🍒 | 𑁯𝅄 ֹ Сꪒ̤⍺ִִ∂𝕜᳕𝑜ᥱж꤬𝕜᳕⍺ִ. || 𝙲𝙵 + 𝚍𝚊𝚒𝚕𝚢 ֹ 𝅄ᰍ
Открыть в Telegram
🌹 | ׄᧃִꪮзꬶ̸ׄ𐐼нִບ︩︪ׄꫀׄ 06.06.26. 6:26.꯭ྀི𑁨ׄ ִ✶𑂳𝅄 ⸼˚ུ⸼ִ⋆ֺ ִ⸼Сִບׄꪒִьный ׄᧃִɬׁׄ𐐼ρִִׄɬׁ:: 07.07.26. | 🥀 𔓕 ִֺ۪ 𝅄🍒ᰔᩚ 𓈒 ִ۫ 🍫 Жꬶ̸ׄᧉִִׄⲙִׄ ִׄⲃׄ𐐼ᤐִֹບׄх ִɬׁ︩︪ꫀׄйӄִׄ!:: @STBCCF_bot ꛁᩘᮬֺ𐑼ִ ⸼ .꯭ྀི𑁨ׄ ִ✶𑂳𝅄Пִꪮ ִׄⲃִꪮ𐓣ׄρִִׄꪮׄᧃׄ𐐼ִⲙִׄ:: @X3DEVUNNY
БольшеСтрана не указанаКатегория не указана
671
Подписчики
+224 часа
+127 дней
+14430 дней
Архив постов
+1
彡 ⊹ . . 𐧼
𑄜ᡴꪫ𝒫 ецепт
<< 𝒸(𝑜)(𝑜)𝓀𝒾𝓃𝑔 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝑅𝑒𝓃𝒶 >>
⊰· · ─── ꒰ঌ·✦·໒꒱ ─── · ·~ 𝅄ׄ ,
꧁𝓝 нгредиенты꧂ ⃜𓈒ּ^ 𝂃 ࣲ࣪᷒ᰰ °
🌭 на сосиски: 🥩 ₊ ˚ 8-10 шт — сосиски 🌾 ₊ ˚ 250 г — мука 🥛 ₊ ˚ 120 мл — теплое молоко 🧁 ₊ ˚ 5 г — сухие дрожжи (или 15 г свежих) 🍬 ₊ ˚ 1 ч.л. — сахар 🧂 ₊ ˚ 0.5 ч.л. — соль 🧈 ₊ ˚ 30 г — растопленное сливочное масло 🥚 ₊ ˚ 1 шт — яйцо (для смазывания) 👁️ ₊ ˚ 1-2 ч.л. — майонез (для глаз) ⚫ ₊ ˚ 1 ч.л. — черный кунжут (для зрачков)⸝⸝⠀｡ׂ 𐧼 ⿻⠀ 𝅦 ִ ⠀⊹ ִ ֺ 𝒦 ак приготовить (пошагово)
◌ ⁺ ˖ шаг 1: опара. налей в миску теплое молоко, добавь сахар и сухие дрожжи. перемешай и оставь в теплом месте на 10-15 минут, пока сверху не появится пышная дрожжевая шапочка. ◌ ⁺ ˖ шаг 2: замес теста. добавь в подошедшую опару соль и растопленное сливочное масло. постепенно просеивай муку и замешивай мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. ◌ ⁺ ˖ шаг 3: подъем. скатай тесто в шар, положи в глубокую миску, накрой пищевой пленкой или чистым полотенцем. убери в теплое место без сквозняков примерно на 1 час, чтобы оно выросло в два раза. ◌ ⁺ ˖ шаг 4: раскатывание. обомни подошедшее тесто руками и выложи на стол, слегка припыленный мукой. раскатай его скалкой в большой тонкий прямоугольник толщиной около 3-4 миллиметров. ◌ ⁺ ˖ шаг 5: нарезка «бинтов». возьми острый нож или круглый ролик для пиццы. разрежь пласт теста на длинные полоски шириной примерно 0.8-1 сантиметр. ◌ ⁺ ˖ шаг 6: сушка сосисок. очисти сосиски от пленки. тщательно промокни каждую бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, иначе домашнее тесто будет соскальзывать при намотке. ◌ ⁺ ˖ шаг 7: пеленание. возьми одну полоску теста и начни аккуратно оборачивать сосиску по спирали от одного конца к другому. слегка натягивай тесто в процессе, создавая эффект бинтов мумии. ◌ ⁺ ˖ шаг 8: окошко для лица. ближе к верхней части сосиски оставь небольшой промежуток между