Рецепты салатов | Пошаговые

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ И АВОКАДО Ингредиенты: Тыква - 600 г⁣⁣р Масло растительное - по вкусу⁣⁣⠀ Соевый соус - по вкусу⁣⁣⠀ Мускатный орех - 1 ч.л⁣⁣⁣⁣⠀ Кардамон - 1 ч.л⁣⁣⁣⁣⠀ Прованские травы - 1 ч.л⁣⁣⁣⁣⠀ Острый перец - по вкусу⁣⁣⠀ Сладкий перец - 1 шт⁣⁣⠀ Черри - 12 шт⁣⁣⠀ Листья салата⁣⁣⠀ Руккола⁣⁣⠀ Авокадо - 1 шт⁣⁣⠀ Тыквенные семечки⁣⁣ ⠀ заправка: Масло оливковое - 1 ст.л⁣⁣⁣⁣⁣⠀ Соевый соус⁣⁣ - 1 ст.л⁣⁣⁣⁣⁣⠀ Горчица дижонская - ½ ст.л⁣⁣⁣⠀ Мёд или раст.сироп⁣⁣ - ½ ст.л⁣⁣⁣⠀ Сок лайма - ½ ст.л⁣⁣⁣⠀

Баклажаны с грибной начинкой Баклажаны - 5 штук Грибы лисички - 1 кг. Лук репчатый - 3 штуки Морковь - 2 штуки Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец красный молотый - 1/3 чайной ложки Перец черный молотый - 1/3 чайной ложки Чеснок зубчик - 4 штуки Сыр российский - 200 гр. 1. Баклажаны разрезать вдоль, аккуратно вынуть мякоть, оставив по краям примерно 0,5 см. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. 2. Грибы обжарить. 3. В другой сковороде обжарить морковь и лук. 4. Смешать с грибами, добавить специи и чеснок. 5. Начинить половинки баклажан, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. 6. За 5 минут до окончания приготовления достать половинки и посыпать их тертым сыром. Поставить в духовку на 5 минут. Вес 1-ой порции 200 гр. Количество порций - 14 шт. Калорийность одной порции - 152 Ккал.

Салат из кальмара, огурца и яиц На 100 г 80 ккал Б 11.88 Ж 2.8 У 11.71 Ингредиенты на 4 порции: 2 крупных тушки кальмара (около 400 г в сумме) 4 сваренных вкрутую яйца 4 пера зеленого лука 1 кочан зеленого салата 1 средний огурец соль и молотый черный перец по вкусу 1 ч.л. горчицы 4 ст.л. натурального йогурта Тушки кальмара очищаем от пленок и хорошо моем. Кладем в подсоленную кипящую воду и варим в течение 3 минут. Вынимаем шумовкой и оставляем остывать. Огурец нарезаем соломкой, каждое яйцо разрезаем на 6 частей. Салатные листья крупно рвем руками, кладем на блюдо. Кальмаров нарезаем соломкой. Зеленый лук мелко рубим. Кладем кальмары, огурец, яйца и лук поверх салатных листьев. Солим и перчим по вкусу. Заправляем смесью йогурта и горчицы.

Куриные грудки в сметане Ингредиенты: - картофель 7 штук - куриная грудка 3 штуки - репчатый лук 1 головка - сметана по вкусу - кетчуп по вкусу - соль по вкусу - перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.

Фруктовый салат с овсяными хлопьями. Вам потребуется: - 4 ст.л. овсяных хлопьев - 1 банан - 2 мандарина - 2 ст.л. меда - 4 ст.л. сливок (10%) - орехи - ягоды Как готовить: 1. Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. 2. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. 3. Подготовленные фрукты выложить в салатницу вместе с разбухшими хлопьями. Салат заправить медом, полить сливками, украсить измельченными орехами, добавить любимые ягоды.

​​САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ Ингредиенты: Фасоль - 1 стакан Солёный огурец - 2 шт Луковица - 2 шт Зелёный лук - пучок Приготовление: Фасоль промываем и заливаем теплой водой, даем ей постоять от 4-10 часов. Фасоль отвариваем в подсоленной воде, можем добавить лавровый лист. Соленые огурцы режим четверть кольцами. Лук чистим, режим четверть кольцами и пассеруем. Зеленые перья лука мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем. Можно заправить как майонезом, так и любим соусом по своему вкусу и усмотрению. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ ТУНЦА НА ТОСТАХ Ингредиенты: Консервированный тунец - 1 банка Вареные яйца - 3 шт. Маринованные огурцы - 4 шт. Майонез - 2-3 ст.л. Хлеб - несколько ломтиков Зелень - по вкусу Молотый перец - по вкусу Приготовление: Хрустящие тосты с салатом из тунца и яиц можно подать на завтрак или в качестве праздничной закуски. Как приготовить салат из тунца на тостах. Салат из тунца и яиц, которые понадобятся для приготовления блюда. Слить жидкость из банки с консервированным тунцом, размять рыбу вилкой. Огурцы мелко порезать. Вареные яйца нарезать кубиками. Перемешать тунца, огурцы и яйца. Заправить майонезом, поперчить и перемешать. Хлеб подсушить в духовке. Намазать яичный салат на тосты, украсить кусочком огурца и веточкой укропа. Приятного аппетита!

ВСЕМ ГУРМАНАМ СЮДА! 🍽Хочешь открывать секреты мастерства в кулинарии с самыми яркими поварскими звездами и сделать шаг в мир вкуса? Тогда сейчас от БОГОВ кухни - заходи на наш КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ в Telegram! 🍳🥗 🎁 Вся информация здесь - БЕСПЛАТНА! Эксклюзивные хитрости, шаги от легендарных поваров и секретные ингредиенты, которые сделают твои блюда незабываемыми. 🤫🌶 🥇У нас ты станешь настоящим магом на кухне и покоришь сердца своих близких своими невероятными кулинарными шедеврами, которые вызовут настоящий ВЗРЫВ ВКУСОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ! ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ - https://t.me/+-Ixo2mYYj2Y5NTAy

Сало в рассоле 😍 📝 Ингредиенты: 🥘 грудинка свинины - 1 кг 🥘 вода - 1 л 🥘 соль - 150 гр 🥘 душистый перец - 3 шт 🥘 лавровый лист - 2 шт 🥘 чёрный перец - по вкусу 🥘 чеснок - 4-5 зубчика Приятного аппетита !👩‍🍳

Курица запеченная с апельсинами * Энергетическая ценность на 100г - 90,8 ккал, б - 15,38г, ж - 1,26г, у - 4,88г.* Ингредиенты: курица (грудка) - 1 кг, апельсин - 3 шт., лук 2 шт., чеснок 1 зуб. (крупный) молотый кориандр мёд - 1 ст. л. соль и перец - по вкусу травы прованские - 1 щеп. Способ приготовления: Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок. Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками. Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем. Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и кориандр, растворить мёд, прованские травы, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут мариноваться. Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком. Выдавить чеснок. Всё перемешать с курицей. По необходимости ещё посолить и поперчить. Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!