Ассоциация ресторанов «Тутлă»

Планы на неделю готовы 📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют: 21 января — Музыкальное бинго в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 22 января — Дегустация кофе в 12:00 и 18:00 в городском кафе «Тутлӑ» 23 января — Вечер русского застолья с Екатериной Казаковой в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 23 января — Музыкальный вечер в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 23 января — Мастер-класс «Пьём вино и рисуем» в 17:00 в кофейне «Тутла» 24 января — Вечер русского застолья с Павлом Васильевым в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 24 января — Музыкальный вечер с DJ AREST в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 24 января — Музыкальный вечер в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 24 января — Анимационная программа в 14:00 и мастер-класс по пицце в 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 25 января — Подарки всем студентам и Татьянам в ресторане «Take IT Easy» 25 января — Подарки всем студентам и Татьянам в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 25 января — Подарки всем студентам и Татьянам в грузинском ресторане «Квели» 25 января — Мастер-класс по приготовлению пряников в 14:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 📌 Приходи, зови друзей и делай эту зиму по-настоящему тёплой! Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Уникальные факты 📖 Что такое мальтодекстрин? Звучит страшно? Не пугайтесь. Это не какая‑то химия, а натуральный порошок из крахмала. Он умеет превращать масла в сухую, рассыпчатую текстуру, которая тает во рту, оставляя чистый вкус. В кулинарии его используют для создания необычных текстур и эффектных подач: масла превращаются в «снег», соусы в пудру, а привычные блюда в маленькие гастрономические сюрпризы. 📝 Скоро в новом меню одного из ресторанов мальтодекстрин появится в виде снега с добавлением зелёного или папричного масла. А как вы думаете, в каком заведении его попробуют первым? Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Рубрика «Шеф на связи»! Сегодня шеф-повар ресторана «КавкАзия by Take IT Easy» Рома Порфирьев отвечает на вопрос «Подписываете ли вы документы о неразглашении рецептов при устройстве на работу?»

Будем рады видеть вас в ресторане Take IT Easy! 🔥 Вкусная кухня, выгодные цены и красивая атмосфера ждут вас! 🍷🍽️ Бронь столов: 202-572 📍 Take IT Easy / Л. Комсомола, 8а 📍 Take IT Easy | Centre / ул. К. Воробьевых, 5а 🚗 Доставка: https://takeiteasy21.ru/delivery_list

Ассоциация ресторанов «Тутлă» стала точкой встречи и стратегического диалога 📝 В национальном ресторане «Сувары» прошла рабочая встреча «Артель Гостеприимства: Будущее. Прошлое. Настоящее». Подвели итоги 2025 года, обсудили ключевые достижения и реализованные проекты, обозначили фокус на 2026 год, календарный план, основные события и стратегические направления. Встреча прошла в рабочем и открытом формате с открытым диалогом и общим пониманием дальнейших шагов. Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Планы на неделю готовы 📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют: 15 января — Дегустация кофе в 18:00 в городском кафе «Тутлӑ» 16 января — Музыкальный вечер в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 16 января — Вечер русского застолья с Анной Сочаловой в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 16 января — Вечеринка на первом с DJ DROPTAKE в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 16 января — Вечеринка в Азиатском баре с DJ ICOV в 19:00 на 2 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 16 января — Музыкальный вечер с Ксенией Лопансковой в 19:00 в ресторане-курорт «Берег» 17 января — Музыкальный вечер в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 17 января — Музыкальный вечер с DJ AREST в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 17 января — Вечер русского застолья с Александрой Голубевой в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 17 января — Вечеринка на первом с DJ KYROM в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 17 января — Вечеринка в Азиатском баре с DJ DROPTAKE в 19:00 на 2 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 17 января — Анимационная программа в 14:00 и мастер-класс по бабл-ти в 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 18 января — Детский мастер-класс в 12:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 18 января — Мастер-класс по приготовлению пиццы в 14:00 и 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 📌 Приходи, зови друзей и делай эту зиму по-настоящему тёплой! Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Азбука ресторанной грамотности🤍