витками теста. это будет открытое личико, где после выпечки мы нарисуем глазки. ◌ ⁺ ˖ шаг 9: закрепление. плотно прижми пальцами концы полосок теста у основания сосиски. домашнее дрожжевое тесто сильно вырастет в духовке, поэтому хвостики нужно зафиксировать очень хорошо. ◌ ⁺ ˖ шаг 10: расстойка. застели противень бумагой для выпечки и разложи на нем готовые мумии на небольшом расстоянии друг от друга. накрой полотенцем и дай постоять в тепле 15 минут. ◌ ⁺ ˖ шаг 11: смазывание. взбей в чашке яйцо с помощью вилки. кулинарной кисточкой аккуратно смажь все полосочки теста на сосисках, чтобы они получились глянцевыми и красивыми. ◌ ⁺ ˖ шаг 12: выпекание. отправь противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку. выпекай примерно 15-20 минут, пока домашнее тесто не станет пышным и аппетитно-румяным. ◌ ⁺ ˖ шаг 13: оживление мумий. достань сосиски из духовки и дай им слегка остыть. кончиком зубочистки поставь маленькие точки из майонеза в открытых окошках, а сверху прикрепи по кунжутной семечке.𝒞 овет:
𓍢 . 🍦 ⁺ чтобы тесто поднималось быстрее и лучше, миску с ним можно поставить в выключенную духовку, предварительно разместив на дно духовки глубокую чашу с горячей водой.#рецепт
Простите ребят, сегодня без готовки. Мне сегодня отключили свет.. постараюсь в понедельник! И думаю что приготовлю шоколадную картошку по рецепту из этого канала:)
Неанон Саппорт 😀😀
🍩@STBCCF_bot || #тейк 🥥
Всем привет!! Хочу сообщить что завтра буду готовить что-то, но ещё не разобралась что именно. Мне купили сахар с ароматом ванили, разрыхлитель теста и какао порошок.
Хочу что-то приготовить то во что входят эти Ингридиенты.
(Молоко, яйца и т.п. база, уже есть)
Но вместе с этим приносят тетради для 9-го класса, думаю это мои последние дни😑
Неанон Саппорт
🍩@STBCCF_bot || #тейк 🥥
+1
🐾 𝆺𝅥 ׄ 𓏲 𝅄
𝆺𝅥 ׄ 🪵 𝆺𝅥 ۪ 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝚖𝚒𝚍𝚗𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚍𝚛𝚎𝚊𝚖 ۪ 𝆺𝅥 🪄 ۪ 𝆺𝅥
彡 ⊹ . . 𐧼
𑄜ᡴꪫ𝒫 ецепт 𐔌 𐚁 🐾 ⊹
<<𝓬𝚘ꄲꀘ𝙞𝙣₲ 𝕨𝕚ᖶᕼ 𝕽𝘦₦𝔞>>
⊰· · ─── ꒰ঌ·✦·໒꒱ ─── · ·~
𝅄ׄ , 𝂃꧁𝓝 нгредиенты꧂ ⃜𓈒ּ^ 𝂃 ࣲ࣪᷒ᰰ
