Путь к первой сотке 💯
رفتن به کانال در Telegram
@nadenevs рассказывает о развитии компании dedho.ru по франчайзингу и не только Стать партнером и открыть собственное бистро по франшизе 👉 franch.dedho.ru Смотреть еще больше видео 👉 https://youtube.com/@dedho_franch?si=khInf6hjT4OnmRRQ
نمایش بیشتر219
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
اطلاعاتی وجود ندارد30 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
دسامبر '24دسامبر '24
دسامبر '24
+16
در 1 کانالها
نوامبر '240
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+12
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+192
در 0 کانالها
پستهای کانال
| 2 |  Мы решили попробовать повторить этот опыт и уже второй месяц закладываем в головы миллионов людей посыл «твой перерыв на Азию», продвигая идею, что мы не только про еду из Вьетнама.
Очень дорогое удовольствие 😅
но должно дать отложенный эффект и вклад в узнаваемость бренда 💯
#дедхо #франшиза | 190 |
| 3 |  Весной в этом посте я рассказывала о том, что важно «выстроить ассоциативный ряд у целевой аудитории на российском рынке:
ФО БО = ДЕД ХО»
Тогда мы уже полгода активно крутили рекламную медийную компанию и наши брендовые запросы выросли на 30%.
В марте практически каждое бистро достигло пиковых значений по выручке | 171 |
| 4 |  Можно поздравить новое бистро на Сампсониевском со своей первой соткой в первый же день работы.
При этом 90% выручки в офлайн.
Агрегаторы пока не в полную силу заработали.
#дедхо #франшиза | 297 |
| 5 |  Сильный, узнаваемый продукт - большое преимущество и создает очереди уже в первый день работы.
Но и любая помощь на старте в раскрутке не помешает! ✊
Процветания новенькому бистро 🤞
#дедхо #франшиза | 330 |
| 6 |  Сегодня запустили 63й 🍜 на Большом Сампсониевском 77, СПб.
Делюсь с вами внутрянкой - напутственные слова партнера своей команде перед торжественным открытием 🎉 | 268 |
| 7 | А теперь спойлер про уплотнение в Питере и список адресов, где в ближайшие месяцы запустим новенькие бистро:
• Большой Сампсониевский, 77
• Александра Матросова, 8
• Манчестерская, 5
• Космонавтов, 45
• Верхнекаменская, 11 | 427 |
| 8 | Что год назад, что сейчас 75% выручки из оборота компании приходится на Санкт-Петербург
Регионы за год также выросли вдвое в оборотах, но не за счет уплотнения в городах, а за счет освоения новых территорий в новых городах.
Я уверенна, что при такой динамике в каждом региональном городе текущие бистро будут стагнировать, а возможно даже начнут падать в динамике до тех пор, пока не начнется интенсивное уплотнение до предела.
С одной точкой в городе невозможно говорить об узнаваемости бренда местной аудиторией. Одной точки недостаточно для роста органики и сокращения затрат на рекламу.
Можно стать инвестором текущего партнера или помочь в уплотнении, открыв бистро в городе, где уже есть наши ДЕД ХО.
Все заявки принимает отдел продаж здесь
#франшиза #дедхо | 388 |
| 9 |  ВЫРУЧКА В ДЕД ХО ЗА ГОД ВЫРОСЛА В 2 РАЗА!
К примеру, в авг.23 общий оборот по всем бистро составил 62 млн.₽
Спустя год в компании стало на 30 бистро больше и уже в авг.24 оборот достиг 111 млн.₽
В разрезе Питера произошел рост:
• выручки онлайн с 14,5 млн.₽ до 27 млн.₽
• выручки офлайн с 32 млн.₽ до 54,5 млн.₽.
Заказы распределяются в долях 30/70
Но я хотела бы обратить внимание не на это!
Очень часто сталкиваюсь с гипотезой, что при уплотнении в городе старые точки обязательно должны падать в выручке.
По факту – это не так.
На ярком примере динамики Питера видно, что выручки в офлайне за год выросли на 22,5 млн.₽, а это прирост на 3 тыс. заказов в месяц.
Из них:
• 20 млн.₽ – это доля выручек новых открытых бистро.
• 1,5 млн.₽ – органический рост выручек старых бистро в среднем на 5%.
Понятное дело, что с открытием новых точек постоянные гости выбирают более удобные локации ближе к дому или к работе. Но при этом совокупная узнаваемость бренда позволяет наращивать выручки за счет новых аудиторий и не падать в офлайне «старичкам».
Уплотнение в городе положительно сказывается:
• на узнаваемости бренда,
• на росте органики для каждого бистро,
• на перераспределении текущего рынка – позволяет «отжимать» его у конкурентов, которые слишком медленны в росте,
• на увеличении интереса и расширении рынка.
Уплотнение жизненно необходимо для сохранения положительного тренда в развитии.
У каждого клиента есть свой срок жизни. И если не дотягиваться до новых аудиторий, то любой бизнес ждет увядание. | 328 |
| 10 |  +1Пользу от реализации в сравнении не смогу показать, так как точка новая.
Но уже с первых дней после открытия выручка офлайна в этом бистро стала самой высокой в сети.
За первые девять дней работы намолотили 900 тыс.₽ исключительно на офлайне. | 407 |
| 11 |  Стоимость оформления фасада: вывеска + неон суммарно обошлась в 100k. | 322 |
| 12 |  Параллельно этому наш бренд-дизайнер с командой взялся за разработку эксклюзивных неоновых изображений еды для сети.
