اشپزی من و شما
ارتباط با مدیر کانال @Vardavard313bot #ادرس_کانال #اشپزی_من_و_شما من بیکی پور مدیر کانال هستم https://t.me/joinchat/AAAAAD95KXVcY2rrlxeSxQ اشپزی من و شما @ashpazi_man_va_shoma
Больше449
Подписчики
Нет данных24 часа
-57 дней
+1030 дней
- Подписчики
- Просмотры постов
- ER - коэффициент вовлеченности
Загрузка данных...
Прирост подписчиков
Загрузка данных...
Фото недоступноПоказать в Telegram
بستنی خونگی توت فرنگی
سالم خوشمزه ترازبازاری ارزان
توت فرنگی
شیر
شیرخشک قنادی
نشاسته ذرت
شکریاعسل
موزخردشده یخی
خامه صبحانه(نداشتم نریختم)
وانیل(نداشتم نریختم)
گلاب درصورت تمایل
ثعلب۱ ق غ+شکر۱ق غ
موادروکه چشمی ریختم بجزگلاب ووانیل وثعلب رادرمخلوط کن میکس کردم ودرظرف استیل ریخته درفریزربه ترتیب زیرهم زده بعددرقالب ریختم وگذاشتم فریزر
موقع استفاده هم میتونیداسکپ بزنیدیالای نون بستنی بزاریدوباسس شکلات یاهرچیزدلخواه توت موزیابدون ان سروونوش جان کنید
میتونیدشیر+شکر یاعسل به اندازه شیرین شدنش+نشاسته ذرت+شیرخشک شیرین قنادی رابزاریدروی حرارت وهم بزنیدتامخلوط محلول وگرم بشه امانجوشدبعدشکروثعلب رااول باهم مخلوط کرده به مخلوط اضافه وهم بزنیدتامثل فرنی بشدحرارت راخاموش وخامه صبحانه ووانیل وگلاب رااضافه،موزوتوت فرنگی میکس شده رااضافه وصبرکنیدازدمابیفته
دریک ظرف ترجیحا استیل بریزیدوبزاریدفریزروهر۱ساعت تا۴ساعت اول دربیارید وهم بزنیدبعدهرنیم ساعت در۴تایم بعدی،بعدبریزیددرقالب واگرخواستیدوسطاش موزورقه وگردوی خردشده وخامه یخی خردشده بریزیداینجوری کشدارمیشه
موقع مصرف۵دقیقه بزاریدبیرون اسکپ بزنید
بیکی پور/اشپزی من و شما
درمان ترش کردن معده:
▫️2 ق.غ پونه کوهی در 1 لیوان آبجوش دمکرده، با عسل شیرین و میل کنید تا رفلکس معده برطرف می‌شود.
▫️این دمکرده می‌تواند جایگزین قرص رانیتیدین یا شربت آلومینیوم ام جی باشد.
امتحان کردم عالی بود
طب سنتی/اشپزی من و شما
شیرینی ساق عروس خمیری
روغن جامد صاف شده100گرم
(روغن جامدروبزارید روی بخارکتری ذوب بشه وقتی کاملاازحرارت افتادبزاریدیخچال تادوباره ببنده)
پودرقندیاپودرشکر3ق غ
پودرهل1ق م
گلاب ۱ ق غ
آردحدود250گرم
(باتوجه به جنس آردممکنه کمتریابیشترمصرف بشه)
گردوبه میزان لازم
روغن+پودرقند+پودرهل+بادورتندهم بزنیدتارنگش روشن بشه
گلاب اضافه کنید+آردکم کم بریزیدتازمانیکه خمیرجمع شده
دراخرخمیرلطیفی بدست میاد
بیش ازحدآردنریزیداگرخمیرحالت پودری پیداکردکمی ورزبدیدتالطیف بشه
خمیر رو تو مشما بزارید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید.
به اندازه گردو از خمیر بردارید تو دستتون باز کنید و نصف گردو بزارید وسطش و دوباره خمیر رو ببندید.
برای اینکه شیرینی هاتون خوشکلتر بشن دو طرفش رو کمی تیز کنید.
در سینی چرب نشده بچینید.
سینی رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده زمان پخت حدودیه و در فرهای مختلف متفاوته وقتی شیرینی ها کاملا خنک شد تو پودرقند بغلتونید
دسرکده/اشپزی من و شما