хроники Искателя 🦄

🍖 Тантамен с курицей 🍖 бульон: лёгкий из говядины; основа вкуса: ореховая, тантамен, чили паста; домашняя рамен лапша, курица су-вид, яйцо аджитама, зелёный лук, кукуруза, арахис, кунжут, нори 650 мл. 😍 вся эта вкуснятина сжирается за один присест, а потом по утру наяриваешь около часа устраивая себе ходьбу чтобы извлечь из тела ЖЫРОК #ФУД_БЛОГЕР_ОТ_БОГА

🌮 спросили в чём физика процесса , и в чём отличие от горшочков. вот ответ от Грока Глиняный тажин (таджин) — это гениальная система самоувлажнения и медленного приготовления, основанная на физике фазовых переходов воды (испарение ↔️ конденсация) и свойствах глины. Благодаря конической крышке создаётся естественная циркуляция влаги, которая делает мясо и овощи невероятно нежными, а вкус — насыщенным и концентрированным. Как работает физика процесса Нагрев и испарение: Еду (мясо, овощи, немного жидкости/масла, специи) кладут в широкое плоское основание. Готовят на медленном огне (или в духовке, начиная с холодной). При нагреве вода и соки из продуктов испаряются → образуется пар, насыщенный ароматами специй, трав и самих ингредиентов. Глина (особенно неглазурованная) немного впитывает и отдаёт тепло равномерно, как хороший аккумулятор, и сама участвует в процессе: она пористая, поэтому частично поглощает влагу и ароматы, а потом возвращает их. Конденсация в конической крышке: Пар поднимается вверх в высокий конус. Верх крышки cooler (дальше от источника тепла), поэтому пар конденсируется на внутренних стенках — превращается обратно в капельки жидкости. Благодаря конусной форме эти капли не капают хаотично обратно в центр (как в обычной кастрюле с плоской крышкой), а стекают по наклонным стенкам вниз по краям и постоянно поливают (бастуют) продукты. Получается замкнутый цикл: испарение → подъём пара → конденсация → стекание вниз → повтор. Это как естественный дистиллятор/самоорошающая система. Томление (медленное тушение): Весь процесс идёт при низкой температуре (обычно 80–120°C внутри), долго — часы. Минимальное количество воды: влага почти не уходит наружу, а циркулирует внутри. Продукты готовятся в собственном соку + возвращающемся конденсате. На дне происходит лёгкая карамелизация (реакции Майяра), особенно если мало жидкости — это даёт глубину вкуса. Глина сохраняет тепло и влажность, предотвращая пересыхание. Почему еда в тажине такая вкусная? Нежность: Постоянное увлажнение + низкая температура → коллаген в мясе медленно превращается в желатин, мясо тает, овощи становятся мягкими, но не развариваются. Концентрация ароматов: Ароматы не улетучиваются с паром (как в открытой сковороде), а многократно циркулируют и впитываются обратно. Специи "варятся" в замкнутой среде. Сбалансированная текстура: Часть продуктов слегка карамелизируется на дне, часть — парится в пару. Получается сочетание сочности и богатого вкуса. Эффект "земли": Неглазурованная глина придаёт лёгкий земляной оттенок вкуса (многие считают это плюсом). По сравнению с обычной кастрюлёй: в ней пар конденсируется и капает прямо вниз, влага может сильнее испаряться через щели, и нет такого эффективного "самополивa". Это идеально для пустынных условий: мало воды, слабый огонь (угли), максимум вкуса из простых продуктов. Полезные советы по физике Всегда замачивай тажин в воде перед использованием — глина впитает влагу и лучше будет работать с паром. Нагревай постепенно, не ставь холодный на сильный огонь — глина не любит резких перепадов температуры (термический шок). Можно в духовке — эффект похожий. В итоге тажин — это древний "медленновар" с идеальной физикой циркуляции влаги. Именно поэтому еда получается такой ароматной, сочной и "душевной". Если готовишь — попробуй классический куриный или бараний с курагой и специями, разница с обычным тушением ощутимая!

🌮 ГЛИНЯНЫЙ ТАДЖИК ТАЖИН 🥗 купил себе глиняный Тажин замечательная штука похоже на картошку из бабушкиных горшочков только круче запёк картошку с курицей, и разным там всяким вообщем - это СЛИШКОМ вкусно полный рецепт - у Синего Кита https://chat.deepseek.com/share/ucsxx9m7stig6gjct0 #Я_FOOD_Блогер #Жрать_в_три_горла

