Кочевые облака ⛅️ Мексика 🇲🇽

Начнём год с... чашечки грязного чая? ☕️ И работы со 2го января 🥲. Время от времени встречающийся в меню мексиканских кофеен напиток под загадочным названием dirty chai заслужил своё имя не вкусом, а составом. Грязи в нём, конечно, нет. А что же тогда? Dirty chai состоит из порции эспрессо, смешанной с чаем масала - это такой пряный напиток со специями, берущий корни из Индии. Как правило вкус придают кардамон, корица, гвоздика, имбирь и даже чёрный перец. Молоко может быть любым: и из под коровки, и растительное. В итоге смесь получается такого... ммм... не самого аппетитного цвета грязи - отсюда и имя. Также его можно встретить под названиями: эспрессо-чай, Java Chai, Red Eye Chai, Chai Charger, Tough Guy Chai. Всё намекает на бодрящий эффект 💪🏻 〰️〰️〰️ Мои впечатления: 🟡На вид. Мне было любопытно увидеть какой он ✨тот самый цвет грязи✨, потому что как человек проживший большую часть жизни в местах, где погода только трёх видов: грязь, грязь засохла, грязь замерзла, так сказать имею некоторый опыт, позволяющий понять что одного цвета там нет 😂. Так вот, цвет у dirty chai самый обычный - мне кажется так выглядит почти любой кофе с молоком, разве нет? 😅 🟡Аромат. Ничем не отличается от чая-латте, кофе не пахнет. Я такое люблю, он очень уютный и... расслабляющий, что ли ☺️ 🟡Вкус. Нежный-нежный! Кофе чувствуется минимально, солирует масала и ярче всего звучат нотки корицы. И сладко. Попробовали бы? Или может уже? ☕️💓 🇲🇽 Кочевые облака

С Новым годом! Мира и любви, любви и мира 🕊

С Новым годом! ¡Feliz Año Nuevo! 🕊

Для отпуска мы выбрали отель в национальном парке Тулума: первая линяя у лазурного моря, белоснежный песочек, очаровательное ✨romantic✨ бунгало, в 10 минутах ходьбы от тех самых руин. Звучит просто идеально 🙌🏼 Но джунгли есть джунгли. И когда утром в ванной был обнаружен скорпион, настроение было похватать что лежит не на полу и улетать отсюда 🥲. У нас ко-ко-комбо из арахнофобии и аллергии, так что такие соседи противопоказаны и психологически, и физически. Надо отдать должное персоналу: в ответ на фотографию скорпиона нам отправили не «ну вы что хотели, глупенькие иностранцы, такая у нас фауна», а сотрудника со шваброй и совком, который изъял и унёс 🦂 в далёкие (надеюсь) дали. Перед нами несколько раз извинились, отпоили кокосом на пляже, предложили сменить домик на другой, если нам так будет комфортнее. Больше скорпион к нам в гости не заходил, хоть и пришлось спать оставшиеся ночи с включенным контурным светом. К счастью над кроватью был балдахин, а с собой у нас маски для сна 😴 〰️ Гуглить о встрече со скорпионом бесполезно - там будет всё в знаках зодиака 😅. Приложу в комментарии скриншоты.

Встретить рассвет на безлюдном пляже 🌅 ✅

«Кочевые облака» в отпуске 🌊 🏝 🥥 Вернёмся через недельку. С впечатлениями от Тулума и подкастом про забавные традиции празднования Нового года в Мексике ⛄️ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ В опросе "успеют ли открыть новый аэропорт" - выиграли ВСЕ! Потому что они не успели к своему собственному дедлайну - 1 декабря, но сделали это спустя лишь несколько маньян и до нашего полёта, мучас грасиас ✈️ 🇲🇽

