксус (5-6 % винный белый) — 60 мл
Петрушка (мелко нарезанные листья) — 3 ст. л.
➖Очистить перцы от семечек и перегородок.
Порезать очень мелко чили и красный перец.
В чашу выложить оба перца, петрушку, мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
➖Мелко натереть сыр, добавить сливочный сыр.
Перемешать оба сыра и скатать небольшие шарики.
➖В небольшую банку влить масло, уксус, добавить соль, перец, базилик, закрыть крышкой и потрясти хорошо.
➖В емкость для маринования влить часть маринада.
➖В него выложить шарики в один ряд. На шарики выложить часть овощей.
➖Повторить слои и залить оставшимся маринадом. Закрыть емкость.
➖Убрать в холодильник минимум на 12 часов.
➖Отцедить жидкость и подать шарики с овощами и зеленью.
#закуски
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🥖Вкусный и простой рецепт хлеба с отрубями.
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (объем =250 мл) — 1 стак.
Отруби (овсяные-0,5 стак.,ржаные-0,5 стак.,пшеничные-1 стакан.) — 2 стак.
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
➖В отдельной емкости смешать все отруби-0,5 стакана овсяных,0,5 стакана ржаных и 1 стакан пшеничных. Объем стакана 250 мл.
➖Соединить яйца и кефир, все перемешать, добавить соль и соду. Добавить отруби. Все компоненты перемешать.
➖Форму размером 22 см х 12 см х 6 см выстелить силиконизированным пергаментом.
Тесто для хлеба переложить в форму, разровнять и при желании посыпать кунжутом
➖Выпекать в духовке при t=170-180 градусов примерно 40 минут. Выпеченный хлеб завернуть в полотенце и оставить его остывать.
#выпечка
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🍰Вкусный и простой рецепт кекса с голубикой
Хлопья овсяные (Быстрого приготовления) — 200 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Сливки (У меня 30%) — 100 мл
Крахмал — 50 г
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 5 шт
Цедра лимона — 1/2 шт
Разрыхлитель теста (16 г) — 1 пакет.
Голубика — 150 г
Крем
Сливки — 100 мл
Сыр сливочный — 100 г
Голубика — 50 г
➖Взвесить муку, крахмал, сахар и сливочное масло. Отмерить 100 мл сливок, голубику помыть под проточной водой и перебрать. Духовку разогреть на 200.
➖Взбить сливочное масло с сахаром, солью и цедрой от половины лимона. По одному добавить яйца, продолжая взбивать.
➖Смешать овсяные хлопья, крахмал и разрыхлитель, добавить жидкие ингредиенты, выместить силиконовый лопаткой или ложкой.
➖Форму для кекса (у меня 25 см) смазать сливочным маслом и обсыпать хлопьями.
➖Отправить тесто в форму, разровнять.
азложить 150 грамм голубики, можно взять чернику, смородину, клюкву.
➖Выпекать при температуре 200 40 минут, смотрите по своей духовке.
➖Кекс готов, остудить минут десять, перевернуть на блюдо, в котором будете его подавать.
➖Взбить 100 мл сливок со 100 г. сливочного сыра, переложить в мешок и выдавить на кекс.
Приятного аппетита!
#десерты
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🥗Вкусный и простой рецепт салата "Венеция".
Колбаса (копченая, сервелат) — 200 г
Морковь (корейская) — 200 г
Огурец (у меня был очень большой) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Сыр твердый — 150-200 г
Майонез для заправки)
➖Нарезаем соломкой огурец и колбасу, трем на мелкой терке сыр, сливаем с кукурузы воду и все это кладем в салатник (или порционно), добавляем корейскую морковку и заправляем наш салат майонезом.
➖Солить салат и добавлять какие-либо специи не нужно — корейская морковка и сервелат сами по себе достаточно пикантны.
➖Если не любите острое, то можно заменить корейскую морковку свежей, так же натертой на терке.
Приятного аппетита!
#салаты
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🥘Вкусный и простой рецепт Чанахи.
