پزشک خود باشید

یکی از مشکلات اساسی افراد چاق عدم کنترل اشتهای آنان است. شاید شما مکررا از اقوام و دوستان خود که از چاقی رنج می‌برند می‌شنوید که آنها می‌دانند که باید وزن خود را کاهش دهند، ولی چه کنند که در کنترل اشتهای خود ناتوانند. نوع مواد غذایی موجود در یک وعده می‌تواند در کنترل اشتهای شما تاثیرگذار باشد. مطالعات گذشته نشان داده است غذاهای چرب و شیرینی‌هادر مقایسه با مواد پروتئینی، سبزیجات و مواد فیبری در ایجاد احساس سیری ناتوان هستند، به طوری که شما حجم قابل توجهی از این مواد را دریافت می‌کنید، بدون آن که احساس سیری نمایید. غذاهای چرب به همین دلیل عدم کنترل اشتها و آثار مخرب دیگر متابولیک، انتخاب خوبی در بین مواد غذایی نیستند، اما جالب است بدانید از مواد غذایی چرب، آنهایی که حاوی چربی‌های اشباع نشده هستند (مانند خشکبار و روغن زیتون) می‌توانند نقش مهمی را در فرستادن پیام سیری به مغز ایفا کنند. نتایج یک مطالعه جدید نشان داده این‌گونه چربی‌ها باعث تولید ترکیباتی در روده کوچک می‌شود که موجب مهار احساس گرسنگی برای شما خواهد بود. متخصصان تغذیه همیشه توصیه به عدم مصرف غذایی پرچرب را سرلوحه مشاوره بیماران چاق قرار می‌دهند.

چاقی از بیماری‌های مزمنی است که ارگان‌های مختلف بدن را درگیر کرده و می‌تواند تاثیرات سوء خود را برنحوه عملکرد این ارگان‌ها بروز دهد. یکی از دستگاه‌های اساسی بدن که فعالیت‌هایش در اثر افزایش وزن بی‌رویه دچار اختلال خواهد شد، دستگاه تولید مثل بویژه در خانم‌ها است. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که چاقی در خانم‌ها به دلیل تاثیرات نامطلوب هورمونی و نیز احتمال کم انجام تخمک‌گذاری فعال، میزان ریسک نا باروری را افزایش می‌دهد. علاوه بر آن که در خانم‌هایی که حاملگی را با چاقی شروع می‌نمایند، ریسک ابتلا به عوارض در دوران حاملگی اعم از افزایش فشار خون و نیز دیابت حاملگی افزایش می‌یابد. نمونه بارز این تغییرات در مبتلایان به تخمدان پلی‌کیستیک مشهود است. گرچه میزان موفقیت در باروری بدلیل چاقی کاهش می‌یابد نکته اساسی‌تر آن است که حتی پس از وقوع باروری میزان ریسک سقط جنین در اثر چاقی افزایش می‌یابد. با افزایش شیوع چاقی در سنین جوانی تعداد خانم‌هایی که در دوران باروری به چاقی مبتلا می‌شوند نیز افزایش یافته است. حاصل نتایج مطالعات متعدد طی دهه‌های اخیر در ارتباط با اثر سوء چاقی بر سقط جنین نشان می‌دهد که ریسک سقط حاملگی در خانم‌های چاق ۶۷ درصد بیش از زنان با وزن طبیعی است. با توجه به این که شانس باروری نیز در زنان چاق کاهش می‌یابد، این میزان بالای ریسک سقط حاملگی در اثر افزایش بی‌رویه وزن اهمیت بیشتری خواهد یافت. نکته عملی: خانم‌های چاق باید درمان افزایش وزن خود را چند ماه قبل از حاملگی، بر حسب افزایش وزنی که دارند شروع نمایند، تا از عوارض چاقی در حاملگی بویژه سقط پیشگیری کنند. در صورت حاملگی همراه با چاقی، رژیم‌های غذایی معمول و کاهش وزن توصیه نمی‌شود، اما برنامه غذایی منظم و افزایش وزن کنترل شده ضروری است. @doctorself ✍رژیم درمانی بهروز پیرسرائی

