Armenuhistyle
Кулинария ,идеи домашней готовки.🌮🥣🥗 Армения во всей красе🇦🇲 Семья певцов Шью 👉 #армине_гобелен
Больше1 515
Подписчики
Нет данных24 часа
-17 дней
-830 дней
- Подписчики
- Просмотры постов
- ER - коэффициент вовлеченности
Загрузка данных...
Прирост подписчиков
Загрузка данных...
Гарни ярах.
Название блюда происходит от армянской фразы «гарни ярах», что буквально означает «пасть ягненка»
Готовиться из баранины, но можно из говядины .
Ингредиенты:
🍆Баклажаны 7шт.(мал.)
🍅помидоры 2 шт
🧅лук 2 шт.(один для начинки, другой для подливки)
🧄чеснок 2 зубчика
🍖фарш 400 г.
Соль
Паприка
Чёрный молотый перец
Сущ.зелень (чабер или базилик)
Том.паста 1 ч л.
Приготовление:
Очищаем баклажаны от кожуры, но не полностью ,сделаем надрез до середины ,как на видео ,солим и ставим в сторону. Помидоры очищаем от кожуры.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле ,затем добавляем говяжий фарш ,тушим до готовности ,добавляем 2-3 столовой ложки помидоры,томатную пасту ,соль ,чёрный молотый перец, паприку и сущённый зелень ,у меня садовый чабер (ծիտրոն).
Готовим подливку.
Режим лук перьями ,обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры,чеснок , соль и тушим 2-3минуты.
Баклажаны слегка прижимаем и жарим всех сторон ,не пережарить.
Берём противень или форму для духовки ,снизу выкладываем подливку ,сверху жаренные баклажаны надрезом вверх, открываем кормашки и наполяем фаршем ,украсим ломтиком помидора и болгарским перцем,оставшуюся часть падливки заполняем между баклажанами.
Ставим в духовку при температуре 220°С на 15-20 минут.
При подаче украсим нарезанной кинзой и петрушкой.
Если любите острый перец ,можете добавить в блюдо и жаренный перчик.
Приятного аппетита!!
👍 40❤ 10🔥 4🥰 1
Гарни ярах.
Название блюда происходит от армянской фразы «гарни ярах», что буквально означает «пасть ягненка»
Готовиться из баранины, но можно из говядины .
Ингредиенты:
🍆Баклажаны 7шт.(мал.)
🍅помидоры 2 шт
🧅лук 2 шт.(один для начинки, другой для подливки)
🧄чеснок 2 зубчика
🍖фарш 400 г.
Соль
Паприка
Чёрный молотый перец
Сущ.зелень (чабер или базилик)
Том.паста 1 ч л.
Приготовление:
Очищаем баклажаны от кожуры, но не полностью ,сделаем надрез до середины ,как на видео ,солим и ставим в сторону. Помидоры очищаем от кожуры.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле ,затем добавляем говяжий фарш ,тушим до готовности ,добавляем 2-3 столовой ложки помидоры,томатную пасту ,соль ,чёрный молотый перец, паприку и сущённый зелень ,у меня садовый чабер (ծիտրոն).
Готовим подливку.
Режим лук перьями ,обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры,чеснок , соль и тушим 2-3минуты.
Баклажаны слегка прижимаем и жарим всех сторон ,не пережарить.
Берём противень или форму для духовки ,снизу выкладываем подливку ,сверху жаренные баклажаны надрезом вверх, открываем кормашки и наполяем фаршем ,украсим ломтиком помидора и болгарским перцем,оставшуюся часть падливки заполняем между баклажанами.
Ставим в духовку при температуре 220°С на 15-20 минут.
При подаче украсим нарезанной кинзой и петрушкой.
Если любите острый перец ,можете добавить в блюдо и жаренный перчик.
Приятного аппетита!!
00:45
Видео недоступноПоказать в Telegram
Карзина барьер
Давайте защитим растения от собак, думаю, вы понимаете почему, в то же время это красиво. Нам понадобятся ветки деревьев в качестве основы и ветки ивы для плетения.
15.71 MB
🔥 34❤ 14👏 8
01:00
Видео недоступноПоказать в Telegram
Բրնձով տոլմա (պահքային)
Толма с рисом(постный)
Подробное приготовление в актуальном.
Ингредиенты:
Виноградные листья
Рис 1 чашка
Лук 2 шт.
Том.паста 1 ст.л
Перечная паста 1 ст.л
Зеленный лук -пучок
Петрушка-пучок
Сущ. или свежая мята
Соль
Паприка
Черн.мол.перец
Молотый кориандр
Растит. масло
Сущённый базилик
Чеснок 3 зубчика
Сок лимона
По желанию кадровые орешки
Приготовление:
Рис варить 10 минут или замочить в воде 30 минут ,затем выложить на дуршлаг.
Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле, добавить томатную пасту и перечную пасту (если нет, то не обязательно).Обжарку добавить к рису, затем остальные ингредиенты соль ,паприку ,чёрный перец, сущенный базилик, молотый кориандр, свежий зелень лук и петрушка .Перемешать и завернуть.
Выкладывать на кастрюлю или в форму для выпекания ,на вашу усмотрению. Залить кипятком ,добавить соль ,растительное масло, сок лимона,несколько чубчика чеснока ,по желанию острый перчик.
Варить ,а если хотите готовить в духовке ,то готовиться через 1 час 20 минут.
16.52 MB
🔥 34👍 12
Пирог с 2 видами сыра и грушей.
Классная закуска для вина 😋
Ингредиенты:
Слоёное тесто 350 г
Груша 2 шт.
Сыр камамбер 1 шт
Голубой сыр 50 г(дор блю)
Розмарин 1 веточка
Мёд 2- 3 ст.л
Орехи 4-5 шт.
Яичный желток для смазывания теста
Приготовление:
Тесто раскатать 25×25 см.
Проведить линии со всех четырех сторон, оставив от краев 1,5 см. В центр в наклонном порядке выложить нарезанный сыр и грушу. Сверху покрошить голубой сыр и ставить листья розмарина. Отправить в духовку при температуре 200°С на 20 минут. Достать из духовки, полить медом и сверху натереть орехи.
Приятного аппетита!
#пирог #сгрушей #пирогсгрушей #пирогссыром
👍 23❤ 11👏 3🔥 2
00:55
Видео недоступноПоказать в Telegram
Рад был помочь! Ваш, @SaveAsBot
1227709751_10000000_313324521127938_649171610068829771_n.mp416.20 MB
❤ 24🔥 7
Выберите другой тариф
Ваш текущий тарифный план позволяет посмотреть аналитику только 5 каналов. Чтобы получить больше, выберите другой план.