Ирина Шиманская Tibetdoc

Фастфуд для младенцев Чем кормить малышей? Все мамы хорошо запоминают этап прикорма (может, вы как раз сейчас на нем находитесь). Приходится постоянно решать: успевать с готовкой для малыша или взять готовые баночки в магазине? Обогащенные витаминами быстрые каши или варить самой? Что будет в итоге полезней для малыша? Добавлю вам пару критериев для выбора в пользу здоровья ребенка. ➡️Наличие сахара в составе. Например, в готовых кашах. Холодный и тяжелый по свойствам сахар будет утяжелять пищу для малыша, здесь он нам не нужен. К сладкому вкусу мы привыкаем слишком легко, это сильный вкус. И далее мы реагируем на него только в рафинированном виде – в сладостях, фруктах, напитках. В других продуктах – а он есть и в зерновых, и в мясе, он перестаёт для нас существовать. Так мы с детства подсаживаем малыша на эти сахарные качели. Поэтому я бы не стала создавать привычку ребенка к сладкому уже с первого года. И от каш или соков с содержанием сахара посоветовала бы отказаться. ➡️Консервация – утяжеляет процесс детского пищеварения. Любое консервирование делает продукты более тяжелыми для переваривания. Детям, чья пищеварительная активность недостаточно сильна, будет с консервами ещё сложнее, чем взрослым. Поэтому, если есть выбор между дать консервированное или дать приготовленное – детям лучше дать второе. Это же касается детских пюре. Особенно смешанных: мясо или рыба с овощами. Они тоже консервируются – иначе месяцами их не сохранишь без холодильника. В домашнем приготовлении их несложно заменить мясными или рыбными супами. Будет гораздо полезнее. Лично я выбор между домашним или магазинным делаю однозначно в пользу домашнего. Там понятно, какие продукты берешь, как долго они лежали, как хранились, как они сочетаются. А чем мы кормите или кормили на этапе прикорма?

Друзья, будьте бдительны! Снова мошенники в телеграм Спасибо нашим читателям, всегда внимательны и не дадут пропустить сомнительные приглашения! ❗️Мы никогда не присылаем ссылки на оплату через банк и тем более не просим перевести деньги на карту. Я никому не пишу лично, вся переписка может вестись только со Службой заботы: - В телеграм: http://T.me/holisticahelp - В вотсап: http://Wa.me/79939280882 Для проверки, что вы общаетесь не с фейком (аккаунт службы заботы тоже могут "копировать") , переходите по эти ссылкам выше. Если у вас в них есть переписка - всё хорошо. Если нет - увы, с вами пытались связаться мошенники. Если столкнулись с мошенничеством: блокируйте их и оставляйте жалобу в телеграм - это поможет обезопасить остальных. Будьте бдительны.❤️

Как я забочусь о здоровье своих детей #дети_tibetdoc 🟢 Любимый напиток моих детей — горячая кипяченая вода (+/- 40–45 °С) — это самое простое и работающее лекарство для хорошего пищеварения, и самая полезная привычка с детства. У нас дома нет покупных соков и газировки, зато всегда стоит кувшин теплой воды, а в люди мы ходим с маленьким термосом. 🟢 Я стараюсь, чтобы во всех основных приемах пищи у детей был белок — он просто необходим для роста, построения крепких мышц и связок, для работы иммунитета и нервной системы. Суточная норма — 3–4 г на 1 кг. Берём из яиц, птицы, рыбы, творога, бульонов. 🟢 Никаких бутербродов и снэков — в основе рациона горячая приготовленная пища. Важно, чтобы еда была именно горячей, так она лучше усваивается и сама по себе запускает процесс пищеварения. Золотое правило на нашей кухне: сырое — приготовь, остывшее — согрей. Лайфхак для мам малышей ♨️: Чтобы пища не остывала в тарелке, выкладывайте ее в 2 приёма — пока съедается 1 порция, 2 ещё в кастрюле и не успевает остыть. 🟢 Мои дети каждый день едят супы — лучшее средство для здорового желудка. С рецептами я не заморачиваюсь. Мясной/рыбный/птичий бульон + 4-6 видов овощей + специи = ароматный, наваристый, вкусный супчик. Но если находит вдохновение, могу и поэкспериментировать — шурпа, «шотландский суп», пюре, веге-борщ. 🟢 Минимум белого сахара, муки тонкого помола и магазинных сладостей. И нет, я не запрещаю детям вкусненькое, я предлагаю им альтернативные, более полезные варианты, а заодно мягко рассказываю о последствиях. Никто не в обиде — дети сыты и здоровы, мать счастлива. 🟢 О, ужас, я даю детям специи 🫢 На самом деле я начала вводить пряности, когда сыновьям было по 6-7 месяцев. Сначала добавляла лавровый лист в овощные супчики, потом 1-2 горошинки душистого перца и несколько зерен черного тмина, немного карри в котлеты, куркумы в рис, корицы и зеленого кардамона в выпечку. Сейчас мягкие специи есть в рационе моих детей каждый день, особенно, когда в меню есть суп и белок. Жгучие специи (горчица, чеснок, имбирь, чили) я на постоянной основе не даю — только под конкретный запрос. Специи в микродозах — это не уколы, и мгновенного эффекта ждать не стоит, но уже через 2-3 месяца регулярного использования, вы увидите прекрасный эффект: • хороший аппетит и хорошее усвоение питательных веществ • высокий уровень энергии • хороший иммунитет • профилактика паразитозов Всем деткам крепкого здоровья ❤️ А родителей жду завтра в 19:00 на вебинаре «Энергия жизни» — о детях там тоже обязательно поговорим! Если пропустили, то скорее регистрируйтесь и забирайте наши прекрасные подарки: 🎁 Чек-лист «Как проснуться с зарядом энергии на весь день» 🎁 Чек-лист «5 завтраков для бодрости и энергии» 🎁 Гайд «Что едят мои дети, чтобы быть здоровыми?» ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Я — Ирина Шиманская, руководитель школы практической нутрициологии, клинический нутрициолог, специалист по восточной медицине… а еще я мама 2 сыновей, и это совершенно другой уровень ответственности ❤️ По вашим многочисленным просьбам я собрала все секреты, которые помогают мне поддерживать здоровье детей в один пост. Получилось много. 🔥, если интересно и готовы прочитать

