آشپزی حرفه ای کدبانو
پاسخ به سوال آشپزی نداریم 🏵️ گروه معنوی ختم صلوات 🏵️ @alabzekrallah تبلیغ ارزان و مفید👇 https://telegram.me/joinchat/AAAAAD5GEzrqlUPw0AYQXA ارتباط با ادمین @Nafise_Admin2
Больше27 321
Подписчики
-724 часа
-777 дней
-30330 дней
Время активного постинга
Загрузка данных...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Анализ публикаций
| Посты | Просмотры | Поделились | Динамика просмотров |
01 #رشته_پلو_با_گوشت_قلقلی
برنج دو پیمانه
رشته پلویی 170گرم
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده 200گرم
کشمش 100گرم
نمک فلفل زردچوبه و ادویه های دلخواه ب میزان لازم
رشته پلویی رو دوسه قسمت کنید و کمی با کره یا روغن تفت بدین
برنج رو ک از قبلا خیس کردین و نمک زدین ب آب درحال جوش اضافه کنید
وقتی کمی نرم شد رشته هارو بهش اضافه کنید وقتی رشته ها نرم شد برنج و آب کش کنید ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتونو بزارید و برنج و بریزید مقداری روغن بریزید و بزارید دم بکشه
یک عدد پیازو رنده کنید آبشو بگیرید و ب گوشت چرخ کرده اضافه کنید نمک. و ادویه هارو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و چند دقیقه ورز بدین گوشت و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید
در آخر کشمش رو با کره تفت بدین و برنج ک آماده شد با گوشت قلقلی و کشمش تزیین کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 2 257 | 93 | Loading... |
02 ⭕️ با این ترفند ساده چندین قابلیت مهم در گوشی شما فعال می‌شود!
کاربران سامسونگ با فعال کردن Samsung Account خود می‌توانند علاوه‌بر استفاده از هوش مصنوعی، امکان ردیابی موبایل، تست سلامت سنجی قطعات، ذخیره‌سازی رمزعبور و چندین قابلیت مهم دیگر را در دستگاه خود فعال کنند!
برای اطلاع از نحوه فعال کردن Samsung Account به لینک زیر مراجعه کنید⬇️
yun.ir/6s88vb | 1 841 | 4 | Loading... |
03 Media files | 2 030 | 1 | Loading... |
04 #آلبالو_پلو_با_مرغ
آلبالو پلو هم میشه با کوفته قلقلی درست کرد هم با مرغ
اگه بخواید با کوفته قلقلی درست کنید کوفته ریزه ها رو که سرخ کردید به همراه آلبالو لابلای پلو میریزید
من امروز با مرغ درست کردم مرغ حلزونی پستای پایین دستورش به صورت ویدئوی گذاشتم منتهی بعضی از عزیزان حوصله ندارن بگردن دوباره دستورشو پست بعدی میفرستم
عزیزان آلبالو پلو هم با آلبالو تازه میشه درست کرد هم با مرباش
این اندازه واسه سه نفره
البالوی بدون هسته سیصد گرم
شکر دوسوم لیوان
برنج دو لیوان
سینه مرغ نصف عدد
دستور مزه دار کردن مرغ حلزونی پست بعدی میفرستم
هسته آلبالو رو دربیارید شکلش تغییر نکنه
شکر رو روش بپاشید وحدود یکساعت بزارید تا آلبالو کمی آب بندازه البته من چون عجله داشتم فرصت نکردم یکساعت بزاریم
شعله گاز متوسط باشه شکر آلبالو که باهم پختن وقوام اومد گاز رو خاموش کنید (لازم نیست زیاد قوام بیاد) تو آبکش بریزید وکنار بزارید
برنج رو که قبلا شستیم و خیس کردیم تو آب درحال جوش میریزیم کمی نمک میزنیم برنج آلبالو پلو نباید زیاد له بشه کمی زنده تر از چلو ابکش کنید برنج رو که آبکش کردید ته دیگ مورد نظر بزارید برنج آلبالو رو به تناوب بریزید اخر سر چند قاشق از آب آلبالو وکمی زعفران دم کرده، روش بریزید و دم کنی بزارید
و بزارید رو گاز با شعله خیلی کم تا بخار ازش بلند بشه روغن روش بریزید، حدود ۴۰ آلی یکساعت دم می کشه
تا پلو دم میکشه مرغ رو سرخ کنید یا خورشت رو براش درست کنید اینو بگم خورشت آلبالو پلو بدون رب باشه خوشمزه تره
از آب باقی مانده آلبالو واسه شربت استفاده کنید
موقع دم کشیدن پلو شعله گاز زیاد نباشه به دلیل شیرینش آل ممکنه ته دیگ زود بسوزه
اگه دوست دارید پلو شیرین باشه یک لیوان شکر بریزید ولی این اندازه نه ترش نه شیرین
میخواید با مربا درست کنید باید تو آبکش بریزید تا شهد ازش جدا بشه میخواید آلبالو رو برای آلبالو پلو فریزیر کنید هسته رو جدا کنید شکر رو بپاشید روش و فریز کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 1 904 | 69 | Loading... |
05 #آلبالو_پلو_با_مرغ
آلبالو پلو هم میشه با کوفته قلقلی درست کرد هم با مرغ
اگه بخواید با کوفته قلقلی درست کنید کوفته ریزه ها رو که سرخ کردید به همراه آلبالو لابلای پلو میریزید
من امروز با مرغ درست کردم مرغ حلزونی پستای پایین دستورش به صورت ویدئوی گذاشتم منتهی بعضی از عزیزان حوصله ندارن بگردن دوباره دستورشو پست بعدی میفرستم
عزیزان آلبالو پلو هم با آلبالو تازه میشه درست کرد هم با مرباش
این اندازه واسه سه نفره
البالوی بدون هسته سیصد گرم
شکر دوسوم لیوان
برنج دو لیوان
سینه مرغ نصف عدد
دستور مزه دار کردن مرغ حلزونی پست بعدی میفرستم
هسته آلبالو رو دربیارید شکلش تغییر نکنه
شکر رو روش بپاشید وحدود یکساعت بزارید تا آلبالو کمی آب بندازه البته من چون عجله داشتم فرصت نکردم یکساعت بزاریم
شعله گاز متوسط باشه شکر آلبالو که باهم پختن وقوام اومد گاز رو خاموش کنید (لازم نیست زیاد قوام بیاد) تو آبکش بریزید وکنار بزارید
برنج رو که قبلا شستیم و خیس کردیم تو آب درحال جوش میریزیم کمی نمک میزنیم برنج آلبالو پلو نباید زیاد له بشه کمی زنده تر از چلو ابکش کنید برنج رو که آبکش کردید ته دیگ مورد نظر بزارید برنج آلبالو رو به تناوب بریزید اخر سر چند قاشق از آب آلبالو وکمی زعفران دم کرده، روش بریزید و دم کنی بزارید
و بزارید رو گاز با شعله خیلی کم تا بخار ازش بلند بشه روغن روش بریزید، حدود ۴۰ آلی یکساعت دم می کشه
تا پلو دم میکشه مرغ رو سرخ کنید یا خورشت رو براش درست کنید اینو بگم خورشت آلبالو پلو بدون رب باشه خوشمزه تره
از آب باقی مانده آلبالو واسه شربت استفاده کنید
موقع دم کشیدن پلو شعله گاز زیاد نباشه به دلیل شیرینش آل ممکنه ته دیگ زود بسوزه
اگه دوست دارید پلو شیرین باشه یک لیوان شکر بریزید ولی این اندازه نه ترش نه شیرین
میخواید با مربا درست کنید باید تو آبکش بریزید تا شهد ازش جدا بشه میخواید آلبالو رو برای آلبالو پلو فریزیر کنید هسته رو جدا کنید شکر رو بپاشید روش و فریز کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 1 | 0 | Loading... |
06 البالو پلو
#اشپزی_جانا🍷
🧚♀🧚♂ | 1 860 | 62 | Loading... |
07 #کلوچه_تویسرکان
آرد، شیر، کره، شکر، زعفران، خمیر مایه،کنجد، گردو و سیاهدانه برای تزئین است.
