𝐙𝐫𝐚.𝐬𝐭𝐮𝐝𝐲 ୨୧
Открыть в Telegram
تجربیِ سابق انسانیِ حال👩🏻🏫 کنکوری 405 http://t.me/HidenChat_Bot?start=6362707398 @konkure_ensaniii_bot
БольшеСтрана не указанаКатегория не указана
267
Подписчики
-124 часа
-37 дней
-330 дней
Архив постов
267
Repost from رهـــا🪴✨
رول دارچینی☕️
مواد خمیر:آرد 1ونیم لیوان-شیر 1/2 لیوان-تخم مرغ یک عدد-کره نرم شده 40 گرم-شکر 3قاشق-خمیرمایه1قاشق غذاخوری-نمک یک پنس-پودر هل یا وانیل نصف قاشق چای خوری
مواد میانی:کره نرم به مقدار لازم-شکر3 قاشق-دارچین3قاشق
مواد رومال:1زرده تخم مرغ+ 1قاشق شیر
رسپی خمیر:خمیر مایه و شکر و شیر ولرم را مخلوط میکنیم و میزاریم 5 دقیقه بمونه بعد بقیهی مواد خمیر رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا به یه بافت نرم و لطیف برسیم روش سلفون میکشیم و میزاریم یه جای گرم بمونه تا حدودا یک ساعت خوب پف کنه.
بعدش با وردنه مستطیل شکل صافش میکنیم و روش موادمیانی رو به ترتیب کره و بعد ترکیب شکر و دارچین میزنیم و به آرومی رول میکنیم.
به اندازه های 3 سانتی با نخ دندون برش میدیم و تو سینی که کاغذ روغنی گذاشتیم با فاصله میچینیم روش سلفون میکشیم و حدودا نیم ساعت دیگه هم استراحت میدیم.
و درآخر هم مواد رومال رو با فرچه روی رول ها میزنیم و تو فر میزاریم.
*فر رو از قبل گرم کنید،تو دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه بمونه کافیه.
*تمام مواد اولیه باید دمای محیط باشن.
*بعد از اینکه از فر بیرون آوردیم روی رول ها کمی کره میزنیم.
*رول ها خیلی بافت نرم و خوشمزه ای دارن حتما تو ظرف دربسته بزارید توی یخچال :))
