Винный Гад

​​🥂 Riesling Weinhexe, 2024.   Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Рислинг  Алкоголь 🤪: 10-12 %  Страна: даже не знаю, что тут написать: Белоруссия, наверное.                              Белорусский Баден. Когда-то в прошлой жизни я регулярно ездил к друзьям в Штуттгарт. Уходишь с работы в пятницу пораньше, 2 часа полета ✈️ по билету за 15 тысяч рублей в оба конца, немецкий U-bahn и в 10 часов по местному времени уже ужинаешь с гостеприимными хозяевами, попивая местный Рислинг из региона Баден 🇩🇪. Виноградники были прямо в черте города, а в немецком «Перекрестке», который назывался 🛒 «Kaufland» целые полки были заняты преимущественно белыми местными винами 🥂, в основном из сорта Рислинг по цене 3-4 евро за бутылку. Объем покупки определялся не ценой, а способностью физически унести определенное количество бутылок. Неудивительно, что когда в нашем 🛒«Перекрестке» я увидел пусть не за 3, но всего за 8 евро 🥂 Riesling Weinhexe, 2024, 10-12%, теплая волна сентиментальности накрыла меня. Крупными буквами прочитав: «Происхождение винограда – Баден, Германия», я потащил сей образец в норку. Но дома, воспользовавшись лупой 🕵🏻‍♂️, я увидел, что производителем является небезызвестное тыц АО «Кодру». Предвидя итог, и чтобы другим нормальным людям, которым не приходит в голову глядя на этикетку на немецком языке, подозревать белорусский балк 🤯, я проведу этот тест до конца. Аромат: полевые травы 🌱 очень вдали, второй нос – также далеко леденцы 🍭. Вкус: вода с лимоном 🍋 в пропорции, для мытья рук после креветок 🍤, вторым тоном горчинка и даже некоторая бензольность, послевкусие той же воды 💧 с лимоном. Выводы: да, это он – Рислинг из региона Баден, просто разбавленный вдвое. Насчет хотя бы 10 градусов тоже сильно сомневаюсь. У абхазских «Лыхны» и иже м ними появился достойный конкурент в бодяжничестве. Излишне говорить, что не рекомендую категорически, пить можно, но не нужно. ВГ-80. Цена 💰:800 рублей Где купить 🛒: "Перекресток"                                                                           Как пить 🍷: купить свежий готовый салат в "Перекрестке", нормальный рислинг в дополнение и фильм "Ва-банк". Наш чат

​​🍷 Novak Bernardazzi Feteasca Neagra, 2022.   Тип вина 🍷: красное, полусухое Виноград 🍇: Фетяска Нягра  Алкоголь 🤪: 16 %  Страна: Молдова, Гагаузия                                                                          Молдавский дуплет. Дважды в год я с оказией получаю лучшие образцы молдавского виноделия от своих друзей из Кишинева. Увы, ныне это единственный способ попробовать в России действительно передовые интересные образцы молдавского виноделия, а не то, что иногда появляется на прилавках российских сетей. В этот раз удивительным образом двое молдавских друзей, не сговариваясь прислали одинаковые образцы 🍷 Bernardazzi Feteasca Neagra, 2022, 16% от винодельни Андрея Новака. Технология аппассименто, выдержка в неновом дубе 🍃 12 месяцев (Амароне, кстати – не менее 24), моносорт 🍇 Фетяска Нягра. Сорт дает насыщенные, фруктовые довольно мягкие вина из излишней танинности. Серия вин Bernardazzi посвящена русскому архитектору Александру Бернардацци, работавшему в Кишиневе и Одессе, тираж данного вина – всего 3332 бутылки. Открывая вино 🍷, вижу пробку из натуральной пробки, нормальной длины с надписью Bernardazzi и цифрами 2224. Так как у меня две бутылки, я смогу проверить свою гипотезу, и если каждая пробка имеет на своем теле персональный номер, то это очень круто 👍🏻, хотя и не очень понятно для чего 🤔. Вино по российским меркам имеет вполне адекватный ценник с учетом технологии – около 2700 рублей. Итак… Аромат: чернослив, сушеная вишня 🍒, сушеная малина, специи, ветки, дуб 🍃, хвоя, ваниль, потом полировка, кожа, чуть шоколад 🍫, молочные 🥛ноты, второй нос попроще – те же дуб, ваниль, сушеные ягоды, хвоя. Замечательный, сложный, меняющийся аромат. Вкус: терпкий, острый, пышный ягодный отвар, именно отвар, а не компот. Амаронистая шоколадная 🍫 горчинка и тонкая сладость одновременно, тон обожженной карамели 🍭, лакрица. Ровные, сильные, аккуратные танины, тело имеется, но я бы не назвал вино полнотелым. В долгом послевкусии горький шоколад, пересушенные ягоды, перец 🌶️ горошком и печеные овощи 🍆🍅. Очень зрелые, аккуратные танины, среднее тело, хорошая кислотность. Выводы: во-первых, спасибо обоим друзьям, и я с большим удовольствием выпью и вторую бутылку. Вино очень хорошее и очень противоречивое. Излишне говорить, что это Амароне по-молдавски, надо признать, получилось не хуже среднего Амароне. Шикарный меняющийся аромат, отличные танины – это прямо плюс. При этом я не вижу тут какого-то потенциала к развитию. Вино отлично полежит и 5, и 10 лет, но не думаю, что как-то разовьется, мне лично на это намекает второй нос, который говорит «ну посмотри сколько всего в первом, чего Тебе надо еще.» Самым же большим недостатком, который для меня превратил это вино из великолепного в очень хорошее, является алкоголь. Я прекрасно понимаю, что жара, высокая сахаристость и технология соответствующая, но 16 градусов – перебор. Их тут не удалось интегрировать полностью, вино обжигает, а алкоголь крадет безусловно существующий потенциал во вкусе. Из всей линейки мне достался самый крепкий экземпляр и это простит и утяжеляет безусловно отличное вино. В целом я рад, так как увидев этикетку с цифрами 16, ожидал гораздо худшего. Виноделу респект, чувствуется итальянский стиль, и это тот случай, когда в подражании не только нет ничего плохого, но наоборот - есть национальная стилистика автохтона. Рекомендовать не могу, так как это бессмысленно, вино, безусловно удачное и неординарное, несмотря на высказанные выше претензии. ВГ-90.  Цена 💰:2700 рублей Где купить 🛒: Увы...                                                                        Как пить 🍷: Чили кон Карне и фильм "Все улики против него." Наш чат

Внеклассное чтение... 🍷 Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, 2023.  Когда Божоле - не невнятное недобродившее молодое наспех сделанное вино, а тонкое, мягкое, гармоничное, светлое вино в пинонуарном стиле. Прекрасный, сложный аромат сырого леса 🌳, замши, фиалки 🌸, брусники, минеральности, воздуха после грозы. Мягкий, располагающий вкус напитка из красных ягод, с тонами базилика 🌱, чуть сливочными нотами, приятной горчинкой, долгим, сложным, пряным, ягодным послевкусием. Великолепное вино в разделе "внеклассное чтение", потому, что ни разу не "до 1000." Большое спасибо дарителю, лучшего подарка Гаду придумать сложно. ВГ- 94

