Кулинарные книги

📚 Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти. #Кондитерка #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

Вы любите страшные истории, мистические головоломки и тайны? Как например в свое время писала леди Агата Кристи или более жесткие как у Мистера Кинга? А может быть вам по душе что-то более утонченное и кровавое — что-то в духе психологических триллеров? Если у вас набралось больше двух «да», приглашаю погрузиться в атмосферу тайн на канале писателя мистических детективов и лектора курсов про мистическое искусство и страшные сказки. Галина Зуева, автор детектива-притчи «Выселки» про ведьм и проклятья заброшенной деревни в Поволжье, любит погружать своих читателей в непростые загадки прошлого. А вот на ее канале— уютная интеллектуальная тусовка с книжным клубом и знакомствами с современными отечественными писателями. Заглядывайте к писателю, там интересно.

📚 Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше Автор: Диёра Усманова Приготовить быстро и вкусно — мечта каждой хозяйки, готовящей каждый день для своей семьи. Эта книга поможет вам быстрее ориентироваться в том, что, как и когда лучше подать на стол. Она поделена на главы с основными продуктами: мясом, рыбой, овощами, молочными и мучными продуктами, а внутри глав разделена на виды блюд. В конце книги вы найдете алфавитный указатель рецептов, который также облегчит поиск необходимого рецепта. #Рецепты #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

📚 Домашняя выпечка Автор: Диёра Усманова Это не просто сборник рецептов, но настоящая сокровищница семейных ценностей, передаваемых из поколения в поколение. Каждый рецепт – это не только набор ингредиентов и инструкций, но и своеобразная маленькая история, созданная с любовью и заботой, а самое прекрасное заключается в том, что эти рецепты – ваша возможность создать новые воспоминания и уникальные моменты радости для своей семьи и друзей. #Выпечка #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

📚 Лучшие десерты со сниженной калорийностью Автор: Елизавета Романова Автор не считает калории, но смело отсекает все лишнее: заменяет масляный крем и рафинированную муку, по максимуму использует пользу орехов, фруктов и полезных ингредиентов. В этой книге вы найдете разные варианты замен и добавок, так что скоро и сами сможете заменять в рецептах то, что вам не подходит или не нравится. И, конечно, здесь нет никаких искусственных красителей, даже если десерт яркого цвета. #Кондитерка #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

🔥Распродажа кулинарных книг в русском переводе! ✅ Скидки 90%, приобретая книги у нас вы поддерживаете развитие нашего канала! — Адапт. Десерты. (300р вместо 3900р) — 12 сезонов. Ян Курвор (300р вместо 3500р) — Панеттоне и венская выпечка (400р вместо 5000р) — Красная книга десертов (200р вместо 1000р) — Modernist Cuisine Том 1 (1800р) — Modernist Cuisine Том 2 (1800р) — Modernist Cuisine Том 3 (1800р) — Гастро. Антонио Башур (100р) — Шоколад. Антонио Башур (100р) — Пекарь. Антонио Башур (100р) — Сборник из 3 книг Гарухару (300р) — NOMA. Время и место в скандинавской кухне (200р) — NOMA. Гид по ферментации (200р) — Современные вегетарианские десерты (200р вместо 1000р) — Манифест копчения. Аарон Франклин (200р вместо 2000р) — Курица и уголь (200р вместо 2000р) — Рыба. Новые пути. Джош Ниланд (300р вместо 3900р) — Десерты из шоколада от Майи Васе (200р) — Вкус и усилители вкуса. Даси, умами (300р) ————————— ⚠️ Все книги в формате PDF в Русском переводе! ✅ Для приобретения книг пишите в бот: ссылка

📚 Азиатская еда это просто! Автор: Антон Сурин Помимо основных ингредиентов и пошаговой технологии, автор делится особыми фишками и тонкостями приготовления, которые помогут вам в процессе. Красочные и сочные иллюстрации дополняют рецепты, которые пропитаны атмосферой азиатской кухни, и доказывают, что готовка в наше время уже отдельным видом искусства. #Asian #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

📚 Ещё кусочек? Автор: Ляна Коржакова Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их. Поработаем с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и освоим самые модные приёмы. Сможем обойтись самыми простыми инструментами. Планетарный миксер не понадобится! Будем собирать торты быстро и аккуратно. С этим нам помогут наглядные авторские схемы. Воспользуемся авторскими трафаретами для создания уникального декора. #Кондитерка #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

📚 Колбасология Автор: Андрей Куспиц Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? Все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе. #Рецепты #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами

📚 Кухня супермаркета Автор: Алексей Зимин Вы живете в большом городе и Вам хочется уделять больше внимания своим близким, например, приготовить им что-нибудь своими руками, а времени на покупку продуктов совсем нет. Эта книга - инструкция, пособие для современного человека по подготовке и процессу приготовления еды. Она о том, как готовить просто, быстро и вкусно, покупая продукты в обыкновенных супермаркетах #Рецепты #RUS ————————— 👉🏻Доступ к базе с мастер-классами