🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

БЛИННО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ КБЖУ на 100 гр 108,99/4.16/3.34/15.83 ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинчиков 4 шт. диаметр 12 см. ●Мука овсяная 60 г ●Яйцо 1 шт ●Молоко 2,5% 150 мл ●Какао 10 гр. ●Мед 18 гр. Для прослойки: ●Киви 5 шт. ●Йогурт натуральный - 150 мл. ●Мед 18 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Смешать все ингредиенты для блинов до однородной массы. ✅ Жарить на хорошо разогретой сухой а/п сковороде. ✅️ Смешать йогурт с медом. ✅ Киви очистить и порезать кружочками. ✅️Собираем торт. Блин, йогурт, киви, блин, йогурт и т.д., верхний слой - киви. ✅️ Отправляем в холодильник на ночь. Приятного аппетита.

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ КБЖУ на 100 гр. 82,07/10.21/3.49/2.61 ИНГРЕДИЕНТЫ ● Куриная грудка 400гр ● Лук репчатый 100гр ● Кабачок  300гр ● Помидоры 200гр ● Сыр 15% 100гр ● Соль,перец ● Соевый соус 3ст.л ● Сметана 15% 3ст.л ● Яйца 3шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Мясо нарезаем кубиками и маринуем в соевым соусе 2часа ✅️Кабачок трём на тёрке и удаляем лишнюю влагу ,солим ✅️Лук нарезать полукольцами,помидоры кольцами ✅️На дно формы для запекания выкладываем слоями кабачки,лук,,мясо,помидоры. ✅️Яйца соединяем со сметаной ,вымешиваем, солим ,перчим и равномерно распределяя, выливаем в форму . ✅️Запекаем в хорошо разогретой духовке при 180гр 30минут ✅️Натераем сыр на мелкой тёрке. ✅️Достаём запеканку,посыпаем сверху сыром и запекаем ещё  5мин. Приятного аппетита.

АЧМА КБЖУ на 100 гр: 192/14/6/17 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Лаваш — 200 гр. ●Творог 5% — 200 гр. ●Сыр 30%— 150 гр. ●Йогурт 2,5% — 200 мл. ●Яйцо -1шт ●Зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Разогреваем духовку до 180°С ✅️Листы лаваша разложите на столе и разрежьте на кусочки чуть больше по длине вашей формы для выпечки ✅️В отдельную мисочку разбейте яйцо, налейте к нему йогурт и хорошо перемешайте венчиком ✅️В другую - натрите на крупной терке сыр ✅️Переложите к нему творог, добавьте соль и сушеную зелень, вилкой перемешайте ✅️Выложите в форму для выпечки 1-й лист лаваша, немного собрав его гармошкой ✅️Лист обильно намажьте приготовленной смесью яйца с йогуртом ✅️На лист выложите часть начинки, равномерно распределяя ее по поверхности. Поверх начинки уложите следующий лист лаваша и также смажьте его йогуртом. Таким же образов выложите в форму все листы и всю начинку. ✅️Последний верхний лист смажьте оставшимся йогуртом ✅️Запекайте ачму в разогретой духовке в течение 30 мин. Приятного аппетита.

БУЛОЧКИ С МАКОМ КБЖУ на  100 гр: 277/20/8/30 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Творог 5% - 250 гр. ●Мука ц/з пшеничная - 150 гр. ●Яйцо - 2 шт. ●Разрыхлитель - 2 гр. ●Сироп кленовый- 1ст.ложка ●Масло сливочное - 10 гр. ●Мак - 10 гр. Помадка ●Молоко сухое - 35 гр. ●Молоко 2,5% - 30 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️В ёмкости смешать творог, яйца, разрыхлитель и сироп. ✅️ Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем до однородного состояния. Немного посыпаем стол мукой ✅️Раскатываем тесто прямоугольником , смазываем маслом, заранее растопленным в микроволновке. Посыпаем маком и сворачиваем в рулет . ✅️ Далее нарезаем на булочки по 3-4 см. Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга ✅️ Выпекаем при 180 градусах , 35 минут . ✅️Для помадки смешиваем ингредиенты,до полного растворения комочков. После остывания покрываем помадкой. Приятного аппетита.

