Около еды / Красноярск
Новости гастрономии глазами повара пятого разряда 👨🍳 Сотрудничество: @Smael1989
Больше3 463
Подписчики
-524 часа
+3817 дней
+96230 дней
- Подписчики
- Просмотры постов
- ER - коэффициент вовлеченности
Загрузка данных...
Прирост подписчиков
Загрузка данных...
Летние напитки - Smith
Мы плавно продолжаем тему летних напитков. Mazel Tov Smith добавили 10 летних вкусов: 5 разных bubble-tea и 5 напитков в фирменных банках, из которых я сегодня попробовал четыре, спойлер: понравились 3 😎
⚡️ Важно: Банки появятся в продаже через неделю, а баблтишки можно пробовать уже сейчас (вкусы будут в комментариях).
⏺️ Pear milk, 290: Зеленый чай те гуань инь, грушевый кордиал с корицей и имбирем. Холодный напиток с доминирующим сочетанием тонизирующего зеленого чая, груши, и легкими нотками корицы и имбиря на послевкусии. Очень удачное сочетание, практически не сладкий.
⏺️ Limebada, 290: Колд брю, кордиал лайма, тоник. Сочетание не для меня по нескольким причинам: во-первых, колд брю перенасыщен кофеином, одна банка - и я откисаю в холодном душе с тахикардией, во-вторых, испокон веков я не очень дружу с горечью тоника. Но, тем не менее, вышло освежающе, с легкой кислинкой лайма.
⏺️ Red tarragon, 290: Содовая, клюква, апельсин, лимон, анис, розмарин. Он почти не сладкий, но при этом слаще остальных. Цитрусово, освежающе, с уверенным анисом на послевкусии. Классный. Для меня, пожалуй, первое место. Плюс цвет очень прикольный )
⏺️ So matcha, 290: Молоко, кордиал манго-кардамон, зеленая маття удзи. Переживал насчет него больше всего, все таки снаружи +31, а внутри банки - молоко. Но это чуть ли не топ два из четырех представленных, похоже на облегченный молочный коктейль с доминирующим вкусом манго. Очень хорошо.
Бабл-ти попробую чуть позже, они тоже гермитичные и их можно брать с собой. Ну а если вы любите колд-брю - пробуйте лаймбаду и напишите потом, как вам 🤝
➡️ Авторский контент
➡️ Проверено на себе
Реклама ИП Елфимова
erid: 2VtzqvTQkQQ
🔥 19⚡ 5🍓 3
Отправляться в гастрономические путешествия так приятно, согласитесь?
Главная миссия службы доставки "Gandanhan" - это твое наслаждение
яркими вкусами наших блюд в любом удобном для тебя месте.
Наши токпоки покорят ваше сердечко, а знаменитая курочка кимчи порадует любителей острого и пряного корейского вкуса
Если вы первый раз будете пробовать азиатские блюда, то предлагаем, прежде всего, взять Ло Мейн с говядиной: сочетание пшеничной лапши с кусочками сочной говядины, соусами ким чи и тай, свежими овощами погружает в жаркую и яркую по вкусам атмосферу Азии
После уже можно разгуляться и присмотреть себе блюда посерьезнее. Например, различные вариации UFO бургеров или Корн-догов сейчас в тренде. Почему бы и не попробовать, ведь это еще и очень вкусно!
Доставка работает ежедневно с 10 утра до 23.00 вечера
Сайт https://gandanhan.ru/
Доставка: +7-983-162-80-45
Реклама ООО "Рацион"
erid: 2VtzqxezNrC
🔥 8👍 4⚡ 3
Green Villa Pizza - обзор завтрака + анонс
Я сейчас кратко расскажу вам про завтраки, но необходимо упомянуть еще об одном интересном событии: ➖ 30 Июня в 10:00 пройдет встреча за завтраком «Однажды утром», спикер — Ирина Кузнецова, аналитик социальных трендов. Ирина расскажет, как и что продавать бизнесу на основе спроса и трендов. Стоимость завтрака — 1500р, в неё входит лекция, блюдо и напиток на выбор ➖
Теперь поговорим про наше любимое...
