О чём молчит Максим

Уже потом понял, что половина сфотканных бутылок – Бельгия. Впрочем, я в ней примерно так же, как в сидрах. Таков путь.

Так уж получилось, что сидровую "Сидоров пролив" (буп) я посещаю, в основном, днём или утром, когда знакомство с обширным ассортиментом стрит фуда в "Фудмолле" на Юго-западной требует слабоалкогольного аккомпанемента, больше похожего на игристое, чем пиво. Или когда мне надо "Ашрама" срочно приобрести – у ребят вообще много всего, Kerisac и Trabanco так и вовсе не переводятся. Другое тоже не переводятся, я бутылки сфоткал тебе ибо в сидрах ориентируюсь околоникак. "ДаДа" тоже есть, даже разная. Ещё есть немного пива и мёда, странно подобранных (вся "бельгийская" линейка "Балтики" стоит, к примеру), но ок, иногда можно втрепать запорного медка под вайнахский бургер (богический, просто богический!). Ещё плюс – они на втором этаже фудмолла, там сильно тише и уютнее, если это слово вообще к фудкортам применимо. Как я ни пытался удержать себя от использования слова "втрепать" – не вышло. В следующий раз надо стараться лучше.

Все, кому нужно, оттоптались на Дне стаута и хорошо. Хотелось бы, естественно, больше таких праздников – с нетерпением жду Дня выморозки, Дня лихтенхайнера (можно объединить с днём цойгля) и, конечно же, Дня овощного гозе. А сегодня день холодца и Октябрьской революции, даты тоже ответственные, поэтому будь аккуратнее, много не пей.

Самое важно ж про Хэллоуин рассказать забыл - мне подарили стикер-пак (спасибо, сам-знаешь-кто)! Я его допиливаю, но, как оказалось, на 100 фото пива приходится 0,5 моей фотографии. А с недавних пор, даже 0,4.

В день почитания всех святых - замечу, католических - мы все любим переодеваться нечистью и пить пиво в любимом баре. Я не исключение и это рассказ про Хэллоуин пати в 4 Brewers Pub. Про бар я тебе отдельно расскажу, вдумчиво, а пока про нечисть. Нечисть была, в ассортименте, очень замечательная вся без исключения. Фан фэкт - нечисть со второго этажа носила бэджи с именами. Демон Саша, Пеннивайз Таня, умертвие Вика. Очень как-то уютно, несмотря на замогильный, конечно, ужас. Первый этаж ходил неидентифицированный, были клоун-убийца, Рафаэль Амброзиус Кусто, демон (?) из аниме, которого я не смотрел, Майкл Майерс и призрак коммунизма. И, конечно, тренер из кинополотна "Джентльмены" в исполнении алкокудесника Валерия @beer100gram. Пили настойки (топовые), коктейли (топовые) и пиво (угадай, какое), пугали людей, смешили людей и очень много фотографировались. Кульминацией вечера стал сабраж в блистательном - для первого раза - исполнении бармена под строгим надзором Виктории @cideroshnaya (она айфоном умеет сабражить, понимаешь!?). Был и второй раз, значительно более ловкий, если так дело дальше пойдёт, он руками научится горлышки отбивать [и тогда мы все за всё заплатим]. Шумно было, весело и хорошо. Отличный праздник получился, такой, какой и должен быть, можно сказать, сферический в вакууме. Костюмы заботливо сложены в шкаф, увидимся в следующем году, [нечисть].

Сегодняшняя среда – это не только маленькая пятница, но и вполне полноразмерный понедельник

На стойке лежали стикеры и ручки для подписывания приобретаемого. Приятная забота.

Вчера опять играл с ракурсами в пабе Craft Republic (нет, ну мало ли), которому, как ты знаешь, исполнилось одиннадцать лет, и проиграл. Там ниже есть всё, посмотри, а я пошёл искать книгу "Барная фотосъемка для людей без глаз, рук и художественного вкуса". Знаешь, что самое опасное в пивных фестивалях и днях рождениях заведений? Нетвёрдость намерений. Если ты заходишь туда выпить пару интересных пив и немедленно после этого уйти, намерение твоё должно быть твёрдым, как кремень, иначе ничего не получится. Точнее, получится всё и даже больше, но совершенно не так, как планировалось, с результатом, непрогнозируемым в принципе. Моё намерение проверку на твёрдость не прошло. Помнишь, я писал про то, что не был на этом празднике? Теперь уверенно могу сказать, что был. И тебе рекомендую заглянуть, поздравить паб и выпить вкусного, но - что? Правильно, твёрдость намерения! Или нетвёрдость, тут уж тебе решать.

Иллюстраций тока стока, буду думать над интересными ракурсами бо еси немного в них опыта

Дни рождения баров "с историей" сильно напоминают пивные фестивали - огромное количество прекрасных людей, отличного пива, все друг с другом раскланиваются, в конце падает со стойки, кто-то спит, всем весело. Воспоминания о таких событиях состоят из небольших фрагментов, тем более размытых, чем более ты дегустируешь пиво в компании людей, всё более прекрасных по мере протекания процесса. В таком же формате вчера прошёл и День рождения паба Craft Republic. Одиннадцать, между прочим, лет! Скоро пубертат. По залу ходил далматинец, с нами опять - в очередной раз - знакомился и звал ехать к нему в бар человек из Химок, мы записали пьяный и какой-то невыносимо длинный "кружок" Владимиру Наумкину (Владимир, простите, я правда не хотел), пивовар негодовал по поводу оценки "0,1" своему пиву с комментарием "пиво говно, пивовар мудак" и хотел обсудить предпосылки оценки с автором лично. Кто-то нёс торт и упал. Потом уснул. Над этим парил пивовар и гонзо-журналист Андрей Андреев, снимающий видеоблог. И всё это всего за неполные два часа, которые я там был. Можно сказать, лучший праздник, на котором я не был и на который обязательно пойду в следующем году. Скажешь, как же так, был же, вон фотки, Гудзон вон, э. Антон. С моей точки зрения "был" - это когда ты вот тот человек с тортом. Или юноша из Химок. Остальное всё так, с бокалом у входа постоял. Манки бизнес.