​​🥂 "Quintessence" Semillon, 2025.   Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Семильон  Алкоголь 🤪: 13 %  Страна: Россия, Краснодарский край                                                                          Белая ворона. Сегодня второй тест моносортового вина из винограда 🍇 Семильон. Что особенно интересно – у нас отечественный образец… У Вас бывало, что Вы знакомились с человеком, и он сразу начинал Вас раздражать, как правило апломбом, ершистостью, категоричностью суждений. Но, проходит время, и Вы начинаете видеть другое: преданность делу, энтузиазм, твердую позицию, собственный стиль. И Ваше мнение о человеке меняется 🔄. Именно это произошло со мной по отношению к винодельне 🏡«Мысхако» и к Сергею Дубовику. Лучше, чем описал уважаемый Денис Руденко тыц , и не скажешь. Но вернемся к нашему сегодняшнему экземпляру - 🥂 "Quintessence" Semillon, 2025, 13%, куплено за 💰800 рублей в «Перекрестке». Помимо того, что 🍇 Семильон – не частый гость в моносорте, вина «Мысхако» обладают еще одной особенностью. Винодел очень любит купажировать урожаи разных лет, подвергая их разным технологическим операциям. Вот и тут купаж состоит из урожая 2024 года с выдержкой в бочке из американского дуба 🍃 2-го пассажа и урожая 2025 года, сброженного на тиоловых дрожжевых культурах с выдержкой в стали. Еще одним огромный достоинством вин от «Мысхако» является их крайне демократичный ценник.  Аромат: луговые травы 🌱, гречиха, цитрусы 🍋, мед 🍯, воск, легкая минеральность, чуть парфюм, второй нос – воск сильнее, зелень. Вкус: цитрусово 🍋 - мятный 🌱 отвар, яблоко 🍏, солоноватость, потом аккуратная горчинка, перец, в длинном послевкусии кисловатые яблоки, мята, перец 🌶️. Хорошая кислотность, ощутимое тело, вино дружелюбное и питкое, не разваливается через час. Выводы: очень хорошее, аккуратное вино. Неброское, не вызывает супервосторгов, но гармонично, не распадается на составные части после розлива, небанально и обладает некоторыми нюансами. Очень сопоставимо во своим собратом по сорту из ЮАР тыц, может чуть тяжелее и чуть менее яркое. С учетом цены очень рекомендую. ВГ-89. Цена 💰:800 рублей Где купить 🛒: "Перекресток"                                                                          Как пить 🍷: рыбные палочки и фильм "Успех" (1984) Наш чат

​​🍷 Castillo de Logrono Gran Reserva, 2015. Тип вина 🍷: красное, сухое Виноград 🍇: Темпранильо, Гарнача, Грасиано  Алкоголь 🤪: 13,5 %  Страна: Испания, Риоха Осеннее... Улетели листья с тополей — повторилась в мире неизбежность… Не жалей ты листья, не жалей, а жалей любовь мою и нежность! …это удивительно, но осень 🍁🍂 – мое любимое время года. Та осень, про которую вся русская поэзия. Когда понимаешь, что все увядает, но еще не завалило снегом ❄️ и холодом, когда еще светлая грусть, но не мрачная тоска, когда Петербург грустен и сдержан, но еще не нужна зимняя резина… …это удивительно, но красная 🍷Риоха у меня ассоциируется именно с осенью 🍂🍁. Это вино не очень монтируется с весной и расцветом (тут что-то типа Виньо Верде), летним зноем (Апулия или холодный Рислинг), а с зимой вино у меня в принципе сложно ассоциируется 🤷🏻‍♂️, хоть я пью вино круглогодично. Характерная, но сдержанная, неброская, но сложная и заставляющая задуматься, не спешить, дающая много впечатлений, но не заставляющая кричать о них… Это осень, и это Риоха, особенно Гран Резерва 👌.  К сожалению, сейчас в принципе в России не очень с Гран Резерва от Риохи. Вино сложное, долгое 📆 в производстве, поэтому дорогое изначально. Поэтому, каждое появление такого вина по вменяемым ценам – событие. В 🛒 «Перекрестке» как раз такое событие и произошло - 🍷 Castillo de Logrono Gran Reserva, 2015, 13,5% за 💰 2300!!! рублей. Не думал, что такое в принципе возможно в наших реалиях. Как я уже не раз писал, любая Риоха Гран Резерва – это уровень 🔝. Может быть лучше, хуже, проще, сложнее, но это в любом случае комплексное, прекрасное вино. Производитель - Castillo de Logroño - декларирует целых 8 лет 📆 выдержки в бутылке после ферментации в бетоне и традиционного трехлетнего технологического цикла производства.  Купаж 🍇 Темпранильо-Гарнача-Грасиано со средневысоких старых виноградников в Риоха Альта и Риоха Ориенталь. Даже по меркам Гран Резервы это должно быть отличное вино 🍷, я не буду его декантировать, а просто открою и подожду… Аромат: горький шоколад 🍫, обугленное дерево 🌳, табак, черный чай, сушеная вишня 🍒 и слива, черноплодка, вторым носом свежие ветки, свежие опилки, шкаф со специями, сырой лес, хвоя. Вкус: терпкий, красивый, перечный 🌶️, теплый настой шиповника, кизила, незрелой клубники 🍓, потом шоколад 🍫, снова аккуратная перечность, базилик, совсем немного дубовой ванильности, долгое послевкусие кофе ☕, табака, трав, перца, мяты 🌱. Очень зрелые, аккуратные танины, среднее тело, хорошая кислотность. Выводы: прекрасное вино, которое становится тем гармоничнее, чем дольше Вы готовы ждать после открытия. Неброско, аккуратно, красиво, все на своих местах, возможно чуть глуше и сдержаннее, чем хотелось бы, но ведь на то она и осень…Не самая лучшая, но очень достойная Гран Резерва, с лихвой стоящая своих денег. ВГ-93. Цена 💰:2300 рублей Где купить 🛒: "Перекресток"                                                                         Как пить 🍷: твердый сыр, мясные закуски и фильм "Убегающий август." Наш чат

​​🍷 Terredavino Dolcetto Ovada DOC, 2020. Тип вина 🍷: красне, сухое Виноград 🍇: Долчетто Алкоголь 🤪: 12,5 %  Страна: Италия, Пьемонт Старички на марше. «Мираторг» - не та торговая сеть 🛒, куда ходят за вином целенаправленно. Именно поэтому, иногда можно встретить по интересным ценам 💰 какие-то замшелые раритеты. Иногда опыт бывает успешным, иногда – нет. Аппелласьон Dolcetto di Ovada имеет статус DOC и расположен в регионе Пьемонт 🇮🇹, вдоль реки Орба. Сорт Дольчетто здесь и зародился — раньше его называли Uva di Ovada («виноград из Овады»). Dolcetto di Ovada — это не сорт винограда 🍇 сам по себе, а название итальянского красного сухого вина, которое делают из сорта Дольчетто, название которого переводится как «сладенький». Именно такой экземпляр из прошлого явно залежался в сети 🛒 «Мираторг», и, видимо по этому недосмотру уложился в 💰 927 рублей. 🍷 Terredavino Dolcetto Ovada DOC, 2020, 12,5%. Вино от винодельни 🏠 Terradivino, гордо называющей себя «самый большой виноградник в Пьемонте». На самом деле это кооператив, собравший под своей эгидой около двух тысяч маленьких виноделен 🏡 🏡. Негоциантство в виноделии часто позволяет получать неплохие вина по разумным ценам, и именно такие вина часто попадают в наши массовые торговые сети Дольчетто – в принципе не сорт 🍇 для выдержки и хранения, поэтому розлив февраля 2021 года 📆 по моим оценкам оставляет примерно половину шансов, что вино с той поры сохранило присущую сорту ягодную фруктовость и ароматы герани и черной смородины. Ну а вдруг… Аромат: действительно герань, сушеные черные ягоды, свежее дерево 🌳, замша, второй нос добавляет ноты черного шоколада 🍫, табак, ну и замша вовсю. Вкус: плоский, чуть горьковатый ягодный компот, перечные 🌶️ ноты, тона кофе ☕, в послевкусии терпкая горечь, подбродившие черные ягоды. С большим трудом вино сохраняет некий баланс, тело и кислотность на минимуме. Выводы: наверное, оно было вполне достойным, и изо всех сил цеплялось и цепляется за жизнь. Подтвердилась аксиома, что такого типа вина не стоит покупать старше двух-трех лет. Сейчас данный экземпляр держится на балансе «пить-вылить», положительная оценка только за стойкость, но советовать не буду. ВГ-82. PS: вторая бутылка оказалась поживее немного, если бы начал с нее, наверное даже 84 мог поставить… Получается чистая лотерея у таких вин с таким сроком хранения. Цена 💰:927 рублей Где купить 🛒: "Мираторг" Как пить 🍷: шаурма и фильм "Старые шишки" (2021). Наш чат