🍰 𝓗а коржи: 🥣 ₊˚ 250 г — мука пшеничная 🟤 ₊˚ 60 г — какао-порошок 🧂 ₊˚ 300 г — сахар 🥚 ₊˚ 2 шт. — яйца куриные 🥛 ₊˚ 280 мл — молоко 🧈 ₊˚ 60 г — сливочное масло 🌻 ₊˚ 60 мл — растительное масло 🧪 ₊˚ 1 ч. л. — сода 🧂 ₊˚ 1 щеп. — соль 🧪 ₊˚ 1 ст. л. — уксус (6-9%) 🧁 𝓗а крем: 🤍 ₊˚ 400 г — творожный сыр 🥛 ₊˚ 150 мл — сливки (33%) 🧁 ₊˚ 80 г — сахарная пудра 🟤 ₊˚ 2 ст. л. — какао-порошок 🍳𝓟риспособления: 🥄 ₊˚ 1 шт. — ручной венчик ⚖️ ₊˚ 1 шт. — кухонные весы 🥮 ₊˚ 1 шт. — круглая форма (20 см) 📜 ₊˚ 1 шт. — пергаментная бумага 🍱 ₊˚ 1 шт. — пищевая плëнка⸝⸝⠀｡ׂ 𐧼 ⿻⠀ 𝅦 ִ ⠀⊹ ִ ֺ 𝒦 ак приготовить (пошагово)
◌ ⁺ ˖ шаг 1: сухие ингредиенты. просей в глубокую миску 250 г муки и 60 г какао. добавь 300 г сахара, 1 ч. л. соды и щепотку соли. хорошенько перемешай всё венчиком, чтобы цвет стал однородным. ◌ ⁺ ˖ шаг 2: объединение. в эту же миску добавь 2 яйца, 280 мл молока, 60 мл растительного масла и 60 г мягкого сливочного масла. ◌ ⁺ ˖ шаг 3: замес. взбивай массу миксером или венчиком 3–4 минуты. сначала тесто может пойти комочками, но потом станет гладким и глянцевым. в самом конце влей 1 ст. л. уксуса и еще раз быстро перемешай. ◌ ⁺ ˖ шаг 4: выпекание. застели дно формы (20 см) пергаментом. выпекай при 160–175°c от 60 до 70 минут. важно: не открывай духовку первые 25 минут, чтобы бисквит не опал. ◌ ⁺ ˖ шаг 5: проверка готовности. проткни центр бисквита шпажкой — она должна выйти сухой и чистой. если слегка нажать на центр ложкой, готовый корж должен спружинить обратно, а не оставить вмятину. ◌ ⁺ ˖ шаг 6: отдых. дай бисквиту полностью остыть. затем плотно заверни в пленку и убери в холодильник на 2–8 часов. это сделает его влажным и он не будет крошиться при нарезке. ◌ ⁺ ˖ шаг 7: нарезка. сделай ножом неглубокий надрез по кругу бисквита. вставь в него нитку, скрести концы и потяни их в разные стороны — так получится идеально ровный разрез. ◌ ⁺ ˖ шаг 8: крем. возьми очень холодный сыр (400 г), пудру (80 г) и какао (2 ст. л.). начни взбивать, постепенно подливая ледяные сливки (150 мл). взбивай до плотных пиков, пока крем не начнет четко держать форму. ◌ ⁺ ˖ шаг 9: сборка. капни немного крема на тарелку, чтобы закрепить первый корж. промазывай каждый слой ровным слоем крема. готовый торт оставь в холоде минимум на 4 часа для пропитки.𝒞 овет:
꒰ᐢ. .ᐢ꒱₊˚ если хочешь, чтобы крем взбился быстрее, положи венчики и миску в морозилку на 10 минут перед началом.после сборки можно украсить орехами, так будет вкуснее!! >:3#рецепт
ребяточки приветаа, хотел спросить, есть ли какой то сладкий рецепт для которого много сложных ингредиентов не понадобится?