معمولاً افزایش تری‌گلیسرید خون فاقد علامت است. اما می‌تواند تاثیرات مخرب زیادی بر بدن شما داشته باشد. بالا بودن این نوع چربی با انجام آزمایش ساده خون تشخیص داده شده و به کمک داروها و تغییر سبک زندگی درمان می‌شود. اگر تری‌گلیسرید خون شما بالا باشد تغذیه مناسب، ورزش و حفظ وزن در محدوده طبیعی بخش مهمی از درمان شما را شامل می‌شود. کاهش مصرف چربی‌های ناسالم (در گوشت و لبنیات پرچرب، کره، سرشیر و فست فودها) و جایگزین کردن آن‌ها با چربی‌های سالم (روغن‌های گیاهی مایع و مغزها) می‌تواند بسیار مفید باشد. امگا ۳ موجود در ماهی نیز در کاهش میزان این چربی در خون موثر است. همچنین توصیه می‌شود مصرف کربوهیدارت‌های ساده که در انواع شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های شیرین یافت می‌شود، محدود شود. داروهای تجویز شده برای کاهش تری‌گلیسرید خون عبارتند از: فنوفیبرات، جم‌فیبروزیل، نیاسین، استاتین‌ها (مانند آتورواستاتین و روزواستاتین) و مکمل روغن ماهی. از آنجاکه مکمل روغن ماهی می‌تواند با برخی داروها مانند داروهای ضدانعقاد خون تداخل داشته باشد از مصرف خودسرانه آن اجتناب کنید. ✍رژیم درمانی بهروز پیرسرائی @doctorself

بخوانید و به اشتراک بگذارید ( ۹۹ ) نام " الله " سبحان و تعالے با ترجمه درے ۱ الرحمن : بخشاینده ۲ الرحيم : مهربان ۳ الملك : پادشاه ۴ القدوس : مقدس ۵ السلام : درود ۶ المؤمن : اطمینان دهنده ۷ المهيمن : نگهدارنده ٨ العزيز : باشڪوه ۹ الجبار : توانگر ۱۰ المتكبر : بسیار بزرگ ۱۱ الخالق : آفریننده ۱۲ البارئ : درست ۱۳ المصور : نگارگر ، صورتگر ۱۴ الغفار : همیشه بخشاینده ۱۵ القهار : فروڪاهنده ۱۶ الوهاب : نیک بخشاینده ۱۷ الرزاق : همیشه روزے دهنده ۱٨ الفتاح : گشاینده (پیروزڪننده) ۱۹ العليم : داناترین ۲۰ القابض : میراننده ۲۱ الباسط : گستراننده ، فراخ ڪننده روزے ۲۲ الخافض : پست ڪننده ، خوار ڪننده ۲۳ الرافع : (به سوے خود) بالا برنده ۲۴ المعز : عزیزڪننده 25 المذل : خوارڪننده ۲۶ السميع : شنواترین ۲۷ البصير : بیناترین ۲٨ الحكم : دادگر ۲۹ العدل : بینهایت عادل ۳۰ اللطيف : آنڪه بر بندگانش لطف دارد ۳۱ الخبير : آگاه‌ترین ۳۲ الحليم : بسیار بردبار ۳۳ العظيم : بی‌شڪیبا ۳۴ الغفور : بسیار بخشاینده ۳۵ الشكور : بسیار سپاسگذار ۳۶ العلے : بلند مرتبه ۳۷ الكبير : بزرگ‌ترین ۳٨ الحفيظ : نگهدارنده ۳۹ المقيت : خوراک دهنده ۴۰ الحسيب : شمارنده ۴۱ الجليل : بسیار گرانقدر ۴۲ الكريم : بسیار بخشنده ۴۳ الرقيب : نگهبان ، بیننده و آماده ۴۴ المجيب : پاسخگو ۴۵ الواسع : گسترده ، پهناور ۴۶ الحكيم : فرزانه ، بسیار خردمند ۴۷ الودود : دوست ۴٨ المجيد : بسیار لایق ستایش ۴۹ الباعث : برانگیزنده مردگان ۵۰ الشهيد : بیننده ۵۱ الحق : راست ، درست ۵۲ الوكيل : ڪوڪیل ۵۳ القوى : پرزور ۵۴ المتين : سخت (و نیز پاینده) ۵۵ الولى : دوست ، یار و نگهبان ۵۶ الحميد : ستوده ۵۷ المحصى : شمارنده ۵٨ المبدئ : نخستین آفریننده ۵۹ المعيد : بازگرداننده ، دوباره زنده