Следуй за Белым Кроликом WRF

📦ТEHNOBOX в Техникумах! Собрать свой завтрак и отправиться в парк - идеально! Можно выбрать три позиции из специального меню, которые отдадут в красивом боксе (1800р.) Например, выбрать круассан с индейкой, батат фри и Лимонад черника-жасмин 👌А еще вместе с боксом можно получить фирменный подарок от MOROZ CERAMICS. 🕐во время завтраков внутри и на вынос на Дмитровке, Никольской и в Атриуме.

На прошлой неделе в прямом эфире нашего канала шеф-повар Руслан Буй и управляющий московского «Че? Харчо!» Иван Мешков объявили результаты конкурса «В Сочи на две ночи». Решили сохранить этот исторический момент и еще раз поздравить счастливчиков! Главный приз выиграла: Елена 109792W11 *** 22-50 Депозит на 5.000₽ в «Чё?Харчо!» Москва получили: Элеонора 66372W22 *** 38-09 Максим 67073W204 *** 06-27 Александр 108052W601 *** 59-95 Алексей 102617W52 *** 17-69 Ольга 60699W302 *** 31-62 Депозит на 5.000₽ в «Чё?Харчо!» Роза Хутор вручаем: Юлия 67174W102 *** 57-76 Екатерина 111602W201 *** 26-86 Анна 64289W104 *** 04-06 Дмитрий 64018W3 *** 42-51 Анастасия 106602W54 *** 37-99 Депозит на 5.000₽ в «Чё?Харчо!» в выиграли: Наталья 60635W10 *** 31-34 Наталия 106363W601 *** 68-55 Ольга 62318W301 *** 22-30 Сергей 110301W13 *** 98-17 Марина 66708W300 *** 72-53 Благодарим всех за участие!

Совсем недавно в Романовом переулке свои двери открыл новый проект WA Garden от White Rabbit Family. Формат для гастрономической Москвы новый и непривычный, поэтому решила задать несколько вопросов соосновательнице WRF Ирине Зарьковой, чтобы вместе разобраться, что же такое WA Garden и почему именно он. Почитайте обязательно, это очень интересно!🙏🏼 -Ирина, недавно вы открыли новый ресторанный проект в Романовом переулке, аналогов которому в России нет, и сразу вопрос, почему он называется WA Garden?   -WA Garden – это комплекс из трёх супер-аутентичных японских ресторанов. Идея открыть заведения, где была бы с точностью воссоздана атмосфера и кухня традиционных ресторанов Японии, пришла Борису в голову после одного из наших путешествий по этой стране. Иероглиф ВА (倭⼈) в японской культуре имеет глубокое и многогранное значение. Он часто переводится как "гармония" и является одним из ключевых для японцев. В более широком смысле "wa" означает "японский" или "местный", и его часто используют для обозначения того, что присуще Японии или японской традиции.   -А почему он объединяет именно 3 ресторана?   Мы хотели показать супер-аутентичную Японию, а такие их рестораны очень часто монопродуктовые, там не подают, как у нас принято, и суши, и пиццы и кальян сверху. Поэтому три разных продукта – свежая рыба, краб и вагю – вот и три ресторана. Они связаны общей философией японского гостеприимства омотенаси и одним стилем подачи – омакасе, когда состав меню остается на усмотрение шефа. Везде у нас просят оставить обувь на входе – как в настоящем японском доме. Все комнаты оформлены в традиционном стиле, а гости сидят на татами и в процессе ужинов могут наблюдать множество красивейших предметов декора и сервировки, которые были выбраны Борисом лично, закуплены и неимоверными  усилиями доставлены сюда.   -Как вы привозите морепродукты? Неужели каждый день самолетами? Рестораны ведь работают со среды по воскресенье, и в день бывает по 2 сета. Продолжение в комментариях к посту👇🏻

#Москва #Анонс Сахалин, продолжает свою серию винных казино. 21 мая гости смогут попробовать 5 курсов с винным пейрингом - авторский сет от шефа Алексея Когая под винное сопровождение. Сомелье ресторана Ольга Лящук и бренд-амбассадор Simple Олеся Александрова познакомят гостей с игровым форматом винной дегустации и представят разнообразные сорта винограда, но которые идеально сочетаются с рыбой и морепродуктами. Меню ужина: •Устрица и грейпфрут •Татаки тунец Такуан •Запеченная фаланга краба с соусом сладкий Чили •Копченый угорь и фуа-гра •Мороженое из сирени с желе из сакуры Сбор гостей в 19:00. Стоимость билета: 18 000₽ Бронь по ссылке, я буду на этом вечере, так что приходите составить компанию!