Не попадитесь на канал ботавода! Telemetrio находит и помечает такие каналы 👉 Хотите видеть метку — оформите подписку 👈

Дело в сидре

Открыть в Telegram

Блог о сидре. И ещё экскурсии, дегустации, путешествия. Я - Анна Горчакова, в каждой сидровой бочке затычка. Контакты: @anna_a_gorchakova

Больше

Страна не указанаКатегория не указана

455

Подписчики

Нет данных24 часа

Нет данных7 дней

+5730 дней

364

Просмотры поста

~ 21024 часа

~ 24648 часов

81.43%

Коэффициент вовлеченности

~ 2

Постов в день

Ads index

beta

Архив постов

455

Видеосообщение00:50

455

С утра прочитала лекцию, днем запустила продажи события, вечером провела дегустацию. Да я прям в прайме! Покупайте мой курс по успешному успеху! Пили 6 сортов Ашрам в Нотках скотного двора. Спасибо Оле за доверие, а участникам - за участие 😀. Было интересно! Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

Repost from Белый Налив | сидр и пицца

Дорогие друзья, сидролюбы, сидронавты и другие гости нашего измерения! С великой грустью в глазах, но с бесконечной любовью к вам и нашим напиткам, мы вынуждены сообщить о прекращении деятельности нашего проекта :( Мы обязательно с вами увидимся ещё не один раз, но уже в другой обстановке. Сейчас, отбросив уныние, приглашаем вас на прощальные объятия, выпивания и прочие сопутствующие мероприятия!!! Функционируем до 29.09 включительно, скидка 30% на ассортимент и обнимания в подарок!

455

Ожидаемая, но печальная новость. Эх, как жалко. Такая классная площадка была.

455

Я продолжаю делать мероприятия, на которых сходила бы сама, но их нету. Год назад в Москве прошла помологическая (то есть яблочная) дегустация от Ольги Ефремовой, плодовода из сидродельни Трубачеевка. С тех пор я вяло размышляла над способами провести такое же событие в Петербурге. А тут вдруг оказалось, что яблочный эксперт есть у нас дома! В ближайший вторник, 29 сентября, в Северных Садах пройдет дегустация яблок. Проведет ее Вячеслав Надеин, агроном с 30-тилетним стажем и владелец сада. Мы будем пробовать как широко известные сорта (пепин шафранный, мельба и проч), так и другие сидропригодные яблоки, в том числе "дичку". Около 10 сортов (больше - не имеет смысла, рецепторы столько ее выдержат). А Вячеслав сопроводит все это интересным рассказом о садах, яблоках и яблочных напитках (вероятно, он присоединится по видеосвязи). Мероприятие будет интересно не только сидроделам, но и простым энтузиастам, (вроде меня). Начало в 19.30, стоимость 950 р на человека. Запись через @cidertap_bot Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

Сидровый лектор отстрелялся! Фух) Я очень старалась и волновалась. Надеюсь, слушателям было полезно.

455

Вчера мы провели первую дегустацию в новой сидрерии "Северные Сады" (как же там классно и вкусно!). Пробовали сидры Apple Talks от Вадима Толкачева из Москвы, при этом сам сидродел присутствовал по видеосвязи. Вадим, спасибо тебе еще раз за вкусные сидры, интересный рассказ и харизму! А ребятам из "Садов" я очень благодарна за помощь в процессе и и в целом за четкость. И у меня просьба к вчерашним гостям - напишите плиз в комментариях, как вам онлайн формат? Пришли бы еще раз? Порекомендовали бы друзьям? Заранее спасибо! Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

Ваша попкорная слуга теперь еще и препод - в пятницу читаю лекцию про сидровый туризм в рамках курса Сидроделие от Академии вина. Отправила сегодня презу, можно выдыхать и начинать волноваться. Онлайн выступать гораздо сложнее, чем вживую - хотя бы потому, что нет обратной связи на ~~несмешные~~ шуточки. В общем, держите кулачки! Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

АПД мест нет ШЕРИНГОВАЯ ДЕГУСТАЦИЯ (АШРАМ) Ashram - сидродельня из Москвы, ее основатели - Алексей и Диана Шведовы. Их философия - осознанное потребление и натуральный подход. Все сидры производятся вручную в четыре руки, так что объемы не очень большие. Поэтому напитки от Ashram не так уж просто попробовать в Петербурге. Мы с Олей (Нотки скотного двора) решили совместно продегустировать сразу шесть сортов: 🍎Петнат 🍏Ананас 🍎Вишня 🍏Лайм-базилик 🍏Лайм-мята 🍎Розе Лошадь Присоединяйтесь! С нас закуски и рассказ про сидродельню и сидры. Мест всего восемь, причем два уже занято. 25 сентября, 19.30, магазин Нотки скотного двора (Заневский пр., 13). Стоимость 1500, запись через @cidertap_bot Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

10тилетие Заповедника. Даже моему микробложику дали диплом. Спасибо, дорогущий Заповедник, что замечаете и цените!