ابتدا شیر و شکر مخلوط کرده روی شعله بگذارید به حدی که گرم شود. از آن بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری اضافه کنید. زعفران را هم با آن مخلوط کنید. کره را هم جداگانه روی شعله کم بگذارید در حدی که ذوب شود خیلی داغ نشود.
آرد را در ظرف بزرگی ریخته وسط آن را گود کنید کره را با مایه خمیر و شیر اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا خمیری بدست آید که به دست نچسبد و از ظرف به راحتی جدا شود. اگر به آرد بیشتری احتیاج داشت اضافه کنید اگر خیلی به دست می چسبید کمی روغن آن را زیادتر کنید اما نکته مهم ورز دادن این خمیر است.
بعد از خمیر چونه به اندازه نارنگی درست کنید و روی آن را به وسیله چیزی مثل قالب نخودچی یا ته فنجان حالت دهید و رویش را کنجد یا سیاهدانه و گردوی خرد شده بپاشید.
فررا با آخرین دما گرم کنید. نانها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا زمانیکه روی آنها کمی طلایی شود داخل فر بگذارید این نان کمی نرم است پس زیاد پخت ندهید بعد از خارج کردن از فر بگذارید کمی خنک شده سپس از قالب جدا کنید و در ظرف دربسته ای نگهداری کنید.
@kadbaanooo | 2 782 | 60 | Loading... |
08 از همه بانوانی که به زیبایی اندام جنسی خود اهمیت ویژه میدن دعوت میکنم عضو این کانال بشن👇😳👙#شیاف_ماریانا😍و #شیاف_شاندرمن
✅ رفع تیرگی و گشادی واژن
✅ درمان عفونتهای قارچی و غیرقارچی
✅ رفع ترشحات وبوی بدواژن
🔴رفع گشادی و سیاهی واژن 🔥🌿دارای مجوز وزارت بهداشت و لیبل سیب سلامت✅ #بیا_اینجا_دوباره_باکره_شو🔥❤️
#باسن جنیفری میخای 🧚🏻♀#سینه گرد و هلویی میخای👀#پوست زیباو شفاف میخای❤#بیکینی_سفید وتنگ مثل روز اول میخوای😍 #چاقی یا #لاغری و #موهای ناز میخای💃همه و همه اینجا 🥰با محصولات گیاهی😍🌿👌
محصولات بیشتر👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFSGNilVigOy0YzskQ
👩💻 @admiiin98
#ارسال_رایگان #مشاوره_رایگان❤️👈🏻 | 2 958 | 1 | Loading... |
09 #مرغ_وحشی
مرغ:۵ تیکه (سینه و ران)
آلو بخارا یا آلو ترش:۶عدد
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
کره: ۲۵ گرم
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
اندازه مواد طبق ذائقه و تعداد میتوانید کم یا زیاد کنید.
ابتدا تیکه های مرغ را با نمک فلفل زردچوبه مزه دار کنید و در روغن سرخ کنید.
درون قابلمه ای پیازهای خلالی را کف قابلمه بچینید مرغ های سرخ شده را روی پیازها گذاشته و به ترتیب آلو شکر کره و روغن وهمچنین ادویه ها را بریزید و بگذارید با حرارت کم و بدونه اینکه آبی بهش اضافه کنید بپزه، چون پیاز و مرغ خودش آب میندازه.
ده دقیقه آخر زعفران دم کرده را اضافه کنید و با برنج سرو کنید.
@kadbaanooo | 2 621 | 53 | Loading... |
10 #مرصع_پلو_مجلسی
برنج: 4 پیمانه
فیله مرغ: 2 عدد
زرشک : 100 گرم
کشمش: 100 گرم
خلال پسته: 100 گرم
خلال بادام: 100 گرم
زعفران به میزان دلخواه
هویج: 2 عدد
کره 50 گرم
شکر: 2 قاشق غذاخوری
زعفران، روغن، ماست یا سس مایونز، آبلیمو، نمک و پیاز برای مزه دار کردن مرغ
اول فیله ها رو شسته، نواری برش زده و زعفران، روغن، ماست، آبلیمو، نمک و پیاز رو بهشون اضافه کرده و بین 2 تا 4 ساعت توی یخچال میذاریم.
برنج خیس شده رو پخته و دم میکنیم.
کشمش رو برای ده دقیقه خیس کرده و با کره وشکر تفت میدیم و کنار میذاریم، بعد تو همون ظرف زرشک رو با کره و شکر تفت میدیم، البته میشه کمی زعفرون هم بریزیم.
