Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние
Открыть в Telegram
Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние Ваш личный шеф повар всегда рядом с вами! Готовим самые сочные и вкусные блюда вместе! По всем вопросам: @rebarekpetr Биржа: telega.in/c/recepty5u?r=NHStgwzZ РКН: vk.cc/cIsEd8
Больше
Сеть:📈 Аналитический обзор Telegram-канала Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние
Канал Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние (@recepty5u) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 39 120 подписчиков, занимая 557 место в категории Еда и напитки и 16 190 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 39 120 подписчиков.
Согласно последним данным от 24 октября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -241, а за последние 24 часа — -11, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 2.20%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 1.30% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 860 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 507 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 2.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как ст.л, творог, перец, ч.л, чеснок.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние
Ваш личный шеф повар всегда рядом с вами! Готовим самые сочные и вкусные блюда вместе!
По всем вопросам: @rebarekpetr
Биржа: telega.in/c/recepty5u?r=NHStgwzZ
РКН: vk.cc/cIsEd8”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 25 октября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
39 120
Подписчики
-1124 часа
-507 дней
-24130 дней
Архив постов
‼️Важная новость: Мы не уходим!
Знаем, что последние недели многие из вас испытывают сложности с доступом к Телеграму. Это расстраивает нас так же, как и вас. Но мы нашли решение — теперь мы здесь, в MAX.
Не хотим терять связь с вами ни на секунду! Если у вас уже установлен MAX, присоединяйтесь прямо сейчас — мы продолжаем работать для вас здесь.
Остаёмся вместе! ❤️
Идеальные краффины
300 мл. молока
1 ст. л. дрожжей
2 ст. л. сахара
Щепотка соли
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500 гр. муки +/-30 гр.
Для прослойки:
100 гр. сливочного масла
6 ст. л. сахара + 1/2 ч. л. корицы
Украшение по желанию
Приготовление:
Добавляем в тёплое молоко сахар и дрожжи, ждём активации минут 10, после того, как появилась шапочка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и постепенно добавляя обязательно просеянную муку, замешиваем мягкое, нежное тесто. Оставляем в тёплом месте на 1 час. Затем тесто сминаем руками, делим на части, у меня получилось 8 шт. Формируем кружочки. Каждый раскатываем тонко, смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем смесью сахар+корица, сворачиваем в рулет, которые разрезаем после на 2 части, можно разрезать не до конца. Помещаем в формочки. Оставляем под полотенцем на 30 минут.
Затем отправляем в духовку и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Даем остыть и украшаем по желанию.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Кокосовый тортик
Яйца 1шт.
Мука 40г.
Сахар 60г.
Молоко 1л.
Кокосовая стружка 50г.
Песочное печенье 350-400г.
Молочный или горький шоколад 100г.
Растительное масло (можно кокосовое) 10мл.
Приготовление:
Яйцо, муку, сахар, молоко смешиваем и подогреваем на среднем огне, всегда помешивая, пока не загустеет. Убираем с огня, всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем. На дно формы выкладываем печенье, далее 1/3 крема и так повторяем 3 раза.
Далее растапливаем шоколад, добавляем масло и поливаем тортик сверху. Убираем на пропитку в холодильник 1-2 часа (можно на ночь) и всё готово.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Рис с курицей
Рис 1ст.
Куриные ножки 4шт.
Замороженные овощи 1 пачка
Специи
Вода 2ст.
Приготовление:
Делаем на куриных ножках надрезы и маринуем любимыми специями.
В противень всыпаем стакан промытого риса, разравниваем, по верх риса засыпам овощи, на овощи выкладываем. Замаринованные куриные ножки.
Заливаем двумя стаканами воды разбавленными со специями. Накрываем фольгой и убираем в духовку 200 градусов на 1 час.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Сырная запеканка
Лаваш - 1 упаковка
Сыр - 300-400 гр
СметанаСметана - 2 ст л
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл
Приготовление:
Лаваш нарезаем по размеру формы
Собираем : лаваш-сметана-сыр
Заливка: смешиваем яйца, сметану и молоко и выливаем заливку в форму
Выпекаем при температуре 180 градусов 20 мин.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Селёдка под шубой!
Отварные, либо запеченные:
Картофель 2 шт. средних
Свекла 1 средняя
Морковь 1 средняя
Остальные:
Куриное яйцо, сваренное вкрутую 1 шт
Средняя луковица 1 шт
Селёдка 150 гр
Майонез 150 гр
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Моя подруга одевалась как деревня 😂
Пока я не показала ей этот канал:
НечегоНадеть - топовый стилист всегда у вас под рукой.