Говядина (баранина, в лучшем случае) — 700-800 г
Лук репчатый — 3 шт
Картофель — 500 г
Баклажан — 500 г
Помидор — 500 г
Сок томатный (примерно по полстакана на горшочек)
Аджика (сухая, состав: кориандр молотый, перец красный, укроп, хмели-сунели, чеснок, соль)
Кинза — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок (несколько зубчиков)
➖Лук мелко нарезать, засыпать на дно горшочка.
➖Дальше идёт слой из картошки, баклажанов, нарезанных кубиками.
➖Слой мелко нарезанной зелени.
➖Помидоры, нарезанные кубиками, и мелко нарезанный чеснок.
➖Сверху положить нарубленную на кусочки говядину или баранину.
➖Заливаем томатным соком.
➖Не забываем каждый слой засыпать аджикой и солью!
➖Горлышки горшочков закрываем фольгой для того, чтобы крышки были закрыты плотнее. И отправляем в нагретую духовку на 2 часа.
➖Первые полчаса температура духовки была 200 градусов, потом убавила до 180 градусов.
Приятного аппетита!
#горячиеблюда
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🍪Вкусный и простой рецепт песочного печенья.
Мука пшеничная — 450 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра — 180 г
Патока (или мед) — 40 г
Корица — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
➖Просейте муку и соду через мелкое тесто.
➖Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру соедините на маленькой скорости миксера. Добавьте яйца, патоку или жидкий мёд, корицу и щепотку соли. Всё хорошо перемешайте до однородности.
➖Перемешивая, добавляйте муку небольшими частями. Замесите мягкое тесто. Долго не вымешивайте, как только тесто сформируется, заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник, примерно на 1 час.
➖По истечении времени разделите тесто на небольшие части. Работайте сначала с одной частью, остальные держите под плёнкой в холодильнике. Припылите рабочую поверхность мукой, выложите холодное тесто и раскатайте обычной скалкой (5-6 мм). Тесто припылите мукой.
➖Затем пройдитесь по тесту фигурной скалкой в одном направлении. Формочкой вырежьте печенье.
➖Аккуратно переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Поставьте противень на 10 минут в холодильник. Затем отправьте в разогретую духовку (180). Выпекайте от 8 минут до 10 минут. Если хотите помягче, достаточно 8 минут. Я люблю, чтобы было хрустящее, поэтому выпекала 12 минут. Готовое печенье извлеките из духовки. ➖Дайте полностью остыть на противне.
Приятного аппетита!
#десерты
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🌮Вкусный и простой рецепт блинов с начинкой.
Начинка для блинов
Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (120 г) — 1 шт
Морковь (120 г) — 1 шт
Куркума (без верха). — 1 ст. л.
Кумин — 1 ч. л.
Барбарис (сушёный) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий— 0,25 ч. л.
Рис (ёмкость стакана 200 г) — 1 стак.
Вода — 400 мл
Соль — по вкусу
Сосиска — 4 шт
Тесто для блинов
Молоко — 250 мл
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Вода (кипяток) — 50 мл
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Дополнительно
Масло сливочное (для обжарки готовых блинов для подачи) — 50 г
➖На сковороду наливаем масло, греем его и выкладываем рубленный мелко чеснок и порезанный лук репчатый произвольно. Обжариваем до золотистости. Сильно лук не зажаривайте, это скажется на вкусе риса.
➖Добавляем морковь. Перемешиваем, обжариваем с минуту и выкладываем специи: куркуму, кумин и барбарис.
➖Выкладываем рис поверх овощей и заливаем подсоленной водой по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Пусть готовится до полного впитывания жидкости. Затем перемешиваем и под крышкой даём рису упреть минут 5. Начинка готова. Я дополню начинку в блины сосисками.