География "Кочевых облаков" регулярно пополняется новыми местечками. Считать города я сойду с ума, но штаты мне по силам 😄. Буду собирать свои впечатления в этом посте (а также добавляю его в закреп). 🇲🇽 Мексика С чего началась история "Кочевых облаков" и где мы живём, путешествуем, узнаём новую культуру, а черёз неё и самих себя. Монтеррей и штат Нуэво-Леон - #NuevoLeón Наш основной город, наша "база" 😄, люблю всей душой. О штате пишу часто, фотографирую ещё больше, и даже создала чат для всех русскоязычных, кто интересуется Монтерреем. Мехико-сити - #cdmx О наших приключениях в столице Мексики, куда мы прилетаем музеиться, встречаться с друзьями и делать всякие важные дела, например, в CDMX мы получили первые водительские права, оформили генеральные доверенности и загранпаспорт. Толука и штат Мехико - #mexico Да, штат и город Мехико - не одно и то же, хоть они и граничат😝. В Толуку мы летали на музыкальный фестиваль, чтобы послушать Slipknot и Halloween в чистом поле 🎸. Было жутко холодно, артисты были жутко классными, Толука местами очаровательна. Мы ещё вернёмся, когда достроят железную дорогу 🚂 Мерида и штат Юкатан - #mérida Приезжали пожить у морюшка, а заодно и с удовольствием почувствовали себя туристами на этом полуострове: изучали сеноты, прибрежные городочки и, конечно, пирамиды Майя. Сальтийо и штат Коауила - #coahuila Автомобильная трасса по Коауиле выглядит именно так, как мы представляем себе Мексику - равнины уходящие в горы, пески, кактусы и юки. Столица мила и хранит в себе настоящую жемчужину - Музей Пустыни. Штат соседний с Нуэво-Леоном, поэтому у нас на него ещё большие планы: винодельни, термальные источники, песчаные дюны и... горнолыжный курорт! 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🇨🇷 Коста-Рика В КР Женя получил мексиканскую визу по финансовой состоятельности, это затянулось дольше чем ожидалось - зато мы провели пару чудесных недель в Сан-Хосе и заповедниках вокруг столицы. Всё по тегу #costarica

Сокровища случайных барахолок 🛍

Сокровища случайных барахолок 🛍

Ура, у "Кочевых облаков" появился бусти! 🥳 Это такая платформа с доступом к уникальному контенту по подписке. Мы долго думали над уровнями (что и за сколько получают подписчики) и в итоге получилось очень классно: будут и подкасты, и лонгриды, и даже отдельный канал с видео-кружочками от Жени и меня! ⏩Подробности по ссылке⏪ Весь контент "Кочевых облаков" внутри этого канала будет выходить без изменений и останется бесплатным. А бусти позволит нам ближе общаться с заинтересованной в этом аудиторией, больше показывать и рассказывать, получая приятное вознаграждение и поддержку от вас 🐾 Подписывайтесь 🤩 ! Bienvenido - добро пожаловать 💖

🥤Безалкогольные напитки в Мексике называют "рефрескос" - и как правило это будет что-то сладкое и скорее всего газированное. Непоколебимый гигант рынка - Кока-Кола. Взрывная популярность связана с бывшим президентом Мексики, который занимал важную должность в Кока Коле и лоббировал её интересы. Доллобировался, по другому не скажешь 🤪. Давайте посмотрим на цифры: 🟡Средняя мексиканская семья тратит 10% своего общего дохода на покупку этих напитков. Для сравнения - на еду тратят 22%. 🟡Среднее потребление рефрескос по стране 163 литра в год на человека (на 40% больше чем в США) 🟡Именно в Мексике находится самый пьющий газировку регион в МИРЕ - житель штата Чиапас выпивает... приготовьтесь... 2,2 литра. На человека. В сутки. 🟡И наконец, 7% смертей среди взрослых мексиканцев связано с употреблением сладких напитков. Имеются вопросы к подсчётам, но сам факт существования такой официальной цифры достоин внимания, ящитаю. Как вы понимаете, это действительно большая проблема для здоровья мексиканок и мексиканцев. Но вместо организации доступа к чистой воде (миллионы людей, особенно живущих в высокогорье, чисто технически не имеют доступа к чистой воде и для них кола - дешёвый источник воды и каллорий) или хотя бы поддержки производителей питьевой воды, государство вводит обязательные маркировки и доп налоги 🙈 Заканчиваем ворчания по газировкам, что же ещё пьют в Мексике 🇲🇽: 🧊Из холодного: фруктовые водички, соки, смузи, и "зож"-бум - напитки с электролитами. Очень популярен "ямайский чай" - настой гибискуса. А сколько в Мексике видов растительного молока - ощущение что "подоили" любой орех и крупу 😈, и всегда в наличии будет безлактозное! 🔥Из горячего: кофе, чаи и настои трав, горячий шоколад, масала, бабл-ти (который с шариками тапиоки), матча. Меня очень радует развитие чайной культуры в стране, в кофейнях можно заказать что-то вкусное листовое, предварительно познакомившись с ароматом.