Девочки, ваши подружки уже подписаны👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/+T2N5Ynm0eL6wWAXP
Апельсиновые конфеты
200 мл апельсинового сока
140 грамм сахара
7 грамм агар-агара
0, 5 ч.лож лимонного сока
Куркума по желанию
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Приготовьте 200 грамм свежевыжатого апельсинового сока, мне понадобилось 3 апельсина. Влейте в сотейник сок, добавьте сахар, агар-агар, куркуму для цвета и лимонный сок.
Перемешайте и варите на небольшом огне примерно 10 минут до загустения. Выливаем в форму 26x26 см.
Уберите в холодильник до застывания примерно на 30 минут. Достаём из формы, присыпаем сахарной пудрой, не доходя до края 2 см.
Разрезаем пласт на 2 части и скручиваем каждую часть в рулет. Заворачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа рулетики будут хорошо держать форму и не раскручиваться.
Нарезаем на небольшие кусочки.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Воздушный кекс
Сгущённое молоко 400г.
Яйца 4шт.
Сливочное масло 45г.
Мука 125г.
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 0, 5 ч.л
Приготовление:
Для теста к яйцам добавляем щепотку соли, взбиваем слегка, добавляем сгущенное молоко, перешиваем.
Кладем муку, разрыхлитель, соединяем все компоненты, добавляем растопленное сливочное масло и соединяем с тестом.
Вливаем тесто в форму и выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Пирог без выпечки
Печенье песочное 300-350г.
Сливочное масло 100-120г.
Вареная сгущенка 1 баночка
Банан 3-4шт.
Сливки 35% 300мл.
Сгущённое молоко 4 ст.л (или по вкусу)
Творожной сыр 300г.
Приготовление:
Измельчить печенье. Добавить растопленное масло, перемешать и сразу сделать основание для нашего пирога в форме диаметром 20 см.
Отправляем в холодильник на 30-60 минут, чтобы основание затвердело.
Затем взбиваем с помощью миксера сливки, творожный сыр и сгущёнку.
Бананы разрезаем. Достаём из холодильника форму, смазываем дно с варёной сгущёнкой, укладываем бананы, затем можно и с помощью лопатки выложить ровным слоем крем.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Яблочно-грушевый крамбл
Выход: 2 порции.⠀
КБЖУ на 100 г:⠀
217.3/3.1/12.4/24.0⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Яблоко - 110 г⠀
Груша - 190 г⠀
Овсяные хлопья - 85 г⠀
Орехи - 15 г⠀
Кокосовое масло - 40 г (можно заменить на сливочное)⠀
Сахар - 20 г
⠀
Готовим:⠀
1.Измельчить орехи, но не очень мелко. Смешать с овсяными хлопьями, кокосовым маслом и сахаром. Перемешать.⠀
2.У яблока и груши снять кожицу, разрезать, удалить сердцевинки. Нарезать дольками.⠀
3.В подходящую форму для запекания (смазывать не нужно) выложить фрукты, и поверх фруктов выложить овсяно-ореховую массу. Разровнять.⠀
4.Отправить в духовку на 25-30 мин при 180°.⠀
Подать в теплом виде, при желании с шариком мороженого.
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Хрустящий Бурек
1 яичный белок
2 стакана теплого молока
10 г разрыхлителя
4-5 стаканов муки
1 чайная ложка соли
Для смазывания:
1 яичный желток
1 ст. ложка молока
1 ст. ложка растительного масла
Дополнительно:
Размягченное сливочное масло
Сыр фета
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое, не липкое тесто
Разделить на 4 части, округлить, накрыть и оставить на 15 минут.
Раскатать в квадратную форму, смазать сливочным маслом. Завернуть в рулет. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час.
После, разделить на 3 равны части, раскатать, положить сыр и придать форму. Выложить на противень, смазать, выпекать при 190 градусов 30-35 минут. Или до золотистого цвета.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Творожный кулич
Творог 200гр.
Яйцо 2шт.
Сливочное масло 90гр.
Соль щепотка
Сахар 90гр.
Ванилин по вкусу
Мука 170гр.
Разрыхлитель 1 ч.л. без верха
Цедра апельсина 1 ч.л
Изюм 50гр.
Приготовление:
Творог, яйцо, сахар, соль, растопленное сливочное масло соединить и перемешать с помощью миксера. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Добавить цедру, изюм и перемешать.
Распределить по формам. Выпекаем в заранее разогретой духовке 170 градусов минут 50, маленькие минут 25-30. Глазурью покрываем после того как куличи остынут.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Сладкий плов
Рис длиннозёрный 2 стакана
Вода 6 стаканов
Изюм, курага, чернослив 300г.
Сливочное масло 100г.
Соль 1 ч.л.
Приготовление:
Ставим воду на огонь, солим. Когда вода закипит, засыпаем промытый рис. Варим до готовности. В сотейник кладем изюм, сухофрукты, кусочек сливочного масла, и ставим на средний огонь. Прогреваем 2-3 минуты под закрытой крышкой. Крышку снимаем.
