БИЗНЕС НОВОСТИ

🚨 Geopolitical tensions around the Panama Canal are escalating as former President Donald Trump reiterates his opposition to allowing China to take control of this vital waterway. Trump highlighted the canal's significance in current discussions. In the meantime, the United States is actively working to curb Chinese influence in the surrounding area.

​🤝 Как BEZMUKI покоряет рынок низкокалорийных десертов В 2015 году ландшафтный дизайнер из Екатеринбурга Анастасия Талышкина, вдохновившись собственной диетой Дюкана и сбросив 16 килограммов, решила превратить хобби в профессию. Так родилась кондитерская BEZMUKI. Сегодня это не просто цех, а сеть из двух кофеен со штатом в 24 человека, оборотом 1,8 млн рублей в месяц и лояльной базой из более чем 8 тысяч клиентов.

От домашней кухни до профессионального цеха Путь к успеху начался с экспериментов на собственной кухне. Первые десерты по рецептам из интернета были далеки от идеала, но упорство и месяц тренировок позволили вывести «съедобные» формулы. В 2014 году Анастасия создала группу «ВКонтакте», и спрос превзошел ожидания: сладости без сахара понадобились не только худеющим, но и аллергикам, кормящим мамам и людям с ограничениями по здоровью. Спустя год был запущен первый в России профессиональный цех по производству низкокалорийных десертов. К проекту присоединился муж Антон, взяв на себя финансы. В линейке компании — более 100 позиций с калорийностью от 60 до 150 ккал (против 400–600 у классики). Концепция эволюционировала: теперь это не суровый ЗОЖ, а просто вкусные десерты без сахара. Кофейный опыт и уроки аренды В 2018 году мечта о собственной витрине сбылась: в центре города открылась кофейня BEZMUKI. Однако через полтора года проект столкнулся с суровой реальностью рынка недвижимости — арендодатель попросил съехать. Этот горький опыт научил предпринимателя главному: договор аренды нужно регистрировать официально (даже если он на 3 года) и тщательно прописывать условия расторжения, чтобы не потерять вложенные в ремонт миллионы. Новая точка открылась в другом месте, но практически сразу наступил локдаун. Пандемия стала серьезным испытанием для бизнеса. Выжить и стать сильнее: стратегия пандемии Закрытие общепита совпало с переездом, что стало двойным ударом. Выручка упала на 30%, однако узкая ниша BEZMUKI сыграла на руку. Их клиенты — люди, которые не могут жить без сладкого. Около 80% гостей и так привыкли забирать заказы с собой. «Было ощущение «Налейте мне коньяку», — вспоминает Анастасия. — Но мы быстро адаптировались». Главным приоритетом стало сохранение команды. Кондитеры обучаются от полугода до года, и терять такой ресурс было нельзя. Штат остался в полном составе. Более того, именно в кризис Анастасия ввела систему аттестации персонала. Если раньше бариста получали одинаковый процент за смену независимо от вклада, то теперь премиальная часть зарплаты жестко привязана к знаниям продукта. Сотрудник должен идеально разбираться в диетах (Дюкан, безлактозная, безглютеновая), чтобы грамотно консультировать гостей. Корона-выводы Пандемия преподала бизнесу несколько важных уроков: 1. Команда — это всё. Кризис показал истинное лицо коллектива. Бариста проявили инициативу: разрисовывали коробки сердечками и писали «Спасибо!», поддерживая гостей в непростое время. 2. Локация решает. Привычка гостей ходить проторенной дорожкой оказалась сильнее маркетинга. Выбирая место для кафе, нужно быть готовым остаться там надолго. Сегодня Анастасия уверена: тренд на здоровое питание — это всерьез и надолго. Тот факт, что даже крупные ритейлеры выставляют на полки низкокалорийные десерты, подтверждает правильность выбранного курса и конкурентоспособность продукта BEZMUKI.

⚡️ ФАС потребовала от Apple до 15 июля перестать дискриминировать российские сервисы. Ведомство указывает, что в технике Apple по умолчанию установлена иностранная поисковая система, а российские приложения нужно активировать вручную. Если Apple не исправит нарушения, то получит штраф до 4 млрд рублей.