Хорошо: Средний прайс, просто и вкусно
Не хорошо: Бывают осечки (ниже)
Еда:
⏹️ Крок месье с окороком, 368: Нежная, слегка песочная структура бриоши, обжаренной насухую (либо на малом количестве масла, которое не чувствуется), сочная начинка из окорока, и идеально встроенный в общий ансамбль пармезан. Очень нежный бутер, могу смело его рекомендовать в любой день недели.
💐 Омлет торнадо, 318: Повар решил пойти ва-банк, и помимо очевидного технологического прокола с омлетом (судя по всему торнадо уже затих), который просто как яичный блин лежит сверху, рис кислит, а креветки больше похожи на сухарики, солененькие такие. Я уверен что звезды так сошлись, информация про блюдо уже дошла куда нужно, после меня можно брать 🦷
⏹️ Парижская улитка, 388: Это прям всем улиткам улитка, можно смело открывать завод по улиткостроению на базе этого рецепта. Мягкое, воздушное, в меру маслянистое тесто, сладкий изюм. Я бы ел их даже без крема и карамели сверху, она сама по себе супер. Рекомендовано.
Остальные блюда в комментариях.
Итог: Общее впечатление положительное, при средней цене получаешь ожидаемые вкусы и хорошую порцию. Конечно не без сюрпризов, но сервис поставлен, и в случае проблемы вам заменят блюдо, главное об этом корректно и вовремя попросить (до того, как вы все сьели).
* Авторский контент
* Проверено на себе
Реклама ООО Грин Вилладж
erid: 2Vtzqx4mGPi
🔥 11❤🔥 7👍 3 1
Буян
Я нахожусь в нейтралитете к хозяевам данного ресторана, я не посещал его, и все субъективные мысли только на основании тех данных (отзыв и фото), что предоставили мои секретные шпиёны. Ну и конечно делаем скидон на технический запуск, процессы требуют времени.
⏺️ Внутри очень продуманный дизайн, прекрасные виды на протоку и Коммунальный мост, классная мебель. С другой стороны - странная музыка с пробирающим басом.
⏺️ Одно из немногих заведений, где подают драй эйдж мясо, из специальнй камеры сухого вызревания. Это вообще отличительная черта данной ресторанной группы. Правда будьте готовы отвалить до 11к за подход.
⏺️ Вряд ли вы найдете в других заведениях яблочный тарт-татен, или любой другой, а тут он имеется. По внешнему виду яблоки кажутся однородными и прозрачными. Плюс это, или минус, будет ясно, когда попробую (если попробую).
💐 В Оливье не совсем понятна конструкция, где весь состав лежит на большом листе салата, а под листом - соус, то есть клиент будет стряхивать все в тарелку, куда-то убирать лист салата, и только потом перемешивать его? Лебедь тоже выглядит довольно эксцентрично.
💐 Знаю что цены обсуждать моветон, но игнорировать это тоже как-то странно. Они немного меня напугали )
Кто успел попробовать, как вам?
🤔 18 10🗿 8🍓 5🤬 2👍 1
Напитки со льдом по пути на о. Татышев
Идем с левого берега кормить сусликов и сохраняем в закладки 7 точек с лимонадами. Погодка в ближайшие дни обещает быть знойной, поэтому пейте почаще:
⏺️ Баран и бисер, с 12:00: Три цитруса, смородина-персик и клубника-виноград из основного меню по 180 рублей, яблоко-эстрагон и гранат-арбуз из летнего предложения по 200.
⏺️ Академия кофе, с 07:30: Лимонад персик-алоэ за 190, маракуйя с косточкой за 250, лимонад органик-кола за 340, а лимонад домашний за 180 рублей.
⏺️ Перцы, с 10:00: Большой выбор, от 120 до 320 рублей (0.5 и 1 литр, соответственно). Скорее всего могут налить с собой.
⏺️ КРЕМ, с 07:00: Клубника-банан и голубика-персик из летнего меню, три цитруса, крем-сода и грейпфрут-малина из основного, все по 230 рублей.