ڪننده ۶۰ المحيى : زندگے بخش ، هستے بخش ۶۱ المميت : میراننده ، نابود ڪننده ۶۲ الحي : زنده ۶۳ القيوم : قائم به ذات پاینده ۶۴ الواجد : یابنده ۶۵ الماجد : بزرگوار ۶۶ الواحد : یڪتاے بی‌همتا ۶۷ الاحد : یگانه (خداےی جز او نیست) ۶٨ الصمد : بی‌نیاز ۶۹ القادر : توانا ۷۰ المقتدر : تعیین ڪننده (قضا و قدر) فراتر ۷۱ المقدم : فراپیش ڪشنده ۷۲ المؤخر : فراپس دارنده ۷۳ الأول : نخستین ، اول پدیدارڪننده وجود ۷۴ الأخر : واپسین ، آخر فناڪننده موجود ۷۵ الظاهر : آشڪار (پدیدار ، هویدا) ۷۶ الباطن : پنهان ، همه دربرگیرنده ۷۷ الوالے : ڪاردار ۷٨ المتعالے : خود ستوده ۷۹ البر : نیڪوترین ٨۰ التواب : همیشه توبه پذیر ٨۱ المنتقم : دادستان ٨۲ العفو : درگذرنده ، ناپدیدڪننده گناهان ٨۳ الرؤوف : بسیار دلسوز و مهربان ٨۴ مالك الملك : فرمانرواے جهان ٨۵ ذوالجلال و الاڪرام : داراے شڪوه و بخشش ٨۶ المقسط : عادل ٨۷ الجامع : گردآورنده ٨٨ الغنى : توانگر ٨۹ المغنى : بی‌نیاز ڪننده ، بسنده ۹۰ المانع : بازدارنده ۹۱ الضار : آزار دهنده ۹۲ النافع : سودمند ۹۳ النور : روشنے ۹۴ الهادي : رهنما ۹۵ البديع : سنجش ناپذیر ، آفریننده ۹۶ الباقے : ماندگار و واگردان نشدنے ۹۷ الوارث : وارث ۹٨ الرشيد : راهنما ، آموزگار و داناے بی‌خطا ۹۹ الصبور : شڪیبا اجرڪم عندالله.... طاعات و عبادات شما قبول درگاه حق. ایام سوگواری شهادت امام علی علیه السلام تسلیت باد.محتاج دعای خیرتان هستیم🙏 @ doctorself

اغلب سنگ‌های کلیه از ترکیب کلسیم با اگزالات تشکیل شده‌اند. همان طور که می‌دانیم منابع غذایی حاوی اگزالات مانند سبزیجات و میوه‌های خاص، دانه‌ها، مغزدانه‌ها و حبوبات هستند. بر همین اساس، در افراد با سابقه سنگ کلیه و سطح بالای اگزالات در ادرار، این احساس وجود دارد که از خوردن غذاهای حاوی سبزی و میوه‌جات بویژه مواد غذایی با اگزالات بالا مانند اسفناج یا بادام اجتناب کنند. از طرف دیگر رژیم غذایی سالم که توسط منابع علمی مختلف توصیه می‌گردد بر مصرف مناسب میوه و سبزیجات تاکید دارد. مطالعات اخیر نشان داده‌اند که رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات، اگرچه دارای اگزالات بیشتری می‌باشند، خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می‌دهند. پژوهشی که اخیرا در مجله متخصصان کلیه آمریکا توسط پژوهشگران دانشگاه هاروارد چاپ شده، نشان داده است که رژیم غذایی توصیه شده برای کاهش فشار خون، خطر ایجاد سنگ کلیه در افراد را کاهش می‌دهد. این رژیم غذایی که راهکارهای غذایی برای توقف پرفشاری خون (DASH) نامیده می‌شود، تاکید بر مصرف فراوان میوه، سبزی و دانه‌های کامل، همچنین مقادیر متوسط از لبنیات کم چرب، گوشت‌های بدون چربی و ماهی دارد. طبق این مطالعه، بزرگسالانی که رژیم غذایی مشابه با رژیم DASH داشتند نسبت به کسانی که عادات غذایی‌شان کمترین تشابه را با رژیم DASH داشت، ۴۰ تا ۴۵ درصد کمتر احتمال ابتلا به بیماری سنگ کلیه را داشتند. نکته عملی: مصرف میوه و سبزیجات در افراد سالم بدون سابقه سنگ کلیه، علاوه بر اثرات مفید