МАРОВАР

Солод — это фундамент пива! Мы варим только на импортном сырье. Не потому что «так модно», а потому что это даёт предсказуемый результат от партии к партии. В семи карточках — коротко о главном: стабильность, вкус, технология, ответственность.

16 мая — первый фестиваль для МАРОВАР. Приглашаем вас на Craft Event в Брусницын Холл. Для нас это важный шаг: впервые выходим за пределы баров-партнёров и дегустационных комнат — на полноценный городской фестиваль. Мы не будем перечислять, что именно привезём. Скажем честно: будет несколько линеек. Каждый найдёт что-то своё — от классики до экспериментов. Приходите пробовать, сравнивать, задавать вопросы. Будем наливать честный крафт, обсуждать рецептуры и, конечно, космос — куда же без него. 📍 Брусницын Холл 📅 16 мая 🧾 Билеты: https://spbcraftevent.ru/

Напоминаем: завтра — «Конструктор». Завтра, 8 мая, приглашаем в бар «Конструктор». Начало в 19:30. Атмосфера обещает быть предпраздничной, когда хочется собраться не за суетой, а за честным пивом и спокойным разговором. В программе: 🛰️ Вся «Галактическая линейка» — от «Пути» до «Эфира». 🧪 Впервые оба экспериментальных гозе — «Эксперимент-1» (малина + базилик) и «Эксперимент-2» (томат + базилик). Вход свободный. Никаких билетов и сборов — просто приходите пробовать! 📹 Для тех, кто ещё не был на наших мероприятиях — в комментариях можно посмотреть видео с презентации на прошлой неделе (Tap22). Так вы увидите, как это выглядит со стороны: люди, пиво, обсуждения. Без пафоса, по-рабочему. Ждём вас в «Конструкторе». Будет нескучно.

Две презентации. Впервые — полный состав. Мы уже показывали «Галактическую линейку» в разных барах, но до сих пор экспериментальные сорта можно было попробовать только выборочно. Впервые представляем обе линейки целиком. 📅 5 мая — CrowBar (начало в 20:00) 📅 8 мая — Конструктор (начало в 19:30) Что будет: 🔹 «Галактическая линейка» — все шесть сортов, от «Пути» до «Эфира». Классические стили, импортное сырьё, супрематическая этикетка. 🔹Экспериментальная линейка — первые два образца: Эксперимент‑1 (гозе с малиной и базиликом) и Эксперимент‑2 (томатный гозе с базиликом). Честные, неожиданные и без буржуазных лимонадов. Вход свободный. Приходите пробовать, сравнивать, задавать вопросы. Будет нескучно.

Уважаемые подписчики, поздравляем вас с Праздником весны и труда. 1 мая — хороший повод сделать паузу, оценить проделанную работу и просто провести время с тем, что сделано честно и со вкусом. Идеальный сценарий этих выходных, на наш взгляд, выглядит так: неспешная компания, приятная погода и кружечка качественного крафта от МАРОВАР. Без пафоса, но с пониманием дела. В наличии у партнёров: 🔹 «Галактическая линейка» — все шесть сортов от «Пути» до «Эфира». 🔹 Эксперимент‑1 (гозе с малиной и базиликом) и Эксперимент‑2 (томатный гозе с базиликом). Хороших вам майских дней и отличного пива.

🎙 Товарищи трудящиеся! Пивоварня МАРОВАР открывает экспериментальную линейку в стиле советских научно-популярных газет. Первые два образца — гозе с ягодным и томатным профилем. 🩸Эксперимент-1 Гозе с малиной и базиликом. Собранная сознательными тружениками малина объединилась с солью в едином производственном прорыве. Сметает жажду и скуку, как пролетариат — пережитки прошлого. Пей смело! Требуй долива после отстоя пены. 🍅 Эксперимент-2 Томатный гозе с базиликом. На смену кислому квасу и буржуазным лимонадам! Сваренный по старинной технологии с добавлением соли и кориандра, щедро сдобрен натуральным томатным соком и душистым базиликом. Требуй на разлив в продовольственных магазинах и пивных ларьках! Даёшь советский томатный гозе каждой столовой! Скоро у партнёров. Следите за новостями. Даёшь эксперимент!

Человек, который помогает формироваться «Галактической линейке». Каждая ступень — от «Пути» до «Эфира» — проходит через его руки. Того, кто однажды получил в подарок пластиковый ферментер и экстракт. В 2021 году жена подарила главному пивовару МАРОВАР домашний набор. Не ради хобби — ради понимания. Потому что хотелось большего, чем можно было купить в магазине. Потому что хотелось досконально разобраться, как на самом деле работают процессы. А дальше — переезд в другой город, смена профессии и цель, к которой он идёт до сих пор.

«В первую очередь я благодарен жене — она поддержала моё решение стать коммерческим пивоваром. А также моему учителю – Александру Лютому, который приложил все свои усилия, чтобы я варил качественно. Моя цель — делать вкусное и качественное пиво, приносить пользу заводу и расти как технолог».

