Лучшие салаты и закуски

​Новый рецепт бомбической закуски из куриных сердечек за 15 минут. Вкуснее мяса и нежнее грибов Новый рецепт бомбической закуски из куриных сердечек за 15 минут. Вкуснее мяса и нежнее грибов А готовить проще простого. Можно и гостям подать и к ужину быстренько приготовить. А на Новый год — просто СУПЕР! Рецепт новый, но уже успел завоевать впечатляющее количество поклонников. И это легко объяснить, сердечки получаются гораздо нежнее обычных маринованных грибочков и вкуснее мяса. Ингредиенты Куриные сердечки — 1 кг; Луковица — 1 штука (среднего размера); Лаврушка — 2 — 3 листочка; Черный перец горошком — 10 штук; Свежая зелень — пучок (на собственный вкус и по возможности). Это то, что касается сердечек, Теперь перейдем к маринаду: Лимонный сок — 50 мл; Масло растительное — 3 ложки столовые; Бальзамический уксус — 3 ложки столовые; Горчица — 1 ложка чайная; Сахар — 1 ложка столовая; Соль — по вкусу; Перец черный и красный — по вкусу. Пошаговое приготовление 1. Куриные сердечки нужно промыть, ода на плите должна закипеть. 2. Добавить в кастрюлю соль по вкусу, лаврушку, горошины черного перца. 3. Сердечки переложить в кипящую воду. Огонь убавить варить 15 минут. 4. За это время приготовить маринад. 5. Лимонный сок смешать с таким же количеством воды, добавить все остальные компоненты маринада. 6. Лук нарезать полукольцами или на четвертинки колец. 7. Зелень нашинковать. 8. Горячие сердечки выложить в салатник посыпать луком и пока они еще горячие залить маринадом. 9. Пусть часок постоят, а потом можно пробовать. Бомбическая закуска готова. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Потрясающая притча о молчании. Молчание — это самое сильное оружие против глупости. — Старик, дай мне упражнение. — Молчи. — Не понял. — Упражнение такое ..... читать продолжение

​Рецепт очень простого, вкусного и сытного салата Капуста пекинская - 300 г Куриная вареная грудка - 250 г Шампиньоны - 150 г Лук зеленый - пучок Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Майонез - 1 ст. л Сметана - 1 ст. л Соль и перец Шинкуем тонко капусту. Нарезаем шампиньоны на пластинки и обжариваем до готовности. Складываем в чашу капусту, жареные грибы и измельченную вареную грудку. На мелкой терке натираем морковь и измельчаем зеленый лук. Отправляем все в чашу к другим ингредиентам. Для заправки смешиваем майонез и сметану, выдавливаем чеснок, соль и перец по вкусу. Заправляем салат и хорошо все перемешиваем. Приятного аппетита.

​Паштет из индейки 📖 Ингредиенты: - Голень индейки - 1 кг. - Морковь - 1 шт. - Лук репчатый - 2 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Соль, перец, лавровый лист - по вкусу - Масло сливочное - 100 г. - Бульон - 200 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сначала варить голени, снять накипь, бросить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, соль. Посолить хорошо, по желанию досолить. 2. Пока варится бульон, крупно нарезать очищенные лук и морковь и обжарить до золотистого цвета на сливочном и оливковом масле (50/50). Голени готовы, аккуратно снять мясо с кости, убираем все мелкие кости 3. В блендере перекрутить мясо, зажарку, добавить бульон (желательно процедить), чеснок, масло сливочное. Если необходимо, ещё досолить. Паштет готов. Выложить в красивую форму и дать остыть.

​Грузинский салат «Газапхули» 📖 Ингредиенты: - Огурец - 2 шт. - Яблоко кисло-сладкое - 1 шт. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Укроп - пара веточек - Чеснок - 1 зубчик - Соль, перец - по вкусу - Оливковое масло- 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой. 2. Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат. 3. В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом.

​Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает! ✒️✏️✒️👩‍🍳🍶🐟🥙🌿 Ингредиенты: - 3 крупных свежемороженных сельди - 1 большая головка лука (с с красным эффектнее) - 2 чайные ложки соли - 1 чайная ложка сахара - 0,5 чайной ложки молотого черного перца - 150 мл подсолнечного масла (можно больше) - 1-1,5 ст.л. ложка уксуса 9% - 1 ч.л.горчичного порошка (можно без него) - соль - сахар - горчица в зернах -2-3 ст.ложки - перец Масло смешать с уксусом. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями. В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

​Знакомое и любимое многими сочетание солёной сельди и отварной свёклы отлично продемонстрировано в этом рецепте. Бутербродная паста или намазка, в которой сочетаются солоноватая сельдь, сладковатая свёкла и нежный плавленый сыр, сделает неимоверно вкусным кусочек белого или серого хлеба. Продукты : Сельдь солёная (филе) - 150 г Свёкла - 1 шт. (150 г) Сыр плавленый - 1 шт. (90 г) Масло сливочное (мягкое) - 50 г Петрушка свежая - 1 веточка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Свёклу в кастрюле или сотейнике залейте водой. Отварите свёклу до готовности примерно 1 час. Готовность свёклы проверьте вилкой. При прокалывании вилка должна легко входить в овощ. Готовую свёклу достаньте из отвара и остудите. Филе сельди и плавленый сыр крупно нарежьте. Свёклу очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините в чаше блендера сыр, сельдь, свёклу и мягкое сливочное масло. Добавьте соль и чёрный молотый перец. Измельчите ингредиенты блендером. Масса должна стать пастообразной. Переложите намазку из сельди со свёклой и плавленым сыром в баночку с крышкой и поставьте на 30 минут в холодильник.

​Картофельные язычки – вкуснее жареной картошки и полезнее чипсов Картофельные язычки – вкуснее жареной картошки и полезнее чипсов👌 Такое блюдо дети очень любят, а я с удовольствием его готовлю и угощаю всю семью. При этом, не переживаю, что они буду кушать что-то вредное для здоровья. ✅Продукты: картофель, 4 шт; соль, перец, укроп и чеснок сухие. ✅Готовим: Картофель выбирайте крупный или берите больше, из специй подбирайте все вкусное и ароматное, пикантное. Чистим картофель и режем кружочками, пластинами и просушиваем все бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу. Противень застилаем пергаментом и посыпаем его солью, можно морской. Сверху слоем кладем картофель, солим и посыпаем ароматными травами и специями, сухими чесноком и укропом, смесью перцев. Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов около 15 минут, затем перевернуть кружочки и запекать еще 10 минут. Подаю такие картофельные язычки с разными соусами. У нас любят соус из домашнего майонеза с мелко рубленым укропом и чесноком, перцем. Вкусно получается, если в соус добавить тертый маринованный или свежий огурчик. Можно смешать домашний майонез с горчицей по вашему вкусу – острой, сладкой, американской или французской. Такой пикантный соус отлично гармонирует с картофелем и мясными закусками, которые подаю вместе с картофелем. Приятного аппетита!

Фразы-манипуляторы, которым не надо верить Поговорим о Фразах, которым не надо верить. Это так называемые фразы-манипуляторы. Первая группа таких фраз состоит из выражений, с приставкой «ТЫЖЕ»..... читать продолжение

​Салат из квашеных овощей Ингредиенты: ✅3 отварных картофелины ✅2 квашеных огурца ✅300 грамм квашеной капусты ✅1 головка лука ✅2-3 ст. ложки растительного масла Приготовление: 1. Отварите картофель и охладите его. 2. Лук нарежьте кубиками и залейте кипятком на 2 минуты, чтобы смягчить вкус. 3. Огурцы разрежьте, чтобы стек рассол. 4. Нарежьте картофель мелкими кубиками. 5. Добавьте к ним нарезанные огурцы и капусту. 5. Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