ВКУСНО И ПРОСТО!

Скумбрия на соли

Заготовки из фарша в морозилку

Лепешки-питы Тесто: Мука - 90 гр Жирная сметана - 100 гр Щепотка соли  Начинка 1: Черри - 3 шт Творог или Фета  Соль/перец  Начинка 2: Сыр Ветчина Сметана - 1 ч.л. Перец Приготовление: 1. В миску муку, сметану, соль и замешиваем тесто. Тесто получается очень нежным. 2. Готовим начинки: помидоры Черри режем, добавляем творог, соль перец и перемешиваем. Сыр натираем на тёрке, ветчину режем, добавляем сметану и молотый перец перемешиваем. 3. Тесто делим на две равные части и раскатываем обильно присыпав мукой. Выкладываем начинку, защипываем и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Курица с овощами в духовке🔥 Ингредиенты: - куриное филе - 400 гр - морковь - 150 гр - болгарский перец - 150 гр - картофель - 400 гр - чеснок - 4 зубчика - лук - 80 гр Заливка: - вода - 80 мл - масло растительное - 50 мл - томатная паста - 70 гр - соль, паприка, смесь перцев, сушеные травы - по вкусу Запекаем при 210-220° 50-60 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 10-15 минут

Вкусные стромболи с мясной начинкой

Цветаевский пирог Нам понадобится: - 300 гр сливочного масла - 2 яйца - 1,5 ч ложки разрыхлителя - Мука 400 гр - 150 гр сахара Для заливки: - 700 гр сметаны 20% - 6 яиц - 1 пакетик ванилина (2 гр) - Сахар 7 ст ложек - 4 ст л крахмала кукурузного (можно заменить мукой) Приготовление: Смешать растопленное сливочное масло, сахар, яйца, муку с разрыхлителем и руками замесить песочное тесто! Далее скатать его в шар и отправит в холодильник на 15 минут. В разъемной форме 28 см. распределить тесто, сделать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6-7 см. Для начинки взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности, добавить крахмал, размешать и вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка....выпекать 50-60 минут при 180 градусах..! В готовом пироге края начинки должны хорошо застыть, а серединка подрагивать Далее пирог остужаем полностью в форме и желательно еще в холодильник на часик

БАУЫРСАКИ Ингредиенты: — яйцо 1 шт — теплое молоко 250 мл — теплую воду 250 мл —  дрожжи 1 ст.л —  сахар 1.5 ст.л — соль 1 ч.л — раст.масло 3 ст.л —  мука 1 - 1.1 кг

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ🔥 Ингредиенты: ▪️Сливочное масло ▪️Лук - 2 ▪️Картофель - 4 ▪️Курица - 800г ▪️Соль, перец ▪️Помидор - 3 ▪️Сыр ▪️Молоко - 100мл ▪️Яйцо - 2

Ленивые роллы Ингредиенты: 100 г риса для суши 110 мл воды Для заправки: 15 мл яблочного уксуса 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 100 г слабосоленого лосося 100 г творожного/сливочного сыра 1 лист нори 100 г огурца Кунжут - для подачи Приготовление: Тщательно промываем рис водой несколько раз. Заливаем его чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не поднимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять ещё 15 минут. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис лист нори и перемешиваем. Лосось и огурцы нарезаем кубиками. Форму для льда застилаем пищевой пленкой или пакетом. Теперь выкладываем слоями и утрамбовываем: лосось, творожный сыр, огурец, рис с нори. Можно сразу же подавать и наслаждаться.

Вкусные конфеты к чаю 😍 Ингредиенты: 1 яйцо щепотка соли 100 гр. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 35 гр. какао порошка 250 гр. арахиса