🌟 Кто ты из фильма «Гарри Поттер»? Магия есть не только в Хогвартсе, но и в том, какие места нам по душе. Где бы ты оказался в нашем городе? Выбирай локацию и узнаешь, с кем из героев Поттерианы у тебя больше всего общего! Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Пока город спит… 🐻‍❄️ Наши кухни уже работают, кофемашины прогреваются, свет зажигается раньше будильников. Чтобы ваши новогодние выходные прошли вкусно и интересно. Чтобы было куда зайти утром, где задержаться днём и чем завершить вечер. Этот труд не всегда видно. Но именно он делает новогодние дни тёплыми и живыми. Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

💌 Рождественское послание В этот рождественский день желаем вам простых радостей, приятных встреч и тёплых разговоров. Спасибо, что приходите с друзьями, с близкими, иногда просто сами с собой. Спасибо, что выбираете наши рестораны для встреч, разговоров, тихих ужинов и долгих вечеров. Мы правда ценим, что вы проводите это время с нами. Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Планы на неделю готовы 📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют: 6 января — Вечер русского застолья с Павлом Васильевым в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 6 января — Музыкальный вечер с DJ SHEVA в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 6 января — Вечер перед Рождеством с Александрой Голубевой и DJ SHROOMY в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 6 января — Праздничная программа в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 6 января — Музыкальный вечер с KSU в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 6 января — Анимационная программа в 14:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 7 января — Вечер русского застолья с Любовью Лакман в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 7 января — Музыкальный вечер с DJ AREST в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 7 января — Рождественский хор пати у Ефрема с Хевел Медиа / группа THAELO и DJ SHROOMY в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 7 января — Grill-party с шеф-поваром Ефремовского двора Дмитрием Кузьминым в 13:00 и DJ-вечеринка на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 7 января — Музыкальный вечер с DARA в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 7 января — Анимационная программа в 14:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 8 января — Музыкальное бинго в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 8 января — Закрытие Новогодней ярмарки с Павлом Васильевым и DJ KYROM в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 8 января — DJ-вечеринка на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 8 января — Музыкальный вечер с KSU в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 8 января — Анимационная программа в 14:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 9 января — Музыкальный вечер с DJ AREST в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 9 января — Пятничная ярмарка: ешь, пей, танцуй с Александрой Голубевой и DJ DROPTAKE в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 9 января — Мастер-класс по катанию на льду от профессионального тренера Анастасии Молчановой в 12:00 и фирменная вечеринка с любимыми ведущими и DJ в 15:00 в ресторане-курорт «Берег» 9 января — Музыкальный вечер с DARA в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 9 января — Анимационная программа в 14:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 10 января — Субботняя вечеринка на первом этаже с DJ STEIGHT в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 10 января — Музыкальный вечер с Ксенией Лопансковой в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 10 января — DJ-вечеринка на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 10 января — Анимационная программа в 14:00 и мастер класс по украшению имбирных пряников в 15:00 и 16:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 11 января — Мастер-класс для детей в 12:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 11 января — Анимационная программа в 14:00 и мастер класс по пицце в 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 📌 Приходи, зови друзей и делай эту зиму по-настоящему тёплой! Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

3 и 4 января прошёл зимний ресейл Это формат, который позволяет продлевать срок жизни вещей и снижать нагрузку на окружающую среду за счёт повторного использования. ☕ На площадке можно было найти одежду, обувь и аксессуары российских и мировых брендов по хорошим ценам, вещи инфлюенсеров нашего города, поучаствовать в мастер-классах, послушать лекцию об экологии и получить консультацию стилиста с подбором образов и вещей под конкретный запрос. Хорошее начало года и два по-настоящему экологичных дня. Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Азбука ресторанной грамотности🤍