هویج رو با یه استکان آب میپزیم و با کره تفت میدیم. خلال مغزها رو هم جداجدا باکره تفت میدیم.
فیله های مرغ رو دایره ای می پیچیم و توی سیخ چوبی میزنیم و تو ماهیتابه با کمی روغن گذاشته درشو میذاریم تا مغز پخت بشن (هر پنج دقیقه یکبار زیرو رو میکنیم)
حالا برنج رو با مواد تزئین میکنی
@kadbaanooo | 2 350 | 71 | Loading... |
11 #شیرینی با رویه #بادام_زمینی
کره در دمای اتاق- 180 گرم
شکر - 120 گرم
تخم مرغ - 1 عدد
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
یک پنس نمک
آرد - 320 گرم
بادام زمینی - 160 گرم
یک عدد تخم مرغ هم زده برای رومال
ابتدا کره و شکر را در ظرفی بریزید و با همزن برقی بزنید سپس تخم مرغ را اضافه کرده و به همزدن ادامه بدین تا مواد حالت کرمی پیدا کند سپس آرد نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید بعد از آماده شدن خمیر آن را در سلفون پیچیده و خمیر را 30دقیقه در یخچال بزارین بعد از این زمان خمیر را نصف کرده و با وردنه به نازکی فیلم باز کنید و با کاتر قالب بزنید و وسط آن را با ابزاری مثل ته ماسوره خارج کنید و روی آنها را با تخم مرغ هم زده رومال کنید و سپس در بادام زمینی خرد شده بزنید و در سینی فر که کاغذروغنی انداخته اید قرار بدید این کار را برای نصف دیگر خمیر هم انجام بدید و شیرینی ها را به مدت 10-12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید دقت کنید خیلی نپزید چون شیرینی ها خشک میشوند شیرینی ها پایان پخت در فر بافت نرم دارند و وقتی سردمیشوند بافت ترد پیدا میکند.
@kadbaanooo | 3 090 | 36 | Loading... |
12 #ترفند جدید برای #کباب_تابه ای
۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده(ترجیحا مخلوط گوسفندی و گوساله)
یک عدد پیاز
یک عدد سیب زمینی متوسط
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز
۱ ق.چ پودر سیر
۱ق.چ پودر پیاز
۱ ق.چ سماق به دلخواه
۱/۲ ق.چ زردچوبه
رب گوجه یک قاشق غذا خوری
کره تقریبا ۲۰ گرم
فلفل سبز، پیاز و گوجه برای تزیین
سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید.
دمای فر:
تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند.
برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه.
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن، چند دقیقه ی اخر حرارت از بالا برای طلایی شدن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین چند دقیقه اخر گریل
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن، چند دقیقه ی اخر گریل
بهتره روی سبزیجاتی که روی گوشت میچینید، کمی روغن اسپری کنید که حسابی طلایی بشه.
@kadbaanooo | 3 481 | 73 | Loading... |
13 #تهچین_گوشت
برنج ایرانی 4 پیمانه
بال مرغ
گوشت چرخ کرده 300 گرم
گردو 20 عدد
کشمش نصف پیمانه
هویج 2 عدد
فلفل دلمه یک دوم
پودر دارچین
پودر زیره سیاه
پودر گل محمدی
زعفران دم کرده
ماست 4 قاشق
تخم مرغ 2 عدد کامل
گلاب
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک
پیاز
ابتدا بال مرغ رو با نصف لیوان آب یک ربع پختم بعد با روغن و پیاز نگینی و زعفران دم کرده و فلفل سیاه سرخ کردم
بعد گوشت چرخ کرده رو با پیاز نگینی حسابی سرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر دارچین و پودر زیره سیاه و پودر گل محمدی زدم بیست تا گردو خورد شده و نصف پیمانه کشمش ریختم تو مواد و در آخر دو تا هویج رو با رنده خلالی کردم و نصف فلفل دلمه رو هم نگینی کردم و به موادم اضافه کردم که خوش عطر بشه برنج ایرانی رو بصورت کته دم گذاشتم بصورت آبکش هم میشه دو تا تخم مرغ کامل و چهار قاشق ماست و زعفران دم کرده و کمی گلاب رو تو ظرف با چنگال حسابی زدم که تخم مرغ از حالت لختگی در بیاد.
کته که آماده شد کل مواد تخم مرغی رو برنج رو تو یه ظرف با هم مخلوط کردم بعد ته و دور قابلمه رو چرب کردم بال مرغ سرخ شده چیدم یه لایه برنج ریختم با پشت قاشق منسجم کردم مواد گوشتی و بعد مابقی برنج و لازم منسجم کردم. بیست تاسي دقیقه با حرارت پلویی گذاشتم دم بکشه.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 5 904 | 116 | Loading... |
14 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | 3 540 | 1 | Loading... |
15 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | 1 | 0 | Loading... |
16 ⭕️ با این ترفند ساده چندین قابلیت مهم در گوشی شما فعال می‌شود!
کاربران سامسونگ با فعال کردن Samsung Account خود می‌توانند علاوه‌بر استفاده از هوش مصنوعی، امکان ردیابی موبایل، تست سلامت سنجی قطعات، ذخیره‌سازی رمزعبور و چندین قابلیت مهم دیگر را در دستگاه خود فعال کنند!
برای اطلاع از نحوه فعال کردن Samsung Account به لینک زیر مراجعه کنید⬇️
yun.ir/6s88vb | 3 276 | 13 | Loading... |
17 #کیک_نسکافه ای
آرد ۱ لیوان
بیکینک پودر 1ق م
نمک ¼ق چ
پودر نسکافه ۲ ق چ
پودر شکر 1 لیوان سر خالی
تخم مرغ 2 عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ½ق چ
آبجوش پنج قاشق
ابتدا آرد و ب پ را سه بار الک می کنیم و بعد با بقیه مواد خشک که شامل نسکافه و نمک و پودر شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه
فر رو روشن می کنیم روی دمای 170درجه میزاریم تا گرم بشه
وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم، مایعات رو بجز آبجوش، یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل
هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم
هم زمان با هم زدن، آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم
#نکته اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد!