Сегодня его варки — это именно то, что вы пробуете в «Галактической линейке». И он продолжает варить прекрасное пиво, помогая проекту обретать форму и характер. Напоминаем: 🚀 Сегодня, 23 апреля — BeerMug (20:00) 🚀 25 апреля — Beer Geek (20:00) Вход свободный. Вся шестёрка сортов — на месте. Приходите оценить работу человека, которому не всё равно.

🚀 Снова в эфире! «Галактическая линейка» — уже в двух барах. Вся шестёрка сортов, от «Пути» до «Эфира». 📅 23 апреля (четверг) — BeerMug 📅 25 апреля (суббота) — BeerGeek Старт в 20:00. Вход свободный. Приходите знакомиться, пробовать, брать с собой. Космос рядом.

12 апреля. Космос не ждал — мы пришли сами. В честь Дня космонавтики и великой советской школы — от Циолковского до Гагарина — «Галактическая линейка» отправляется на посадку в 12 баров-партнёров. Условия простые и честные, как полёт «Востока-1»: 🚀 Подпишитесь на наше сообщество прямо в баре (QR-код — у бармена). 🚀 Будьте в числе первых 20 гостей, кто успеет подписаться, в заведении 12 апреля. 🚀 Получите банку крафта из «Галактической линейки» в подарок. «Путь», «След», «Тяга», «Орбита», «Союз» или «Эфир» — что попадётся. Любой сорт — ступень к звёздам. Импортное сырьё. Супрематическая этикетка. И никаких компромиссов. 12 апреля наливаем историю. Не только на Байконуре. Наши бары-партнёры: Семь пятниц — Ипподромный переулок 1к2 Billbar — ул. Тюшина 24 Тап22 — пр. Вознесенский 39 Lestr Bar — ул. Ленина 25 Kiks — ул. Марата 56-58 Craft Beer Shop — пр. Гражданский 36 Парадидл — ул. Социалистическая 21 Гульбарий — ул. Маяковского 25 Бар Бухарест — ул. Бухарестская 114к1 Мясная Диета — ул. Ярослава Гашека 11Б Пиво на Ушинке — ул. Ушинского 25к1 Перья Коня — пр. Лиговский 110 Этот полёт состоялся благодаря тем, кто помнит и ценит. Старт — 12 апреля. Ждём вас на борту. http://t.me/MAROVARBREWERY

Стыковка прошла штатно. Путь, След, Тяга — теперь к ним присоединились Орбита, Союз и Эфир. Галактическая линейка МАРОВАР собрана полностью. Теперь постоянно в наличии. 🌏 «Орбита» — IPA с двойным сухим охмелением. CTZ и Superdelic: смолистая глубина и тропический взрыв. Плотное тело, долгое послевкусие. 🛰 «Союз» — американский пэйл-эйл. Cascade и Simcoe в унисон создают цветочный, пряный аромат. Мягкая горчинка, бисквитная основа. Стыковка прошла успешно. 🌌 «Эфир» — овсяный стаут с лактозой. Овёс даёт бархатистость, лактоза — молочную сладость шоколада и ириски. Выход в открытое пространство. Вся шестёрка — импортное сырьё, строгие стили, никаких компромиссов. Супрематические этикетки уже на банках. 📸 На фото — капля, в которой отражается бесконечность, и слова Юрия Леонидовича Нестеренко.

Галактическая линейка. Первая презентация. Стыковка состоялась. Пивоварня МАРОВАР выводит на орбиту шесть ступеней — от «Пути» до «Эфира». Честный крафт в классических стилях. Импортное сырьё. Технология, в которой каждый виток рассчитан до секунды. В эту среду — первый открытый показ. Сбор гостей в 19:30. Вход свободный. Бронь обязательна — число мест ограничено, как на Байконуре. Адрес: ул. Оптиков, 34 к.1, ЖК «Легенда» Телефон: 629-20-12 craftycrab.bar Приходите знакомиться с «Галактической линейкой». Будет плотно, ароматно и немного по-супрематически. Ваш космический пуск — в среду.

Пуск разрешён. «Поехали!» Три месяца расчётов, как у Циолковского. Три недели пуско-наладки, как на Байконуре. И вот — первые варки позади. Знакомьтесь: первые три ступени нашей пивной программы: 🟡 «Путь» — немецкий Хеллес. Тот самый случай, когда хочется просто пить и не думать о гравитации. Мягкий солодовый профиль, хмели Tradition & Spalter Select, никакой турбулентности. 🌫 «След» — чешский Пилснер. Полупрозрачный, как утреннее небо над степью, с яркой хмелевой горчинкой Saaz и Perle. Для тех, кто любит, чтобы послевкусие оставалось надолго. 🚀 «Тяга» — классический Вайцен. Банан, гвоздика, плотная пена и полное ощущение, что вы оторвались от земли если не телом, то точно мыслями. В нашей Галактической линейке только импортное сырьё и никаких компромиссов. Супрематические этикетки скоро покажем целиком, а пока — непрекращающиеся варки, брожение и первые кадры с производства. 📸 На фото: ёмкости, в которых сейчас зреют будущие релизы. И наш главный пивовар, готовящий очень интересные новинки.