دیگر باعث ایجاد سنگ کلیه نخواهد بود. جالب‌تر آن که داشتن رژیم غذایی توصیه شده برای کنترل فشار خون که حاوی سبزی و میوه‌جات فراوان است، خطر تشکیل سنگ کلیه را در افراد با سابقه سنگ کلیه کاهش می‌دهد. بر همین اساس توصیه عمومی آن است که بیماران مبتلا به سنگ کلیه در دریافت رژیم غذایی مناسب باید با متخصصان تغذیه همکاری داشته باشند، تا براساس نوع سنگ کلیه رژیم‌شان تنظیم گردد. @doctorself ✍رژیم درمانی بهروز پیرسرائی

در ماه مبارک رمضان که افراد در طی روز از خوردن امساک می‌نمایند بایستی در ساعات باقیمانده این نظم را به نحوی ایجاد نمایند. در نتیجه باید به منظور حفظ سلامتی به نکات ذیل توجه نمود: ۱. افطار را می‌توان متناظر با صبحانه در نظر گرفت. لذا مصرف مواد غذایی مشابه صبحانه در هنگام افطار توصیه می‌شود. توصیه می‌گردد که ۲۰-۱۵% انرژی مورد نیاز بدن در هنگام افطار دریافت شود. ۲. پس از اذان مغرب باید بدون تاخیر طولانی روزه را باز نموده و ترجیحاً از مواد غذایی مایع و سبک به همراه غلات شامل نان از نوع نان سبوس‌دار (بطور مثال: نان سنگک) استفاده کرد. بطور تجربی توصیه می‌شود برای شروع افطار از مایعات گرم مانند آبجوش و یا چای کم رنگ به جای آب سرد استفاده شود. ۳. مصرف مواد غذایی حاوی فیبر و قندهای پیچیده از قبیل سبزیجات و نیز انواع میوه به جای استفاده از ترکیبات حاوی قندهای ساده و چربی فراوان (از قبیل حلوا آن هم به میزان زیاد) توصیه می‌گردد. ۴. تامین آب مورد نیاز بدن از مواردی میباشد که در رژیم غذایی ماه رمضان باید به آن توجه کرد، اما نحوه تامین آن از اهمیت بسیاری برخوردار است. استفاده فراوان از آب و نیز انواع شربت‌ها به بهانه کنترل تشنگی نه تنها سبب رفع عطش نخواهد شد بلکه ورود حجم زیادی از مایعات به معده‌ای که ساعت‌ها خالی بوده می‌تواند سبب التهاب معده و دستگاه گوارش گردد. لذا پس از چند روز این افراد دچار درد در ناحیه فوقانی شکم شده و گاه ممکن است از ترس بروز مشکلات شدیدتر نتوانند به روزه‌داری ادامه دهند از سوی دیگر، به منظور کنترل قند خون به دنبال مصرف فراوان شربت‌ها که معمولاً حاوی قند زیادی هستند مقدار زیادی هورمون انسولین ترشح می‌شود. در نتیجه بعد از مدت کمی فرد دچار گرسنگی و ضعف شده و مجدداً برای رفع آن به استفاده از مواد غذایی شیرین پرداخته و این سیکل تکرار می‌شود. ۵. سرعت غذا خوردن را باید در هنگام افطار کنترل نمود. توصیه می‌شود ۲۰-۱۵ دقیقه را برای صرف افطار اختصاص داد تا هم دستگاه گوارش بتواند خود را برای شروع مجدد هضم و جذب آماده نماید و هم در طی این مدت پیغام سیری به مغز فرستاده شود. با توجه به توصیه‌های فوق، استفاده از غذاهای سنگین (مانند انواع پلو و خورشت) بطور همزمان با افطار توصیه نمی‌شود. زیرا با توجه به امساک روزانه دستگاه گوارش آمادگی لازم برای هضم حجم بالایی از مواد غذایی را در آن زمان ندارد. لذا صرف وعده غذایی شام با فاصله زمانی ۱/۵-۱ساعت پس از افطار و آن هم نه در حجم فراوان توصیه می‌شود. @doctorself ✍رژیم درمانی بهروز پیرسرائی