کف قالب را چرب میکنیم مایع کیک را داخل قالب ریخته توی طبقه وسط فر میزاریم حدود 35-40 دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه
یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست یادتون باشه قبل از 30دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه
وقتی کیک پخت، بعد از 10دقیقه از فر بیرون بیارید؛ صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه و بعد به دلخواه تزیین کنین
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 3 903 | 69 | Loading... |
18 Media files | 3 037 | 30 | Loading... |
19 #کیک_نسکافه ای
آرد ۱ لیوان
بیکینک پودر 1ق م
نمک ¼ق چ
پودر نسکافه ۲ ق چ
پودر شکر 1 لیوان سر خالی
تخم مرغ 2 عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ½ق چ
آبجوش پنج قاشق
ابتدا آرد و ب پ را سه بار الک می کنیم و بعد با بقیه مواد خشک که شامل نسکافه و نمک و پودر شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه
فر رو روشن می کنیم روی دمای 170درجه میزاریم تا گرم بشه
وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم، مایعات رو بجز آبجوش، یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل
هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم
هم زمان با هم زدن، آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم
#نکته اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد!
کف قالب را چرب میکنیم مایع کیک را داخل قالب ریخته توی طبقه وسط فر میزاریم حدود 35-40 دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه
یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست یادتون باشه قبل از 30دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه
وقتی کیک پخت، بعد از 10دقیقه از فر بیرون بیارید؛ صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه و بعد به دلخواه تزیین کنین
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 1 | 0 | Loading... |
20 #کلمپه
(رسپی استاد عارف)
🔸روغن صاف قنادے 175 گرم
🔸روغن مایع 25 گرم
🔸آرد 375 گرم
🔸زردہ تخم مرغ 1 عدد
🔸خامہ صبحانہ(یا خامہ فرم گرفتہ) 50 گرم
🔸پودر قند 50 گرم
🔸شربت بار 38 گرم
🔸وانیل 1/4 ق چ
🔸زعفران دم ڪردہ غلیظ مقدارے
🔸خرماے بدون ھستہ 350 گرم
🔸ڪنجد بو دادہ 50 گرم
🔸پودر ھل 1 ق چ
ابتدا پوست و ھستہ خرما رو جدا کنید،ڪنجد را کمی تفت بدین بعد بریزین تو آسیاب و یکی دو پالس بزنید ولی پودر نشہ یا نیم ڪوب کنید و ھمراہ ھل بہ خرما اضافہ کنید و مخلوط کنید یڪدست بشہ
◀️میتونید ڪمی دارچین یا میخڪ ھم اضافہ کنید اون دیگہ ذائقہ ایہ ولی من دوست نداشتم فقط ھل زدم.
تو ظرفی پودرقند و روغن قنادے رو بادور ڪند همزن بزنید تا پوڪ بشہ
بعد زرده تخم مرغ،خامه،شربت بار، وانیل،روغن مایع و زعفرون غلیظ (به دلخواه )را افزوده خوب مخلوط میڪنیم با ھمزن تا مواد یڪدست شود.
بعد آرد رو ڪم ڪم اضافہ ڪرده اگه همزن قدرت نداشت ڪه خمیرو یڪدست ڪنه با لیسڪ آرد رو به خورد مواد میدهیم اصلا با دست اینڪارو انجام ندین چون گرماے دست باعث میشہ ڪه خمیر به روغن بیفتہ و موقع ڪار اذیت ڪنه.
◀️ترجیحا اگہ با دست میخواین ترکیب کنید فقط با سر انگشت خمیر رو جمع کنید و اصلا ورز ندین.
خمیر و داخل ڪیسه فریزر گذاشتہ داخل یخچال 15 دقیقہ بھش استراحت بدین تا خمیر خودش رو بگیره.
مقدارے از خمیر در دست باز کردہ مغزے رو کہ گلولہ کردین بزارید وسطش و گردوے خورد شدہ ھم بزارید و جمعش کنید و با ڪلمپہ زن یا ڪاتر ڪلمپہ یا مھر طرح بندازین
بعد داخل سینی ڪہ ڪاغذ روغنی گذاشتین قرار بدین و داخل فر از قبل گرم شده با درجہ حرارت فر گازے 220 به مدت 15 الی 20 دقیقہ بپزید همین ڪه زیرش ڪمی رنگ گرفت ڪافیہ .
◀️دماے فرھا متفاوتہ با توجہ بہ قلق فرتون پخت کنید.
ڪامتون شیرین🌸
@kadbaanooo | 3 795 | 42 | Loading... |
21 🟢بزرگترین آموزش رایگان #زبانشناسی کشور
((کار ویژه بانوان در منزل))
🟢 حوزه کاری سلامت و گیاهان دارویی
💥با صدور کارت شناسایی و کد ورزارت
🔵 منتخبین بعد از آموزش مقدماتی وارد کار خواهندشد
💥 درآمد ماهیانه ۱۰+ میلیون
💥 تشخیص بیماریها از روی زبان
🔴 جهت ثبت نام 👇👇👇👇
کلمه ثبت نام ,ونام ونام خانوادگی تون روبه این شماره پیامک کنید09134304763 | 6 246 | 3 | Loading... |
22 #کلوچه_زعفرونی_کشمشی ک خیلی شیک و همه پسنده😍
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
روغن نصف پیمانه
زعفرون دم کرده غلیظ و گلاب یک سوم پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل کمی
کشمش نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
آرد و بیکینگ پودر و سه بار الک میکنیم و میذاریم کنار تخم مرغ هارو به همراه وانیل و شکر حدود پنج دیقه ای با دور تند همزن میزنیم تا پف کنه بعد روغن رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم بعدم مخلوط گلاب و زعفرون شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. همزن و میزاریم کنار و تو سه مرحله آرد رو به مواد اضافه میکنیم و ب صورتی دورانی با لیسک هم میزنیم. کشمش و که از یک ربع قبلش خیس کردم و بعد توی آرد غلتوندم و به مواد کیکم اضافه کردم.سینی دستگاه چرب کردم ی ملاقه کوچیک از مواد ریختم تو هر قالبش و بعد درشو بستم بعد ۴ دیقه اینطورا امادس.
.
بچها میتونین مواد کزک رو بریزید تو قالب و بذارین تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۴۵ دیقه یا روی گاز درست کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 4 770 | 69 | Loading... |
23 #شامی_کباب_لرستان
#کلیپ
گردو، رب انار، شکر، گوشت چرخ کرده مخلوط، پیاز، سبزی معطر، آرد نخودچی، ادویه و‌نمک، تخم مرغ
(حدودا ۱۵ تا شامی تپلی با این میزان درست کردم که برای ۶ نفر کافیه)
چند نکته :
۱: سبزی معطر هرچی که داشتین میتونین اضافه کنید و نیازی نیست همشون باشن. سبزی شامل: ترخون، ریحون، گشنیز، جعفری و مرزه هست.