​​🥂 Loco Cimbali Winery, Pinot Blanc, 2024. Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Пино Блан Алкоголь 🤪: 12,5 %  Страна: Россия, Крым Ускользающее. Крымский винодел Олег Репин творит в двух ипостасях. У него есть собственный бренд «Олег Репин» и коллекция «Loco Cimbali» в сотрудничестве с «Золотой Балкой». В обеих коллекциях есть белые вина 🥂 из сорта Пино Блан, который в принципе не очень часто встречается в российском виноделии. Репин— один из немногих виноделов в России, кто называет Пино Блан недооценённым сортом 🍇 и берётся это доказывать. Про авторское вино мне сложно что-то сказать, у него несусветный ценник и я его не пробовал. А вот 🥂 Loco Cimbali Winery, Pinot Blanc, 2024, 12,5% в серии "Генуэзцы" гораздо более демократично. Я купил образец за 💰 1700 рублей в 🛒 «ВинЛабе», но это не самый демократичный ценник, и вполне можно уложиться в 1500. Декларируется выдержка 4 месяца 📆 на осадке в стали, однако розлив декабря 2025 года. На контрэтикетке весьма нескромно написано про «выдающееся вино со звенящей луговой свежестью». Сорт 🍇 Пино Блан в принципе характеризуется некоторой неустойчивостью, вина из него хрупки и не склонны к хранению.  Аромат: персик 🍑, зеленое яблоко 🍏, белые цветы 🌸, табак, минеральная свежесть, потом печеные цитрусовые 🍋 второй нос леденцы, зеленый перец 🌶️, минеральность. Вкус: цитрусовый 🍋 компот с нарастающей горчинкой, лакрица, дыня, чуть специи, чуть парфюмированность, с нагревом нарастают ноты яблока 🍏, скорее сушеного. Хорошая кислотность, приличная тельность, послевкусие печеных фруктов, острого перца 🌶️, горькой травы 🌱. Выводы: хорошее, неизбитое, свежее, но прямо очень хрупкое вино. Очень быстро проходит в бокале путь от хрустящей свежести к неплохому, но чуть оксидированному горьковатому вину с тонами лакрицы и нотами сухофруктов. Если пить быстро и холодным, то прямо очень хорошо. Мне все время в винах Репина чего-то не хватает, чтобы назвать их очень хорошими, данный образец ближе всего к этому, но его портит прямо очень быстрый распад. ВГ-88. Цена 💰:1700 рублей Где купить 🛒: "ВинЛаб" Как пить 🍷: куриные крылышки и фильм "Не могу сказать «прощай»". Наш чат

​​🥂 Tonon Prosecco Tranquillo Conegliano Valdobbiadene DOCG, 2024 Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Глера Алкоголь 🤪: 11,5 %  Страна: Италия, Венето НедоПросекко. Это, по-моему, будет самый бесполезный тест. Еще, не пробуя это вино, я точно знаю, что не буду ⛔ его рекомендовать к покупке, хотя, уверен, оно неплохое. Дело в крайне немилосердной цене (1600 рублей в 🛒«Мираторге»), а также в странной стилистике, которая немногим понравится на эти самые 💰 1600 рублей. Но пройти мимо я не мог, ибо мало кто знает, что такое вино в принципе существует. 🥂 Tonon Prosecco Tranquillo Conegliano Valdobbiadene DOCG, 2024, 11,5%. В чем подвох? - спросите Вы. Он в слове Tranquillo, что значит «тихий». Да, это негазированное Просекко от крупной винодельни 🏡 Tonon, которая с 1936 года производит игристые (как выяснилось, не только) вина в Венето. Честно признаюсь, скопировал характеристику сорта Глера с сайта 🛒 «Симпла», впоследствии оказалось, что ни убавить, ни прибавить. Глера – урожайный сорт позднего созревания. Отличается большими гроздями, подвержен грибковым заболеваниям. Сорт имеет высокую кислотность и нейтральный вкус, что делает его идеальным кандидатом для производства игристых. В ароматике ноты белых яблок, дюшеса, белого персика, лимона и полевых цветов. Вина из Глеры отличаются невысоким алкоголем и не предназначены для длительного хранения. Хочется прямо закричать: зачем из него тихое-то делать? Но посмотрим, а вдруг… Аромат: шкурка яблока 🍏, сухие полевые цветы 🌸 и листва, персик 🍑, мел, табак, чуть сухофрукты, второй нос – леденцы 🍭, парфюмерия, йод, тархун. Вкус: горьковато-пряные травы 🌱, цедра цитруса 🍋, потом яблочное 🍏 пюре, кислинка, долгое послевкусие яблока, сухой травы, табака. Хороший баланс, средняя кислотность, худое тело.  Выводы: хорошее вино с развитым ароматом, которому не хватает… правильно, газации. В тихом варианте заметна пустота, низковатая кислотность, слабоватый алкоголь и некоторое общее уныние, которое усиливается, глядя на ценник. По идее, отсутствие одной технологической операции должно было удешевить процесс, но, не тут-то было. Думаю, проще и дешевле взять обычное Просекко и трясти, пока не выйдет вся углекислота. При этом чувствуется, что виноматериал хороший, за что и поднята оценка. ВГ-86. Цена 💰:1600 рублей Где купить 🛒: "Мираторг" Как пить 🍷: шримп-ролл и просмотр церемонии награждения в "Формуле-1". Наш чат

