Nené

Начнём знакомство большого обновления с этих позиций • Картофель фри с трюфелем и пармезаном – изысканная закуска для маленькой шалости 🤫 • Окрошка на мацони порадует любителей летней классики и знакомых традиций. • Сулугуни фри с джемом из фейхоа идеален с бокалом прохладного игристого на тёплых верандах. • Салат из узбекских помидоров со сливочным сыром – баланс вкуса, свежести и нежных текстур. Рецепторы будут в восторге 🍅🍃 Впрочем, довольно слов. Пора действовать!

Начнём знакомство большого обновления с этих позиций • Картофель фри с трюфелем и пармезаном – изысканная закуска для маленькой шалости 🤫 • Окрошка на мацони порадует любителей летней классики и знакомых традиций. • Сулугуни фри с джемом из фейхоа идеален с бокалом прохладного игристого на тёплых верандах. • Салат из узбекских помидоров со сливочным сыром – баланс вкуса, свежести и нежных текстур. Рецепторы будут в восторге 🍅🍃 Впрочем, довольно слов. Пора действовать!

КБЖУ

Обновленное меню 🍴

Новые блюда в Nene! В обновлённом меню мы сделали акцент на привычных, любимых вкусах, поскольку летом особенно хочется чего-то простого и освежающего 🥬 Больше комфортной еды на каждый день с яркими акцентами: куриный бульон, сезонные салаты, горячие закуски для больших компаний. Добавили много зелени в выпечку, а на десерт – грушу в красном вине. Пробуйте, вдохновляйтесь и делитесь впечатлениями!

Врываемся с новостями! Наконец-то можем анонсировать долгожданное открытие 💘 J'PAN в Санкт-Петербурге – уже в июле!

Не таим и показываем интерьер десятого по счету бистро и тут же раскрываем адрес: 📍 улица Некрасова, 37/20

Как вам такие новости? Ждете? Мы – оооочень! 🥳🤍

Этот день всё ближе! Совсем скоро в Санкт-Петербурге откроется уже 10-й J’PAN ❤️

День Рождения Nene получился очень душевным 🥰 Спасибо, что провели этот теплый вечер с нами (и смогли приехать, несмотря на грозу). Мы уже ждем новой встречи и готовим для вас кое-что особенное. Обязательно заглядывайте в Nene – ради самых аппетитных хинкали, непозволительно вкусных десертов и приятной атмосферы ❤️

День Рождения Nene получился очень душевным 🥰 Спасибо, что провели этот теплый вечер с нами (и смогли приехать, несмотря на грозу). Мы уже ждем новой встречи и готовим для вас кое-что особенное ✨ Обязательно заглядывайте в Nene – ради самых аппетитных хинкали, непозволительно вкусных десертов и приятной атмосферы ❤️

День рождения Nené! Мы тоже не заметили, как пролетело время, но уже завтра нам исполняется год 🥳 В честь праздника мы собираем всех друзей в нашем уютном пространстве, и будем рады видеть каждого из вас 🥹 На 17:00 мы запланировали самое вкусное: бренд-шеф Гурам прямо в зале декорирует наш большой праздничный торт и угостит им всех желающих. Ждем вас ❤️ С любовью, команда Nené

🎞️ Кино&Искусство «Цвет граната» (1968) — советский фильм режиссёра Сергея Параджанова, посвящённый жизни поэта. 🎬 Фильм не является традиционным биографическим повествованием. Вместо этого Параджанов создал поэтическую кинопритчу, где история поэта раскрывается через визуальные метафоры, символы и статичные кадры, напоминающие ожившие фрески или миниатюры.

В картине почти нет диалогов и привычного нарратива — история передаётся через образы, музыку и цитаты

🎬 Картина состоит из нескольких новелл, которые охватывают разные этапы жизни поэта: детство, влюблённость, уход в монастырь, странствия и смерть.

Музыкальное сопровождение, созданное Тиграном Мансуряном, меняется в зависимости от настроения сцен. 

🎬 Фильм остаётся культовым примером авторского кино, где форма преобладает над содержанием, а искусство становится способом передачи внутреннего мира человека. 

📸 Визит в Nene - хочется запечатлеть! Собрали идеи и локации для фото в Nene!

С годами детали стираются из памяти, но фотография возвращает их - звуки, эмоции, ощущения.