Иногда, проглядывая чужие чекины, я встречаю бриллианты разной степени шлифовки. Сегодня, как видишь, с уловом. Остаётся надеяться, что это не мужчина. И да, !!!внимание!!!, чувствительный контент, уберите от экранов всех, кого сочтёте нужным.

Продуктивного тебе вечера, много не пей!

Никак не мог оставить тебя без жизненно важной информации о пабах Воронежа. Девизом похода по пабам стала фраза "Надпись не читай, пабы посещай" и первой жертвой пал паб-ресторан "Брюггер" (туц). Именно туда я, кстати, через дыру в заборе лез ибо целеустремлён. Рассчитывал на милый гастропаб, получил ресторан, был взърошен и удивлён, убежал за барную стойку и забылся в окружении самого большого ассортимента пива Brewlok в городе. Очень статусно, под каждое пиво подходящий бокал и дискуссия об односолодовом виски с соседом по стойке прилагаются. Паб "1917" (тыц) порадовал трепетным отношением персонала к моему времени - первым вопросом был "Вы надолго к нам?". И ладно бы я им персонально чем-то не понравился, понимаемо, но замечательный персонал проявлял такую заботу о всех гостях. Очень мило. Не стал стеснять этих чудесных людей своим присутствием, выпил стакан и пива и покинул это гостеприимное заведение. Паб OGNI (бац) был закрыт на корпоратив, как хорошо, что навык чтения на прогулку я не захватил и вдвойне хорошо, что у них замечательная команда и владелец, которые не только не изгнали меня из царства корпоративного веселья, но и напоили, и накормили. Лучшее заведение Воронежа в моём личном рейтинге. Пиво, сидры, стейки, отличная атмосфера, жил бы в этом городе - ходил б регулярно. Последним на пути встал паб 13 Rules (бум). Хорошее заведение с базой постоянников, которая сидела за выделенным столом и культурно пила пиво с водкой. Выбор пива отличный, кухни нет, но там OGNI в 5 минутах пешком, нестрашно. Уходил когда ребята вернулись с добавкой, почти семейное застолье, возможно, потом пели "Ой мороз-мороз". Или что там сейчас поют на семейных застольях. Из сети заведений "Культурно Коротко" был в "Сосисочной" (трунь) и это барная кухня в абсолютном своём проявлении. Вкусно очень. А вот с алкоголем как-то не оч, про краны или хорошо, или ничего, холодосик такой себе, настойки абични. Возможно, не повезло или попадания в целевую аудиторию не случилось. Зато какая там стена в туалете, ооо! Фотка есть, там ниже смотри. К сожалению, во время похода я ещё не знал, что буду блоггер и фотографические карточки посещенных мест не подготовил. Посыпаю голову пеплом и обещаю исправиться, пока же будут фотки из моего пешего движения между описанными заведениями. Единственное, о чём жалею - не зашёл в бар "Пивасий". Думал, останется время и да. А нет.

И, кстати, тебе доводилось когда-нибудь выкидывать полбутылки квадрюпеля (прости, Андрей, если ты это читаешь, мне искренне стыдно) в помойку ловким броском? Крайне интересные ощущения. Свэээээг.

Быть в Воронеже и не побывать на "Таркосе" грешно, поэтому я побывал и сейчас расскажу тебе, как. Один момент - в Воронеже совершенно чудесные люди и сотрудники пивоварни не то, что не исключения, а ярчайшие представители. В связи с этим говорить о недостатках продукта, а уж, тем более, шутить над ним как-то неловко. Ты знаешь пиво "Таркос", я знаю их пиво. Они сами, кстати, тоже знают и отдают полный отчёт. На этом о пиве всё. Сама пивоварня, конечно, моё почтение - натурально, замок из сказки, причём построенный с нуля. ЦКТ, вписанные в архитектуру, вызывают странное ощущение дизель-панка (дизель-пранка. простите). Кто бы ни был тут архитектором, он (она) - ёбаный (-ая) гений (генесса? генийка? генка?). Круто очень. В планах у них пивной ресторан, пивной отель с кранами с пивом прямо в номерах и пивное спа. Эдакий Mainstream-отель на максималках в тематике "Алисы в стране чудес". Такая приверженность теме вызывает уважение, а существование пива "Два бобра" - вопросы в связи с этим. Отдельно отмечу дегу в компании людей, от пива далёких - это совершенно прекрасно, они трескают арахис, смеются и нахваливают "Томату Мотату". Номер два по объемам продаж, между прочим. Расходились пьяненькие и веселые, гид подарил мне бутылку квадрюпеля, которая была израсходована на ночное исследование Воронежа, о котором я выше писал. Крайне рекомендую к посещению, они там ещё достроятся и через пять лет я б бахнул пива из крана, лёжа в ванной из пива, конечно. Хотя б и "Таркоса" при отсутствии альтернативных предложений.

С добрым утром