Coffee Forest

🎄2 января. Медленный день. Главный план на эти выходные ☕️ Новый год уже наступил, а спешка —ещё нет. За окном январь, в рабочих чатах — тишина, в чашке — кофе. Сегодня можно без списков и дедлайнов. Можно долго греть ладони о кружку, ловить аромат и вспоминать, как хорошо — просто быть. Из кофейных планов: — Попробовать новые вкусы. — Пройтись по любимым кофейням - все новогодние праздники там %, — — скидки, и всякие новогодние плюшки... — Узнать о новых заведениях. И посмотреть, что там... — Подарить себе новогоднее настроение... И все это на карте в приложении CoffeeForest. Карта на сайте ☺️ Приложение Play тут ☺️ Приложение App Store тут ☺️ Вдохните. Пусть 2026 начинается со вкуса нашего любимого кофе. #CoffeeForest 🦔❤️☕️

Новый год уже на подходе 🎄 Мы закрываем этот год и поздравляем все тех, кто был с нами этот год, и будет в следующем! Хороший кофе действительно умеет собирать людей вместе ☕️ Приложение CoffeeForest тоже растёт: всё больше тех, кто выбирает вкус, атмосферу и знает, куда идти за правильной чашкой. Спасибо каждому, кто читает, пишет, советует и пьёт кофе вместе с нами 🤍 Возвращаемся в эфир 2 января 2026. С вами — #CoffeeForest 🦔✨

Кофейное, красивое... Новый год уже крадется к нам на мягких лапках...

Пикассо, «Женщина, которая не пьет кофе».

"Женщина, которая не пьет кофе" то ли фейковое, то ли народное название этой картины. Настоящее название "Femme assise dans un fauteuil bleu", что переводится как "Женщина сидящая в синем кресле". Но и под этим названием нет достоверного авторства П.Пикассо.

Ну вы все поняли.

☕️ Caffè Amore («Любовь») Мягкий, сливочный и чуть миндальный — кофейный коктейль с настроением медленного вечера и тёплых разговоров.

Ингредиенты: • Эспрессо — 50 мл • Ликёр амаретто — 40 мл • Жидкие сливки — 40 мл • Коричневый сахар — по вкусу • 2 кофейных зерна — для украшения

Как готовим: Влейте горячий эспрессо в чашку для капучино. Добавьте амаретто и аккуратно перемешайте. Очень холодные сливки взбейте в мини-шейкере до густой, кремовой текстуры. Осторожно выложите сливочный крем сверху, чтобы он остался слоем. Украсьте двумя кофейными зёрнами и слегка присыпьте коричневым сахаром. Нежный, ароматный и чуть десертный. 💛 Больше рецептов кофейных напитков? Ставь 👍 #рецепт

Зимний сон Всего 4 ингредиента ☀️ — и зимний напиток готов Ингредиенты: • 15 мл апельсинового сиропа • 15 мл кардамонового сиропа • 210 мл горячего вспененного молока • двойной эспрессо ☕️ Больше рецептов кофейных напитков? Ставь 👍 #рецепт

☕️ Бумажный фильтр появился благодаря кофейному раздражению Чистый вкус фильтр-кофе — не случайность, а результат бытового эксперимента. В начале XX века кофе часто получался с гущей: тканевые и металлические фильтры работали плохо. Домохозяйка Мелитта Бенц решила проблему просто: проделала отверстия в кружке и использовала промокашку из тетради сына. Кофе вышел чистым и ароматным. В 1908 году она запатентовала бумажный фильтр и запустила семейное производство. Сегодня Melitta Group — международная компания, выросшая из одной удачной чашки кофе.

Из чего состоят обычные люди - и из чего состоят люди на этом канале...