💫Коктейль этой субботы. Гранатовый сгроппино (850₽) Элегантный коктейль с гармоничным сочетанием фруктовой сладости, легкой терпкости и освежающей кислинки.

Гранатовое вино - придает насыщенный рубиновый цвет и ягодную глубину. Настойка айва-лимон - добавляет теплые ноты с цитрусовым акцентом. Лаймовый сорбет - освежающий финиш.

*Идеален для теплых вечеров ✅

🌟Ниночка (790₽) Водка, настоянная на свежей кинзе, французский травяной ликер и нотки фейхоа.

Водка - задает крепость и структуру. Травяной ликер - глубину. Фейхоа - сочность и мягкость.

📍Ингредиенты, которые являются неотъемлемой частью Грузинской гастрономии. Алыча - фрукт, который придаёт грузинским блюдам мягкую фруктовую кислинку. Грецкий орех - король грузинской кухни. Они культивируются в Грузии тысячелетиями, а ореховое дерево считается символом долголетия и мудрости. Кинза — неотъемлемая часть грузинской кулинарии. Её зелень и семена придают блюдам свежесть и характер. 

Грузинская кухня — это искусство баланса: орехи смягчают остроту специй, кинза освежает тяжёлые блюда, а алыча уравновешивает жирность мяса.

География Грузинской кухни 🗺️ 🇬🇪 Кахетия Кахетинская кухня — сформировалась под влиянием азербайджанских традиций.

Характерное блюдо: Чихиртма — густой мясной суп с пряностями, который ассоциируется с Кахетией. Суп на основе наваристого, кремого бульона, пикантной индейкой су-вид маринованной в аджике

🇬🇪 Имеретия Пхали — характерное для Имеретии блюдо, которое часто готовят с добавлением диких трав.

Пхали

 — это холодная закуска из отварных, мелко порубленных или протёртых овощей, зелени или дикорастущих трав, смешанных с орехово-пряной заправкой. Заправка обычно состоит из толчёных грецких орехов, чеснока, кинзы и укропа

🇬🇪Аджария Аджарцы любят острые блюда, поэтому добавление острых специй (перец, чеснок) традиционно выше, чем в других регионах Грузии.

Аджика

— визитная карточка аджарской кухни.

Ткемали

— соус из неспелых слив (ткемали) с чесноком и кинзой. Подают к мясным блюдам.

Сванская соль

— смесь соли со специями (тмин,кориандр, уцхо‑сунели)

👀 Факты о Nene! ▫️Счет в портсигаре.

Не просто способ принести бумагу с цифрами. Это финальный аккорд обеда/ужина, оставляющий впечатления до последней минуты.

▫️У нас есть самые маленькие хинкали! Для коктейля «Хинкали Гимлет» - изготавливаются маленькие хинкали из белого шоколада

Важная особенность пробовать напиток в сочетании. Шоколад подчеркнет пряно-сладкие ноты коктейля

🔥Приготовление в печи - наша главная особенность. Блюда, приготовленные в печи, отличаются глубиной вкуса и особой текстурой.

Стенки печи аккумулируют тепло и отдают его равномерно со всех сторон создавая эффект «объёмного» запекания.

Мы получаем ту самую хрустящую, карамельную корочку. Сохраняем характерный дымный оттенок вкуса 😮‍💨

Хачапури по-аджарски. Не просто блюдо, а настоящий культурный феномен с богатой историей и множеством интересных деталей. Форма лодочки напрямую связана с морской тематикой, так как Аджария-приморский регион. 🌊 Лодочка символизирует корабль, а сырое яйцо в центре-заходящее в море солнце.

По другой версии, хачапури могли служить ритуальным угощением для моряков, а форма, напоминающая человеческий глаз, считалась оберегом от бурь и сглаза.

Хачапури по-аджарски. Не просто блюдо, а настоящий культурный феномен с богатой историей и множеством интересных деталей. Форма лодочки напрямую связана с морской тематикой, так как Аджария-приморский регион. 🌊 Лодочка символизирует корабль, а сырое яйцо в центре-заходящее в море солнце.

По другой версии, хачапури могли служить ритуальным угощением для моряков, а форма, напоминающая человеческий глаз, считалась оберегом от бурь и сглаза.