​​🍷 Le Chiantigiane Loggia del Sole Governo All'Uso Toscana, 2024 Тип вина 🍷: красное, полусухое Виноград 🍇: Санджовезе, Канайоло неро, Колорино, Мерло Алкоголь 🤪: 13%  Страна: Италия, Тоскана НесуперТоскана. В магазине 🛒 «Да» за 800 рублей со скидкой куплено 🍷 Le Chiantigiane Loggia del Sole Governo All'Uso Toscana, 2024, 13%, слегка чудное вино, которое, в противовес супер Тоскане, я бы назвал наоборот. Governo – это совсем не аппелласьон 🇮🇹, как некоторые думают. Это традиционный метод производства красного вина в Тоскане. В полностью выброженное сухое вино 🍷 добавляется свежее сусло из перезревших или подвяленных ягод других сортов, которое благодаря сахаристости провоцирует повторную ферментацию, что позволяет повысить крепость и ароматику вина. Мне кажется, что такая технология применяется не от хорошей жизни, а в стремлении подтянуть не очень хорошее вино до вменяемых кондиций. Это подтверждается тем, что, хотя этот метод разрешен для 🍷Кьянти, но не для Кьянти Классико. Вина Governo имеют более низкий статус IGT, чаще полусухие по российским стандартам. Добавляют к Санджовезе разные, обычно автохтонные сорта, тут на русской этикетке написано, что это 🍇 Канайоло неро, Колорино и Мерло, на оригинальной этикетке и на сайте производителя просто написано «разрешенные сорта», и это неспроста. Вино производит кооператив 🏠🏡 Le Chiantigiane, объединяющий небольшие винодельческие хозяйства Тосканы. Читая технологию на сайте производителя, мы понимаем, что это подвяленный Санджовезе добавляется к базовому вину из итальянских 🇮🇹автохтонов и Мерло. Это объясняет и статус IGT и то, что ожидать тут чего-то Кьянти-образного не стоит, да и Супертоскано-образное тоже. Скорее ожидаю что-то ягодно-несложное в стиле Апулии.   Аромат: чернослив, изюм, свежие ветки 🌳, бобовые тона, ваниль, шоколад 🍫, второй нос – сушеные красные ягоды, гвоздика. Вкус: терпкий, чуть сладковатый компот из красных ягод с ветками, чабрец, брусника, дальше сливочная карамель 🍭 хорошие, ровные танины, вяжущее, ягодное послевкусие, цедра апельсина 🍊, чабрец.  Выводы: неожиданно очень понравилось, точно интереснее простых Кьянти. Действительно, ягодное, непошлое, не особо сложное, но переливчатое вино, стоить пить чуть более холодным, чем рекомендуется. Среднее тело, хорошая и к месту сладинка, вполне гармонично, за такие деньги очень рекомендую. ВГ-89. Цена 💰:800 рублей Где купить 🛒: "Да" Как пить 🍷: люля-кебаб и фильм "Сделано в Италии". Наш чат

​​🥂 Bergaglio Cinzia Comune di Gavi Rovereto, 2023 . Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Кортезе Алкоголь 🤪: 14%  Страна: Италия, Пьемонт Пьемонтская учтивость. Этот тип белых вин 🥂стоит несколько на обочине массовости. Прежде всего из-за приличных, особенно сейчас цен, эти вина берут нечасто. В 🛒 «Симпле» к примеру ценник начинается от цифры 2700. Между тем, это своего рода уникальное явление. Речь о винах из аппелласьона Гави 🇮🇹 из сорта винограда Кортезе. По легенде аж 1500 лет назад принцесса Гавия, спасаясь от отца-короля-тирана 🤴🏻, почему-то ненавидевшего ее нищего любовник-простолюдина, пришла на эти холмы, где ее защитил Папа римский . В честь нее назвали деревню, а так как девушка была воспитанной (cortese), то и сорт 🍇 заодно. Так или иначе, вина 🥂 из Кортезе известны очень давно, хотя сорт чуть не исчез в 50-е годы XX века из-за эпидемии филоксеры. В 1998 году Gavi получил статус DOCG, при этом в Гави всего около 1570 га виноградников, что в 6 раз меньше, чем у «Кубань-Вино», поэтому вина Гави довольно дороги и не так распространены.  Кортезе – белый сорт 🍇, обладающий бодрящей кислотностью и способностью сохранять ее даже в жарком климате, чему также помогают значительные перепады ночных и дневных температур.    Вина Гави – тонкие, интеллигентные, с довольно высоким алкоголем, кислотные, при этом имеют потенциал выдержки, уходя от яблок 🍏 и цитрусов 🍋 к меду 🍯 и миндалю. Выдержка обычно недолгая и в стали, бочка используется крайне редко. Проверить это мне удастся на примере 🥂 Comune di Gavi Rovereto, 2023, 14% от молодой винодельни 🏡 Bergaglio Cinzia, виноградники которой расположены на известково-глиняных почвах. Куплено в «Перекрестке» со скидкой ровно за 💰 2000 рублей, что сегодня вроде и не очень дорого. Это был не самый дешевый вариант, но это вино было выбрано как из-за массовости сети, так и из-за крепости, говорящей о потенциале вина, который должен уже начать проявиться в третичных нотах.  Аромат: желтые цветы 🌼, трава 🌱, лимонный 🍋 крем, мед, воск, минеральность, соленый ветер, второй нос – соленый ветер сильнее. Вкус: лимонный морс, тонкая травяная горчинка, сливочный крем, мята 🌱, вторым тоном раскрывается совсем другое вино - цедра грейпфрута 🍊, медовые 🍯ноты, тона имбиря солоноватая минеральность, долгое послевкусие мята, перец, травы, базилик. Выводы: отличное, тонкое, многогранное вино, отлично интегрирован алкоголь, тело не давит, но вино непустое. Если Вы его хорошо охладите, то пройдете путь от хрустящей кислотности и цитрусов к восковым, медово-мятным тонам. Да, недешево, но очень красиво и непросто. ВГ-90. Цена 💰:2000 рублей Где купить 🛒: "Перекресток" Как пить 🍷: зеленый салат с авокадо и фильм "Место встречи (2017)". Наш чат

​​🥂 As Laxas, "Val do Sosego" Albarino, Rias Baixas DO, 2022/2023 . Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Албариньо  Алкоголь 🤪: 12,5%  Страна: Испания, Риас Байшас Албариньо вертикально. Про сорт Албариньо я подробно писал тут - тыц , когда удалось его основательно распробовать, благодаря тогдашней щедрости «Винлаба».   Сейчас повод, правда не такой роскошный, дал 🛒«СПАР». При цене в 💰 1500 рублей, с четверга по субботу можно взять пару по стоимости 1125 рублей за бутылку. Но пару 🥂 As Laxas, "Val do Sosego" Albarino, Rias Baixas DO, 12,5%, 2022/2023 (вино от небольшогоо хозяйства 🏡 As Laxas, основанное Симоном Ферро в 1975 году, виноградники занимают площадь около 50 гектар) я взял скорее из любопытства, чем из экономии. Дело в том, что на винах 22 и 23 года разная наклейка с мнением уважаемого Джеймса Саклинга – 91 на 2022 и 92 на 2023. 2022 год был менее удачным в регионе 🇪🇸 Риас Байшас – жара, минимум осадков, наверное, поэтому Саклинг сбавил балл. Хороший повод проверить собственный вкус довольно сложного сорта. Хотя, соленая нота в освежающем, как прибойный ветер, вкусе — фирменная черта сорта 🍇, обычно в лучших винах 🥂 встречаются красивые ноты фруктового пюре на фоне минеральности. Открывая, вижу смешные, желтые, убогие пластиковые пробки, зато с логотипом винодельни. Аромат 22 и 23: нет смысла оценивать раздельно. Аромат хороший и строгий -сухая трава 🌱, табак, бумага, сухие цветы, шкурка яблока 🍏, воск, второй нос – леденцы 🍭, валериана, подсолнух 🌼. Разницы по годам не замечено. Вкус 22 и 23: травяной отвар, хересно-грейпфрутная горчинка, мятные 🌱 тона, цедра 🍋, некоторая редуктивность, вторым тоном перечность, тона зеленого перца 🌶️ и не очень свежего яблока 🍏, в послевкусии подгорелый хлеб, сушеная цедра, полынь. Нормальная кислотность, есть некоторая тельность, но и некоторая невнятность тоже. Выводы: при хорошем, развитом аромате, вкус несколько расстроил. От Албариньо ждал большего. Тут явный уклон в сторону трав, специй, минимум фруктовости и ее надо ждать. Вина несколько простят, выглядят за пиком, плохими точно не назвать, но скорее разочаровали и ценник выглядит завышенным. При всем желании, разницы между двумя урожаями не заметил, так что можно сказать, что дегустация провалилась ВГ-87. Цена 💰:1500 рублей Где купить 🛒: "Спар" Как пить 🍷: жирная рыба и фильм "Ширли-Мырли". Наш чат

