Трости и гвозди (Ekaterina Proskurina) ДИЗАЙН

До конца 2023 года гости популярного мальдивского курорта One & Only Reethi Rah будут наслаждаться пляжным отдыхом под зонтиками, на шезлонгах и полотенцах от модного итальянского бренда Missoni. В рамках этой коллаборации фирменные принты Missoni можно увидеть не только на пляжных зонтиках, шезлонгах, креслах и полотенцах, но также на досках для сап-серфинга, велосипредах, ларьках с мороженным и даже на диджейском пульте! Там же работает пляжный поп-ап бутик бренда, где представлены последние коллекции итальянского бренда. #one&only #reethirah #missoni

Яблоки печём — ресторан современной деревенской кухни в самом сердце Красной поляны. Нетривиальный самобытный интерьер с расписными фресками в стиле лубка, глиняными стенами, как результат атмосфера деревенской самобытной сказки, где хочется рассматривать каждую деталь. Интерьер избы-мазанки без единого угла с белыми стенами смотрится на контрасте с наоборот прямоугольными столами и современными удобными креслами, для которых был выбран этнический текстиль в стиле чайханы. Этот контраст усиливается подсветкой стен. Хочется отметить единство фирменного стиля, интерьера и меню у этого ресторана. Здесь все друг другу соответствует. #яблокипечем #краснаяполяна

Какие тренды в дизайне отелей и ресторанов наиболее популярны? Читайте в моей новой статье, 2 минуты чтения 😉 #трендыдизайна2023

Ресторан «Библиотека» в Переделкино задумывался как место «не просто про еду». В зале можно смотреть кино — внутри предусмотрительно установили большой проектор и повесили темные рулонные шторы. На террасе хотят устраивать публичные чтения и уже присматривают место для рояля. Если хотите посмотреть на интерьер вне времени, то вот он. Стиль функциональный постмодернизм. Об этом говорят и текстура дуба в мебели, лакированный потолок из панелей и явная модернистская мебель по дизайну Le Corbusier. #библиотекапеределкино

Ресторан современной кавказской кухни Folk на Цветном бульваре. Новое заведение от команды Антона Пинского и Дмитрия Романова. За основу взяли этнические блюда Кавказа и элементы кухни Ближнего Востока. Концепция — comfort food, но без привычных хачапури и хинкали в меню. Готовят национальные блюда с добавлением нетрадиционных ингредиентов. Ничто в интерьере не говорит о Кавказе! Трендовый интерьер в стиле джапанди - японского минимализма с характерным применением и приятной серо-бежевой гаммы, бетона и дерева. #folk

Sangre Fresca на Ермолаевском переулке. Заведение с нотками мексиканской кухни, о которой напоминает кактус в интерьере. Интерьер в стиле минимализма с белыми стенами и полом в черно-белую шашечку как отсылка к игровому стилю мемфис. Зеркало призвано расширить это узкое пространство посадки. Яркая картина потрясающе украшает. #sangrefresca

На улице Макаренко близ Чистых и Покровки открылась Jinju — светлая миниатюрная кофейня при шоуруме российской марки Nereja, известной апсайклингом старых шуб. Интерьер в стили минимализма, решенного на контрасте белых стен и темно коричневой мебели. Белый тут не выглядит скучно, потому что присутствует в трех текстурах: белый бетонный пол, белая оштукатуренная стена и белая глянцевая плитка. #jinju

Ресторан Mare Nostrum в Москве. Интерьер представляет собой своеобразное высказывание о морской кухне. Вода сымитирована на потолке металлическими панелями с эффектом водной глади. Интересно смотрятся отражения светильников из гибкой светодиодной трубки. Рифленые стены, нетривиальный цвет морской волны и контрастный к нему розовый на стульях отсылает к стилю постмемфис. #marenostrum

Про дизайн одеколона, который визуально не показать. Это же запах, его надо чувствовать. А также про нэйминг и отсутсвие дизайна этикетки. Внешний вид решает 😁❤️

На цокольном этаже дома 22/2 на Большой Никитской заработало небольшое тель-авивское бистро Easter ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина. Средиземноморские акценты и в кухне и в интерьере в виде оливкового дерева. Интерьер в стиле монохромного минимализма с применением излюбленного контраста из необработанной поверхности кирпичных стен и наоборот стены оштукатуренной. Три уровня освещения: из пола, с потолка на поверхность стола, общий свет от люстры, которая и декор на потолке тоже. #easter