Постоянно перемешивая, прогреваем ещё 2 минуты. Сваренный рис откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой 2-3 минуты . Это делается для того, чтобы рис остался рассыпчатым. Высыпаем рис в сотейник к изюму и сухофруктам.
Прогреваем все вместе, периодически помешивая ещё 3-4 минуты.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Курица с беконом запеченная в формочках!
Ингредиенты:
Чеснок 4 зубчика
Куриные грудки 2 шт
Соль, по вкусу
Перец, по вкусу
Полоски бекона 3 шт
Куриный бульон 200 мл
Розмарина 1 ч. л
Тимьян 1 ч. л
Сметана 2 ст. л
Брокколи 1/2 часть
Сыр 100 г
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Курица по-капитански
Картофель 500г
Куриное филе 800г
Лук репчатый 1шт
Помидор 1-2 шт
Майонез или сметана 3 ст.л
Сыр
Масло растительное
Приправа для картофеля/паприка копченая/чеснок сушёный/соль/перец
Приготовление:
Отбить куриное филе, нарезать средними кусочками, положить в миску, добавить соль, перец, паприку, чеснок, пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться.
В это время нарезать картофель кружочками, переложить в любую ёмкость, добавить пару ложек растительного масла и приправу для курицы (2 ст.л), перемешать.
Нарезать лук и помидорки, натереть сыр.
На противень выложить слоями: картофель, курица, лук, помидоры. Смазать сверху майонезом или сметаной и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
За 5 минут до окончания запекания посыпать тёртым сыром. А перед подачей посыпать зеленью.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Яйца на пасху
Яйца 5шт.
Луковая шелуха 2 ст.л
Белая бумага 1 с.л
Чай каркаде 3 ст.л
Вода, чтобы покрыла яйца
Уксус 9% 2 ст.л
Марля
Нитки
Приготовление:
Мелко измельчаем луковую шелуху и бумагу и смешиваем.
Сырые яйца окунаем сначала в воду а затем в шулуху с бумагой.
Заворачиваем в марлю и закрепляем ниткой, кончики марли можно обрезать.
В кастрюлю насыпаем чай каркаде, сверху яйца. Заливаем водой и добавляем немного уксусу 9%, варим 15 минут.
Убираем с огня и даем постоять часа 4.
Далее вынимаем яйца, снимаем марлю, очищаем и натираем подсолнечным маслом.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Готовим шарлотку
Яблоки 3шт.
Сок лимона 2 ст.л.
Мука 1 ст.л
Яйца 4шт.
Сахар 150г.
Соль 0, 5 ч.л.
Мука 200г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
К яблокам добавляем сок лимона, муку, перемешиваем и убираем в сторонку. Яйца взбиваем миксером, добавляем соль, сахар, взбиваем до белого цвета, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.
Добавляем яблоки и еще раз перемешиваем. Готовое тесто выкладываем в форму, утрамбовываем, украшаем по желанию и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.
Не забудьте !
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Красный Бургер!
Булочки:
Мука 250 гр
Сахар 25 гр
Соль 1/2 ч.л
Дрожжи сухие 7 гр
Слив. масло растопленное 20 гр
Молоко теплое 75 гр
Вода теплая 75 гр
Краситель по вкусу
Желток + молоко + кунжут
Соус:
Мёд 2 ст.л
Горчица 2 ст.л
Олив. масло 3 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль. Перец
Начинка:
Фарш свинина, курица 450 гр
Лук 1 большой
Соль. Перец
Бекон
Сыр чеддер красный 150 гр
Салат
Помидоры
Лук красный
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
Тушеная картошка с мясом в мультиварке!
Ингредиенты:
Свинина вырезка, шейка 400-600 гр
Картофель 600 - 800 гр
Болгарский перец 1/3 часть
Лук 1 шт
Морковь 1/3 часть
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 1-1, 5 ч.л
Лавровый лист 2 шт
Бульон/соль по вкусу
Парика 1 ч.л
Перец горошком 10-15 шт
Вода 200-220 мл
Подсол. масло 50-100 мл., для жарки
Мультиварку ставим на режим "жарка". Разогреваем масло, закидываем пару зубчиков чеснока, обжариваем до золотистости. Добавляем лук, болгарский перец, обжариваем, морковь (если крупно нарезана). Ложку томатной пасты, морковь (если натертая - добавляем сейчас, т.к. она может к этому этапу подгореть).
Специи: сухой бульон/соль, петрушка, паприка, перец горошком.
Мясо (лучше взять вырезку или шею) обжариваем со всех сторон так, чтобы внутри мясо оставалось сырым!
Выбираем режим "тушение". Закидываем картошку, заливаем всё 200-250 мл. воды.
Сверху выкладываем нарезанный чеснок, лавровый лист.
Закрываем и тушим минут 20-25, периодически помешивай, раза 2.
МЫ В МАХ 🔥 подписаться
