😐
Миллиарды на котлетах: кто контролирует питание Одессы
Рубрика #ПищеваяИмперияОдессы часть 16
😐 Когда в Одессе говорят про большие деньги, обычно вспоминают:
🏗 стройки,
🛣 дороги,
🚦 транспорт,
🏢 коммуналку.
Но за последние годы в городе quietly вырос ещё один гигантский рынок:
📦 коммунальный кейтеринг.
И речь идёт уже не про школьные обеды.
📌 Речь идёт о системе, через которую проходят:
🏥 больницы,
🏫 школы,
👶 детские сады,
🧠 психиатрические учреждения,
🏢 коммунальные объекты.
А вместе с ними:
💰
миллиарды бюджетных гривен.
📌 Только по данным открытых аналитических систем
ТОВ «Фабрика Смаку» получила контрактов примерно на:
💰
4 миллиарда гривен.
Компания начала активно заходить в коммунальное питание после регистрации в 2015 году.
Причём рост был очень быстрым.
📌 Уже во время полномасштабной войны девять одесских больниц подписали рамочные соглашения на:
💰
671,8 миллиона гривен.
Участниками закупок были:
▪️
«Фабрика Смаку»
▪️ «Тонар К»
▪️ «Ольга»
А основные договоры получила именно
«Фабрика Смаку».
📌 Южный офис Госаудитслужбы после проверки потребовал расторгнуть часть соглашений почти на:
💰
600 миллионов гривен.
Причина:
📑 претензии к документам участников закупок.
Но система продолжила работать дальше.
📌 Более того — рынок продолжил концентрироваться вокруг тех же компаний.
📌 Сейчас официальные бенефициары
«Фабрики Смаку»:
▪️
Игорь Левинзон — 52%
▪️
Дмитрий Никитин — 48%
Ранее среди владельцев и связанных лиц фигурировали:
▪️ Ольга Боголюбова
▪️ Татьяна Голубина
📌 В расследованиях журналистов также неоднократно всплывала старая структура
«Бит-Юг».
Именно через такие компании ещё много лет назад начала выстраиваться система централизованного питания Одессы.
🤐 В околотендерных кругах годами звучит и фамилия Владимира Ткача, которого связывают со старым рынком коммунального кейтеринга города.
📌 Отдельный интерес вызвали расследования о возможных связях между участниками тендеров.
Журналисты обращали внимание:
— на одинаковые шаблоны документов,
— одинаковые метаданные файлов,
— повторяющихся пользователей при создании документации,
— и возможные связи между отдельными участниками закупок.
В материалах фигурировали:
📋 «Vladlena»
📋 «yurist1»
📋 «yurist2»
📌 В 2025–2026 годах история стала ещё громче.
Следствие изучало возможные схемы поставок продуктов и готового питания более чем на:
💰
1 миллиард гривен.
Правоохранители проверяли:
📦 посреднические схемы,
📈 возможные наценки до 80%,
🏥 поставки в больницы,
🏫 школы и социальные учреждения.
📌 В 2026 году прошли обыски.
Изымались:
💻 техника,
📑 финансовые документы,
📋 договоры.
📌 Но самое важное во всей истории даже не уголовные дела.
А то, как параллельно менялась сама инфраструктура города.
За эти годы:
❌ закрывались пищеблоки,
❌ сокращались повара,
❌ школы и больницы теряли собственные кухни.
А значит зависимость от внешнего кейтеринга только росла.
📌 И чем меньше у города оставалось собственной системы питания, тем важнее становились компании, контролирующие поставки еды.
По сути, Одесса постепенно создала модель, где:
📦 питание,
💰 бюджетные потоки,
🏢 тендеры,
🚚 логистика,
🏥 коммунальные учреждения
оказались завязаны в одну большую систему.
🤐 По слухам, серьёзное политическое лоббирование этой модели происходило ещё при каденции Геннадия «Капитан» Труханова.
Именно тогда:
🚚 рынок кейтеринга резко вырос,
🏗 пищеблоки начали массово исчезать,
💰 а многомиллионные контракты всё чаще концентрировались вокруг ограниченного круга компаний.
📌 И сегодня история коммунального питания Одессы всё больше выглядит не как обычный рынок услуг.
А как:
📌 полноценная пищевая вертикаль,
📌 встроенная в бюджетную систему города,
📌 через которую проходят миллиарды гривен.
🔔
Подписывайтесь на Одесские расклады
https://t.me/odessaras
#ОдесскиеРасклады #Одесса #ПищеваяИмперияОдессы #ФабрикаСмаку #кейтеринг #тендеры #больницы #школы #коррупция #Труханов