Что можно купить в обычной мексиканской аптеке 🏥? Конечно, лекарства и всякие медицинские штучки. А также средства гигиены, продукты для детей и родителей, уходовую косметику, воду. Всё? Как бы не так 👀 Также можно приобрести сигареты, вейпы, чипсеки, сладости, напитки. А ещё: 🔴проконсультироваться с врачом 🔴получить назначение для рецептурного препарата 🔴пополнить банковскую карточку наличкой 🔴оплатить коммунальные услуги 🔴реже - сфотографироваться и распечатать фотографии Напоминает мне отделения "Почты России" 🤭. А какой услуги/товара вам не хватает в аптеках?

это не мем, это жизнь 😁

🚗 Одна из мечт на этот год - уверенно водить автомобиль. Это цель не на 2023, так я уже не успею, а на мои 28 лет. Успехи есть, но маленькие. Страхи тоже есть и большие 😳. Проблема в том что тут нет автодромов (или мы не нашли), поэтому приходится ездить сразу в «естественной среде». А ещё: 🔘в Мексике все так же учатся «в поле», поэтому атмосфера на дорогах соответствующая, 🔘в Монтеррее развязки придумывает el Diablo 👿 Учит меня Женя, он супер-водитель с десятилетним стажем и мгновенной реакцией. Я уже могу ездить вперёд-назад по парковке, по безлюдным улицам воскресным утром и вот сегодня практиковались в горах. Кстати, насчёт использовать парк как автодром мы не одни такие догадливые, тут ещё мееееедленно ездила пара машин на аварийке 🤣, однокурсники, так сказать! Минус один: на дорогу выходят лошадки 🐎. Но они привычны к машинам и не интересуются ими. Пару раз встречали коров, но за рулём была не я (повезло-повезло)

Завершаем наш ликбез по алкоголю, который любят в Мексике, ещё тремя напитками 🇲🇽🤌🏼 1️⃣Мескаль - "брат" текилы, его тоже изготавливают из агавы. У мескаля специфичный вкус... Как правило он не оставляет равнодушным: либо нравится, либо сразу "ужас, больше никогда". Лично мне напоминает копчёного тунца 😄. Обычно замешивается в коктейли разной степени диковинности (например, с кузнечиками), но и чистым видела что пьют тоже. 2️⃣Водка. Мне было удивительно, потому что за всю мою жизнь я нигде не видела столько вкусов водки, как в Мексике. Вы посмотрите какое разнообразие - на фотографиях к посту, и это всего лишь один бренд! Мне любопытно было бы попробовать с копчёным ананасом и мандариновую, а что, очень по-новогоднему 🍊🎅🏼 3️⃣Вино. Тут есть лингвистическая забавность: как и во многих странах, в Мексике два основных "цвета" винишка - белое и красное. По-испански "белый" - это "бланко", а "красный" - "рохо". Если вы хотите заказать бокал белого, говорите "вино бланко, пор фавор 🤍". Правильно? Правильно! Если вы заказываете красное, то "вино рохо, пор фавор ❤️". Правильно? А вот нет 👀. Если вы так скажете не в особо избалованном не-испано-говорящими туристами месте, официант посмотрит на вас с недоумением. Потому что красное вино называется не "рохо", а "тинто". Призываю знатоков в комментариях поделиться версиями, почему же так сложилось 🍇

К нам прилетела посылка от родителей из России 📦 За безумные 27 дней, из которых 10 дней - по Мексике! Это оооочень быстро, судя по отзывам, а для меня вообще чудо новогоднее что она дошла ☃️ Коробке явно досталось: её как будто и пинали, и кидали, и возможно даже кусали 🤣. А ещё её вскрывали и заклеиванием запариваться не стали: вытащили гречку, перепотрошили коробочки с шёлком, тяп-ляп сверху немного скотча. Знали бы, что приедет и так быстро, положили бы икру 🤪, но тут не угадаешь - в чатах регулярно пишут что из-за долгой дороги и перепадов температуры она приезжала уже испорченной. Детали по доставке: 💰 7кг из городочка в Костромской области стоили почти 16 тысяч рублей 🗺 Отправление EMS и оно трекалось подробно по России, потом в Нидерландах и уже в Мексике 📃 Декларацию не составляли (не знали что надо, а на почте не сказали), но таможня пройдена без запросов на доплату и вообще за 4 минуты 🤔. Расцениваю как везение, в следующий раз будем составлять 💯 🏠 Курьер (почтальон? 😎) доставил посылку прямиком на ресепшен дома, молча, не обновив статус на "доставлено"