​​🍷 Château Le Grand Vostock Reserve Cabernet Franc Тип вина 🍷: красное, сухое Виноград 🍇: Каберне Фран   Алкоголь 🤪: 13%  Страна: Россия, Краснодарский край, Крымск                                                                          Полевая смесь от Шато из Крымска. Вдохновившись предыдущим тестом, и увидев в 🛒«Перекрестке» 🍷 Cabernet Franc Reserve, 2021, 13%, решил закрыть заодно и этот гештальт. Здесь мы опять, к сожалению, уходим в древность 🧖‍♂️, розлив лета 2023 года, выдержка 6 месяцев в дубе, по меркам Риохи это Крианса, вино по акции со скидкой стоит 💰 1100 рублей, что уже заставляет к нему посерьезнее относиться. Сорт 🍇 Каберне Фран интересен тем, что, будучи одним из прародителей сорта 🍇 Каберне Совиньон, он, во-первых - остается в тени известного отпрыска, а во-вторых - имеет с ним немного общего. Покупая вино 🍷 из КабФран стоит ждать высокую кислотность, невысокие танины и дружелюбное сочетание со многими блюдами. Сорт скорее оттеняет, чем доминирует, находясь где-то посредине между КабСов и Пино Нуар, добавляее кислотности и свежести в бордоблендах. Посмотрим, что натворила винодельня 🏡 в среднем ценовом диапазоне. Аромат: черные ягоды, чернослив, лес 🌳🌳 после дождя 🌧️, ветки, ваниль, графит, второй нос – войлочная вишня 🍒, чуть клубника 🍓, чуть доска, чуть мокрая шерсть. Вкус: легкий, терпкий, вяжущий, перечный, несладкий отвар из клюквы, брусники, красной смородины. Вторым тоном накатывает кислотность, зеленый перец 🌶️, специи, терпкое, вяжущее, очень специевое, чуть апельсиновое 🍊послевкусие. Танины средние, ровные, кислотность выше средней.  Выводы: вполне нормальное вино с некоторым завалом в кислотность на мой взгляд. Если почитать особенности сорта, то все примерно так и есть. Пить вполне можно, восторгов особых не вызывает, стиль мощного Пино Нуар, с которым легко спутать. Ругать не за что, но за такие деньги есть вина поинтереснее, здесь чуть плосковато на мой взгляд. Подтверждается тема этой винодельни – чем дешевле вино, тем больше оно стоит своих денег, уход в элиту с ростом цены не очень получается. ВГ-86. Цена 💰:1100 рублей Где купить 🛒: "Перекресток"                                                                           Как пить 🍷: сосиски с горошком и фильм "Бездна, круг седьмой". Наш чат

​​🥂 Vostock selection blanc, 2025.   Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Пино гри, Ркацители, Цветочный, Рислинг   Алкоголь 🤪: 12,5%  Страна: Россия, Краснодарский край, Крымск                                                                          Полевая смесь от Шато из Крымска. Сложно я отношусь к винодельне 🏡 «Шато ле Гран Восток» . Так как, к сожалению, я там не был, выводы могу делать по картинкам, материалам коллег, ну и винам, конечно. Одно из первых в России хозяйств (2003 года), созданных по образцу классического французского шато, ныне принадлежит ООО «Мистраль Вайн». Хозяйство 🏡 многократно модернизированное, имеющее современное оборудование, виноделы французские, виды очень красивые, в общем все вроде при ней. И при этом ни разу как-то не удалось 🤷🏻‍♂️ сильно обрадоваться, попробовав продукцию ШЛГВ ( тыц1 тыц2 ) Правда, надо признать, что зачастую покупались образцы со скидкой и подчас весьма древние, явно из запыленных запасов. К достоинствам 👍 стоит отнести очень демократичные по нынешним меркам цены. Мне кажется странным, что, явно обладая потенциалом, производитель выпускает в основном простые, массовые вина, хорошо хоть недорогие. В этот момент я посмотрел на самый крутой Гран Шен – это бордобленд с годом выдержки в бочках I-IV пассажа (я не знал, что и в четвертом пассаже выдерживают), и беру свои слова про цену обратно: 💰 семь тысяч рублей обезоружат даже Швеца. Ну, я и мои подписчики – явно иная целевая аудитория, поэтому сегодня купленный в 🛒 СПАРе за смешные ныне 580 рублей 🥂 Vostock selection blanc, 2025, 12,5%. Купаж сортов 🍇: Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Пино гри, Ркацители, Цветочный, Рислинг. Кто читает блог давно, конечно же знает, что вина такого типа называются полевая 🌸🌱🌺☘️ смесь. Они зачастую неплохи, крайне редко сложные, практически всегда не склонны к длительному хранению, могут сильно меняться не только год от года, но и от партии к партии, ибо ясное дело, что никто равномерно сорта не распределяет. Я бы назвал такие вина 🥂 «неуверенность винодела» или «сделаю из чего получится». Это попытка путем усреднения добиться чего-то средневразумительного, не имеющего ярких сортовых особенностей. Иногда, кстати, это неплохо получается на дистанции, яркий пример – «Кубань-Вино», которое по 20 сортов умудряется написать для своих игристых Посмотрим, как получилось здесь, при такой цене 💰особые претензии как-то неудобно высказывать. Удивило, что на этикетке рекомендованная температура потребления указана 10-12 градусов, я бы охладил 🌬️ сильнее, но производитель, наверное, знает, что советует. Аромат: всего понемногу – лимон 🍋, грейпфрут 🍊, минеральность, сушеные листья 🍁, полынь 🌱, вторым носом все исчезает магически куда-то, оставляя минеральность и йод в отдалении. Вкус: свежий цитрусовый 🍋 настой, зеленая трава, потом зеленое яблоко 🍏, послевкусие горьковатых трав 🌱 и специй. Хорошая, но не звенящая кислотность, действительно 10-12 градусов нормально, при нагреве грубеет ощутимо. Выводы: …ну и молодцы, просто, свежо, цитрусово, средневзвешенно в хорошем сымысле слова. Не знаю сколько сохранится в таком виде, но пока свежее – весело и приятно. Удобно для винных казино, какой бы сорт Вы ни назвали – не ошибетесь. Отличный ценник, следите за температурой подачи. ВГ-87. Цена 💰:580 рублей Где купить 🛒: "СПАР"                                                                          Как пить 🍷: шаурма и фильм "Катала". Наш чат