Как я забочусь о здоровье своих детей #дети_tibetdoc 🟢 Любимый напиток моих детей — горячая кипяченая вода (+/- 40–45 °С) — это самое простое и работающее лекарство для хорошего пищеварения, и самая полезная привычка с детства. У нас дома нет покупных соков и газировки, зато всегда стоит кувшин теплой воды, а в люди мы ходим с маленьким термосом. 🟢 Я стараюсь, чтобы во всех основных приемах пищи у детей был белок — он просто необходим для роста, построения крепких мышц и связок, для работы иммунитета и нервной системы. Суточная норма — 3–4 г на 1 кг. Берём из яиц, птицы, рыбы, творога, бульонов. 🟢 Никаких бутербродов и снэков — в основе рациона горячая приготовленная пища. Важно, чтобы еда была именно горячей, так она лучше усваивается и сама по себе запускает процесс пищеварения. Золотое правило на нашей кухне: сырое — приготовь, остывшее — согрей. Лайфхак для мам малышей ♨️: Чтобы пища не остывала в тарелке, выкладывайте ее в 2 приёма — пока съедается 1 порция, 2 ещё в кастрюле и не успевает остыть. 🟢 Мои дети каждый день едят супы — лучшее средство для здорового желудка. С рецептами я не заморачиваюсь. Мясной/рыбный/птичий бульон + 4-6 видов овощей + специи = ароматный, наваристый, вкусный супчик. Но если находит вдохновение, могу и поэкспериментировать — шурпа, «шотландский суп», пюре, веге-борщ. 🟢 Минимум белого сахара, муки тонкого помола и магазинных сладостей. И нет, я не запрещаю детям вкусненькое, я предлагаю им альтернативные, более полезные варианты, а заодно мягко рассказываю о последствиях. Никто не в обиде — дети сыты и здоровы, мать счастлива. 🟢 О, ужас, я даю детям специи 🫢 На самом деле я начала вводить пряности, когда сыновьям было по 6-7 месяцев. Сначала добавляла лавровый лист в овощные супчики, потом 1-2 горошинки душистого перца и несколько зерен черного тмина, немного карри в котлеты, куркумы в рис, корицы и зеленого кардамона в выпечку. Сейчас мягкие специи есть в рационе моих детей каждый день, особенно, когда в меню есть суп и белок. Жгучие специи (горчица, чеснок, имбирь, чили) я на постоянной основе не даю — только под конкретный запрос. Специи в микродозах — это не уколы, и мгновенного эффекта ждать не стоит, но уже через 2-3 месяца регулярного использования, вы увидите прекрасный эффект: • хороший аппетит и хорошее усвоение питательных веществ • высокий уровень энергии • хороший иммунитет • профилактика паразитозов Всем деткам крепкого здоровья ❤️ А родителей жду завтра в 19:00 на вебинаре «Энергия жизни» — о детях там тоже обязательно поговорим! Если пропустили, то скорее регистрируйтесь и забирайте наши прекрасные подарки: 🎁 Чек-лист «Как проснуться с зарядом энергии на весь день» 🎁 Чек-лист «5 завтраков для бодрости и энергии» 🎁 Гайд «Что едят мои дети, чтобы быть здоровыми?» ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Сегодня в Holistica начался 4й поток профессионального обучения нутрициологов. Наши студенты учатся в общей сложности полтора года, осваивая нутрициологию и восточную медицину практически на уровне врачей. 3я ступень длится 4 месяца и состоит на 90% из практики: «живая» работа с клиентами, кейс-разборы интересных случаев, диплом в формате кейса. Короче как интернатура у медиков. Тренируем на результат :) По итогу мы выпускаем не зеленых новичков, а уверенных профи, способных разобраться даже в сложных ситуациях 🔥👌 Кстати, лучших мы забираем себе в команду уже в процессе учебы 😉 Пожелайте удачи нашим студентам!

