پخت وپز گل مریم

🌺

کیک پرتقالی با دستور کانال هنر نرجس عزیز عضو خوب گروه و کانالمون 👌

کیک سینابون با دستور کانال هنر نرجس عزیز عضو خوب گروه و کانالمون 👌

#مرغ_نارنج_کره_ای آموزش 👆👆 @pokhtopazgolmaryam پیج اینستاگرام http://Instagram.com/pokhtopaz_golmaryam

‍ #مرغ_نارنج_کره ای مرغ ۴ تکه کره ۵۰ گرم آب نارنج نصف لیوان زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، نمک شکر یک ق چ * از هر قسمت مرغ میتونین استفاده کنین. * اگر نارنج نداشتیم میتونید به جاش از ترکیب مخلوط آب لیمو ترش تازه و کمی شکر( حدود یک ق غ) استفاده کنید. کره رو در قابلمه ریخته. تکه های مرغ را بدون هیچ ادویه ای اضافه کنید و سرخ کنید . با حرارت متوسط رو به پایین ... و درب قابلمه را هم می بندیم ... حدود ۴۰ دقیقه تا یک ساعت زمان سرخ شدن تکه های مرغ هست... یعنی هر یک ربع بیست دقیقه یکبار تکه ها را پشت و رو می کنیم تا همه اطراف مرغ سرخ بشه. در این زمان مرغ آب میندازه ، بعد که کامل سرخ شد نمک ،فلفل سیاه ،دارچین و کمی زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم و نصف لیوان آب نارنج یا آب لیمو ترش و شکر رو اضافه میکنیم بدون هیچ آب دیگه‌ای... درب قابلمه رو میذاریم برای دو الی سه ساعت با حرارت خیلی کم اجازه میدیم بپزه و مغز پخت بشه . بعد پخت نمیسوزه و نه بد بو میشه بلکه از ترکیب کره و روغن و آب نارنج یک سس خیلی خوشمزه‌ای به دست میاد ولی لِم این دستور پخت فقط حرارت خیلی کم و زمان طولانیه... من سس ربی هم کنارش درست کردم برای بچه ها؛ یک پیاز را به صورت خلالی خرد کردن و بدون روغن توی تابه ریختم و روی حرارت مرتب هم زدم تا رنگش عوض بشه بعد روغن رو بهش اضافه کردم. نمک، فلفل ،دارچین و زردچوبه را هم بهش اضافه کردم . کمی زعفران و کمی آب لیمو ترش هم ریختم و یک قاشق رب هم ریختم و خوب سرخ کردم و بعد به مقدار لازم بهش آب جوش اضافه می کنیم تا سس جا بیفته. 🌺کاری از مریم گلی، مدیر گروه و کانال ❌کپی بدون ذکرمنبع مجاز نیست . نوش جان❤️ @pokhtopazgolmaryam پیج اینستاگرام http://Instagram.com/pokhtopaz_golmaryam

پاستیل با دستور کانال هنر سارا عزیز عضو خوب گروه و کانالمون 👌

روزتون مبارک بهترینا🌺

سلام آموزش این کیک رو تازه گذشته بودم اما کلیپش پاک شده بود برا همین دوباره گذاشتم براتون🌹