Задача стояла: сделать лучшую в мире визуализацию азиатской еды неоном.
Думаю у нас получилось.
Смотрите сами кейс бистро на Салова, 61 👇 | 300 |
| 13 |  +4На Доблести, 17 мы решили попробовать увеличить видимость бистро и конверсию пешеходного трафика за счет размещения изображений неоновый еды в окнах и артефакта на улице в виде велосипеда-клумбы.
В результате реализации идеи рост от месяца к месяцу составил +10,4% или 100k.
В среднем по Санкт-Петербургу в этом же месяце рост был всего 4,2%.
Люди охотно фоткаются на велике и заходят перекусить фошкой 🥢 | 346 |
| 14 | Это история про локальный маркетинг бистро.
Хочу поделиться еще парой кейсов, которые при реализации дают +100-200 тыс выручки в офлайне в месяц 👇 | 282 |
| 15 | А на Каменноостровском 22 помимо замены вывески мы делали полный редизайн.
И несколько дней после открытия на фасаде висела вывеска «вьетнамское» 😁 Это видно на видео.
Новое позиционирование «азиатское бистро» очень хорошо бьется с нашей главной идеей «твой перерыв на Азию», которая придает бренду уникальную ценность и отражает всю его суть.
Смотри на видео как мы меняемся 👇 | 442 |
| 16 |  Мы поменяли вывески в нескольких наших бистро.
И все эти бистро показали прирост выручки в офлайне, который значительно выбивается из общей статистики!
Вместо вывески «вьетнамское бистро» мы решили использовать «азиатское бистро», чтобы увеличить конверсию подходов к кассе и тем самым нарастить выручки.
Средняя динамика от месяца к месяцу по всем бистро в СПб:
+ 3,75% в июле 24 к июню 24;
+ 4,19% в августе 24 к июлю 24.
В бистро же с обновленными вывесками динамика выше в 2-3 раза:
Бистро на Каменноостровском 22:
Июль 2024:
+136k (+7,2%) к июню 24
+197k (+10,8%) к июлю 23
Август 2024:
+244k (+12,11%) к июлю 24
+589k (+35,2%) к августу 23
Бистро на Восстания 47:
Июль 2024:
+131k (+8,6%) к июню 24
+170k (+12,3%) к июлю 23
Август 2024:
+57k (+3,5%) к июлю 24
+238k (+16,2%) к августу 23
Бистро на Невском 180:
Июль 2024:
+203k (+11,5%) к июню 24
+107k (+5,8%) к июлю 23
Август 2024:
+82k (+4,2%) к июлю 24
+70k (+3,5%) к августу 23
Бистро в ТЦ «Гранд Каньон»:
Август 2024:
+165k (+16,10%) к июлю 24
+144k (+13,8%) к августу 25
Летом у нас появилась гипотеза о расширении воронки в подход к бистро людей, которые не знакомы с вьетнамской кухней.
И мы обратились в несколько нейминговых агенств за консультацией по этому вопросу, а также провели кастдевы среди случайных людей, которые не знакомы с нашим брендом.
Оказалось, что у 30% людей "вьетнамская кухня" ассоциируется с "жареными тараканами" 😳
И воронку реально можно расширить, учитывая, что у нас достаточно разнообразный ассортимент блюд: битые китайские огурцы, тайский том ям, японские гедза и т.д., если не ограничивать себя направлением «вьетнамская кухня» еще на улице.
По итогам циферных результатов эксперимента с заменой вывески, мы решили отказаться от более узкого сегмента аудитории и в дальнейшем позиционировать себя как «азиатские бистро».
А многие из партнеров, которые в этот период готовили бистро к запуску, также согласились размещать новые вывески на фасадах в ходе эксперимента.
В любом случае, в наших бистро блюда вьетнамской кухни продолжат занимать львиную долю и флагманские позиции в меню. И продвижение этого направления на российском рынке остается одной из ключевых задач компании | 436 |
| 17 |  بدون متن... | 321 |
| 18 | У нас тут спор. А какую тарелку видишь ты? Золотую или белую? 👇 | 326 |
| 19 |  Наглядно о результатах работы первого бистро Екатерины на Парфеновской 7 👆
Открытие произошло чуть меньше года назад – 8 ноября.
Бистро стартовало с выручкой 1,4 млн ₽ в ноябре, а уже в июле вышло на оборот 2,4 млн. ₽ Рост за год больше, чем на 40% очень впечатляет. И это несмотря на уплотнение в городе - с того момента в Питере стало на 12 бистро больше. | 535 |
| 20 |  Сегодня открыл свои двери 60-ый 🍜 в сети!
Поздравляем нашего партнера-франчайзи Екатерину Иванову со вторым бистро 🤝
В этой локации нам удалось договориться на рекордно низкую ставку по аренде.
Поначалу основным потоком выручки в новом районе скорее будут заказы доставки. Раскрутку офлайна ждем со временем – бистро находится на не очень активном трафике. Но в том, что оно раскрутится – сомнений нет. В восточном Мурино очень мало коммерческих помещений и конкуренция не высокая. А у партнера уже есть успешный опыт управления – первое бистро с каждым месяцем регулярно растет.
Ставим лайки новому бистро и нашему партнеру @Vesnushka1310 🤍 | 457 |
