У БАБУШКИ

🍴Закуска из соленых огурцов Нам понадобится: •Огурцы солёные - 3 шт •Лук репчатый - 1 шт •Морковь - 1 шт •Майонез - 1 ст.л •Чеснок - 1 зубчик •Соль •Перец чёрный молотый •Масло растительное 🧑‍🍳Способ приготовления: Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке.В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью на сильном огне 4-5 минут.В сковороду, где обжаривались лук с морковью, влейте ещё немного масла и разогрейте его. Обжарьте тёртые солёные огурцы 2 минуты.Обжаренные огурцы со сковороды переложите к луку и моркови.После этого лук, морковь и огурцы переложите в чашу кухонного комбайна.Измельчите овощи, но не совсем в гладкое пюре, а так, чтобы были цельные мелкие частички.Чеснок очистите и мелко нарежьте.Переложите овощную икру в миску, добавьте майонез, чеснок и по щепотке соли и чёрного молотого перца.Перемешайте.Закуска из солёных огурцов, лука и моркови готова.Такая закуска идеально подойдёт в качестве намазки для бутербродов. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

🍏Пирожки с яблоками от бабушки Нам понадобится: ⠀ •1 пакетик дpожжей 11 г •мука 500-600 гp •молоко 300 мл •2 яйца •3 cт. л. cахаpа •cоль 1/4 ч.л •5 cpедних яблок •изюм 50 гp. •pаcтительное маcло 2 cт. л. 🧑‍🍳Способ приготовления: ⠀ 1. Теcто: pаcтвоpить дpожжи в теплом молоке, даем немножко поднятьcя. Выливаем в половину муки, добавляем яйца, cахаp, cоль, pаcтительное маcло. Вcе хоpошенько pазмешиваем и добавляем оcтаток муки. 2. Вымешиваем теcто и отпpавляем в теплое меcто подниматьcя. Теcто должно поднятьcя 2 pаза. пpимеpно 2 чаcа. 3.Яблоки мелко pежем кубиками, добавляем изюм и немножко cахаpного пеcка.Теcто делим на 2 чаcти, из каждой чаcти фоpмиpуем колбаcку и pазpезаем ее на 12 чаcтей. Из каждой чаcти делаем лепешечку, на cеpедину кладем начинку. 4.На пpотивень кладем лиcт пеpгамента для выпечки, cмазываем его маcлом и выкладываем пиpожки. Оcтавляем минут на 15, поcле cмазываем яйцом и отпpавляем в духовку.Πеpвые 10 минут - 200 гpадуcов, потом 7-10 минут на 180 гpадуcов. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ ⠀

Дорогой друг, Вы издеваетесь?! Вам подарили приглашение в закрытый канал «Кулинарные секреты» а вы еще не подписались? ❗️Там вас ждут сотни самых лучших рецептов, которые вы захотите готовить снова и снова ❗️С указанием КБЖУ, и без кучи надоедливой рекламы. Такого вы точно нигде не найдете! Скорее подписывайтесь, потому что приглашение действует ВСЕГО 24 часа 👇👇👇 https://t.me/+-ac7GdhQ4aphNTdi

🥣 Суп куриный со звездочками Нам понадобится: •4 куриных голени или 2 бедра, •1 крупная картофелина, •1 морковь, •1 оранжевый сладкий перец, •1 луковица репчатого лука, •пригоршня макарон "Звездочки", •1 ч.л индийского шафрана, •соль, перец по вкусу, •свежая зелень для подачи 🧑‍🍳Способ приготовления: 1. 1,5 л воды доводим до кипения, варим в ней куриные ножки. Чистим овощи. Очень мелкими кубиками нарезаем лук, отправляем в куриный бульон.Обжаривать ничего не будем, суп у нас легкий.Пока варится, нарезаем небольшими кубиками картошку и морковку, отправляем вслед за луком. 2. Кубиками режем сладкий перец, выкладываем в суп. Заправляем куриный суп шафраном, он придаст бульону аппетитный солнечный желтый оттенок и чуть уловимый аромат, солим, перчим по вкусу и варим до готовности овощей (минут 10). Добавляем в суп звездочки, кипятим 3 минуты, выключаем, обязательно накрываем крышкой и оставляем суп настаиваться 10-20 минут, за это время и звездочки "дойдут". У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

🥗 Свекольный салат с крабовыми палочками Нам понадобится: •Свекла - 2 шт •Крабовые палочки - 200 г •Сыр твердых сортов - 100 г •Яйцо - 2 шт •Чеснок - 1-2 зубчика •Майонез - 2-3 ст.л •Соль, перец черный молотый 🧑‍🍳Способ приготовления: 1.Отварите или запеките в духовке свеклу. Остудите, снимите кожуру. Отварите яйца вкрутую, очистите. С крабовых палочек снимите обертки. 2.Очищенную свеклу порежьте небольшими кубиками. Сложите в салатник.Крабовые палочки порежьте на половинки вдоль, потом на кусочки небольшого размера.Яйца порежьте кубиками. Часть белка я оставила на украшение салата. 3. Сыр натрите на терке, можно использовать мелку или крупную, как нравится. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Заправьте салат майонезом или соусом майонезным.Тщательно перемешайте салат, соль и перец добавьте по желанию. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

