Винегрет для Матвейки

На дворе самый разгар лета и жары, хочется чего-то легкого, быстрого и, желательно...ХОЛОДНОГО! Но не обязательно 😉 Итак, самое летнее лакомство - мороженое 🍧: 🔘Сливочное 🔘Манговое 🔘Йогуртовое 🔘Ореховое Не совсем мороженое: 🔘Детский мармелад 🔘Пирог из ревеня И совсем не мороженое: 🔘Паста с фетой 🔘Салат с тунцом 🔘Окрошка Всё просто и вкусно, самое то в такую погоду 😋 Что предпочитаете готовить летом? Делаете что-то из списка?) Предыдущая подборка #кулинарныйжурнал

Окрошка В такую жарень даже тапать по экрану ленивенько, так что вот вам мой любимый холодный "суп" и его варианты, которые мы готовим себе. Ингридиенты, гуща: ✔️Картофель - 0,5 кг; ✔️Яйца - 3-4 шт; ✔️Огурцы - 0,5 кг; ✔️Редис - 0,3 кг; ✔️Колбаса / отварное мясо - 0,3 кг; ✔️Зелень: лук, укроп, петрушка - чем больше, тем лучше. Приготовление: 1️⃣Яйца отвариваем. 2️⃣Картофель отвариваем/запекаем (у меня есть спецмешок для приготовления в микроволновке - оч удобно). 3️⃣Рубаем как можно мельче все ингридиенты. 4️⃣Тщательно перемешиваем. 5️⃣Заправляем: Ингридиенты, заправка вариант 1: ✔️Квас; ✔️Сметана; ✔️Соль, по желанию; ✔️Горчица, по желанию; ✔️Хрен, по желанию. Приготовление: 6️⃣.1️⃣Раскладываем по тарелкам, каждый сам по своему вкусу и предпочтениям заливает всем вышеперечисленным, перемешивает и... Ингридиенты, заправка вариант 2 (моей бабушки): ✔️Вода 1 литр; ✔️Сметана 300 грамм; ✔️Майонез по вкусу и желанию; ✔️Уксус яблочный 6% ~ 1 столовая ложка; ✔️Сахар для баланса кислоты; ✔️Соль. Приготовление: 6️⃣.2️⃣Заливаем гущу всем вышеперечисленным, регулируем вкус уксусом, сахаром и солью перемешиваем и ставим в холодильник настаиваться (!) от пары часов, лучше на ночь. Разливаем по тарелкам и... 7️⃣Наслаждаемся 🤤🤤🤤 А какая у вас любимая заправка окрошки? #еда #рецепт Сборный еды пост

Пока у нас приключеньки по смене места жительства, у других это ПРИКЛЮЧЕНИЩА! Там прям кккомбо - и другой город (мой любимый Питер, ага), и малышка, и дорога на машине с внезапной "выскочкой"... Вот уж точно "зато не скучно", и родители отчаянные, но молодцы - закончилось всё хорошо 👍 Хотели бы кардинально поменять город/страну или, может, уже? Рассказывайте) Так то Диана в принципе не особо может усидеть на месте и пробует многое: например, решилась на обучение вокалу 🔥 Я вот очень хочу чтобы Матюхины ухи от моих "трелей" не сворачивались в трубочку, так что завидую) И вообще у Дианы очень душевно и интересно, слежу 🙃

На улице адище, а в новой квартире нет кондиционера. На помощь пришёл старый товарищ и, вроде, действительно чуть полегче. Вы как? Чем спасаетесь?

Последний штрих эпопеи #играю_в_риэлтора - передали покупателям наше любимое гнёздышко, пусть им тоже будет там хорошо и уютно ❤️ Матвей носился, рисовал, кокетничал и...вырубился в машине по пути в уже домой 😅 Для меня это 6 переезд, в этот раз эмоции несколько смешанные: и немного грустно прощаться с квартирой, в которую вложили столько усилий, и радостно, потому что новое место тоже отличное (по крайней мере пока так кажется). В любом случае, спасибо этому дому, идём в другой 🙃 Уже переезжали? Какие эмоции вызывал переезд? Разгребём вещи, надеюсь, будет больше времени и я смогу нормально описать моменты по ипотеке, обремениям и в целом про что у нас происходило с куплей-продажей квартир. Если вы в процессе или думаете о смене жилья, может быть полезным)

Нам повезло и в новом месте тоже будут новые детские площадки...когда-то 😅 Так что снова песочницы без песка, интересно, опять к концу сентября завезут?) Зато, пока ремонт, нам доступна лучшая малышковая анимация - тракторы 🔥 Как ваши площадки? Удобные? Освоили уже?)