Израильское бистро Saviv в Москве. Лаконичный интерьер в стиле минимализм. На первый взгляд хочется сказать: "Как просто!" Но эта простая красота и гармония продуманы до мелочей. Во-первых, это беспроигрышная серо-коричневая цветовая гамма. Во-вторых округлая мебель с ротангом. В-третьих оставленный сводчатый кирпичный потолок, который контрастирует с отделкой по принципу необработанное - гладкое. Яркий арт на стенах уменьшает уровень стресса у посетителя. #saviv

Ресторан Soma в Москве. Место открылось в двухсотлетнем доме на углу Петровского бульвара и Неглинной улицы. История у здания богатая: в свое время здесь располагался ресторан «Эрмитаж» легендарного французского кулинара Люсьена Оливье и проходили культовые мероприятия — от дней рождения Тургенева и Достоевского до свадьбы Чайковского и празднования Максимом Горьким премьеры спектакля «На дне». Светлый трендовый интерьер в стиле минимализма с геометричной мебелью. Легкости мебели придает то, что она на тонких металлических опорах. Притягательный современный контраст можем наблюдать здесь в виде четкого силуэта новой мебели и стен грубых необработанных стен. Мебель как будто еще люксовей смотрится. #soma

Рюмочная "Евгенич", открытая Сергеем Жуковым (Руки Вверх) по мотивам сериала, в котором он сыграл гдавную роль. Интерьер оформлен в духе обшарпэ с отсыкой к советскому стилю. Советский бохо лофт. Здесь и покраска стен не до потолка, и ковер на стене с неоновыми буквами, характерная лаковая мебель. Стулья, табуреты и столы могли бы стоять в рюмочной, оформленной в каких то других стилях. Тот случай, когда интерьер оправдывает название. #рюмочнаяевгенич

Решила поделится с вами подобранной фурниторой к тумбочкам, которые изготовили моим клиентам по моим чертежам. Фурнитура украшает всегда. Она кастомизирует предмет, второго такого же не будет. Это ручки из друз аметиста. Иногда, чтоб подобрать ручки к мебели, это занимает у меня пол дня или целый день. Столько всего красивого насоздавали. Недорогую фурнитуру я подбираю у brass.ru и на авито, (раньше еще была Zara). Дорогую латунную у Furnitek. Еще есть вариант сделать на заказ под проект в фирменном стиле, например. Это прям "высший пилотаж" в дизайне Horeca, "как в лучших домах Парижа", а делают все здесь, в России. Существует огромное количество коллекций фурнитуры. Именитые мебельные бренды пользуются этими коллекциями и применяют в своих коллекциях мебели, не всегда делают свой дизайн. Поэтому запросто можно купить ручки у компаний, которые эти ручки производят. #мебельнаяфурнитура Трости и Гвозди

Та самая коллаборация Сабин Марсильез и Икеа, о которой все говорят. Посмотрите, как выглядит доступный дизайн. «Эта коллекция посвящена созданию продуктов, которые привносят в дом ощущение тепла и позитива, — говорит Марселиз. — Мне нравится, что свет может активировать вещи и придавать динамическое качество статическим объектам. Вы не должны приносить в свой дом ничего, что не делает вас счастливым или не вызывает какой-либо эмоциональный отклик». Дизайн Марсилез призван показать важность света в доме и то, как такая простая вещь, как небольшая лампа, может преобразить комнату. Концептуально световые эффекты служили отправной точкой. Изучалось в первую очередь влияние освещения на наше самочувствие и циркадный ритм организма. #ikea #икея2023 #сабинмарсилез