⚡️ Банк России допустил более высокую траекторию ключевой ставки в среднесрочной перспективе. В ЦБ отмечают, что улучшение текущей инфляционной динамики создавало основания для снижения ключевой ставки.

Эльвира Набиуллина: «ЦБ не фанат высоких ставок». «Чем у вас в доле кредита больше доля нерыночных кредитов, тем у вас выше ставка для всех остальных. То есть высокую ставку платят за тех, кто платит за то, что остальные получают низкие ставки. У нас эта доля большая, я уж не говорю про ипотеку, где одно время до 80% доходила доля льготных кредитов. Это цена за огромные льготные программы, это надо понимать. Мы могли бы провести эксперимент, взять и снизить ключевую ставку — но мы бы получили с вами резкий рост инфляции и попали бы в стагфляцию».

💡 Полезная привычка для достижения успеха Замечательные идеи могут легко затеряться из-за бездействия и откладывания их реализации.

Если у вас возникла новая мысль, не стойте на месте — исследуйте этот вопрос и постарайтесь получить консультацию у профессионалов в соответствующей области. Посвятите время поиску и организации встреч с такими экспертами, и вы не пожалеете о своем решении. Эти встречи не только обогатят ваш опыт, но и могут открыть двери к ценным партнерствам или инвестиционным возможностям.

⚡️ Число миллиардеров в мире достигло рекордных 3 302 человек, за год увеличившись на 13,1%, свидетельствует отчет UBS Group AG. Сильнее всего этот показатель вырос в США и Азии.

Совокупный капитал богатейших людей планеты за год подскочил на 25%, обогнав темпы роста мирового благосостояния. Сейчас на планете насчитывается 18 человек с состоянием от $50 млрд до $100 млрд и 19 человек, чей капитал превышает $100 млрд (причем 15 из них живут в США). В целом общее мировое богатство в 2025 году увеличилось на 10,8%, продемонстрировав максимальный рост с 2017 года. За этот же период в мире стало почти на 1 млн больше миллионеров. Однако параллельно с этим усиливается экономическое неравенство. Несмотря на общую позитивную динамику, медианный уровень богатства во многих государствах, наоборот, продемонстрировал снижение.

⚡️ Крупный завод грузовиков в Канаде закроется на два дня ради выхода GTA VI. Гендиректор объяснил решение просто: «Выходит GTA VI, и работать всё равно никто не собирается».

​🤝 Крафтовый Контент Выездная студия, которая специализируется исключительно на фуд-контенте. Мы не просто фотографируем еду, а создаём «вкусные истории» для ресторанов, кафе, пекарен и производителей крафтовых продуктов. За один день работы мы обеспечиваем заведение визуальным контентом для соцсетей и сайта на месяц вперёд, чтобы привлекать гостей и вызывать у них аппетит.

Целевая аудитория: •Рестораны и кафе: Заведения, которым нужно регулярно обновлять меню в соцсетях, но нет штатного фуд-фотографа. •Производители еды: Сыроварни, пекарни, кондитерские цеха, производители крафтового шоколада или соусов, которым нужен качественный контент для маркетплейсов и сайта. •Кейтеринг и доставка: Компании, желающие показать качество и подачу своих блюд. Ключевые услуги 1. «Меню-день»: Полный съёмочный день на кухне. Мы снимаем 10–15 ключевых блюд из меню в нескольких ракурсах (общий план, детали, процесс нарезки/подачи). Клиент получает готовые к публикации фотографии для обновления меню. 2. «Динамичный Рилс»: Съёмка коротких видео (Reels/Shorts) с процессом приготовления самого популярного блюда. Например, как тянут сырную нить для пиццы, как украшается десерт или как варится идеальный кофе. Это самый виральный формат для гастро-сферы. 3. «Атмосфера места»: Съёмка не только еды, но и интерьера, гостей (с их разрешения), бариста за работой. Это создаёт эмоциональную связь с брендом и показывает уют заведения. Финансовое планирование и монетизация •Стартовый капитал: ~15 000 руб. •На что пойдут средства: покупка базового реквизита (деревянные фоны, текстиль, небанальная посуда), профессиональная обработка фотографий (подписка на софт), минимальная реклама в городских пабликах. •Модель монетизации: Пакетные предложения и абонентское обслуживание. •Пакет «Стартер» (18 000 руб.): Съёмка 5 блюд + 3 коротких видео + базовая цветокоррекция. •Пакет «Меню» (35 000 руб.): Съёмка 15 блюд + 7 видео + съёмка атмосферы + разработка единого стиля обработки («наша фишка»). •Абонентское обслуживание (15 000 руб./мес.): Обновление контента раз в месяц (съёмка 2-3 сезонных новинок). •Прибыль через 3 месяца: ~90 000 руб./мес. (при условии заключения договоров с 2–3 постоянными клиентами на абонентском обслуживании). План запуска 1. Создать «аппетитное» портфолио: Договориться с одной небольшой кофейней или пекарней о бесплатной съёмке их новой сезонной коллекции в обмен на право использовать фото в своём портфолио. 2. Упаковать кейс: Сделать акцент на результате. Показать не просто красивые фото, а кейс в формате «Было/Стало»: как выглядели их соцсети до и какой отклик (лайки, сохранения) получили новые публикации. 3. Начать с партнёров: Предложить свои услуги смежному бизнесу: свадебным декораторам (съёмка сладкого стола), ивент-агентствам (контент с корпоративов). 4. Точечный таргетинг: Запустить рекламу, нацеленную на владельцев заведений общепита в вашем городе, с предложением бесплатного экспресс-аудита их текущих соцсетей и одной идеи для вирусного видео.