​​🍷 Мысхако, "Craft Selection" Достойный-Саперави, 2025.   Тип вина 🍷: красное, сухое Виноград 🍇: Достойный, Саперави   Алкоголь 🤪: 13,5%  Страна: Россия, Краснодарский Край                                                                         . Достойный ли Саперави? Одним из главных достоинств современного российского виноделия, я считаю появление производителей, имеющих свои характерные особенности, спутать их с другими сложно. Один из таких – несомненно 🏠 «Мысхако». Работая смело и новаторски, особенно в красных винах, производитель имеет свой подход, который я бы назвал «аппассименто по-русски». Специально прилагаю тут образец контрэтикетки 🏷️, чтобы всем был ясен стиль, которому соответствуют массивные бутылки темного стекла, которые можно использовать как оружие. Особенно смешно, что фамилия главного винодела, он же и на фото – Дубовик. Подчас перегибая с дубовостью и танинностью, производителю нередко удаются очень неплохие образцы.   Линейка "Craft Selection" — это вина, созданные не для массового производства, а для истинных ценителей. Каждый сорт винограда и этап его обработки продуман до мелочей. Это результат осознанного подхода, где винодел работает с материалом, а не с количеством, создавая уникальные вина, которые живут в диалоге с природой. Это была реклама с сайта производителя 🏠, и теперь мы можем проверить ее достоверность, причем недорого. 🍷 Мысхако, "Craft Selection" Достойный-Саперави, 2025, 13,5% продается много где, к примеру в 🛒 «Глобусе» за 750 рублей. Купаж 50/50 сортов Достойный и Саперави, и если про Саперави все знают, то… Достойный - сильнорослый и урожайный гибрид 💫 сортов Джемете (Боже, а кто это?), и Муската гамбургского (черный сорт, если что). Сорт 🍇 универсален, вполне пригоден для потребления в свежем виде, морозоусточив, болезнеустойчив, имеет нейтральный вкусовой профиль, хорош как наполнитель для купажей. То есть особо ждать нечего, но борозду 🐴 не портит. Дополнительной особенностью вина является этакая «стратегия наоборот» - ферментация в дубовой бочке, что помогает интегрировать древесные ароматы с фруктовой основой и смягчить танинную структуру. После брожения вино 🍷 выдерживается в бутылке 1,5–2 месяца, что позволяет сбалансировать вкусовые компоненты и раскрыть комплексный профиль. Такое сочетание сортов и выдержки 📆 делает "Крафт Селексьон" Достойный Саперави выразительным, но доступным по структуре красным вином. Это тоже с сайта, добавим к этому, что этот фокус позволяет весьма быстро выпускать вино в продажу (дата розлива – февраль 2026). Как в действительности влияет это извращение на качество вина - посмотрим… Аромат: слегка подзабродившие ягоды, молодые ветки 🌳, чуть мускатный орех 🌰, смола, второй нос – неожиданно промышленный: лак, электричество, замша. Вкус: компот из черноплодки, ежевики, чернослива, с тонами граната. Чуть сладковато и одновременно с горчинкой, вторым тоном смешанный плодово-яголный простой, приятный, но разухабистый вкус. Довольно ровные, среднеактивные танины, но появляются не сразу, а ближе к послевкусию. Послевкусие длинное, с тонами мяты, патоки, квасного сусла, шкурки граната, звучит страшновато 😰, но на самом деле приятно 😊. Выводы: видно было по тексту поста, что я был настроен иронично-критически. На самом деле это очень приятное, неожиданно цельное, несложное, но и не убогое, довольно массовое, чуть сивушное, но хорошее вино, особенно, если обернуться на его ценник. Здесь нет дубовой горечи, куда часто валятся простые Бордо, и нет разбавленной пустоты, которая часто встречается в недорогих красных винах, поэтому рекомендую, если не ждать вау-сложности. ВГ-87. Цена 💰:750 рублей Где купить 🛒: "Глобус"                                                                           Как пить 🍷: свиные ребра в маринаде и фильм "Нина" (2022). Наш чат

​​🥂 Godelia godello Bierzo DO, 2021.   Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Годельо, Донья Бланка   Алкоголь 🤪: 12,5%  Страна: Испания, Кастилья и Леон, Бьерсо                                                                          Пыльный артефакт. Говоря об испанских винах, мы обычно вспоминаем Риоху, Риберу, Каву в игристых, Торо, наконец Страну Басков. DO Bierzo — расположен на северо-западе провинции Кастилия и Леон. Регион 🇪🇸 состоит из множества небольших долин в горной части (Альто-Бьерсо) и широкой равнины (Бахо-Бьерсо). Довольно значительную часть производства составляют белые вина из не очень популярных сортов Донья Бланка и Годельо. Годельо – почти исчезнувший, возрожденный сорт 🍇. Вина отличаются свежестью, минеральностью и хорошей кислотностью. В аромате ноты цитрусовых, груш, белых цветов, вина 🥂 могут обладать хорошим потенциалом выдержки, особенно если их выдерживают на осадке или в дубовых бочках. Донья Бланка – напротив, сорт 🍇 с низкой кислотностью, придает купажам аромат и тонкий вкус. Следует заметить, что белые вина из Бьерсо довольно дороги, поэтому, увидев в 🛒 «Мираторге» за 900 рублей старичка 🥂 Godelia godello Bierzo DO, 2021, 12,5%, я взял обе грустно стаявшие там бутылки, несмотря на уже далекий 2021 год урожая. Вино от молодой винодельни 🏡, купаж Годельо и Донья Бланка (10%), старые лозы, выдержка 5 месяцев 📆на тонком осадке, розлив ноября 2022 года и мои теоретические знания о сохранности, позволяют надеяться, что разочарование не постигнет меня. Заметим красивую, хоть и из крошки пробку с логотипом и годом урожая, а также то, что даже на самой винодельне вино стоит 13,5 евро. Аромат: персик 🍑, белые цветы 🌸, мед, минеральность, потом зелень 🌱, кремний, табак, второй нос – цитрус 🍋, груша. Вкус: тонкий, сбалансированный, чуть сладковатый цитрусовый 🍋 настой, высокая интегрированная кислотность, при этом чуть маслянистая текстура, вторым тоном травной сбор, овощные тона 🍆🍅, переход сладости в легкую горечь. В послевкусии полевые травы 🌱, мята-ментол, перечные 🌶️ тона. Выводы: великолепное, может не очень сложное, но и не так чтоб уж совсем простое вино, со звенящей кислотностью и в идеальном сохране. Есть впечатление, что время хранения как раз и собрало в гармоничный ансамбль аромат, вкус и кислотность. Ощущается, как микс Шабли и немецкого Рислинга. Не знаю, во многих ли «Мираторгах» осталось за смешные 900 рублей, но, если увидите – берите все. ВГ-91. Цена 💰:900 рублей Где купить 🛒: "Мираторг"                                                                           Как пить 🍷:куриные сердечки в маринаде с рисом и фильм "Рецепт убийства".. Наш чат