🍩@STBCCF_bot || #тейк 🥥
🐾 𝆺𝅥 ׄ 𓏲
𝅄𝆺𝅥 ׄ 🪡 𝆺𝅥 ۪ 𝚌𝚘𝚛𝚊𝚕𝚒𝚗𝚎'𝚜 𝚌𝚘𝚕𝚘𝚛𝚏𝚞𝚕 𝚋𝚞𝚝𝚝𝚘𝚗𝚜 ۪ 𝆺𝅥 🧵 ۪
𝅄 𓏲 ׄ 𝆺𝅥 🐾
//ƈσσkïñg ωιᎿᎻ 𝐑e𝔫₳//
彡 ⊹ . . 𐧼 𑄜
ᡴꪫ𝒫 ецепт печенья
⊰· · ─── ꒰ঌ·✦·໒꒱ ─── · ·~ 𝅄ׄ ,
𝂃꧁𝓝 нгредиенты꧂ ⃜𓈒ּ^ 𝂃 ࣲ࣪᷒ᰰ
🥛 𝆺𝅥 ׄ 100 г — масло сливочное (размягченное) 🧁 𝆺𝅥 ׄ 80-100 г — сахарная пудра или сахар 🥚 𝆺𝅥 ׄ 1 шт. — яйцо или 2 желтка (желтки сделают тесто более нежным и рассыпчатым) 🌾 𝆺𝅥 ׄ 200-250 г — мука пшеничная (высший сорт) 🧂 𝆺𝅥 ׄ 1 щеп. — соль и ванилин (для раскрытия вкуса) 🍧 𝆺𝅥 ׄ — пищевые красители (лучше гелевые для сохранения яркости)⸝⸝⠀｡ׂ 𐧼 ⿻⠀ 𝅦 ִ ⠀⊹ ִ 𝒦 ак приготовить (пошагово)
𓌉◯𓇋 𝒫 одготовка основы разотри мягкое масло с сахарной пудрой и солью до кремового состояния. добавь желток и ванилин, тщательно перемешай до полной однородности. 𓌉◯𓇋 𝒱 сыпание муки > что проверить: всыпай просеянную муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. это поможет избежать комочков и равномерно распределить жир, чтобы гранулы крахмала не слиплись. когда тесто соберется в крошку, быстро замеси его руками в шар. не меси долго, чтобы печенье не стало жестким. 𓌉◯𓇋 𝒞 оздание цвета раздели тесто на части. добавь в каждую по капле красителя и аккуратно вымешивай, пока цвет не станет ровным. 𓌉◯𓇋 𝒪 хлаждение заверни каждый кусочек в пленку и убери в холодильник на 20–30 минут. > что проверить: холод поможет клейковине окрепнуть, и ты без труда раскатаешь тесто позже. 𓌉◯𓇋 ℱормовка раскатай тесто в пласт толщиной 5-7 мм. вырежи круги стаканом, а крышкой от пластиковой бутылки сделай внутренний ободок пуговицы (слегка придави, но не прорезай до конца). соломинкой для напитков проделай 4 дырочки в центре. 𓌉◯𓇋 𝒱 ыпекание и проверка разогрей духовку до 180°c (или 160-170°c для сохранения яркости цветов). > что проверить: выпекай 7–10 минут. загляни в духовку на 7-й минуте: печенье готово, когда края стали матовыми и плотными. если ориентироваться на блеск, то исчезновение "влажного" вида — верный признак, что тесто застыло. 𓌉◯𓇋 𝒪 стывание дай пуговицам постоять на противне 5-10 минут после духовки — они окончательно затвердеют и станут хрустящими.𝒞 овет:
⋆₊˚✧ 🪡 ✧˚₊⋆ > что проверить перед выпечкой:обязательно помести заготовки в холодильник на 15–20 минут перед самой духовкой — это не даст им «поплыть» и подгореть раньше времени. если дырочки немного заплыли, аккуратно расширь их соломинкой, пока печенье еще горячее#рецепт
{🤩🤩} - Хотите чтобы в Дейли были не только картинки, но и видео готовки?