☕️ Кофе и сон — неожиданная связка Кофе принято ругать за бессонницу, но наука подкинула нюанс. Учёные из Университета Цюриха выяснили: регулярные кофепития действительно немного сокращают сон — в среднем на 10–15 минут. Зато есть бонус. У любителей 4+ чашек мозг уходит в более глубокие фазы сна — именно те, где происходит максимальное восстановление. Это подтвердили данные ЭЭГ: усиливается дельта-активность, связанная с качественным «глубоким» сном. Вывод простой: организм умеет компенсировать небольшой недосып за счёт глубины сна. Меньше минут — больше пользы. Кофе, как обычно, оказался не таким уж злодеем.

☕️ Воскресный каппинг: Эфиопия от Adorsi Coffee. Последние каппинги в этом году. Кооператив Черный. 📅 28 декабря, 12:00 Дегустация лотов от Adorsi Coffee — проекта из Аддис-Абебы, связанного с Testi Coffee, одним из крупнейших экспортёров эфиопского спешалти. Кофе с ферм в Иргачеффе, Сидамо, Кэфе и Уоллеге. Обжарка — светлая, привычная нам, плюс один лот с более «эфиопским» профилем. За ростером — Стефан, наш бывший обжарщик. 🔬 В чашках: фильтр-линейка Adorsi, эспрессо-бленд и анаэробный Yirgacheffe. Участие бесплатное, регистрация не нужна. #каппинг #кофе #specialtycoffee

Кофе в стихах и цитатах Мы заварили кофе из стихов, Для привкуса добавили надежды, А от твоих красивых сладких слов На вкус стал кофе бесподобно-нежным Я от себя добавила тепла, Перестаралась — кофе закипело! Но ты подбросил горсточку добра, Налил мне в чашку и поднёс умело. Хотела выпить — вкус его горчил, От глупых грёз во время ожидания, И обожглась, на стол, чтобы остыл Поставила, а ты туда внимания Случайно всыпал и немного лжи, Не злостно, для пикантного экстрима… И эротизма ложечку вложил… Вкус кофе стал такой неповторимый… Я уронила в чашку вдруг мечту… За ней хотела бросить и слезинку… Слезу поймал ты ловко на лету, И подменил её на лёгкую смешинку. Мы этим кофе наполняли кровь! Мы пили жадно, обречённо пили! Не зная, что не кофе… а Любовь С тобою мы случайно заварили © Наташа Максимец #кофе #литература

Бесплатный кофе? Просто замечательно. С 26 по 28 декабря обжарщик GRIND и кофейня Raw to go на Лесной угощают фильтром при покупке любого десерта. Нужно всего лишь сказать пароль: «фильтр от GRIND». 📍 Минута от Белорусской, много посадочных мест — можно спокойно забежать и остаться подольше ☕️🍰 Москва, Лесная ул., 10-16

🟠Метеорит 🔠🔠🔠🔠🔠 - 📍на Покровке. Обновленный формат проекта с Мясницкой, здесь - бистро. Новое меню, больше места, панорамные окна и веранда (летом). Нельзяграм 📷 кофейни НОВАЯ ТОЧКА НА 🦔❤️☕️ НАШЕЙ КАРТЕ * * * 🟠Кофе. Кофе на зерне Camera Obscura. Есть декаф. Хорошая кофейная карта. Есть не кофе. Можно взять вино 🍷. 🟠Еда. Завтраки, обеды, ужины: с кухней разноплановой. Пекарня: хорошая выпечка. Авторская кухня. Специальное меню: безглютеновое, правильное питание, диетическое, сезонное, фитнес. 👍 Dog friendly 🐩 - все животные. 📌 ул. Покровка, 20/1с1, Москва ПН-ВТ, ВСК 09:00-22:00, ЧТ-СБ 09:00-23:00, СР 09:00-17:00 #Москва #кофейня