⚡️ «Шоколадница» массово закрывает кофейни по всей России. За последние полгода сеть потеряла почти 50 заведений, что больше, чем за весь предыдущий год.

Конфликты, кризисы, размытая ответственность. Всё это есть в стартапах. Но ещё есть идея, постоянные диалоги и процесс распределения ролей.

💡 Постоянный поиск свежих идей и отслеживание рыночных изменений — залог успешного развития бизнеса. Регулярно изучайте потребности покупателей, инновационные решения и технологические новинки. Это позволит своевременно выявлять возможности для роста и эффективно реагировать на перемены в условиях динамично развивающегося рынка.

🤝 Интеграция искусственного интеллекта во все процессы экосистемы стала главным драйвером роста эффективности Сбера по итогам 2025 года. ИИ-агенты уже показывают реальный масштабный эффект для бизнеса — заявил глава Сбера Герман Греф на ГОСА. В цифрах: • 450 млрд рублей — экономический эффект от ИИ в 2025 году. Прогнозы Сбера на 2026 год: • 100 млрд рублей — ожидаемый эффект конкретно от генеративного ИИ (GenAI). • 550 млрд рублей — общий эффект от ИИ в целом.

⚡️ Платный зарубежный интернет могут ввести уже с осени, пишет РБК. После моратория Минцифры на расширение международных каналов связи, который в апреле подписали 20 крупных операторов, старые мощности могут быстро забиться из-за роста VPN-трафика. На этом фоне провайдерам, как считают участники рынка, придётся либо жёстче фильтровать VPN, либо поднимать цены на доступ к зарубежным сервисам. В итоге могут появиться отдельные тарифы: базовый — только с российским интернетом, и дополнительный — с доступом к зарубежному.

​🤝 В 2012 году Анна Кулаженко, жительница Новосибирска, начала рисовать акварелью и делиться своими работами в соцсетях. Получив положительные отзывы, она приняла решение перенести свои рисунки на повседневные предметы, такие как ежедневники и открытки. Именно тогда родился бренд «КанцБюро», который быстро завоевал популярность благодаря уникальному дизайну и качеству материалов.

Развитие бизнеса Со временем компания расширилась, начав продавать свою продукцию на крупнейших российских маркетплейсах Wildberries и Ozon, а также в более чем 300 розничных магазинов по всей стране. Оборот компании превысил отметку в 300 миллионов рублей ежегодно. Это стало возможным благодаря грамотному позиционированию бренда и пониманию потребностей покупателей. Конференция «КанцБюро» 2025 Ежегодная конференция «КанцБюро», прошедшая в феврале 2025 года в Екатеринбурге, стала ключевым событием для отрасли. Мероприятие привлекло большое количество профессионалов, предоставило возможность ознакомиться с новыми трендами и технологиями, а также поучаствовать в мастер-классах и обменяться опытом. Программа конференции была насыщенной и интересной, включая презентации, выставку продукции и творческий вечер. Итоги и перспективы История Анны Кулаженко показывает, что талант и правильное понимание рынка могут привести к созданию успешного бизнеса. Бренд «КанцБюро» стал ярким примером того, как важно сочетать креативный подход с качеством продукта. Компания продолжает развиваться, предлагая покупателям новые решения и сохраняя верность своим принципам.

