Добре пиво

​​Barley&Hops — вінницьке крафтове пиво Завдяки нашому постійному підписнику на канал повертається колись постійна рубрика #крафтовий_вівторок, яка певний час не виходила через відсутність контенту 🤷🏻‍♂️ На оглядах буде у нас крафтове пиво від виробника із Вінниці під назвою Barley&Hops (у перекладі "ячмінь і хміль"). Далі коротко про пивоварня, інформація зі сторінки https://www.beer.ua/novyny/do-100-tonn-kraftovoho-pyva-shchomisiatsia-vyrobliaiut-u-vinnytsi/ На базі Вінницької харчосмакової фабрики варять живе пиво під торговою маркою Barley&Hops. За рік роботи уже створили шість видів вінницького пива. А нещодавно виробництво розширили, і це дозволило виготовляти майже вдвічі більше пива – до 100 тонн за місяць. Власник підприємства планує відкривати фірмові магазини і у різних районах міста та області. Про це повідомляє департамент маркетингу міста та туризму Вінниці. «Ми працюємо за німецьким законом пивоваріння, який говорить про те, що в пиво не можна додавати того, що не є натуральне. Тому наше пиво – без домішок, без стабілізаторів і прискорювачів бродіння. Стараємося робити натуральну якісну продукцію за доступною ціною. Для того, щоб зробити пиво, потрібно насправді лише чотири інгредієнти: вода, солод, дріжджі і хміль», – розповів Сергій Семенюк, комерційний директор та співвласник Вінницької харчосмакової фабрики. Пиво виготовляють на сучасному обладнанні угорської компанії ZIP Technologies, а сировину привозять з Австрії та Словаччини. Лінія виробництва повністю автоматизована, і в процесі варіння задіяно лише чотири людини. Всього в асортименті броварні 11 видів пива, і всі вони будуть в оглядах у нас на каналі. Ще раз дякую усім, хто надсилає пиво — завдяки вам канал має контент 👍🏻 © Добре пиво

День народження адміна Давно не публікував пости з подякою за підтримку каналу, та й особливо не було про що писати 🙂 Часи зараз важкі — навіть ті, хто у тилу і не під обстрілами, потерпають від відключень світла тривалістю у півдоби; щодня зростають ціни і тарифи. Люди тепер на ЗСУ навіть набагато менше донатять, що вже казати про якийсь канал із оглядами на пиво 😔 Але вчора прилетів такий міцний (як завжди) донат від топового мецената пана Сергія 💪🏻 Якраз на сьогоднішній день народження адміна 😏 Дуже дякую пану Сергію, а також спасибі усім спонсорам каналу, хто надсилає донати чи пиво огляди, й усім, хто читає, коментує і ділиться цим контентом із друзями 🙏🏻 Ви найкращі! © Добре пиво #дякую

Svijany 11 Ємність - 0,5 л Міцність - 4,8 % Щільність - 11,2 % Країна походження - Чехія 🇨🇿 Пивоварня - Pivovar Svijany Ціна - ? Аромат свіжий і проникливий, трав'янистий — однак у бокалі надлегкий ДМС (таке буває для дуже світлого солоду). Піна невисока й не надто стійка, залишилися кільцем навколо стінок. Цей лагер гарного яскраво-золотого кольору, прозорий на просвіт, із легкою опалесценцією. Помірна кількість газу всередині ☝🏻 Як і у більшості випадків, смак вторує аромату, фактично продовжуючи його. Тут легка хмелева гіркота, трохи трав'яниста, у міру виражена — і вторинна солодовість, без особливих акцентів, лише білий хліб і зерно. І диметилсульфід. Більше про цей дефект смаку пива прочитайте за посиланням, а щодо цього пива — цей дефект не надто виражений, а для багатьох шанувальників українського масового пива взагалі буде звичним нюансом смаку 😏 Загалом не вразило, прохідний чеський трохи дефективний лагер, максимум #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️ © Добре пиво #лагер #світле #Чехія #подарунок