Крепкий алкоголь, известный во всём мире, родом из Мексики - сегодня поговорим о текиле 🍸🇲🇽 Текила - напиток древний и с богатой историей. Считается что первые производства открылись ещё в 16 веке, а своим названием напиток обязан городу с наибольшим количеством заводом - Текиле. А о этимологии уже самого города к единой версии лингвисты не пришли: либо это на языке науатле значило "рабочее место", либо "камень обсидиан", из которого делали разные инструменты для хозяйства. Легенд происхождения текилы ещё больше! Перескажу мою любимую:

⚡️Во время грозы в поле агавы ударила яркая молния. Она была настолько сильной, что разгорелся настоящий пожар. Дождь пытался потушить огонь, но получалось лишь всё больше и больше пара. Это нагрело листья агавы, и на них стали проявляться маленькие прозрачные шарики, похожие на мёд - аромат был приятным, а вкус сладким. Это привлекло жителей, которые заметили расслабляющий эффект от таких шариков, а если немного подождать перед употреблением - то и эйфорию после. Такой подарок мог послать только Бог - и это был Вакх, бог виноделия, сельского хозяйства, плодородия и пьяненьких вечеринок.

С тех пор текилу пьют ради удовольствия (хотя в 20ом веке ей официально лечили грипп 👍). И до того, как прилететь в Мексику, я видела только такой способ употребления текилы: 🙊 шот, чтобы выпить сразу залпом 🙉 закусить солью 🙈 зализнуть лаймом И всё это оказалось... абсолютно неправильным 🤪. Вернее, так делают, но только с дешёвой неприятной текилой - ведь кислота лимона и соль способны "забить" вкус чего угодно. По одной легенде (ух, какая мощная мифология у текилы, легенда на легенде😄!), такой способ придумали бедные студенты. По другой, что Мексика оставляла всю лучшую текилу себе, а на экспорт отправляла нечто спиртосодержащее и это надо было замаскировать. 😎 А теперь как же пить хорошую текилу правильно: 1. ничего не солим 2. ничего не лижем 3. получаем удовольствие от каждого глоточка и всё 🙌🏼. Если стало скучно - можно запивать (говорят, самое вкусное смесью томатного сока и лайма) или миксуем текилу в коктейль🍹: тут уже полёт фантазии не ограничен - сладкие, кислые, горькие и острые вкусы. Какие у вас отношения с текилой? Есть ли любимые коктейли с ней? Делитесь рецептиками 😚. А я прикреплю пару мемчиков в комментарии

Самый популярный алкоголь Мексики - это пиво 🍻 🇲🇽 В испанском языке его называют "сервеса" (cerveza), но любовь Мексики к пиву так велика, что было придумано своё локальное слово - "чела" (chela, кстати, от слова "блондинка"). Ещё встречается "чеве" (cheve). Но если вы попросите в баре "дос сервесас, пор фавор!" - вас поймут где угодно 100%. На мой взгляд драйверы такой популярности: жарища, цена и доступность. А ещё постоянная реклама: наружная, интернет, спонсорство крупных мероприятий, например, почти всех крупных музыкальных фестивалей. Звание самого известного бренда делят марки Corona и Modelo (хотя это один производитель), они будут в любом магазине-на-углу и баре. Выбор на полках супермаркетов и пабов обширный: кроме массовых брендов есть крафтовые пивоварни и пивоваренки, а также импорт на любой вкус и 👛. Кстати, о кошельке. Цены меняются от места к месту, но прямо сейчас в Волмарте (это самый обычный супер): 🔴Сикс-пак Короны (упаковка из шести бутылок по 355 мл, да, тут не мелочатся 😄) стоит $120 песо, это почти $7 usd или 625 рублей 🔴Банка Guiness 440 мл = $65 песо, $4 usd или 280 рублей 🔴Бутылочка стаута Minerva 355 мл = $46 песо, $3 usd или 240 рублей Про вкус ничего сказать не могу, моё отношение к пиву не исправили даже полгода жизни в Чехии 😅, поэтому это прокомментирует Женя:

Крафтовое попадается отличное (например Cervecería Fausto), в том числе относительно массовое (Minerva, Rrey). Из местных "обычных" брендов - Tekate это как Балтика, Dos Equis и Carta Blanca получше будут.