КУРИНЫЙ ЛЕНТЯЙ КБЖУ на 100 г 144 /18.61/4.96/5.83 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Вареное куриное филе - 300 г ●Мука  пшеничная ц/з- 50 г ●Яйцо  - 2 шт ●Йогурт натуральный 2,5%- 150 г ●Сыр твердый 15%- 50 г ● Разрыхлитель 1/2 ч.л ● Приправы - по вкусу (я не добавляла) ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Куриное филе мелко нарезать. ✅️Взбить яйца с солью и йогуртом, добавить муку, разрыхлитель и приправы. ✅️ В тесто переложить кусочки курицы и половину натёртого на терке сыра. ✅️Хорошо перемешать и переложить в форму для запекания. ✅️Сверху выложить оставшуюся половину натёртого сыра. ✅️Выпекать пирог в разогретой до 180С° духовке 40 минут (до золотистой корочки). Приятного аппетита.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ КБЖУ на 100гр 191/15/4/ 9 ИНГРЕДИЕНТЫ ●креветки  75гр ●яйцо  1шт ●авокадо-50 гр. ●сладкий зелёный перец-50 гр. ●помидор-100 гр. ●горошек зелёный варный ,заморож.-50 гр. ●йогурт натуральный-25 гр. ●лук зелёный 2 гр. ●руккола 20гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Отварите яйцо , креветки и очистить. ✅️Залейте кипятком замороженный горошек и оставьте на 2-3 минуты размораживаться. ✅️ Рукколу порвите руками. ✅️Порежьте все  ингредиенты,кроме криветок на мелкие кусочки. ✅️ Перемешайте всё с 25 граммами йогурта, посолите по вкусу. Приятного аппетита.

НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ С АНАНАСОМ КБЖУ на 100г.- 87.5 кк11.8/2.7/5.5 ИНГРЕДИЕНТЫ ●йогурт 2,5% 200гр ● творога5% 600гр ●желатина 25гр ● ананасов 1шт ●сироп кленовый 2ст.ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Из ананаса удалить сердцевину и порезать на небольшие кусочки ✅️Желатин растворить согласно инструкции ✅️ Творог соединяем с сиропом и йогуртом перебиваем блендером до однородности ✅️В творог вводим растворённый желатин,вымешиваем до однородности. ✅️Забрасываем ананасы, и опять вымешиваем. ✅️Переливаем в удобную форму и отправляем в холодильник на 30-40 минут. Приятного аппетита.

ДОМАШНИЙ СЫР. КБЖУ НА 100ГР- 78.93/4.17/5.08/3.99 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Молоко  2,5%- 2 л. ●Соль - 2 ст.л. ●Яйцо куриное - 6 шт. ●Сметана15% - 400 гр. ●Кефир 2,5%- 1 ст. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. ✅️Молоко закипятить с солью. ✅️В отдельной чаше взбить яйца со сметаной и кефиром и влить всё в молоко, помешивая довести до кипения. ✅️Отделившуюся сыворотку убрать, на дуршлаг выложить несколько слоев марли и вылить молочную смесь, дать стечь около 15 минут. ✅️Марлей закрыть сыр и положить под пресс (не менее 1 кг) на 4-5 часов. ✅️Затем выложить сыр в марле на тарелку и убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита.

САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ И ЯИЦ. КБЖУ НА 100ГР  133/8,1/10,2/3,4 ИНГРЕДИЕНТЫ на 5 порций ●крапива 100гр ● яйца  варёные 3шт ● сметана 3ст.л ●чеснок 1зубчик ● петрушка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Сорванную крапиву хорошо помойте,залейте кипятком на 2минуты,затем кипяток слейте, а крапиву слегка отожмите и обсушите её бумажными полотенцами. ✅️ Яйца мелко нарежьте. ✅️Крапиву измельчите и добавьте к яйцам. ✅️ Чеснок измельчить ножом,зелень мелко нарезать,добавьте к салату. ✅️ Заправьте  салат сметаной ,посолите по вкусу ,перемешайте. ✅️Сразу подавайте к столу,иначе зелень пустит сок и салат потеряет аппетитный вид. Приятного аппетита.

ТОРТ "ПАНЧО" КБЖУ НА 100ГР 207,37/12,28/ 7,58/ 22,36 ИНГРЕДИЕНТЫ ● овсяная мука 250гр ● яйца 6шт ● разрыхрытель 1ч.л ● кленовый сироп 2ст.л ● творог 2% 250гр ● банан 100гр ● кокосовая стружка 1ст.л ● сметана 15% 1ст.л ● какао порошок 1ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ яйца с сиропом взбить в густую пену до увеличения объёма в 2раза ✅️ в глубокую миску высыпте овсяную муку ,какао,разрыхлитель, перемешать ✅️ соединить всё с яйцами ✅️ вылить в форму для запекания ✅️ выпекать в разогретой духовке при 180 градуса 20 - 30 минут. ✅️ пока печётся бисквит, готовим крем ✅️ в глубокую миску высыпьте творог,сметану,кокосовую стружку, порезанный банан и взбить миксером пышную массу. ✅️ остывший бисквит разрежте пополам вдоль ✅️ нижнюю часть выложите на блюдо ✅️ мажем кремом ✅️ вторую часть коржа режим кубиками примерно 1см×1см ✅️ каждый кубик окунайте в крем и выложите горкой на первый корж ✅️ сверху посыпать какао порошком и кокосовой стрижкой ✅️ ставим на ночь в холодильник для пропитки Приятного аппетита.