۲: میتونین برای قوام بیشتر داخل سس این غذا آرد بریزین ولی من نریختم و اجازه دادم خودش قوام بیاد.
۳: این غذا هم با نون سرومیشه و هم برنج. آب این غذارو بیشتر برمیدارن تا تلیت کنن (روش اصلی سرو غذا.
۴: آب پیازو فراموش نکنید بگیری.
۵: چاشنی این غذا سلیقه ای هست. اگر ترش دوست دارین نیازی به شکر نیست و اگر مثل من ملس دوست دارین شکر اضافه کنید و اگر شیرین دوست دارین میزان شکرو بیشتر کنید.
۶: برای شامی حتماوسطشو ی سوراخ بزنید هم از کتلتوکباب متمایز میشه وهم اینکه کاملا موقع سرخ شدن مغزپخت میشه.
۷: میتونین به سس این غذا گردو اضافه نکنید و فقط همرو داخل مواد شامی ها بریزین.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 3 936 | 83 | Loading... |
24 📌استخدام کار درمنزل ✅️
✅ کار در منزل با گوشی موبایل
✅با درآمد عالی و بدون سقف
✅مناسب به عنوان شغل اول یا دوم
✅مناسب برای خانمها واقایان با هر شغل و تحصیلات
✅به همراه دوره های آموزش (آنلاین ،آفلاین)
👩💻 یک فرصت فوق العاده مناسب خانم های خانه دار،کارمندان،دانشجویان،پرستاران،آرایشگران و همه افراد جویای کار هستند
💁♀ محدوده سنی ۱۸ سال به بالا
برای اطلاعات بیشتر فرم به لینک زیر مراجعه کنید✍️
https://formafzar.com/form/rzlgk
https://formafzar.com/form/rzlgk | 4 384 | 4 | Loading... |
25 #چلو_گوشت
گوشت، گوجه، فلفل دلمه و پیاز رو تفت و بگذارید کامل بپزه، بعد داخل کاسه ای ریخته و داخل قابلمه بصورت برگردون بزارید، حالا دمی رو داخلش درست کنید.
ابتدا گوشت (من از گوشت گردن استفاده کردم) را با کمی روغن تفت دهید و بعد حدود ۳ برابر گوشت، پیاز خلال‌شده روی آن بریزید. کمی زعفران روی گوشت و پیاز بپاشید و به همراه چوب دارچین، درب قابلمه را ببندید تا با حرارت کم، آرام‌آرام گوشت و پیاز آب بیندازند و پخته شوند.
بعد از اینکه ابش کم شد اجازه دهید گوشت و پیاز کمی سرخ بشه سپس مقداری آب داغ (من سه لیوان ریختم) روی گوشت ریخته و اجازه دهید باحرارت خیلی کم بپزد و در آخر کمی یک قاشق رب گوجه فرنگی تفت داده و زعفران و مقداری آبلیمو (بسته به ذایقه) و مقداری نمک به غذا اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد.در صورت تمایل میتوانید چند حبه سیر، هویج، کرفس و یا فلفل دلمه‌ای برای معطر‌کردن خوراک استفاده نمایید اما بدون این مواد نیز، چلو گوشت شما بسیار خوشمزه و مطبوع خواهد بود.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 3 775 | 74 | Loading... |
26 #مافین_پیتزا 😋 | 3 308 | 32 | Loading... |
27 #مافین_پیتزا
سوسیس نگینی خورد شده ۳ عدد
فلفل دلمه ای نصف
قارچ حدودا ۱۵ تا
ب پ ۱ ق چ
شیر ولرم ۱/۴ لیوان
پودر خمیر مایه نصف ق چ
تخم‌مرغ ۱ عدد
خامه ۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
آرد ۱۱۰ گرم
کپسول کاغذی ۷ تا
شکر ۱ ق چ
نمک فلفل و اویشن
اول سوسیس، فلفل دلمه ای و قارچ رو هر کدوم جداگونه سرخ میکنیم و کنار میذاریم تا سرد بشه
به تخم مرغمون نمک و فلفل و اویشن‌میزنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد خامه و روغن اضافه کرده و باز میزنیم. بعدش پنیر پیتزا میریزیم و مخلوط میکنیم.
به شیر ولرم (حتما ولرم یعنی فقط دستمونو بهش میزنیم نسوزه و فقط احساس گرما کنیم) شکر میزنیم و مخلوط میکنیم بعد پودر خمیر مایه روش میپاشیم و کمی هم میزنیم. بعد روشو می‌پوشونیم و ۵ دقیقه صبر میکنیم تا عمل بیاد.
آرد و ب پ مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم.
تمیر مایه عمل اومده و مخلوط آرد و ب پ به مواد تخم‌مرغی اضافه میکنیم و هم‌میزنیم تا خمیری بشه.
بعد سوسیس و فلفل دلمه ای و قارچ اضافه و مخلوط میکنیم.روش سلفون میکشیم و پارچه ای میذاریم و در جای گرمی به مدت نیم ساعت استراحتش میدیم.
کپشول های کاغذی داخل قالب میذاریم و کمی چرب میکنیم.از مواد داخلش پر میکنیم و به مدت ۴۰_۳۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه میزاریم. یا چک کنید هر وقت خلال دندون زدید و تمیز درومد مافینتون آمادست.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide | 3 828 | 39 | Loading... |
28 Media files | 3 792 | 39 | Loading... |
29 #مرغ_مجلسی
ران های مرغ را خوب شسته بعد ردیف ردیف ته قابلمه میچینیم
در هر ردیف مقداری نمک و زردچوبه و فلفل و تخم گشنیز و یک برگ بو ریخته بعد مقداری عرق نعنا، عرق هل، عرق زیره و عرق دارچین میریزیم و بعد پیاز و هویج و فلفل دلمه ای میچینیم و ردیف بعدی مرغ هم به همین صورت، در اخر هم مقداری اب میریزیم و میگذاریم مرغ بپزد.