☕️ ДАЙДЖЕСТ ГОРОДСКИХ КОФЕЙНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ⭕️ Кофейня «Кофе твой друг» работает на Новослободской, 46. Раньше тут был магазин женской одежды 1001 Dress. ⭕️ Открылась кофейня Mosaic Coffee - вместо кофейни LES в ММОМа (ул. Петровка, 25). ⭕️ Кофейня «Переговорка» открыла в начале ноября третье заведение на Хорошевском шоссе, 92. ⛔️ Кофейня «Экрю» на Покровке, 16, закрылась совсем. Заведение работало с августа прошлого года. ⛔️ Кофемания Bez Tarelok в БЦ Arcus (Ленинградский проспект, 37Ак5) закрылась совсем. Кофейня работала с сентября 22 года. #открыто #закрыто #москва

О Не\медленно кофе появился имиджевый фильм, еще не видели? Владелица - Абрамова Мария Бариста - Валерия Машукова Постоянник - Игорь Кошелев Режиссёр - Лисина Александра Выкладываем ссылку для тех, кто любит эту спешелти кофейню.

Cropster — что это такое ⁉️ Это софт, который в режиме реального времени фиксирует все процессы внутри барабана ростера и визуализирует их на графике. Он позволяет обжаривать кофе стабильно, сохраняя качество от партии к партии, а также быстро понимать, где произошёл сбой и по какой причине. #все_о_кофе

Всего 4 ингредиента ☕️и готовая капсула Ингредиенты: •250 г тёмного шоколада •20 г растворимого кофе •150 г сахара •200 мл горячей воды. Больше рецептов кофейных напитков? Ставь 👍 #рецепт

☕️ Арахисовый латте с карамелью Сливочный, сладкий и немного дерзкий — идеальный вариант для тех, кто любит нестандартные вкусы и кофе «с характером».

Ингредиенты: • Эспрессо — 50 мл • Молоко — 150 мл • Арахисовая паста — 25 г • Карамельный сироп — 15 мл • Щепотка корицы • Солёный карамельный попкорн — для украшения

Как готовим: 1. В чашке соедините арахисовую пасту и карамельный сироп до однородности. 2. Добавьте горячее молоко, предварительно взбив его капучинатором. 3. Медленно влейте свежий эспрессо. 4. Сверху — корица и попкорн для финального штриха. 5. Сладко, сытно и максимально уютно — кофе как десерт, но без вилки. Больше рецептов кофейных напитков? Ставь 👍 #рецепт

🎄 Что делать зимой и в новогодние каникулы? Конечно же — греться ароматным кофе и радовать себя праздничной выпечкой. В кофейнях уже настоящая новогодняя магия: согревающие напитки со специями, цитрусом и шоколадом, булочки с корицей, штоллены и десерты, которые пахнут праздником и уютом. ☕️🍊✨ И - новогодние подарки и скидки. А мы в CoffeeForest собрали для вас лучшие кофейные места, где зима становится особенно вкусной. Мы подскажем, где искать идеальный зимний раф, праздничный авторский напиток и ту самую атмосферу «как в рождественском фильме». 📍 Просто выберите кофейню на карте в приложении CoffeeForest — и отправляйтесь за своим зимним настроением с горячей чашкой в руках. Карта на сайте ☺️ Приложение Play тут ☺️ Приложение App Store тут ☺️ #CoffeeForest 🦔❤️☕️

Ромовая неделя в Уголке 📍 Москва, ул. Часовая 11с4 В «Уголке» стартовала предновогодняя ромовая неделя. В кофейне столько New Year Espresso Blend, что его аромат чувствуется ещё на подходе. В программе — зимний лот с нотами праздничного штоллена, печенья с корицей и горячего грога. Тот самый вкус декабря, который хочется пить медленно и вдумчиво. ☕️ Ромовый бленд варят и в эспрессо, и в фильтре — без пауз всю предновогоднюю неделю. Отличный повод попробовать разные методы заваривания и поймать максимум новогоднего настроения. 🎄 Успевайте заглянуть и выбрать свой формат вкуса. #кофе #specialtycoffee #уголок #новогоднийкофе