Реакция пошла

Оказывается, сладости полезны 😲 Но неужели мама была все это время неправа? Конечно, нет. Речь об определенных сладостях, в которых есть полезные вещества. О том, почему немного сладкого необходимо даже в юном возрасте, недавно рассказывали в лектории «Казаньоргсинтеза». А теперь мы делимся вкусными фактами в карточках 😋 #МенделеевскаяСмена #этохимично

⚡️Новость дня – распалась группа ионов. Как сообщают в учебниках по химии, между ними произошла электролитическая диссоциация. Так, стоп! Вам тоже не до конца понятно, что за диссоциация такая? Как всегда, все подробности в карточках. Смотрите наверх 😉⬆️ #МенделеевскаяСмена #шпаргалка

⚡️Новость дня – распалась группа ионов. Как сообщают в учебниках по химии, между ними произошла электролитическая диссоциация. Так, стоп! Вам тоже не до конца понятно, что за диссоциация такая? Как всегда, все подробности в карточках. Смотрите наверх 😉⬆️ #МенделеевскаяСмена #шпаргалка

У вас есть братья или сестры, которые учатся в вузе? Скорее поздравьте их с Днем студента! А вы думали о том, куда хотите поступать? Если экзамен по химии входит в ваши планы, то держите карточки с советами от тех, кто уже прошел это испытание ☝️ Но главное – помните, что у вас все получится 😉 #МенделеевскаяCмена

Сегодня День попкорна 🍿 Воздушной кукурузе уже 395 лет! Классный повод похрустеть под любимое кино. И заодно узнать, что в составе попкорна и какие химические процессы происходят, когда его готовят. Заглядывайте в карточки ⏫ #МенделеевскаяCмена

Мы хотели отменить понедельник – не вышло. Но надеемся, что вторая неделя учебы все же началась бодро 🌞 А давай вообще выясним, что тебя ждет в этой четверти! Открывай любую карточку и лови химическое предсказание 🔮 #МенделеевскаяCмена #этохимично

Раньше красную краску делали из мумий 😲 Да, есть такая версия в истории. Отсюда и название пигмента – мумия. Хотя есть и другое – колькотар. А вообще основным ингредиентом этой краски является оксид железа (Fe2O3). Это то самое вещество, которое дает металлу ржавый цвет. «И при чем тут мумии?» – спросите вы. Просто в состав средства, которым древние египтяне бальзамировали мумии, входил битум. Это нефтепродукт из смеси углеводородов и их кислородистых, металлосодержащих и других производных. Битум и мог давать тот самый оксид железа, необходимый для красной краски. Но эта версия, увы, до конца не подтверждена. Сейчас, конечно, колькотар делают искусственно. Например, из каолина, кварца, гетита и гематита. Ни одна мумия не пострадает 🙂 #МенделеевскаяСмена #СловарьХимика

Как вы там? Не устали пока от учебы? А химики в лабораториях производства тоже уже вовсю трудятся: исследуют, анализируют, разрабатывают. В карточках рассказали подробнее, чем они там занимаются. Скорее открывайте и читайте! И делитесь, как вам школьный ритм после длинных каникул. 💖 – готов хоть сегодня олимпиаду по химии писать! 🔬 – пытаюсь понять, что вообще происходит… 🔥 – а можно еще неделю каникул? #МенделеевскаяCмена

Вы знали, что электроны создают пары? 💘 Не как в сериалах, конечно, но у них тоже интересный процесс происходит. В химии он называется химической связью. Теперь ближе к науке. Что такое химическая связь? Это взаимодействие между атомами в молекуле вещества. Электрон от одного атома и электрон от другого атома образуют общую пару. А еще электроны одного атома могут притягивать к себе электроны другого. Такое явление называется электроотрицательностью (ЭО). Химическая связь, кстати, бывает разной. Ее виды разбираем в карточках. Читайте и сохраняйте в телефоне, чтобы блеснуть знаниями на уроке химии 🤓 #МенделеевскаяСмена #шпаргалка

Тут срочное сообщение для вас ❗️ Сможете расшифровать? И не забудьте использовать нашу таблицу Менделеева. Удачи! ✊ #МенделеевскаяCмена #этохимично

Поиграем в химию? Все просто. Мы спрятали на картинке слова, связанные с химией. Кто все найдет, тому пятерка 🙌 Подсказка: слова расположены не только слева направо, но и справа налево. И даже сверху вниз и снизу вверх. Отмечайте, кто сколько слов нашел! 🔥 – 3-5 слов 💪 – 6-8 слов 🏆 – 9-10 слов #МенделеевскаяСмена