Perlenbacher Premium Pils Ємність - 0,5 л Міцність - 5,2 % Щільність - н/д Країна походження - Німеччина 🇩🇪 Пивоварня - Frankfurter Brauhaus GmbH Ціна - ? Аромат м'який хмелевий, квітковий і трав'янистий, а вже потім трохи хлібний. Із пляшки був легкий металевий запах, у бокалі не відчувається. Ззовні пиво виглядає досить добре — золотисто-жовтого насиченого кольору, прозоре на просвіт. Піна біла, середнього калібру, не надто стійка чи липка, залишилася кільцем навколо стінок. Газу видно достатню кількість у товщі напою 👌🏻 Приємно гірко-солодовий смак, середній для стилю — насправді гірко домінує, має першість, але не є надзвичайною чи дуже сильною. Солодовість набагато бідніша — відчутна, але мало, без особливих нюансів, проста хлібна солодовість. Присмаків не спостерігається. Фініш сухий, післясмак тривалий і гіркий 🧐 Відчувається як дещо сухе, але не водянисте — просто невисокої щільності. Без дефектів, просто #нормальне_пиво 😏 © Добре пиво #лагер #пільзнер #світле #Німеччина #ПЕТ #подарунок

Perlenbacher Gold Ємність - 0,5 л Міцність - 4,9 % Щільність - н/д Країна походження - Німеччина 🇩🇪 Пивоварня - Frankfurter Brauhaus GmbH Ціна - ? Із пляшки так взагалі дуже прісний і мало помітний запах... У бокалі вже кращий, здебільшого солодкуватий і хлібний. Піна дуже добре липка (показник наявності великої кількості альфа-кислот). Цей лагер має чудовий яскравий золотистий колір, прозорий на просвіт, а поверх нього плівкою та кільцем залишається піна, яка була не надто високою чи стійкою. І поодинокі бульбашки газу усередині 🍺 Такий же не надто виражений смак — легкий, приємний, зовсім не видатний і не інтенсивний. Майже повна рівновага між гіркотою і солодовістю, і паритет у тому, що жодна складова у смаку цього пива не має ні сильних, ні слабких сторін. У цілому смак солодкуватий, зернистий і трохи трав'янистий. А за ним слідує короткий і злегка гіркуватий післясмак. Тіло середнє 🧐 Дуже просте і нічим не видатне #нормальне_пиво 😐 © Добре пиво #лагер #світле #Німеччина #ПЕТ #подарунок

Perlenbacher Hefeweizen Ємність - 0,5 л Міцність - 5,5 % Щільність - н/д Країна походження - Німеччина 🇩🇪 Пивоварня - Frankfurter Brauhaus GmbH Ціна - ? Надзвичайно легкий аромат із пляшки, майже відсутній. У бокалі вже значно краще, дріжджовий пшеничний аромат із нотками хліба, гвоздики і бананів. Піна не досить велика і не дуже стійка, залишилася кільцем навколо стінок. Пиво мутне, янтарно-золотисте, непрозоре. Газу не видно, але чути ☝🏻 Ніжно-солодкий смак, текстура округла, майже кремова (через карбонізацію, маленькі бульбашки газу). Крім хлібної солодовості, у смаку патока, звісно ж приємна пшенична кислинка і десь далеко вже на корені язика відчувається слабка гіркота (або гірчинка). Пряно-фруктові мотиви тут вторинні і важко розрізняються хіба у присмаку, все-таки домінацію має тут бісквітно-хлібний ніжно-солодкий смак 😏 Дуже питкий ель, хоч і нічим не видатний, однак впевнено #нормальне_пиво, якщо не більше 👌🏻 © Добре пиво #ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #ПЕТ #подарунок

Perlenbacher — ще одне пиво з Lidl #про_пивоварню Продовжуємо серію публікацій про пиво із німецьких дискаунтерів. Оглядаємо пиво, яке ласкаво надіслав нам наш постійний підписник. Спасибі йому за це! Ходять чутки, що пиво під назвою Perlenbacher виробляється у Frankfurter Brauhaus GmbH. Згідно з дослідженням MDR, це найбільша контрактна пивоварня в Німеччині. Багато власних брендів виробляють і розливають тут німецькі дискаунтери. Звичайно, офіційного "зізнання" пивоварні з цього приводу поки немає, оскільки це може призвести до значної втрати іміджу. Власником Frankfurter Brauhaus є TCB Beteiligungsgesellschaft mbH, розташована в Берліні. Ось посилання на їх сторінку — https://bierbereich.de/perlenbacher-brauerei/ Огляди на це пиво будуть у наступних постах. © Добре пиво