➖Делаем тесто для блинов. Молоко должно быть тёплым. Добавляем сахар и соль, разбиваем яйцо и венчиком соединяем. Сахар кладите по вкусу. Я люблю сладковатые блины даже с несладкой начинкой. Просеиваем муку, соединяем. чтобы не было комочков. Постоянно работая венчиком, вливаем кипяток. Тесто должно быть по консистенции таким, которое без усилий должно разливаться по сковороде. Жарим блины.
➖Фаршируем блины. Выкладываем пряный рис. У меня на 1 блин получилось 1,5 ст л риса. Поверх укладываем пол-сосиски. Подбираем края слева и справа, чтобы начинка не вывалилась и закручиваем блин.
➖Для подачи на стол обжариваем блины с двух сторон в сливочном масле.
Приятного аппетита!
#выпечка
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🥘Вкусный и простой рецепт азу в горшочке.
Картофель (не большой) — 8 шт
Мясо (у меня свиная вырезка) — 400 г
Огурец (маринованный 3 шт. и солeный 3 шт.) — 6 шт
Лук репчатый (среднего размера)— 3 шт
Морковь — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошком) — 6 шт
Перец чили — 1 шт
Соус (майонез + кетчуп) — 6 ст. л.
Томатная паста (густая) — 2 ч. л.
➖ Солёные огурцы порезать не мелкие кубики, а маринованные потереть на средней тёрке. Выложить их на дно наших горшочков. Мясо порезать на кубики и обжарить на сковорде в течении 5 минут на большом огне, добавив раст. масло. В конце жарки мясо слегка подсолить и поперчить. Выложить мясо на огурцы, если выделилась водичка, то вместе с ней. На мясо полить 3 ложки соуса (майонез и кетчуп в равных пропорциях), положить по лавр. листу, по 3 горошинки перца и посыпать сушёным укропом.
➖Затем нарезать лук полукольцами, морковь натереть на средней тёрке. Всё это обжарить на среднем огне в течении 3 минут до золотистого цвета и выложить в горшочки. Присыпать зажарку небольшим количеством универсальной приправы.
➖Потом чистим и режем картофель на небольшие кубики, обжариваем его на большом огне 5 минут и в конце жарки обильно посыпаем молотым перцем чили. Перекладываем его в горшочки и заливаем томатной водой. Для этого разбавляем в 150 мл воды 2 ч. ложки пасты. Накрываем горшочки крышкой и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут
➖Пока томится наше азу, мы мелко нарезаем чили и за 5 минут до конца приготовления добавляем его в горшочки.
Приятного аппетита!
#горячиеблюда
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🍲Вкусный и простой рецепт бульона "Модерн".
Мясо (нежирное — курицы, говядины или свинины) — 800 г
Шампиньоны (белые свежие, средние) — 250 г
Тыква (мякоть, или сладкий перец) — 250 г
Бульон (любой, какой любите) — 1,5 л
Лук репчатый (маленький) — 2 шт
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
➖Нарезать мясо тонкими ломтиками, тыкву (или перец)- кубиками, а шампиньоны надо просто помыть и почистить.
➖Мясо, шампиньоны и тыкву нанизать поочередно на деревянные палочки-шампуры.
➖В кипящий соленый бульон положить мелко нашинкованный лук и чеснок.
➖Опустить в кастрюлю приготовленные шампуры с мясом и овощами и варить до готовности.
➖Ваш бульон «Модерн» готов. Процедите его, разлейте по тарелкам, положив на край шампуры с готовым мясом и овощами.
Приятного аппетита!
#супы
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Фото недоступноПоказать в Telegram
🍫Вкусный и простой рецепт шоколадной "колбасы".
Печенье — 400 г
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Орехи — 200 г
Сахарная пудра (для обсыпки)
➖В миску поломать печенье. К печенью добавить орехи на Ваш вкус.
➖В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
➖Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.
➖Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. ➖Убрать в морозильник.
➖Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!
#десерты
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ КАНАЛ
@prostye_retsept
Выберите другой тариф
Ваш текущий тарифный план позволяет посмотреть аналитику только 5 каналов. Чтобы получить больше, выберите другой план.