​​🥂 Gruner Veltliner, 2024   Тип вина 🍷: белое, сухое Виноград 🍇: Грюнер Вельтлинер  Алкоголь 🤪: 12,5%  Страна: Австрия, Нижняя Австрия                                                                          . Австрия дешевле 1000. Заголовок в нынешних условиях выглядит как фантастика. Австрийские 🇦🇹  вина в принципе дороже аналогов из-за жестких требований австрийского законодательства.  Поэтому я давно разуверился в надежде увидеть дешевые австрийские вина. Но, не тут-то было… В 🛒«Перекрестке» на средней полочке стоит австрийский ноунейм из региона Нижняя Австрия. 🥂Gruner Veltliner, 2024, 12.5%. Невзрачная этикетка с обезличенной надписью «Wine from Austria.» Только на контрэтикетке видим изготовителя – Moser wine GMBH. Минимальная выдержка 📆 по стандартной технологии. Да, это массовое, массмаркетное, сортовое вино, продаваемое изначально по мощной цене в 1800 рублей. Но, 🛒 «Перекресток» внезапно включил режим щедрости, именно поэтому я купил за 💰 900 рублей все три бутылки этого вина, которые были в моем «Перекрестке».  Сорт 🍇 Грюнер Вельтлинер стал очень популярным в 2002 году, когда, после реформ австрийского виноделия, связанных с диэтиленгликолевым скандалом, австрийские вина выставлялись на дегустации в Лондоне. Вслепую австрийский 🇦🇹  Грюнер обошел великие Гран Крю из Бургундии 🇲🇫. Сорт – гибрид сортов траминер и практически исчезнувший Санкт-Георген. Сорт пластичный, многоплановый от простых цитрусов и трав в базе до сложных цветочно-восковых тонов в выдержанных версиях.  Самый простой Грюнер Вельтлинер в австрийском исполнении не будет убогим точно. Поэтому еще до начала дегустации этого австрийского 🇦🇹  ноунейма, я могу определенно сказать, мы встретим тут свежее достойное вино 🥂 с травяными, чуть перечными тонами, тонами зеленых фруктов, листвы, мела. И это точно в нынешней жизни должно стоить 900 рублей.  Аромат: персик 🍑, белая слива, лимон, чуть яблоко 🍏, чуть минеральность, второй нос – цитрус 🍋 и минеральность, но все несильно. Вкус: лимон 🍋, черный перец 🌶️, мята и парфюмированность. Звучит не очень, но на вкус приятно, свежий, чистый вкус, вторым тоном явные табачные ноты и приятная горчинка. Невысокая, но вполне достойная кислотность, легко пьется, чуть водянистое, в послевкусии трава 🌱 и грейпфрут 🍊 Выводы: пусть и несложно, но аккуратно, чисто, свежо и весьма необычно в нюансах. Не скажу, что прямо угадал бы сорт, но на Грюнер определенно похоже, хотя местами отдают Гевюрцтраминером. Вино очень питкое и мгновенно исчезает. Подтверждает репутацию Австрии, где даже самые простые вина выглядят ровно, красиво и законченно. За тысячу – огонь. ВГ-88. Цена 💰:900 рублей Где купить 🛒: "Перекресток"                                                                           Как пить 🍷:зеленый салат с креветками в коробочке из магазина и полюбоваться на летний закат на опушке леса. Наш чат

​​🥂 Aristov Arte Намбырусское, 2025.   Тип вина 🍷: красное, игристое, полусладкое Виноград 🍇: Анчелотта Таманская, Молдова Алкоголь 🤪: 10-12%  Страна: Россия, Краснодарский Край, Тамань                                                                          Игристый маразм. «Кубань-вино» дает актуального дрозда. Не успел потребитель закрыть рот от восторга по поводу «Просеки», как нате Вам – 🥂 Aristov Arte Намбырусское, 2025, 10-12%. В 🛒 «Перекрестке» за 💰 650 рублей продается полусладкое игристое, купаж мало кому ведомых сортов 🍇 Анчелотта Таманская и Молдова. Как водится, плавает крепость и плавает сахар – от 40 до 55 грамм на литр. Если Вы купите бутылку – обязательно сканируйте QR код на ней, если пока не рискнули – вот ссылка. Там Вы мало узнаете о технологии и даже про сорта ничего не сказано, зато есть шедевральная 👌аудиосказка, в сочетании с вином, как мне кажется, может унести 🚀 в нирвану. 🍇 Анчелотта Таманская — технический сорт винограда, созданный на основе итальянского сорта Анчелотта. Он был выведен специалистами Кубанского государственного аграрного университета. Итальянская Анчелотта в объеме 10-15% добавляется именно в Ламбруско для придания винам сладости и цвета. 🍇 Молдова – неприхотливая рабочая лошадь массового виноделия. Сорт устойчив к болезням, обладает толстой шкуркой и крупными ягодами, но вина из Молдовы легкие, пустые, водянистые, с вялой структурой. Вряд ли такой тандем создаст шедевр, но попробуем. Аромат: подбродившие красные ягоды, ветки 🌳, ваниль, хмели-сунели, вторым носом чуть зелень 🌱 и крыжовник. Все неявно и норовит улетучиться. Вкус: подбродившие же красные ягоды, этакий алкогольный крюшон, черная смородина, легкая горчинка вторым тоном. Послевкусие подбродивших красных ягод, травы 🌱, чуть мята.  Выводы: то случай, когда описание сортов в точности дало и описание вина. Этакая милая, лубочная попсятина, соответствующая этикетке. Никто не запаривался сложностями аромата и вкуса, но получилось неотвратно, хотя примитивно до смешного. К достоинствам надо отнести то, что удалось выдержать баланс и не свалиться совсем в приторность. Если сравнивать с Ламбруско – действительно есть сходство, правда наш соотечественник потяжелее. Если вы – любитель сладкого, то пить в общем можно, заедая кексом, но ничего нового и интересного Вы тут не найдете. ВГ-82. Цена 💰:650 рублей. Где купить 🛒: Перекресток.                                                                          Как пить 🍷: кекс и песня В.Высоцкого "Письмо в редакцию". Наш чат

​​🍷 Tavine Pino Nero, 2023.   Тип вина 🍷: красное, сухое Виноград 🍇: Пино Нуар  Алкоголь 🤪: 12,5%  Страна: Италия, Венето, Гарда                                                                          Тождественная противоположность. …буквально через день после предыдущего теста я зашел в магазин 🛒 «СПАР» и не мог не взять для теста это вино… Тождественная противоположность - философская концепция, согласно которой противоположности могут совпадать, сливаться или быть тождественными. На мой взгляд это как нельзя лучше подходит к нынешнему тесту. Судите сами – 🍷 Tavine Pino Nero, 2023, 12,5%. - тоже 🍇 Пино Нуар, только из Италии 🇮🇹, без бочки, без выдержки, без указания терруара, ну и о цене ниже… Вино даже не от винодельни, а скорее от отеля с винным уклоном - Tenuta La Presa  Отреставрированный исторический комплекс зданий в шаговой доступности от озера Гарда, предлагает отдых с винными дегустациями. Рядом виноградники, из которых и делается вино. У вина 🍷 статус DOC, но почему-то нет итальянской наклейки на горлышке. Рискну предположить, что существуют какие-то правила локальных продаж, при которых наклейки можно не клеить, типа «продаем только у себя». Как это оказалось в 🛒 СПАРе неясно, написано «эксклюзивно для СПАР». Понятно, что минимальная выдержка скорее всего в стали, около 4 месяцев 📆. Довольно странные, простые, прозрачные бутылки, чудной формы, при этом хорошая, хоть и пластиковая пробка Nomacorc. Ну и о самом главном: с четверга по субботу это вино можно купить за 525!!! рублей, если брать пару. Вы вообще помните такие цены 💰 на итальянские вина? Открываю. Аромат: немного отдаленно появляется замша, лист 🍃смородины, лакрица, сырая земля и красные ягоды вдали, вторым носом гораздо лучше и пинонуарнее – фиалка 🌸, подлесок, грибы. Вкус: клюквенный морс, малина, незрелая клубника 🍓, горчинка, потом кислинка, чуть горьковатое послевкусие сушеных красных ягод, можжевельника и горького шоколада 🍫. Хорошая кислотность, очень легкое тело, нормальный баланс. Выводы: конечно, это несравнимо проще предыдущего образца. Но прежде, чем Вы увидите мою оценку, надо пояснить, почему на первый взгляд высока. Дело в том, что будучи весьма простым, без переливов, сложностей и суперароматов, на мой взгляд это очень хорошее вино. Оно обладает всеми сортовыми особенностями Пино Нуар, в нем узнаваемый аромат, весьма яркий вкус, нет горечи, пустой водянистости и прочих косяков, так присущих любителям слепить на колене шедевр из сложного сорта. Вино прекрасно прожило почти два с половиной года в прозрачной бутылке, не потеряв ни цвета, ни вкуса. На сайте СПАР указана цена в 1300 рублей, и она вполне оправдана. Каким образом оно обошлось мне в 525 – загадка, излишне говорить, что это более, чем выгодная покупка. ВГ-89. Цена 💰:1050 рублей за пару. Где купить 🛒: СПАР.                                                                          Как пить 🍷: твердый сыр, зеленый салат с лососем и фильм "Суббота, воскресенье и пятница". Наш чат