⚡️ Условия семейной ипотеки останутся без изменений как минимум до 1 октября, сообщили в Минфине. При этом профильные ведомства продолжают работу над совершенствованием программы льготного кредитования.

⚡️ Мощности крупнейших НПЗ в России используются на максимуме, сообщил Путин. Президент провел совещание по обеспечению топливом внутреннего рынка.

Главные заявления: •Проблемы с топливом для автомобилистов и бизнеса сохраняются, есть очереди на заправках и сложно найти нужные марки бензина. •Правительство создало спецштаб для мониторинга ситуации. •В июле производство основных видов топлива должно превысить июньские показатели. •Резервы бензина сейчас практически соответствуют уровню прошлого года. •Россия рассматривает необходимость введения полного запрета на экспорт дизтоплива. •Частные топливные компании показывают себя надежными партнерами государства в текущей ситуации.

💡 Опасность, способная погубить ваш бизнес! Одна из главных угроз для бизнеса — возникновение кассового разрыва, когда вроде бы деньги есть, но их недостаточно для покрытия зарплат сотрудников или выплат контрагентам.

Причина таких ситуаций кроется в отсутствии регулярного контроля над движением финансовых потоков. Чтобы избежать серьезных последствий, важно придерживаться двух ключевых рекомендаций: 1. Строго вести финансовый учет. Важно регулярно анализировать баланс предприятия и точно планировать поступление и расходование средств. Оптимально иметь четкое представление о финансовом положении своей компании минимум на ближайшие шесть месяцев, лучше всего — на весь следующий год. 2. Установить фиксированную оплату труда владельцу бизнеса. Эта сумма должна учитываться среди регулярных расходов компании наряду с оплатой труда остальных работников. Такой подход позволит своевременно выявлять дефицит бюджета и предотвращать кризисные ситуации.

⚡️ Kinder, Raffaello, Nutella, Ferrero Rocher, Tic Tac и Bueno исчезнут из российских магазинов. Крупные торговые сети перестали закупать сладости из-за «неоправданного повышения отпускных цен» — компания «Ферреро Руссия» значительно повысила цены, из-за чего ритейлеры сочли закупки невыгодными.

⚡️ АвтоВАЗ продаёт футляр для очков за 1 млн рублей. В новых Lada Vesta футляр есть во всех комплектациях, но открыть его можно только в самой дорогой версии стоимостью 2,3 млн рублей, подтвердил дилер.

🤝​ Мини-кофейни на вынос Вложение: ~190 тыс. руб. Прибыль: от 120 тыс. руб./месяц Формат «кофе с собой» Популярный формат с низкими затратами и быстрым оборотом клиентов. Оптимально размещать возле учебных заведений, офисов и транспорта.

Ключевые шаги запуска: 1. Выбор места: уличная точка или помещение около метро. 2. Оборудование: покупка кофемашины, холодильника и витрины (~120 тыс.). 3. Регистрация бизнеса: оформление ИП и уведомления контролирующих органов (~7 тыс.). 4. Меню и закупки: качественные зёрна, сиропы, выпечка (~25 тыс.). 5. Упаковка и брендинг: фирменные стаканчики и яркое оформление стойки (~10 тыс.). 6. Рекламная кампания: продвижение в социальных сетях и реклама у местных блогеров (~10 тыс.). 7. Обучение персонала: обучение владельца или найм опытного бариста. 8. Открытие с акции: бесплатный напиток каждому пятому клиенту и второй кофе всего за рубль. 9. Контроль качества: регулярная проверка вкусов и работа с отзывами. Финансовая эффективность Средний чек: 180 рублей Ежедневный объём продаж: 80 порций Ежемесячная выручка: ~432 тыс. рублей Ежемесячные расходы: ~310 тыс. рублей Итого чистая прибыль: минимум 120 тысяч рублей ежемесячно.