Штож, мы уже две ночи спали в новой квартире и перевезли котов, переехали таки что ли?!)) На крупное мы наняли Грузовичкоф и это провал (по ходу конторы с окончанием ф не моё 😅): Заранее заказала машину с 2 грузчиками на 2 часа на 16:00. В 15.38 приходит смс что водитель едет, почти сразу от него звонок: - Драсте, ачо везёте? - Мебель и технику. - Ну что конкретно? - Морозилка, стол, стеллаж. Я оператору говорила что... - Операторы ничего не передают, всё перечисляйте! - Слушайте, мы переезжаем из одной квартиры в другую... - А, ну понятно, много. Через полчасика мб буду *кидает трубку* Я несколько в ахшоке от разговора, думаю ладно, надеюсь, хоть перевезёт нормально. Проходит пара минут и приходит другая смс с другим именем и номером, почти сразу звонок: - Драсте, выезжаю к вам - Эм, а с предыдущим что? - Не знаю, система дала ваш адрес, буду часика через 1,5 - О_О у нас заказ на 16:00 - Ничо не знаю, раньше быть не смогу, будете ждать? - Охренитительно, ждём. Пообщаюсь ещё с вашей конторой. Звоню туда: - Бла-бла-бла чем мону помочь? - Поясните с какого здрасьте заказанная на 16:00 машина приедет "часика через 1,5", хотя уже 15.50 и что это за рокировки с водителями *рассказываю о разговоах выше*. - Ок вам перезвонят. Звонят - Машина будет в 17.30, будете ждать? - А какие варианты? - Можем отменить заказ. - Нет, будем ждать. Это норма для вашей конторы? - Машина предыдущего сломалась, вот вам скидка 10% - Она не сломалась, а ему вломы. - 🤷‍♀ В итоге муж везёт часть вещей на нашей машине сюда и, конечно же, водитель грузовичкоф "очень постарался" и приехал в 17:00 сразу же начав отсчёт времени 😐 Полчаса они "курили бамбук" - ждали пока муж вернется и откроет дверь, 40 минут спускали икеевский стеллаж с 10 этажа и "поправляли ремни", "забыли" спросить подъезд и еще минут 15 катались туда-сюда вдоль дома. Лучше бы сразу сказали что просто хотят больше денег, а не просто тянули время и выбешивали. Приехали, водитель начал сразу требовать оплату за дополнительный час, я ругалась с конторой, муж плюнул и перевёл. Благо хоть относительно быстро заносили - на 4ый час уже никак бы не дотянули ибо 3ий только начался. Отбили вообще всё желание связываться с таким сервисом, общение с контролем качества свелось к тому что они всё сделали правильно. В общем смысл моего длиннопоста какой: имейте в виду что перевозка этой фирмой может принести массу эмоций, далеко не положительных. Перевозили что-то такими конторами? Как вам? В итоге муж - герой, один перетаскал на себе почти всю квартиру, мы с Матюхой и моей мамой растаскивали всё по углам, чтобы пройти не мешало, ага. Там, конечно, еще много, но основная часть уже на новом месте, остальное попробуем дотаскать вечерами. Без всяких "замечательных" сервисов.

А знаете почему в Москве начался апокалипсис? Потому что у нас сегодня на 14.00 встреча в новой квартире с передачей ключей. Наша эпопея же не может нас отпустить легко 😅 Пальцем я показываю что за окном вообще то много домов обычно видно 🙈 #играю_в_риэлтора

Пишу, читаю без лампады

Иногда я четко понимаю что некоторые каналы лучше читать вовремя, даааа... На фотках, если что, 9 вечера в Питере - напрочь забыли о белых ночах и полном отсутствии нормальных занавесок 🥲 Наташа то об этом еще 6 июня написала, вот только я пытаюсь себя заставить в классные книжные каналы заходить не часто - ну куда нам сейчас еще книг то под переезд, а там то скидочка, то просто зацепит (примерно всё) и бежишь с горящими глазами заказывать. В общем зря не глянула, заказала бы заранее плёнку какую на окна что ли, а то муж завешивал пледами, скотчем и куском линолеума 🙈 Расстроилось, для поднятия боевого духа прошла там же викторину (люблю такое), поняла что еще и Пушкина подзабыла. 3/5 Штож, пора его откапывать и начинать зачитывать: Маршака выучила, пора дальше голову забивать, а то чо я, расслабилась со всякими этими квартирами. Видели белые ночи? Как вам? Без ребёнка мы бы разгулялись) Хотя, вчера вот с друзьями из Кронштадта до 12 ночи тусили - Матюха поспал в дороге и вполне бодро со всеми общался 🙃

Принимаю эстафету по сбору рецептов от Марии, финальная подборка под её редактурой тут) Мария, спасибо за доверие! ❤️‍🔥 Мой первый "блин" - вкуснейшие рецепты от наших замечательных тг-мам про тесто и около него. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь 🤤 🔘Творожное печенье 🔘Кекс творожный 🔘Кекс морковный 🔘Бейглы творожные 🔘Ленивые вареники 🔘Сырные вафли 🔘Сырники с бананом 🔘Блинчики на кефире 🔘Оладьи на кефире 🔘Пирог с сезонными фруктами 🔘Клубничная галета 🔘Клубничный десерт Что хочется попробовать в первую очередь? 😋 #кулинарныйжурнал