Тренды 2023 в дизайне ресторанов Как всегда, говорить о том, что нужно делать в каком то определенном стиле, не правильно. Есть лишь определенные тенденции, применяя которые вы будете шагать в ногу со временем, соответственно есть и стили, которые поддерживают эти тендеции. 💫 Однотонные темные или светлые интерьеры с предметами, вдохновлёнными природными формами и материалами, с предметами и вещами, имитирующими ручной труд. Арт, сделанный своими руками - это своеобразный антистесс в интерьере. Лучшей иллюстрацией здесь будет стиль минимализм, джапанди, лофт. Лаконичные стены базовых цветов и понятная некричащая мебель. 💫 Яркие кричащие интерьры с игровым дизайном и элементами сюрреализма. Здесь больше всего подойдет постмодернисткий стиль мемфис. Это эстетика 1980-х годов, отличающаяся разбросанными яркими цветными формами и линиями. Обычно это сочетание кругов, треугольников с черно-белыми графическими узорами. #тренды2023 #трендырестораны #тростиигвозди Трости и Гвозди

Ремонт жилья под сдачу в аренду, или как сделать «конфетку» и не разориться Как отремонтировать жилье под сдачу в аренду, чтобы не поиздержаться и чтобы стремление обновить квартиру не вылилось в долгострой? На чём арендодателю можно сэкономить, а чем точно не стоит пренебрегать – рассказываю я в новой статье на тему хоумстейджинга. Заходите почитать, что такое дехламизация и чем поможет дизайн проект.

Я практически не пишу про еду. Но про любимую селедку молчать не могу. Только селедка может быть лучше селедки. Роскачество проверило 19 торговых марок пресервов из селеди. Только 9 из них ведомство признало безопасными. КАКИЕ НАРУШЕНИЯ ВЫЯВИЛО РОСКАЧЕСТВО: превышение нормы по содержанию микроорганизмов, дрожжей и плесеней в пресервах марок «А’море», «Марти», «Океан», «О’Кей» и Vici; превышение норм по содержанию микроорганизмов и дрожжей в пресервах «Тесей»; превышения по количеству микроорганизмов в пресервах «Каждый день» и Leor, по наличию дрожжей — «Русское море» и Delicatesse de Mare. Употребление некачественных пресервов может вызвать пищевые расстройства, предупредили в Роскачестве. Ведомство не обнаружило в продукции брендов бактерий кишечной палочки (БГКП) и сальмонеллы. ИСТОЧНИК: Роскачество

Ogata Париж, Франция от Simplicity. Интерьер японского ресторана, открытого Синичиро Огата в Париже. Это ресторан, кондитерская, бар, галерея, магазин ремесел и посуды, где Франция снаружи, а Япония внутри. Интерьер в стиле японского минимализма. Интерьер был создан по концепции “заимствованные пейзажи”, которая возникли много веков назад из принципов китайского ландшафтного дизайна. Идея в том, чтобы на передний план создаваемого ландшафта поместить — традиционный вид на озеро или далекую вершину холма. В 1960-х годах, когда модернистские архитекторы начали размывать границы между внутренним и наружным пространством, концепция мигрировала из ландшафтной архитектуры в архитектуру интерьера, став принципом японского современного дизайна. Меня заинтересовало, что стены покрыты гипсом Shikkui —, матовой формулой, включающей пыль из лайма и яичной скорлупы, которая является ответом Японии на венецианскую штукатурку. То есть настоящий японский минимализм во всем. #ogataparis #ogata #японскийминимализм

Какие цвета выбрать заведению общепита, чтоб ассоциироваться с определенной кухней? На профессиональном языке это называется цветовым кодом или дизайн кодом. Цвет и свет стал знаком для целевой аудитории заведения, по нему гости распознают концепцию места. 🖤Любые заведения, где наливают алкоголь - темные. В темных заведения алколь заказывают чаще и пьют больше. Концепция освещения должна предполагать диммируемые источники освещения, разные группы освещения, чтоб можно было какие то из них просто выключить. 💛Хорошо освещенные, максимально светлые заведения - кафе-кофейни для завтраков и бранчей, где можно утром выпить бодрящего напитка чтоб проснуться. Яркий свет-бодрит. 🤎Земляные оттенки, тёмно-красный и коричневый – бары - стейк-хаусы; 💚Натуральные оттенки зелёного и жёлтого, древесно-коричневый – вегетарианское заведение; 🤍Естественные оттенки под серый камень/бетон и дерево, особенно в сочетании белого или бежевого или сероватого оттенка стен – японская кухня; 💛Вся палитра пастельных оттенков – семейные и детские кафе; #тростиигвозди 💜Сочетания кармина (бордово-красного), фиолетового и других сочных цветов с натуральными фактурами – этническая кухня. Трости и Гвозди