Вышел третий выпуск подкаста «Неизвестные Чебоксары» под названием «Чебоксарский Арбат: затопленные страницы истории» Вы когда-нибудь задумывались, гуляя по уютному бульвару купца Ефремова, что под вашими ногами целых три разных улицы? В новом выпуске подкаста «Неизвестные Чебоксары» от ассоциации ресторанов «Тутлă» мы ведём рассказ от купеческих особняков, снесённых при проектировании Чебоксарского залива, до возвращения исторического имени в 2004 году. О нём расскажет Лёша Киров, краевед и соавтор книги «Чебоксары. Виды города за последние 150 лет». За запись и монтаж подкаста благодарим медиацентр ЧГПУ им. Яковлева Studline и Александра Кузнецова. Хотите узнать, как это было? Слушайте третий выпуск нашего подкаста! Yandex Music Zvuk Telegram ВКонтакте Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Зима — время горячего кофе и тёплых встреч В честь Зимнего RESALE от наших друзей мы решили поддержать идею заботы об экологии. С 1⃣ по 1⃣0⃣ января приходите в городские кофейни «Тутлă» (ул. Ленинградская 22, пр-т Максима Горького 10c1, ул. Купца Ефремова 3) со своей кружкой, а мы приготовим кофе со скидкой в 15%. ☕ Маленький шаг, который делает наш мир чуть бережнее. Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Создаем важные моменты 📝 Ассоциация ресторанов «Тутлă» — это больше, чем просто сеть ресторанов и предприятий отдыха в Чувашии. Это профессиональное сообщество, объединяющее специалистов разного уровня, где каждый получает возможности для обучения, роста и реализации. Сегодня мы объединяем более 15 проектов по всей республике. Наша цель: сделать Чувашию местом, в котором хочется жить, работать и возвращаться. Мы верим, что качество жизни складывается из простых вещей. Из еды, к которой хочется возвращаться. Из мест, где комфортно встречаться. Из работы, в которой есть рост и смысл. Поэтому мы поддерживаем своих в индустрии, развиваем команды и вместе меняем город шаг за шагом. В новом году мы продолжаем создавать важные моменты для города и друг для друга. Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Сегодня самый подходящий день, чтобы оглянуться назад. 2025 год был разным: шумным, насыщенным, рабочим, интересным. За каждой цифрой люди, команды, идеи и большое общее дело. Спасибо каждому, кто был частью этого года! Пусть 2026 год будет не менее тутлă🤍

Новогодняя почта «Тутлă» 🎄 В этом году мы решили оставить место для простого чуда. Без адресов. Без условий. Просто — добро. В «Тутлă» появилась Новогодняя почта. Вы можете взять открытку, написать тёплое пожелание незнакомому гостю и оставить её у нас в кафе. А следующий гость получит ваше пожелание вместе с заказом. Как маленький сюрприз. Как знак, что кто-то подумал о нём. Это не акция. Это новогодний ритуал. Про тепло, которое передаётся дальше. Если будете у нас — спросите бариста про новогоднюю почту и просто напишите пару добрых строк 🤍 С Новым годом! Ваша «Тутлă».

Планы на неделю готовы 📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют: 1 января — Новогодний отрыв в Ефремовском» с Павлом Васильевым и DJ DROPTAKE в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 1 января — Праздничная программа и музыка на льду в 14:00 и вечеринка на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 1 января — Музыкальный вечер с KSU в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 2 января — Вечер русского застолья с Александрой Голубевой в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 2 января — Музыкальный вечер с DJ SHEVA в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 2 января — Пятничный барный вечер ярмарки с Павлом Васильевым и DJ STEIGHT в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 2 января — Детский мастер-класс по фигурному катанию от профессионального тренера Анастасии Молчановой в 12:00, праздничная программа в 15:00 и DJ-вечеринка на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 2 января — Музыкальный вечер с Ксенией Лопансковой в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 2 января — Анимационная программа в 14:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 3 января — Вечер русского застолья с Павлом Васильевым в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 3 января — Музыкальный вечер с DJ PRAUL в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 3 января — Чувашский Новый год с Алексеем Московским, Владимиром Шинжаевым и DJ DROPTAKE в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 3 января — DJ-вечеринка на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 3 января — Музыкальный вечер с KSU в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 3 января — Анимационная программа в 14:00 и мастер класс пицце в 15:00 и 16:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 4 января — Вечер русского застолья с Александрой Голубевой в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ» 4 января — Музыкальный вечер с DJ DROPTAKE в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек» 4 января — Воскресный хор на ярмарке с НЕШКОЛА ВОКАЛА и DJ SHROOMY в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ» 4 января — Музыкальный вечер с DARA в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 4 января — Показательное выступление фигуристов, детский мастер-класс по фигурному катанию в 12:00, Special Event от шеф-повара проекта Гастродом и hiking Ивана Мишко в 14:00 и фирменная вечеринка от любимого радио на льду в 18:00 в ресторане-курорт «Берег» 4 января — Мастер-класс для детей в 12:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy» 4 января — Анимационная программа в 14:00 и мастер класс по украшению имбирных пряников в 15:00 и 16:00 в кафе быстрого питания «CHU!» 📌 Приходи, зови друзей и делай эту зиму по-настоящему тёплой! Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