Пролили кофе или какао на выстиранную рубашку? Скажите маме, что вы просто в тренде 😎 Ведь самый модный цвет 2025 года – мокко. Проще говоря, мягкий коричневый. А как вообще одежду делают цветной? Рассказываем — ныряйте в карточки 🐬 #МенделеевскаяСмена

Знаете, какая самая аппетитная химическая реакция? Это реакция Майяра. Именно благодаря ей мы наслаждаемся пиццей с хрустящей, румяной корочкой. И вообще любыми жареными и запеченными блюдами. 🔴 Давайте по порядку. Что это вообще за реакция такая? 🧪 Это взаимодействие аминокислот белков и сахаров углеводов, которое происходит при нагревании. Между ними там такая химия творится! Когда они встречаются друг с другом, образуются новые соединения. Они то и придают пицце, а еще жареной картошке, мясу, выпечке и прочим блюдам красивый цвет и вкуснейший аромат. 🔴 Ммм… Аппетитно звучит! А какие конкретно процессы происходят во время реакции Майяра? 🧪 Тут можно выделить три этапа. Первый – гликозилирование. Сахара взаимодействуют с аминокислотами, образуя нестабильное соединение гликозиламин. Второй – превращение гликозиламина в кетозамин. А на третьем этапе начинается самое интересное… 🔴 Так-так, и что же на третьем этапе? 🧪 Кетозамины превращаются в разные химические соединения. В науке они называются «конечные продукты гликирования», и часто их структура заранее неизвестна. Возможно, поэтому вкус и цвет одного и того же блюда, приготовленного разными людьми, могут немного отличаться. Кажется, админ проголодался 😋 Пошел заказывать пиццу. А вы какие блюда любите? Делитесь в комментах! #МенделеевскаяСмена

У вас (1) новое сообщение от мамы: «Не забудь шапку, когда пойдешь на каток!» А если все катки уже изъезжены вдоль и поперек – ловите несколько свежих идей на праздники ⤴️ #МенделеевскаяСмена

С наступившим 2025 годом! Желаем вам провести его весело и продуктивно 😜 Впереди еще 12 дней каникул. Это же сколько всего классного можно успеть сделать! Делитесь своими планами в комментах ⬇️ #МенделеевскаяСмена

Мы не представляем Новый год без бенгальских огней 😍 И в этом году обязательно зажжем. Только мы сделаем это, соблюдая все правила безопасности. Ведь столько химических процессов происходит, когда зажигается бенгальский огонь! Взгляните сами в наших карточках. А вы будете зажигать бенгальские огни в новогоднюю ночь? Ставьте огонечки, если да 🔥 #МенделеевскаяСмена

Проверь, настоящий ли ты химик Все подводят итоги года. И мы решили не отставать от трендов! Отмечай, что было у тебя в 2024-м, и выясни, сколько в тебе химика. 10% – не опоздал ни на один урок химии 20% – выложил в сторис селфи в лабораторном халате А продолжение смотри в карточках ⤴️ Не забудь поделиться результатами в комментах 😉 #МенделеевскаяСмена #этохимично

Знаете, почему котов вечно тянет забраться на елку? Они просто хотят узнать, из чего она состоит 😺 А правда, из чего? Нам самим уже интересно. Давайте разберемся в химии новогодней елки. Листайте карточки ⬆️ Признавайтесь, нарядили уже елку? 💖 – да 🔥 – конечно, еще осенью! 👍– с прошлого года не убирал 🔬– а что, Новый год скоро? #МенделеевскаяСмена

Что общего между символом 2025 года и химией? Ответ в карточках ⏫ Нашли кого-нибудь из своих? Или, может, узнали себя? 😈 Пишите в комментах! #МенделеевскаяСмена

Почему нас тянет к фастфуду? 🍔 Все дело в химии… нашего мозга. В фастфуд добавляют усилители вкуса, а мозг запоминает приятные ощущения и такой: «Круто, хочу еще!» 😵‍💫 Пищевые добавки можно найти не только в бургерах и дошике. Если ты любишь чипсы, сухарики, йогурты, то непременно встретишь в их составе вкусоароматические усилители. Они обозначаются кодом E. Самые популярные: 🔘 E620 — E642 🔘 E955 🔘 E957 — E959 🔘 E1101 🔘 E1104 Эти добавки могут не иметь вкуса/запаха, но все равно делают твою еду вкуснее. Фастфуд хоть и подарит приятные эмоции, но не зарядит организм энергией — в нем мало питательных веществ и нет витаминов. 👆Поэтому нутрициологи и говорят: вкусная еда ≠ полезная. Ищи баланс! Добавь в рацион овощи, крупы, мясо, рыбу. И лишь иногда можно съесть что-нибудь вредненькое…