اگه آب مرغ رو استفاده میکنید آب زیاد بریزید اگه نیازی به آب مرغ ندارید به همان مقداری آب بریزید که مرغ فقط پخته بشه
بعد از پخت مرغ، مرغ هارو از آب خارج کنید، در سینی فر یا توستر بچینید و بزارید یه کم گریل شود
آب مرغ ها رو هم صاف کنید، داخلش کمی سیب درختی خرد شده و به بریزید، مقداری رب را جداگانه سرخ کنید و به آب مرغ اضافه کنید
بزارید آب مرغ با رب بجوشد تا جایی که سیب و به بپزد
این آب مرغ طعم بینظیری داره
امتحان کنید
با اضافه کردن عرق نعنا بوی بد زهم مرغ و نفخش گرفته میشه
با عرق دارچین از سیاه شدن اب مرغ جلوگیری میشه،
با عرق هل و زیره طعم و بوی خوبی به مرغ میده
من سیب درختی و به رو وقتی که مرغ اخرای پختش هست میریزم که خوب پخته بشه و در اخر که آب مرغ رو صاف میکنم داخل آب مرغ میریزم
برای مقدار عرقیات هم از درب بطری خود عرقیات استفاده میکنم
به این صورت که برای هر دوتکه مرغ کوچک یه درب بطری عرقیات میریزم
هنگام پخت مرغ هم اولش دیگه بوی بد توی فضای خونه احساس نمیشه بوی خیلی خوبی به مشام میرسه
البته من از عرقیاتی استفاده میکنم که کلا اسانس نداره و کاملا طبیعی هس
اگر عرقیات دارای اسانس باشه شاید بهتر باشه که از عرقیات کمتری استفاده بشه
@kadbaanooo | 4 164 | 66 | Loading... |
30 💥استخدام نیرو آقا / خانوم در کمپانی بزرگ نرون کش 💥
📍 به صورت دور کاری برای آقایان و بانوان عزیز در شبکه ی بازار جهانی📍 ( در سراسر کشور )
فعالیت شما با ما همزمان با اموزش همراه خواهد بود و در کنار آموزش شما کسب درآمد خواهید داشت
🔴 بدون نیاز به تخصص درامد 15 ملیون در ماه داشته باشید 🔴
🟢 برای فعالیت در مجموعه ما نیاز به هیچ سرمایه گذاری ندارید و تنها با احراز هویت و ساخت اکانت نزد ما فعالیت خودتونو با ما شروع کنید 🟢
🔰 یکی از شرایط های ساده شما با ما بالای ۱۸ سال بودنتون میباشد که به صورت محدود همراه با کارگزینی صورت میگیرد 🔰
🌀 یکی از مهم ترین عوامل واجد شرایط بودن شما برای مجموعه داشتن مدارک احراز هویت معتبر از خودتون میباشد 🌀
⚜ پرداخت حقوق شما در مجموعه نرون کش به صورت توافق با شما هفتگی یا روزانه منعطف میباشد ⚜
⭐️ در صورت تمایل به دریافت اطلاعات بیشتر از مجموعه میتوانید در ساعت 10 الی 22 با پشتیبانی آنلاین ما در (وبسایت یا تلگرام) در ارتباط باشید ⭐️
منتظر استقبال گرمتون هستیم✨
💫 به ما بپیوندید :
💥 #News
🔗@Neruncashir
« در کانال ما از اخبار به روز بازار های مالی با خبر خواهید شد »
« 24/7 پشتیبانی آنلاین »
@Neruncash | 4 001 | 7 | Loading... |
31 #پفک_سالم برای بچه ها
در ابتدا نیم کیلو سیب زمینی و پوست بگیرید و به چند قسمت تقسیم کنید بذارید توی مقداری آب کم تا بپزه
بعد توی صافی بریزید تا آبش بره و در ظرفی با همینجور که داغ هستن با چنگال یا گوشتکوب لهشون کنید
اصلا رنده نکنید
به این میزان سیب زمینی 7 قاشق پر نشاسته ذرت اضافه کنید همراه با نمک و زردچوبه و پاپریکا(پاپریکا برای رنگش، میتونید نزنید) اضافه کنیدو خوب ورز بدید تا مواد مخلوط بشن
بعد به شکلهای مورد نظرتون با دست یا قیف فرم بدید.
میتونید هم کیسه فریزر را کمی چرب
کمی از مایع پفک را داخل ان بریزید
بشکل " زولبیا بامیه" در روغن بریزید تا سرخ بشه
من با دست فرم دادمو در روغن فراوون و داااغ ولی با حرارت ملایم (مهمه) سرخ کنید
ظاهرش دقیقا مثل پفک میشه و مزه اش هم خیلی خوبه
بچه ها که میگفتن خود پفک هست ولی به نطر من نقریبا مزه چیپس داشت
@kadbaanooo | 3 044 | 89 | Loading... |
32 #ساندویچ_پوره_سیب_زمینی
ساندویچی خوش طعم و عالی با طرز تهیه ساده است و از این رو یکی از انواع ساندویچ برای مدرسه بچه ها همین ساندویچ پوره سیب زمینی است.
جعفری ۵۰ گرم
سیب زمینی ۱۰ عدد متوسط
کره ۲۵۰ گرم شیر کمی کمتر از ۱.۵ لیوان
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
سیب زمینی را به خوبی می شوییم و میپزیم در ظرفی می ریزیم بعد از اینکه پخت، حرارت را خاموش می کنیم و بعد از اینکه خنک شد، پوست کرده و در ظرفی گود می ریزیم با گوشکوب می کوبیم تا کمی له شود.
جعفری را پاک کرده و ساطوری خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم و کنار می گذاریم.
کره ای که به دمای محیط رسیده است را به سیب زمینی اضافه می کنیم و هم می زنیم.
شیر را روی مواد قبلی می ریزیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم.
افزودن نمک و فلفل سیاه: نمک و فلفل سیاه را روی مواد بالا می ریزیم و به خوبی هم می زنیم.
بعد از اینکه به خوبی هم زدیم و نرم شد، جعفری ساطوری شده را به مواد فوق اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم.
در نان باگت مقدار دلخواه از پوره سیب زمینی می ریزیم و در کاغذ ساندویچ قرارمیدهیم در کیف فرزند دلبند تان بگذارید
نکته 🌸
برای خوش عطر تر شدن این نوع از انواع ساندویچ ساده برای مدرسه، شیر را به همراه برگ بو، رزماری، آویشن یا مریم گلی گرم کنید و به پوره سیب زمینی اضافه کنید.
