Уфимский фейсбук

С Новым годом!🎄 Проверка связи - кто уже проснулся? Как отметили/отмечаете го фотки Открываем комментарии)

Наш ежегодный гастрономический фестиваль «ЕСТЬ ФЕСТ» стал обладателем гран-при Международной премии в области событийного туризма RUSSIAN EVENT AWARDS 2025. Он победил в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма среди городов с численностью населения свыше 1 000 000 человек». Этот успех ещё раз подчеркивает высокий уровень фестиваля, его незабываемую атмосферу и значимость. Поздравляем, желаем новых успехов и побед!

В Башкирии предложили отправить всех несогласных к психиатру. Глава республики Радий Хабиров предложил считать недовольных муниципальной реформой «психически нездоровыми» и ставить на учёт у психиатра. Такое заявление он сделал на заседании парламента республики, депутаты поддержали его аплодисментами. @bankoffo

В 2024 году пенсионерку в Башкирии обязали выплатить 200 тысяч рублей за комментарий «Вор должен сидеть в тюрьме», адресованный мэру Игорю Миронову. Суд признал женщину виновной в оскорблении чести и достоинства чиновника. Год спустя Миронов получил три года колонии за мошенничество с госконтрактами. Пенсионерка подала заявку на пересмотр дела с просьбой отменить штраф после оправдания своих слов на фоне приговора экс-мэру. @bankoffo

на ЦУМе тоже деревья срубили

Частный перелёт за 3400 рублей ждал блогера на рейсе Уфа — Самара. Он оказался единственным пассажиром на борту большого Аэробуса. @bankoffo

Трех пострадавших достали из-под завалов после взрыва на заводе в Стерлитамаке, один из них находится в тяжелом состоянии, сообщает Минздрав. UPD: Восемь человек пострадали в результате взрыва на заводе в Стерлитамаке, заявил глава Башкортостана.

«Давно ждал, устал!» В Башкирии чиновник сам сдался силовикам, которые пришли за ним за взятку от застройщика. @bankoffo

Что думаете про идею переделать весь канал "Уфимский Фейсбук" в канал про обзоры на рестораны? Всяко мы это будем делать не хуже, чем Скрипник!

🥗 Обзор на ресторан Pro.Хинкали (​Менделеева, 132) Сразу хочется отметить необычный вход – идти нужно в левую дверь, там где тыквы. Пойдете в правую (как мы), попадете в странный холл с лифтом, который тоже поднимет вас в ресторан, но ровно на один этаж вверх 🥲 🌷 Посадочных мест очень много, как будто в районе 200. Все растения в ресторане живые (мы проверили только парочку - не соврали), есть отдельная стена с бутылками от вина, выпитого гостями и доска с указанием количества проданных хинкали за все время существования ресторана 116 602 + наши 3. Ну и хинкали лепятся вручную и для их приготовления есть даже специальная мини-кухня. Все фото интерьера в комментариях, в посте только еда 😊 🍏 Лимонад Яблоко-тархун (440р) – это не совсем привычный лимонад, он прям густой, с мякотью и вкус максимально яркий но без лишнего сахара – топчик, рекомендуем попробовать именно его 🍆 Салат из баклажанов с сыром надуги (650р) – не фанаты баклажанов, но здесь их классно обжарили и в сочетании с сыром, соусом и томатами, все сочетается отлично. Вероятно, нужно просто уметь их готовить 🙂

Надуги — тончайший сливочно-творожный грузинский сыр, который смешивают с мятой и заворачивают в листовой сулугуни в виде мешочков или конвертов.

🧀 Хачапури по-Аджарски (630р) – кажется, что размер невелик, но это точно порция не на одного человека – море сыра, тонкая корочка теста, много сливочного масла... Даже отломив самый кончик видно, как много там начинки. Вкуснота, но будьте осторожны, чтобы не наесться раньше времени 🥟 Хинкали с морепродуктами (510р) – это новинка с фестиваля "Есть!", в составе мелко порубленные креветки и кольца кальмара + сливочный соус = вкуснота. Вы заметили, что здесь хинкали непривычно не держат форму и скорее "лежат"? Это тоже фишка, тесто здесь тоньше чем в прочих заведениях, но при этом оно прочное и ничего не рвется и не вытекает, поэтому вид у них именно такой. Сказали, что жареные хинкали форму держат хорошо, но на них места в желудке просто не хватило 🥩 Говяжьи щечки с мятым печеным картофелем (1460р) – первый сюрприз – это не красный лук, а капустка. Второе удивление – картофель, это как бы пюре, но из печеного картофеля, вкус интересный. Ну и к щечкам претензий тоже никаких – мягко, сочно, вкусно. Единственное что – соус слегка солоноват на наш вкус, но это исправляется активным его сочетанием с капустой и картошкой 🍩 Заварное кольцо с творожным кремом (540р) – это идеальный десерт. Кондитеру максимальное уважение за создание колечка, в котором все хорошо и все отлично сочетается. Слегка хрустящее тесто сверху, мягкое снизу, нежный творожный крем почти не сладкий + кусочки клубники с листьями миндаля. Вот это рекомендуем пробовать на 100% – великолепен 🍊 Лимонад Цитрус-имбирь (440р) – этот напиток зашел чуть хуже, чем Яблоко-тархун, хотя и цитрус и имбирь ярко чувствуются, но тархун понравился больше, тут дело вкуса 🍔Скрип-скрип

Ветрянка стремительно захватывает Россию. Сразу в нескольких регионах всплеск заболеваемости. На Ямале показатель взлетел на 67%, а в Башкирии — в 2 раза, до 16,5 тысячи человек. В Уфе детские сады массово закрываются на карантин. Вспышки также на Алтае, в Воронежской и Оренбургской областях. Болеют как дети, так и взрослые, пишут Известия. Всё из-за жёсткого дефицита вакцины по всей стране. С 2023 года прививка от ветрянки исключена из Национального календаря, поскольку она не производится в России, а доставить её из-за границы очень сложно. Россияне не могут привить детей даже в платных клиниках. Многие ездят в другие города в поисках вакцины. При этом отечественный препарат появится только к 2027 году. @bankoffo

На заводах начали раздавать бесплатные квартиры. В Уфе местное предприятие подготовило 400 квартир для своих работников. Чтобы получить бесплатное жильё, нужно отработать на заводе 7 лет. Жить в квартире можно сразу, оплачивая только коммуналку. @bankoffo

Кобзона привет

А это экшен, который прямо сейчас происходит с одной из совладелицы ресторана nomades. На одном дыхании. https://www.instagram.com/alenysh.ca