Дочь сегодня вспомнила пироженки, которые я ей готовила в детстве... 20 лет назад😅 Начали с ней искать как же приготовить и нашли Вкус Детства. Вы бы знали как я удивилась Это все те самые рецепты из нашей молодости пошагово, просто и точно также вкусно, как и в советское время Зайди, смотри только язык не проглоти — https://t.me/+iFi3SvfhtUMzY2Ri

🥚 Роллы из яиц Нам понадобится: •6 яиц (3 шт на один ролл) •6 ст.л майонеза •100 г твердого сыра •50-70 г соленой форели •соль, молотый перец •1 зубок чеснока •1 пучок зелени 🧑‍🍳Способ приготовления: Сыр натираем на средней терке, зелень нарезаем. Рыбу нарезаем полосками. 4 ст. л. майонеза смешиваем с солью и молотым перцем. В емкость разбиваем 3 яйца, добавляем 1 ст. л. майонеза.Взбиваем до однородной массы.Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем и выливаем смесь. Жарим на несильном огне до застывания.Горячий блинчик смазываем половиной соуса, посыпаем половиной сыра и зелени. Оставляем немного остыть., чтобы положить рыбу не на горячий блин.Полосой выкладываем рыбу и сворачиваем в рулет.Аналогично печем второй блин. В оставшийся соус выдавливаем чеснок и перемешиваем. Горячий блин смазываем соусом, посыпаем сыром и зеленью и сворачиваем рулетом.Накрываем пленкой и ставим в холодильник. Перед подачей роллы нарезаем и выкладываем на сервировочное блюдо. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

🥩 Шашлык куриный в кефирно-томатном маринаде, в духовке Нам понадобится: •Грудки куриные - 2 шт •Кефир - 1 стакан •Лук репчатый - 2 шт •Помидоры свежие - 4 шт •Соль, перец свежемолотый, приправа для шашлыка - по вкусу 🧑‍🍳Способ приготовления: 1. Куриные грудки порезать в глубокую посуду средними кусочками. Добавить кефир, лук, порезанный кольцами. 2 помидора натереть на терке, кожицу выбросить. Томатное пюре добавить к курице. Посолить, поперчить, посыпать специями. Хорошо все перемешать и оставить на 3 часа при комнатной температуре. 2. Нанизать мясо на деревянные шпажки вместе с кольцами лука и оставшимися порезанными дольками помидорами. Противень застелить пергаментом и поместить на него шпажки с курицей. 3. Готовить в духовке при 190-200 градусах до румяности (30-40 минут). На природе жарить на углях. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

📩 В последний раз мы отправляем вам приглашение, которое вы уже игнорировали два раза. 🔐 Администрация предоставляет вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к закрытому каналу - Житейские Хитрости. Вы выбраны по статистике просмотров каналов с лайфхаками и полезными советами, вы один из самых активных читателей – Выкиньте тряпки! За 2 минуты очистить дом от пыли поможет... (Читать) – Больше не нужно мыть окна! Чтобы грязь отлетала от стёкол, достаточно взять... (Читать) – Пыль под диваном попросту не скапливается, если поместить под мебель... (Читать) – Жир отлетает от плиты и посуды! Просто смочите губку в 100мл... (Читать) 📳⏳ У вас осталось 4 часа 23 минуты, чтобы принять приглашение. 😍 Подписывайтесь и превратите уборку в удовольствие! 👉 – t.me/+FzwBeMvrIyk4ZWEy

🥒 Битые огурцы Нам понадобится: •Огурцы- 1/2 кг •Чеснок - 3 зубчика •Перец чили красный свежий - 2 шт •Уксус рисовый - 1,5 ст. л •Масло кунжутное- 1/2 ст. л •Соус соевый- 1,5 ст. л •Сахар - 1/2 ст. л •Соль - 1/2 ч. л •Семечки кунжутные 🧑‍🍳Способ приготовления: 1.Выкладывайте огурцы по одному на доску и несильно придавливайте плоскостью ножа.Переверните огурец на 90° и еще раз аккуратно придавите ножом. 2.Нарежьте огурцы поперек удобными для еды кусочками.Положите огурцы в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут для удаления лишней жидкости.Измельчите чеснок.Мелко нарежьте перец. 3.На разогретой сковороде поджарьте на среднем огне кунжутные семечки. По истечении времени жарки пересыпьте их в мисочку.Смешайте сахар с рисовым уксусом до растворения сахара.Добавьте чеснок, острый перец чили, перемешайте.Добавьте соевый соус и кунжутное масло.Огурцы положите их в подготовленный маринад.Накройте и оставьте битые огурцы мариноваться минимум на 1 час. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