Вкусные посиделки

🐟РЫБНЫЙ РУЛЕТ🐟 Тонкий лаваш большой 1 шт. Консервы рыбные 2 банки Яйца 6 шт. Лук 1-2 шт. Морковь 1-2 шт. Майонез Масло для жарки Из лука с морковью делаем зажарку. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем. Консервы разминаем вилкой. На лаваш распределяем зажарку, сверху раскладываем рыбу и посыпаем яйцами. Сверху смазываем майонезом и сворачиваем в рулет. Накрываем рулет плëнкой и убираем в холодильник минимум на четыре часа, лучше на ночь🌛✨

А вы знали? 😉

На улице опять 32°🥵 Чем спасаемся?! Ягодными лимонадами!!! На видео черешня. Делаю также с вишней, смородиной, малиной, жимолостью, лимоном и т.д. Вроде и так всë понятно😁 Вопросы?

Зомби🧟‍♂️ Есть такой гриб - кордицепс. Ничего особенного, кроме того, что он делает из насекомых зомби. А китайцы едят этих зомби, т.к. в китайской народной медицине кордицепс считается тоником, афродизиаком и омолаживающим средством. Мицелий гриба буквально вытесняет ткани хозяина, а впоследствии выпускает из его тела характерный вырост, имеющий на поверхности маленькие гранулы, которые видны как точки. Большую популярность продукт получил в Китае после победы в 1993 году двух китайских легкоатлетов, якобы употреблявших кордицепс. Кордицепс сам по себе довольно вкусный, если его правильно приготовить. Он хрустящий и имеет отчетливый вкус, который трудно описать, а также богат белком. #экзотика

Мааам! А испеки колобкаааа! 😳😳😳 Мама конечно в шоке, но игнорить нельзя🤦‍♀️ Классический колобок на сметане и не сладкий, разочарование неизбежно... Значит нужно срочно что-то придумать... Будем жарить творожные пончики! 🔥👌 ➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️ Творог - 300 г Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ст. Мука пшеничная - 2 ст. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 0,5 л (для жарки) Творог растираем с сахаром и яйцами. Добавляем муку и соду и тщательно вымешиваем. Тесто получаетсч мягким и липким. В блюдце или маленькую мисочку наливаем немного масла, им будем смазывать руки. Застилаем доску пищевой пленкой и формируем небольшие шарики диаметром примерно 2 см. В небольшую высокую кастрюльку наливаем масло для фритюра и ставим разогреваться на огонь чуть выше среднего. Как только масло достаточно разогреется, бросаем в него шарики и обжариваем до красивого румяного цвета. При жарке шарики сильно увеличиваются в объëме! Готовые шарики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. При желании можно посыпать сахарной пудрой🤗 Колобок-колобок, я тебя съем!!!

Девочки! Сегодня нашла вот такую интересную информацию и решила с вами поделиться. Самые старые кулинарные рецепты в мире Рецепты написаны на аккадском языке на вавилонской клинописной глиняной табличке, возраст которой составляет более 3600 лет Всего здесь представлено 25 рецептов блюд, из которых 21 - мясных и 4 - овощных. Размеры порций, посуда и время приготовления не описаны Сейчас объект является частью коллекции библиотеки Йельского университета Как вам такая кулинарная книжечка?))

Доброе утро! Вдохновляемся красивой сервировкой овощей 🥕

➡️➡️➡️➡️➡️➡️ ➡️➡️➡️➡️➡️ Если вы их не любите, то просто не умеете готовить😉 Как делаю я: разрезаю на порционные кусочки, натираю солью и аджикой (можно взять любую любимую приправу). Складываю в форму для запекания и накрываю фольгой. Ставлю в духовку на 2-2,5 часа при 200°С. За это время хрящи протушиваются и становятся мягкими. Свиные хрящи содержат белки — строительный материал для клеток человеческого организма. В их составе есть коллаген, благотворно влияющий на состояние кожи, ногтей и волос, предотвращающий дерматозы и любые проблемы, связанные с сухостью кожных покровов. Так что это не только вкусно, но и полезно🤗 ------------------------

🥰Всем привет! Яна принимает дежурство. Теперь я с вами на две недели, не а в клубе @Secret_food_bot аж на месяц😉 Вчера с сыном ходили в лес, принесли три веточки душицы и горсть липового цвета. Дома добавила столовую ложку чая ганпаудер и жопку лимона и заварила наивкуснейший чай🤤 🍵Любите травяные чаи? Я обожаю!!!

Оладьи. Вы просили и такое тесто - на оладьи. Я обычно на глазок всё делаю, но здесь для с разграммовкой. ➡️Ингредиенты: ✴️кефир - 250 мл, ✴️соль - щепотка, ✴️сахар - 1,5 ст л, ✴️яйцо - 1 шт, ✴️мука - 200 г, ✴️растительное масло - 1 ст л, ✴️сода - 0,5 чл ➡️Приготовление: ✴️Кефир оставляем на столе при комнатной температуре, не нагреваем его, не используем микроволновку. Можно налить в стакан на ночь или даже дольше - кефир немного пузырится, может даже расслоиться, но это хорошо для теста. ✴️Выливаем кефир, добавляем яйцо, взбиваем. Затем добавляем соль, сахар, муку. Лучше взвесить муку, чтобы не ошибиться. ✴️Вливаем растительное масло, хорошо вмешиваем. Получится густое тесто. ✴️Добавляем соду в последнюю очередь, перемешиваем. Не трогаем тесто. ✴️Плотно закрываем посуду с тестом пленкой, делаем несколько проколов. Оставляем на 15 минут. ✴️Выпекаем оладьи на разогретой сковородке с умеренным количеством масла. Выкладываем тесто ложкой, оладьи печем под крышкой с двух сторон. ✴️Оладьи быстро растут во время выпекания, не падают после остывания. И они вкусные! Нет привкуса соды, нет лишнего масла - просто идеальные. Можно у нас найти ещё больше рецептов по хэштегу #выпечка Заходите к нам в гости на канал ВКУСНЫЕ ПОСИДЕЛКИ Приглашайте друзей🤗 Ну а я, Оля, сдаю дежурство (2 недели была с вами) и убегаю от вас тоже на 2 недели, так мы с Яной договорились. На Тайных посиделках тоже сдаю. За месяц в клубе мы разобрали подробно несколько рецептов индийских блюд, посмотрели мастер классы от меня, можем поиготовить полный индийский обед - мясо, соус, лепешки и десерт. И теперь месяц, весь июль, там будет с вами Яна😁 💋Убежала... До встречи через две недели 💋