اگر طعم شیرین دوست دارید به جای نمک شکر استفاده کنید
می توانید رب گوجه فرنگی را جایگزین شیر
@kadbaanooo | 3 345 | 32 | Loading... |
33 #ساندویچ_پوره_سیب_زمینی
@kadbaanooo | 2 700 | 18 | Loading... |
Фото недоступноПоказать в Telegram
#رشته_پلو_با_گوشت_قلقلی
برنج دو پیمانه
رشته پلویی 170گرم
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده 200گرم
کشمش 100گرم
نمک فلفل زردچوبه و ادویه های دلخواه ب میزان لازم
رشته پلویی رو دوسه قسمت کنید و کمی با کره یا روغن تفت بدین
برنج رو ک از قبلا خیس کردین و نمک زدین ب آب درحال جوش اضافه کنید
وقتی کمی نرم شد رشته هارو بهش اضافه کنید وقتی رشته ها نرم شد برنج و آب کش کنید ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتونو بزارید و برنج و بریزید مقداری روغن بریزید و بزارید دم بکشه
یک عدد پیازو رنده کنید آبشو بگیرید و ب گوشت چرخ کرده اضافه کنید نمک. و ادویه هارو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و چند دقیقه ورز بدین گوشت و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید
در آخر کشمش رو با کره تفت بدین و برنج ک آماده شد با گوشت قلقلی و کشمش تزیین کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide
Repost from N/a
Фото недоступноПоказать в Telegram
⭕️ با این ترفند ساده چندین قابلیت مهم در گوشی شما فعال می‌شود!
کاربران سامسونگ با فعال کردن Samsung Account خود می‌توانند علاوه‌بر استفاده از هوش مصنوعی، امکان ردیابی موبایل، تست سلامت سنجی قطعات، ذخیره‌سازی رمزعبور و چندین قابلیت مهم دیگر را در دستگاه خود فعال کنند!
برای اطلاع از نحوه فعال کردن Samsung Account به لینک زیر مراجعه کنید⬇️
yun.ir/6s88vb
#آلبالو_پلو_با_مرغ
آلبالو پلو هم میشه با کوفته قلقلی درست کرد هم با مرغ
اگه بخواید با کوفته قلقلی درست کنید کوفته ریزه ها رو که سرخ کردید به همراه آلبالو لابلای پلو میریزید
من امروز با مرغ درست کردم مرغ حلزونی پستای پایین دستورش به صورت ویدئوی گذاشتم منتهی بعضی از عزیزان حوصله ندارن بگردن دوباره دستورشو پست بعدی میفرستم
عزیزان آلبالو پلو هم با آلبالو تازه میشه درست کرد هم با مرباش
این اندازه واسه سه نفره
البالوی بدون هسته سیصد گرم
شکر دوسوم لیوان
برنج دو لیوان
سینه مرغ نصف عدد
دستور مزه دار کردن مرغ حلزونی پست بعدی میفرستم
هسته آلبالو رو دربیارید شکلش تغییر نکنه
شکر رو روش بپاشید وحدود یکساعت بزارید تا آلبالو کمی آب بندازه البته من چون عجله داشتم فرصت نکردم یکساعت بزاریم
شعله گاز متوسط باشه شکر آلبالو که باهم پختن وقوام اومد گاز رو خاموش کنید (لازم نیست زیاد قوام بیاد) تو آبکش بریزید وکنار بزارید
برنج رو که قبلا شستیم و خیس کردیم تو آب درحال جوش میریزیم کمی نمک میزنیم برنج آلبالو پلو نباید زیاد له بشه کمی زنده تر از چلو ابکش کنید برنج رو که آبکش کردید ته دیگ مورد نظر بزارید برنج آلبالو رو به تناوب بریزید اخر سر چند قاشق از آب آلبالو وکمی زعفران دم کرده، روش بریزید و دم کنی بزارید
و بزارید رو گاز با شعله خیلی کم تا بخار ازش بلند بشه روغن روش بریزید، حدود ۴۰ آلی یکساعت دم می کشه
تا پلو دم میکشه مرغ رو سرخ کنید یا خورشت رو براش درست کنید اینو بگم خورشت آلبالو پلو بدون رب باشه خوشمزه تره
از آب باقی مانده آلبالو واسه شربت استفاده کنید
موقع دم کشیدن پلو شعله گاز زیاد نباشه به دلیل شیرینش آل ممکنه ته دیگ زود بسوزه
اگه دوست دارید پلو شیرین باشه یک لیوان شکر بریزید ولی این اندازه نه ترش نه شیرین
میخواید با مربا درست کنید باید تو آبکش بریزید تا شهد ازش جدا بشه میخواید آلبالو رو برای آلبالو پلو فریزیر کنید هسته رو جدا کنید شکر رو بپاشید روش و فریز کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide
#آلبالو_پلو_با_مرغ
آلبالو پلو هم میشه با کوفته قلقلی درست کرد هم با مرغ
اگه بخواید با کوفته قلقلی درست کنید کوفته ریزه ها رو که سرخ کردید به همراه آلبالو لابلای پلو میریزید
من امروز با مرغ درست کردم مرغ حلزونی پستای پایین دستورش به صورت ویدئوی گذاشتم منتهی بعضی از عزیزان حوصله ندارن بگردن دوباره دستورشو پست بعدی میفرستم
عزیزان آلبالو پلو هم با آلبالو تازه میشه درست کرد هم با مرباش
این اندازه واسه سه نفره
البالوی بدون هسته سیصد گرم
شکر دوسوم لیوان
برنج دو لیوان
سینه مرغ نصف عدد
دستور مزه دار کردن مرغ حلزونی پست بعدی میفرستم
هسته آلبالو رو دربیارید شکلش تغییر نکنه
شکر رو روش بپاشید وحدود یکساعت بزارید تا آلبالو کمی آب بندازه البته من چون عجله داشتم فرصت نکردم یکساعت بزاریم
شعله گاز متوسط باشه شکر آلبالو که باهم پختن وقوام اومد گاز رو خاموش کنید (لازم نیست زیاد قوام بیاد) تو آبکش بریزید وکنار بزارید
برنج رو که قبلا شستیم و خیس کردیم تو آب درحال جوش میریزیم کمی نمک میزنیم برنج آلبالو پلو نباید زیاد له بشه کمی زنده تر از چلو ابکش کنید برنج رو که آبکش کردید ته دیگ مورد نظر بزارید برنج آلبالو رو به تناوب بریزید اخر سر چند قاشق از آب آلبالو وکمی زعفران دم کرده، روش بریزید و دم کنی بزارید
و بزارید رو گاز با شعله خیلی کم تا بخار ازش بلند بشه روغن روش بریزید، حدود ۴۰ آلی یکساعت دم می کشه
تا پلو دم میکشه مرغ رو سرخ کنید یا خورشت رو براش درست کنید اینو بگم خورشت آلبالو پلو بدون رب باشه خوشمزه تره
از آب باقی مانده آلبالو واسه شربت استفاده کنید
موقع دم کشیدن پلو شعله گاز زیاد نباشه به دلیل شیرینش آل ممکنه ته دیگ زود بسوزه
اگه دوست دارید پلو شیرین باشه یک لیوان شکر بریزید ولی این اندازه نه ترش نه شیرین
میخواید با مربا درست کنید باید تو آبکش بریزید تا شهد ازش جدا بشه میخواید آلبالو رو برای آلبالو پلو فریزیر کنید هسته رو جدا کنید شکر رو بپاشید روش و فریز کنید.