​​🍷 Beaune Les Avaux Premier Cru, 2017.   Тип вина 🍷: красное, сухое Виноград 🍇: Пино Нуар  Алкоголь 🤪: 13%  Страна: Франция, Бургундия, Бон                                                                          О прекрасных соседях и любви к животным. Думаю, всем понятно, насколько важно иметь адекватных и порядочных соседей. Нам повезло: у нас не запирается калитка между участками, можно спокойно оставлять ключи и просить о помощи. Животных, особенно кошек 🐈, я люблю может быть даже больше, чем людей. Поэтому, когда выяснилось, что соседи уезжают в отпуск 🏖️, без проблем согласился приходить на их участок и кормить средних размеров слегка беспородную собаку. Если бы этот блог был о животных, я мог бы долго и подробно рассказывать, как собака 🐕за две недели стремительно прошла путь от нескрываемой неприязни до полного доверия и чего-то, напоминающего любовь. Но так как мы о вине 🍷🥂, расскажу о том, что в награду за сеансы зоопсихологии мне был презентован бургундский шедевр, совершенно недостижимый сейчас в российских реалиях.   🍷 Beaune Les Avaux Premier Cru, 2017, 13% от негоциантской винодельни 🏡 Louis Jadot . Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га виноградников в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание каждому бургундскому аппелласьону. Терруар Бургундии 🇲🇫разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер. Дом Жадо производит вина, выражающие эти тонкие различия. Все вина дома 🏡 Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы бога вина Вакха. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта 🍇: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых, Гаме — для Божоле. Данное вино из винограда Пино Нуар из виноградника класса Premier Cru Les Avaux в апелласьоне Beaune. Ручной сбор, ферментация около 4 недель в открытых чанах, выдержка 📆 в бочках собственного производства 18 месяцев. Про стоимость 💰 говорить особого смысла нет, на винодельне это вино можно купить примерно за 40 евро. Говоря «спасибо» послушной собаке и ее приятным хозяевам за редкую ныне возможность попробовать классическое Пино Нуар высокого уровня из Бургундии 🇲🇫, открываю.  Аромат: фиалка 🌸, лес после дождя, клубника 🍓, малина, свежесломанные ветки, вишня 🍒, потом замша, карамель, сырая земля, второй нос – микс из красных ягод, ваниль, чуть горький шоколад 🍫, гвоздика. Аромат постоянно переходит из одного тона в другой. Вкус: деликатный настой из красных ягод с перцем 🌶️, красная смородина, мята 🌱, ровные, довольно активные танины, прекрасная кислотность, легкое тело, идеальный баланс, в послевкусии горький шоколад 🍫, уже скорее черная смородина, лакрица, травяной сбор. Выводы: вино как великолепный оркестр без единой ноты фальши. Сложный аромат, великолепный, тонкий, гармоничный вкус. Время сплотило в единый образ сложную композицию аромата и вкуса, близко к идеальному Пино Нуар. ВГ-97. Цена 💰:??? Где купить 🛒: можно найти в Интернете по пятизначной цене.                                        Как пить 🍷: твердый сыр, нейтральное холодное мясо, оливки и фильм "Предсказание". Наш чат

​​🍷 Усадьба Перовских Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, 2024. Тип вина 🍷: красное, сухое Виноград 🍇: Каберне, Совиньон Мерло, Каберне Фран  Алкоголь 🤪: 14%  Страна: Россия, Крым, Севастополь Шато по-крымски. Совокупность событий, приведших к нынешнему состоянию винного рынка, на мой взгляд привело к некоей определенности российского винного рынка. Уже понятно, что хорошие российские вина 🍷🥂достаточно дороги 💰💰. Но при этом совершенно не факт, что дорогое российское вино будет хорошим. Появилось много амбициозных виноделов, уверенных, что их первый урожай достоин 99 баллов от Паркера. 🏠 Усадьба Перовских - основана в 1834 году Николаем Перовским. После революции, в 1920 году, одним из первых на Украине, был создан совхоз «Алькадар», а в 1927 году, в честь 10-й годовщины Октября, он получил новое имя — «Софьи Перовской». Общая площадь виноградников 🍇 на данный момент составляет 204 Га. Почвы разнообразны – частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глиняные. Линейка адски широка: есть игристые, тихие, полусухие и полусладкие, десертные и а-ля грузинские. Ну чем не Шато в варианте Севастополя. Я неоднократно пробовал вина этого производителя, и к однозначно безусловным достоинствам могу отнести разве что невысокую цену, и некий базовый уровень. Нет дефектов и не нет эффектов.  В 2025 году винодельня изменила дизайн этикеток, и в 🛒 «Перекрестке» за 💰 850 рублей приобретен классический бордобленд. 🍷 Усадьба Перовских Каберне Совиньон Мерло Каберне Фран 14%, 2024. Раздельная винификация в стали, пропорция сортов – 40-40-20, выдержка на осадке там же около года 📆. Очень хочется приятно удивиться, с тем и открываю, отмечая брендированную, но короткую пробку из крошки. Аромат: свежеспиленное дерево 🌳, лак, вяленые черные ягоды, лакрица, черный перец 🌶️, замша, второй нос – черные ягоды посвежее, травяные 🌱тона. Вкус: красивый, терпкий, чуть сладковатый ягодный отвар, яркие тона черного перца 🌶️, черноплодная рябина, черная смородина, вторым тоном появляется аккуратная горчинка и опять-таки черный перец, грибные ноты, в конце цитрусовые 🍋 тона. Послевкусие чуть обжигает горло, привнося вересковые ноты и вкус сушеных ягод. Выводы: и таки приятно удивился. Очень аккуратное, ровное, вполне хорошее бордообразное вино. Не сказать, что прямо очень сложно, но здесь слово «бордообразное» значит скорее, что это вино ярче и сильнее, чем многие базовые Бордо. Если Вы любите терпкие, в меру жесткие красные вина в стиле левого или правого берега Бордо (тут ведь поровну Каберне и Мерло), то очень рекомендую, цена даже и невысока. Тут виноделам респект. ВГ-88. Цена 💰: 850 рублей Где купить 🛒: "Перекресток" Как пить 🍷: Денвер стейк и фильм "Дружить по-русски." Наш чат