🔴 Бесплатно для андроида рекомендую: ✅ PortalWG Lite https://sourceforge.net/projects/cyberportal/files/PortalWG%20Lite/ или тут https://t.me/STR_BYPASS/356 ⚡️требуется  самостоятельное генерирование WARP https://warp-generator.github.io/ 👇кому сложно с генерацией, тут готовые WARP скидывают https://t.me/strbypass/72378 🗂 сборник готовых WARP https://t.me/strbypass/72378/561577 ____________________________________________________________________ ✅ AmneziaVPN_4.8.18.0 от 11.06.2026 Андроид ПК https://t.me/strbypass/182658/664719 📱для современных телефонов выбираем AmneziaVPN_4.8.18.0_android9+_arm64-v8a 📱универсальная версия выбираем AmneziaVPN_4.8.18.0_android9+_x86_64 🖥 для ПК выбираем AmneziaVPN_4.8.18.0_x64.exe iOS https://apps.apple.com/us/app/amneziavpn/id1600529900 ⚠️ чтоб сохранить настройки, выполните резервное копирование в приложении, потом можно восстановить в новом. Можно заново всё сделать. Рекомендуется удалить текущею версию, и установить новую. _________________________________________________________________________ ✅ Ren Pro 🌐🔐 https://t.me/fabula_V_P_N_i_Proxy/13577 Мощный и конфиденциальный VPN для обхода блокировок и защиты данных. Простой, быстрый и без лишних сложностей — подключайся без регистрации и качай без ограничений. ⚡️ Возможности: 🚀 Быстрое и неограниченное соединение 🌍 Около 10 серверов в разных странах 🔀 Сплит-туннелирование (выбор приложений для VPN) 🛡 Смена DNS (кастомный и системный) 🔐 Шифрование трафика 📱 Интуитивный интерфейс 🚫 Без регистрации и аккаунта ⚡️ Мгновенное подключение 🔑 Мод: ✅ PREMIUM разблокирован ✅ Все серверы доступны ✅ Без рекламы ✅ Без ограничений скорости 📦 Версия: 5.2.8 ⚠️ Совет: Если не подключается — попробуй сервер другой страны или другой DNS сервер. В туннелировании приложений, Ютуб в системных находится, остальные в пользовательских. _______________________________________________________________________ ✅ dahusim https://github.com/shvshnkr/dahusim/releases/tag/android-redesign-27217453647 🔆 встроены с автообновлением сервера, поиск лучшего сервера, автотестирование серверов, в некоторых регионах работает на белых списках мобильной сети, туннелирование приложений.

добрые люди подкинули вкусные КВН-ы :

напоминаю ресурсы с прокси на которые полезно подписаться а то 2 раза сегодня спрашивали : 👉 https://t.me/KVN_ot_RKN 👉 https://t.me/telemtfreeproxy веб сайты с прокси через браузер - если совсем выбило из Тг и не заходит ( + можно SMS их переслать ) 👉 https://tg.getmeproxy.net 👉 https://mtproto.ru/ - сохраняйте в избранное, пересылайте тем у кого проблемы

постер у конкурентов а кто такой ПРИХОЛОГ ?

⚡️ свежие прокси на момент публикации - все рабочие https://t.me/proxy?server=hea08mw3apa.sn.mynetname.net&port=8243&secret=ee6311f23d3942893bef1ac4e14225504d706f7274616c2e74756e64756b2e6b67 https://t.me/proxy?server=222.167.246.62&port=1443&secret=ee2586246f35eda89fff490cdac1296f09686f66662e7275 https://t.me/proxy?server=yandex.endpro.tech&port=443&secret=eeeb28d5487237e3ba0e9c5ccce794af9f79612e7275 https://t.me/proxy?server=t3.lava-pro.ru&port=443&secret=ee7f3c9a1e42d8b6509f0e6c3a5d91b82474332e6c6176612d70726f2e7275 https://t.me/proxy?server=178.249.68.54&port=8888&secret=eef4debdfd6765ada4203139e0858c95c8766b74732e7275 https://t.me/proxy?server=fleet.telehelp.top&port=443&secret=ee77bbf78a169e505b117bc2c1df39463d666c6565742e74656c6568656c702e746f70 https://t.me/proxy?server=r.mtfa.cc&port=443&secret=ee80934d041d338b1475c8e4bd59cf2515722e6d7466612e6363 https://t.me/proxy?server=n.mtfa.cc&port=443&secret=ee5c4790a1051c8881b97cc3abe1955b0a6e2e6d7466612e6363 https://t.me/proxy?server=apiset.bh-r.ch&port=443&secret=eed30003035283e6d531b08ebbc9c477b36170697365742e62682d722e6368 новые беру тут https://t.me/KVN_ot_RKN

доделываем партию ещё 4-х Кавитаторов

Любители писать «Доброе утро» в рабочих чатах чаще сталкиваются с выгоранием, считают эксперты. Такое поведение связывают с «токсичным позитивом» — демонстративной бодростью на работе независимо от реального состояния. По данным исследования среди 6000 сотрудников, у инициаторов утренних приветствий уровень выгорания достигает 52%. Психологи объясняют это тревожностью, желанием контролировать атмосферу в коллективе и привычкой поддерживать позитив даже тогда, когда сил уже нет. @streetwall

😇 ДОБРОЕ УТРО! 🌞

😇 ДОБРОЕ УТРО! 🌞 какое оно на хрен доброе ???

💚 MAX - это Любовь ! 💚

☘️ большой Камень

☘️ горный рододендрон

🌳 500 летний Бук