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide
Фото недоступноПоказать в Telegram
#کلوچه_تویسرکان
آرد، شیر، کره، شکر، زعفران، خمیر مایه،کنجد، گردو و سیاهدانه برای تزئین است.
ابتدا شیر و شکر مخلوط کرده روی شعله بگذارید به حدی که گرم شود. از آن بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری اضافه کنید. زعفران را هم با آن مخلوط کنید. کره را هم جداگانه روی شعله کم بگذارید در حدی که ذوب شود خیلی داغ نشود.
آرد را در ظرف بزرگی ریخته وسط آن را گود کنید کره را با مایه خمیر و شیر اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا خمیری بدست آید که به دست نچسبد و از ظرف به راحتی جدا شود. اگر به آرد بیشتری احتیاج داشت اضافه کنید اگر خیلی به دست می چسبید کمی روغن آن را زیادتر کنید اما نکته مهم ورز دادن این خمیر است.
بعد از خمیر چونه به اندازه نارنگی درست کنید و روی آن را به وسیله چیزی مثل قالب نخودچی یا ته فنجان حالت دهید و رویش را کنجد یا سیاهدانه و گردوی خرد شده بپاشید.
فررا با آخرین دما گرم کنید. نانها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا زمانیکه روی آنها کمی طلایی شود داخل فر بگذارید این نان کمی نرم است پس زیاد پخت ندهید بعد از خارج کردن از فر بگذارید کمی خنک شده سپس از قالب جدا کنید و در ظرف دربسته ای نگهداری کنید.
@kadbaanooo
Фото недоступноПоказать в Telegram
از همه بانوانی که به زیبایی اندام جنسی خود اهمیت ویژه میدن دعوت میکنم عضو این کانال بشن👇😳👙#شیاف_ماریانا😍و #شیاف_شاندرمن
✅ رفع تیرگی و گشادی واژن
✅ درمان عفونتهای قارچی و غیرقارچی
✅ رفع ترشحات وبوی بدواژن
🔴رفع گشادی و سیاهی واژن 🔥🌿دارای مجوز وزارت بهداشت و لیبل سیب سلامت✅ #بیا_اینجا_دوباره_باکره_شو🔥❤️
#باسن جنیفری میخای 🧚🏻♀#سینه گرد و هلویی میخای👀#پوست زیباو شفاف میخای❤#بیکینی_سفید وتنگ مثل روز اول میخوای😍 #چاقی یا #لاغری و #موهای ناز میخای💃همه و همه اینجا 🥰با محصولات گیاهی😍🌿👌
محصولات بیشتر👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFSGNilVigOy0YzskQ
👩💻 @admiiin98
#ارسال_رایگان #مشاوره_رایگان❤️👈🏻
Фото недоступноПоказать в Telegram
#مرغ_وحشی
مرغ:۵ تیکه (سینه و ران)
آلو بخارا یا آلو ترش:۶عدد
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
کره: ۲۵ گرم
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
اندازه مواد طبق ذائقه و تعداد میتوانید کم یا زیاد کنید.
ابتدا تیکه های مرغ را با نمک فلفل زردچوبه مزه دار کنید و در روغن سرخ کنید.
درون قابلمه ای پیازهای خلالی را کف قابلمه بچینید مرغ های سرخ شده را روی پیازها گذاشته و به ترتیب آلو شکر کره و روغن وهمچنین ادویه ها را بریزید و بگذارید با حرارت کم و بدونه اینکه آبی بهش اضافه کنید بپزه، چون پیاز و مرغ خودش آب میندازه.
ده دقیقه آخر زعفران دم کرده را اضافه کنید و با برنج سرو کنید.
@kadbaanooo
Фото недоступноПоказать в Telegram
#مرصع_پلو_مجلسی
برنج: 4 پیمانه
فیله مرغ: 2 عدد
زرشک : 100 گرم
کشمش: 100 گرم
خلال پسته: 100 گرم
خلال بادام: 100 گرم
زعفران به میزان دلخواه
هویج: 2 عدد
کره 50 گرم
شکر: 2 قاشق غذاخوری
زعفران، روغن، ماست یا سس مایونز، آبلیمو، نمک و پیاز برای مزه دار کردن مرغ
اول فیله ها رو شسته، نواری برش زده و زعفران، روغن، ماست، آبلیمو، نمک و پیاز رو بهشون اضافه کرده و بین 2 تا 4 ساعت توی یخچال میذاریم.
برنج خیس شده رو پخته و دم میکنیم.
کشمش رو برای ده دقیقه خیس کرده و با کره وشکر تفت میدیم و کنار میذاریم، بعد تو همون ظرف زرشک رو با کره و شکر تفت میدیم، البته میشه کمی زعفرون هم بریزیم.
هویج رو با یه استکان آب میپزیم و با کره تفت میدیم. خلال مغزها رو هم جداجدا باکره تفت میدیم.
فیله های مرغ رو دایره ای می پیچیم و توی سیخ چوبی میزنیم و تو ماهیتابه با کمی روغن گذاشته درشو میذاریم تا مغز پخت بشن (هر پنج دقیقه یکبار زیرو رو میکنیم)
حالا برنج رو با مواد تزئین میکنی
@kadbaanooo