455

Оказалось, что я забыла написать, что у Вадима Apple Talks есть свой канал. Исправляюсь: https://t.me/Apple_talks_2013 Кстати, осталось три места @cidertap_bot

455

РЕДКАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В НОВОМ МЕСТЕ 23 сентября в 19.30 встречаемся в Северных Садах, чтобы попробовать сидры от Вадима Толкачева (Apple Talks). Напитки его авторства произвели настоящий фурор на московском фестивале в марте. Серьезно, меня раз пять спросили: "А ты уже пробовала сидры того чувака с эстрагоном и со смородиновым листом?" Позже в этом году Вадим подтвердил мастерство, выиграв серебро и бронзу на Глинткапе. И вот его сидры доехали до Петербурга! Мы попробуем семь сортов: 🍎 "Дикарь", настоянный на французском дубе 🍏 "Хмельная тень" с добавлением двух немецких и одного американского сорта 🍎 "Пряное яблоко" 🍏 "Шепот листа" на листьях черной смородины и малины 🍎 "Сон эстрагона" (с добавлением понятно чего) 🍏 "Мятный бриз" (тут тоже все просто) 🍎 "Сиреневый туман" с лавандой и синим тайским чаем анчан Вадим будет с нами (по видеосвязи, так как проект "Дело в сидре" пока не заработал на оплату билетов спикерам - но это пока! 😃) Стоимость 1200 р, включены небольшие закуски. Запись через @cidertap_bot Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

Ура, новый сидровый розыгрыш! Совместно с магазином "Нотки скотного двора" (Заневский пр. 13) разыгрываем по бутылочке: 🍎 От блога "Дело в сидре" - "Депрессидр охмеленный" от Тридевятого 🍏 От магазина "Нотки скотного двора" - петнат "В первый раз" от сидродельни Леврана Победителей будет двое (по бутылке на счастливчика). Условия: 1) 18+ 2) Подписка на Дело в сидре и Нотки скотного двора 3) Победитель сможет забрать приз в Петербурге 4) Победитель выйдет на связь в течение суток после объявления результатов (16 сентября) Погнали!

455

КОЛЬФОНДО И ПЕТНАТ - ОДНО И ТО ЖЕ? До прошлого года все сидронавты свободно оперировали термином "петнат" (кто не знает, это когда дображивание происходит в бутылке без снятия с осадка). Но внезапно оказалось, что бывает еще и кольфондо (то же самое, но при розливе добавляется тиражный ликер и запускается вторичное брожение). Сидроделы и сидролюбители (включая меня) тут же принялись выяснять, где у кого что. И тут я начала чаще встречать мнение, что кольфондо и петнат - это одно и то же. Причем такой точки зрения придерживались винники. Я решила разобраться, что к чему, опросив обе стороны. Результат - в видео! А свое ценное мнение напишу в комментах. Апд: извините, с субтитрами накосячила. Но сути это не меняет! Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

455

Repost from N/a

Добро пожаловать в "Путеводитель по российским сидрам"! Меня зовут Мария Панина. Я сомелье, маркетолог, историк, со-основательница крафт-культурных туров, организатор дегустационных мероприятий и человек, страстно влюблённый в российский сидр. Я запускаю проект, который объединит информацию о производителях традиционного сидра со всей страны. Здесь мы будем собирать карту российского сидра: производства, их истории, выдающиеся образцы и места, где их можно попробовать. Что будет в этом канале: - Информационные карточки сидроделен. - Новости индустрии и анонсы уникальных событий и форматов мероприятий. - Маршруты для сидровых энтузиастов и путешественников. Как присоединиться: - Если вы производитель - заполните, пожалуйста, анкету (прикрепленный файл) и отправьте её мне. - Если вы продаете сидр, пишете про него, или просто любите - подписывайтесь, делитесь этим постом и следите за обновлениями. Впереди много интересного и полезного. Давайте вместе создавать первый Путеводитель по российским сидрам! 🍏❤️ @russianciderguide

455

Очень классная история. Скоро будет путеводитель по российским сидрам! Если вы сидродел - го заполнять.