Разберем ситуацию Есть гастрит, есть анемия. Что делаем? Работаем с ЖКТ и делаем упор поддержание нормальной кислотности желудка. По шагам: ✔️Уберите из рациона тяжелые и слизеобразующие продукты: жареная корочка, холодная пища и напитки, черный чай, бананы, картофель, овсянка, свинина, колбасы, сосиски, хлеб и выпечка из муки с высоким гликемическим индексом. ✔️Устраните стрессогенные факторы: пропуск приемов пищи, голодание, переедание, нарушения сна, переохлаждение. ✔️Используйте легкие сочетания продуктов ✔️Пища должна быть горячей, отдавайте предпочтение щадящей обработке (варка, тушение, на пару, запекание в собственном соку). ✔️Из напитков оставьте горячую кипяченую воду, морсы, шиповник, теплую воду с лимоном или уксусом. Чай, кофе лучше убрать. ✔️Основу здорового рациона должны составлять приготовленные овощи; супы на мясных или овощных бульонах; легкий животный белок — птица, рыба, субпродукты, яйца; легкий растительный белок — красная чечевица, тофу, белая фасоль; легкие крупы в небольшом количестве. Допускается умеренное количество сырой пищи, включая фрукты. Жиры – обязательно, и с горячей пищей. ✔️В периоды обострения гастрита грубую клетчатку необходимо исключить, чтобы не травмировать слизистую. ✔️ Важно не пропускать приемы пищи! Есть нужно небольшими порциями 4-5 раз в день с интервалами не менее 3 часов. Зная о том, что связка гастрит=анемия очень крепка, моя программа выстроена так, чтобы и восстановить ЖКТ и максимально обеспечить организм железом. Но без правильной работы ЖКТ чуда не произойдёт. Так что мы убиваем сразу 2-х зайцев - и восстанавливаем работу ЖКТ и восполняем железо. Именно поэтому на интенсиве Анемия у людей с многолетним гастритом поднимается железо, улучшается самочувствие и восстанавливается работа ЖКТ.

⚡️Всё, что нужно, чтобы снизить оксидативный стресс

Идеальный «железный» рецепт выходного дня! Хумус из красной чечевицы с тыквой и томатами Вкусный и полезный вегетарианский рецепт Железо, витамины и клетчатка - всё в нем 😉 И даже дети его любят, можно использовать и как закуску и как полезный перекус. Ингредиенты: • красная чечевица ½ стакана • кусочек тыквы 100 гр • 5 шт вяленых томатов • 2 зубчика чеснока • 2 ст ложек тахинной пасты или кунжутного урбеча • 2 ложки лимонного сока • оливковое масло 2 ст ложки • щепотка зиры или черного тмина, смесь карри ⅓ чайной ложки, соль Способ приготовления: Красную чечевицу промыть и замочить на 30 минут. Разогреть духовку. Тыкву почистить и порезать небольшими кубиками. Обвалять тыкву в соли, перце и 1–2 ложках масла, положить в форму для запекания, добавить неочищенные зубчики чеснока и запекать при 200 гр до мягкости (+/- 30 мин). В это время отварить чечевицу с небольшим количеством соли и щепоткой зиры до готовности. Сложить в блендер тыкву, томаты, чеснок и чечевицу. Добавить карри, масло, сок лимона, тахинную пасту и измельчить до консистенции мусса. Попробовать на соль, кислоту и специи, и при необходимости добавить что-то на ваш вкус. Подавать хумус с печеными овощами, овощными палочками, хлебцами из семечек или хлебом из цельнозерновой муки. А я хочу напомнить, что уже 14 мая я проведу бесплатный практический вебинар «Энергия жизни», где мы разберём причины плохого самочувствия, узнаем почему ни на что нет сил, и поймём как это исправить. Это будет новый формат реалити-разбор, где в прямом эфире я буду разбирать ситуации участниц и определять тактику действий по восстановлению здоровья. После регистрации вы получите 2 подарка: 💝 Рецепты «5 завтраков для бодрости и энергии» 💝 Гайд «Как быстро проснуться и получить заряд бодрости на весь день» До встречи! Зарегистрироваться