⏺️ Green-Green, с 12:00: Мохито классика или клубничный 170 (350мл) и 195 рублей (450мл), маракуйя-апельсин (170, 195), цветочный лимонад (170, 190) и голубая лагуна (160, 190).
⏺️ Дом у озера, с 09:00: Мохито, клубника-ананас и апельсин, 300 мл, 170 рублей.
⏺️ Green House, c 14:00: Лимонад манго-маракуйя, яблоко-кактус, киви-личи по 189 / 209 рублей за разные объемы.
Так же не забывайте про Командор и Rosa, которые хранят в своих холодильниках водичку за недорого. Названия заведений ведут на карту с отметкой нужного места.
Почти у всех из перечисленных заведений есть и другие прохладительные напитки со льдом.
Кому полезно, ставьте 🔥
🔥 33🍓 4❤🔥 3🍌 2👍 1
Vladimirov restaurants открывает новый ресторан!
В самом сердце Взлетки 21 июня открыл свои двери ресторан узбекской и грузинской кухни «ХОТТАБЫЧ»
Традиционные хинкали, сочный шашлык и люля-кебаб, рассыпчатый узбекский плов, горячая выпечка и многое другое ждет вас в меню ресторана!
Изюминкой стали: живой вокал по вечерам, национальный танец и инструмент.
Ресторан готов принять банкеты до 160 человек.
Для именинников щедро подарит скидку 15% на кухню и поздравление от команды ресторана.
Новый ресторан «ХОТТАБЫЧ» с разнообразием узбекских, грузинских, восточных и кавказских блюд ждет вас в самом центре Взлетки, на Взлетной, 50А, с большой и удобной парковкой.
Резерв стола и подробности по телефону 289-49-99
Реклама ООО Регион
erid: 2Vtzqwgqirb
⚡ 9🍌 4❤🔥 3 2 2😁 1
Hello Wine - Завтраки
Сегодня я попробовал все новинки завтраков, плюс зацепил несколько десертов, о которых упоминал ранее в новостной сборке. Ниже кратко пройдемся по блюдам, посмотрим фото, а полное описание оставлю в комментариях, как и меню.
Хорошо:
⏺️ Вкусы блюд
⏺️ Обслуживание
Не очень хорошо:
💐 Кондиционер не регулируется, надуло
Еда:
⏹️Перепелиная дюжина, 420: 12 перепелиных яиц с луком, беконом, и черри. Классика с акцентом из кинзы.
⏹️Куриный шницель, 590: Сухие листья с пармезаном - сочетание на любителя, но главные герои здесь вкусная курица в воздушной панировке и узбекские томаты.
⏹️Круассан с ветчиной, 490: Плоский, хрустящий круассан с богатой начинкой, без соуса. Очень удобно и хрустяще.
⏹️Окрошка, 420: На удивление нормально зашла нарезка соломкой, поскольку выполнена очень технично. Домашний, почти несладкий квас, с уже замешанными в него горчицей и хреном.
⏹️Малиново-томатный гаспачо, 450: Приятное и легкое сочетание прохлады, кисло-сладких вкусов, и жареной креветки. Бланшированная спаржа тоже вписалась на ура.
⏹️Трюфельные конфеты, 250: Лидирующее сочетание здесь шоколадно-ореховое, с легким, но вполне ощутимым послевкусием трюфеля, необычно.
⏹️Юдзу-тарт, 390: На плотном тарте курд из лимона и юдзу, которые для меня, почему-то, сложились во вкус манго, увесистый и крепкий по сладости десерт.
Еще про завтраки от меня:
⏺️Изучайте полный дайджест
⏺️Сырники Travelers
⏺️Комплексы Tirol
⏺️Полноценно про Алхимию
Полные описания можно прочитать в комментариях ⬇️
Если ты это читаешь, держи 💐
IMG_9716.mp449.60 MB
🔥 32🍓 8 5❤🔥 3
Выберите другой тариф
Ваш текущий тарифный план позволяет посмотреть аналитику только 5 каналов. Чтобы получить больше, выберите другой план.